INFORME DE LABORATORO Nº2

PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO Y MANEJO

DEL AUTOCLAVE

ESTUDIANTES
SOTO BUENO ELKIN WALBERTO
RAMIREZ PEÑATES KELLY JOHANA

DOCENTE
LAURA ESTHER ROJAS MARTINEZ

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS Y EDUCACIÓN

LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
AMBIENTAL MICROBIOLOGÍA CN503
2020
 PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO Y MANEJO
DEL AUTOCLAVE

OBJETIVOS
• Conocer el proceso de esterilización por autoclave y comprender la importancia de
este aparato en los laboratorios de microbiología.
• Aprender a preparar correctamente los medios de cultivo.
• Reconocer la importancia del control de calidad de la fase pre analítica en la
preparación de medios de cultivo.

Respuesta
 Usted necesita preparar 28 cajas del agar EMB. El medio de cultivo dice que
se necesitan 28 grs. de agar para preparar un litro. ¿Cuantos gramos tendría que
pesar usted para preparar sus 28 cajas? Justifique su respuesta.
Los gramos necesarios para preparar las 28 cajas son 15,68g.
Se tiene:
- 28g en 1L(1000ml)
- 28 cajas y cada caja de Petri tienen una capacidad de 20 ml
20 ×28=56 0
Para hallar los gramos se hace una regla de tres
28g 1000ml
g 560ml

28 g ×560 ml
g=
1000 ml
g=15,68 g

 la mayor parte de los medios de cultivos después de su preparación deben ser

sometidos a esterilización en el autoclave. Los medios de cultivo XLD, S. S,
HEKTOEN nunca se esterilizan. ¿Por qué no se esterilizan estos medios?
Estos medios no se pueden autoclavar debido a que el exceso de calentamiento puede
afectar la composición, es decir son sustancias termolábiles, en el caso del agar
HEKTOEN no es necesario esterilizar el medio de cultivo debido al alto efecto
inhibitorio del medio frente a la flora Gram positiva. Los medios de cultivo que
incluyen en su composición sustancias termolábiles, es decir, que se alterarían tras
someterse a un tratamiento con calor, necesitan un procedimiento alternativo para su
esterilización. Generalmente se realiza filtración con membranas de un diámetro de
poro de 0,2 a 0,45 µm. Los virus no se eliminan, pero sí las bacterias y hongos que
pudieran contaminar el medio.
 ¿Cómo verificaría que el medio de cultivo que usted preparo quedo bien
esterilizado y no lo contamino cuando usted envasó el mismo en las cajas de
Petri?

se incuban en estufa de cultivo, la temperatura y tiempo de incubación para esta prueba

se corresponden con las condiciones usadas durante el ensayo. Se realiza este ensayo
sobre el 1% de las placas o tubo del comienzo y 1% de las placas o tubos del final de
verter o distribuir los medios o diluyentes.
 ¿Qué es un cultivo mixto y que son cultivos axénicos?
cultivo axénico
Se denomina cultivo axénico o puro al que contiene solo un tipo de microorganismos.
Los cultivos puros se inician a partir de las colonias aisladas, de manera que todos los
individuos del mismo tengan la misma composición genética. Los cultivos puros son
esenciales para poder estudiar las características de los microorganismos y para poder
identificarlos con seguridad.
cultivo mixto
se encuentran presentes desde un inicio más de una especie/raza de
microbio.
 ¿Cuál crees que sea el paso más delicado en la preparación de medios de
cultivo y por qué?
El paso más delicado es el de la esterilización, aquí se eliminará todo tipo de vida
microbiana que pueda afectar la preparación del cultivo, y si este paso no se realiza de
la forma correcta puede afectar todo el proceso de preparación de medios de cultivos.
Análisis
Conclusión
 Bibliografía

Cuevas, B. L. (2016). Microbiología clínica (1.a ed.). Editorial Síntesis, S.A. recuperado
de https://www.sintesis.com/data/indices/9788490773185.pdf

Bqca. QM Alicia I. Cuesta. (2005). Aseguramiento de calidad MEDIOS DE CULTIVO

Y REACTIVOS. Consultora Internacional de la FAO.
http://www.fao.org/tempref/GI/Reserved/FTP_FaoRlc/old/prior/comagric/codex
/rla3013/pdf/aseg3.pdf

U. (2014, 11 marzo). Ingeniería Bioquímica. CULTIVO AXENICO (PURO).

REUPERADO DE http://bioquimicamicro.blogspot.com/2014/03/cultivo-
axenicopuro-introduccion.html#:%7E:text=Un%20cultivo%20ax%C3%A9nico
%20consiste%20en,Existen%20cultivos%20mixtos.