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Recurso | 5.° y 6.° grado

¿Cómo deducir información

implícita para opinar?

car la información implícita del texto con la experiencia y a emitir una opinión personal sobre el contenido y la relación con otros textos, así como so

Lee lo que conversa doña Cecilia con su hijo Tomás:

Hijo, cuando te sientas

cansado, me avisas para
Sí, mamá, te avisaré. Pero
comer lo que hemos
¿cómo los alimentos nos
traído para el viaje.
brindan energía para
seguir con nuestro viaje
y hacer las actividades
que tenemos
programadas durante el
día?

Antes de leer

Observa los textos que leerás. Luego, responde las siguientes preguntas:

• ¿De qué crees que tratarán los textos?

• ¿Cómo te puede servir la información?

• ¿Qué opinas de la información, en qué casos es factible o se cumple?

Al leer

Cuando leas los textos, subraya las ideas, los datos o los mensajes importantes.
Luego, a un lado de cada texto, escribe una sumilla o resumen de lo que trata.
¡Vamos, tú puedes!

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN PRIMARIA

 Recurso 5.° y 6.° grado | Primaria

Los alimentos y la energía que necesitamos

Las necesidades nutricionales

¿Cómo se usa la energía de los alimentos?
¿Qué cantidad de energía necesitamos?

sen
necesidades nutricionales,
el metabolismo basal, queyaes la cantidad mínima de energía requerida para mantenernos con vida. La usa, también, para el crecimiento. Este consiste en la formac
La energía que necesita el ser humano depende de la edad, el peso, la talla, el sexo, el estado fisiológico y la actividad físic
nuestras funciones
serva cuando vitales.
realizamos De esa manera,
actividades nos mantenemos
físicas cotidianas, saludables
las cuales requieren y activas o activos.
un esfuerzo muscular. Finalmente, contribuye a mantener
10 a 11 años, la alimentación debe proporcionar
eentre
producen y se
36,5 °C expresa en unidades denominadas calorías (cal) o kilocalorías
a 37°C.
2000 calorías diarias aproximadamente.
utrientes: los carbohidratos, los lípidos y las proteínas, tal como se indica a continuación: lípidos 9 kcal/g, carbohidratos 4 kcal/g y proteínas 4 kcal/g.
“Las principales fuentes de energía de nuestra
alimentación son las grasas y los hidratos de carbono. Las proteínas deben ser consumidas para formar y reparar tejidos y
n Alimentaciòn y Nutriciòn para la Enseñanza Bàsica. Mòdulo 2:Necesidades nutricionales.
El equilibrio en nuestro organismo depende de ingerir diariamente las calorías recomendadas por cada tipo de nutriente.

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. (2003). Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza

Luego de leer

Carmen y Tomás dialogan para realizar una actividad en conjunto.

Para ello, debemos leer la

Tomás, ¿qué debemos hacer información del texto y comprender
para opinar respecto del tanto lo explícito como lo implícito,
contenido y contexto del contrastar la información con otras
texto? fuentes y evaluar para elaborar ideas
personales sobre los textos y sus
relaciones, así como sobre los
aspectos en los que estamos de
acuerdo o en desacuerdo.

2
 Observa lo que hacen Carmen y Tomás:

¿Qué nos brindan los alimentos?

¿Una kilocaloría a cuántas¿En qué usamos
calorías principalmente la energía
equivale? ¿De qué dedepende
los alimentos?
la energía que necesita el ser humano?
¿Para
¿De dónde provienen las calorías? qué más usamos la energía
¿Cómo depodemos
los alimentos?
mantener el equilibrio en nuestro organism
¿De qué trata el texto? ¿De qué trata el texto? ¿De qué trata el texto?

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de energía necesitamos?

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depende
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se diariamente las calorías recomendadas por cada tipo de nutriente.
de los alimentos.
n de diversos nutrientes de los alimentos. De la cantidad de energía que necesita nuestro cuerpo para mantener un equilibrio s

Organizaciòn de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaciòn. (2003).Educaciòn en Alimentaciòn y Nutriciòn para la Enseñanza Bàsica. Mòdulo 2:Necesidades nutricionales.
 Como te habrás dado cuenta, Carmen y Tomás han usado las estrategias del
subrayado y del sumillado para comprender los textos.

Lee el ejemplo y completa la tabla con la información explícita y la información

implícita; a partir de ello, emite una opinión personal.

Preguntas Información explícita Información implícita Emite tu opinión

Es muy
importante poner
atención en los
Los nutrientes y la alimentos que
Los alimentos nos energía que consumimos con
brindan los provienen de los frecuencia, de
alimentos permiten modo que
¿Qué nos nutrientes y la
a nuestro cuerpo tengamos la
brindan los energía necesaria realizar actividades seguridad de que
alimentos? para poder realizar físicas, crecer, estamos
nuestras funciones mantenerse sano, consumiendo los
entre otras
vitales. nutrientes y las
funciones vitales.
calorías necesarias
para mantenernos
saludables y activas
o activos; de lo
contrario,
pondríamos en
riesgo nuestra
salud.
Para poder elaborar nuestras Para elaborar nuestros Debemos elaborar ejercicios
¿Para qué más necesidades diarias ejercicios o necesidades por que si no lo hacemos
usamos la sufriríamos obesidad
energía de los
alimentos?
Alimentándonos Alimentándonos con Frutas, Si no lo hacemos nos
¿Cómo adecuadamente con vegetales o menestras. podremos enfermar.
podemos vegetales
mantener
el
equilibrio
en
nuestro
organism
o?
De las necesidades De que necesitamos De como nos alimentamos, es
¿De qué tratan nutricionales, de como se alimentarnos, de como usar la bueno saber la energia de lo
los tres usa la energia de los energia de los alimentos, la alimentos, cual es la energia
alimentos, energia de los alimentos de los alimentos que
textos? que cantidad de energia que necesitamos. necesitamos.
necesitamos.

¿Alguna vez te has sentido muy cansada o cansado, sin energía para realizar tus
actividades?
No nunca me sentí asi
¿Qué sugerencias darías a tu familia sobre los alimentos y la energía que necesitamos?
Que se alimenten bien para que no estén recaídos y no estén cansados Según tu
 experiencia vivida y la información obtenida, ¿qué opinas del contenido de los textos
leídos?
Que esta bien para poder saber mas de los alimentos
Reflexiona sobre tus aprendizajes

¿Qué debemos tener en cuenta para emitir una opinión personal?

Debemos respetar la opinión de las personas

¿Nuestras opiniones deben estar sustentadas con información de los textos leídos?,
¿por qué?
Si, por que si tiene relación con el tema

Hoy en día, debido a los cambios en las prácticas de lectura, es importante que,
como estudiantes, desarrollen habilidades para localizar y seleccionar información,
inferir e interpretar, reflexionar y opinar sobre su contenido. Asimismo, es
fundamental desarrollar habilidades para evaluar la credibilidad de las fuentes y
para usar información de uno o más textos asociados con situaciones que van
más allá del aula y que les permitan participar activamente en la sociedad,
asumiendo un rol crítico frente a lo que se comunica en el texto.

Aplica lo aprendido

Al leer diversos textos, usa las técnicas del subrayado y del sumillado, que te
permitirán localizar y seleccionar contenidos, inferir e interpretar, reflexionar,
evaluar para usar información y opinar, asumiendo un rol crítico frente a lo que
se comunica en el texto, que te lleve a desarrollarte plenamente de manera
personal, familiar y social.

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a
distancia gratuita que imparte el Ministerio de Educación.