Técnica de

los 5
Porque
Pollería Renyoi’s
 ¿Porque el orden de
entrega de los pedidos es
igual al orden de
recepción del mismo?
No, Porque algunos pedidos dependiendo de
las características que tienen, o de acuerdo a
las preferencias del cliente, hay un tiempo de
espera, lo que provoca una demora en la
entrega del pedido.
¿Porque la demora en
la entrega de los
pedidos por delivery?

Porque todos los pedidos son diferentes, es por

esto que no todos los pedidos tienen un mismo
tiempo de preparación debido a las
preferencias del cliente , lo que hace que se
tarde en este proceso de preparación
 ¿Porque se tardan
en la preparación de
los productos?
Porque al contar con pedidos distintos, unos más
grandes que otros, estos requieren más personal,
para poder disminuir el tiempo de preparación, pero
no se cuenta con el personal suficiente para poder
cubrir todos los pedidos en el menor tiempo posible.
 ¿Porque no se
cuenta con el
personal suficiente?

Porque la cantidad de pedidos varía por día, lo que

hace que no se tenga bien en claro cuánto personal
se necesita además, de que la pollería no cuenta
con el presupuesto suficiente para poder cubrir con
los pagos correspondientes en caso de un aumento
de personal.
¿Porque no se cuenta
con suficiente
presupuesto ?

Porque al no ser tan conocida la pollería de

manera local, no cuenta con mayores pedidos,
además de que al tener un local no tan céntrico,
provoca que sea más difícil el reconocimiento de
su marca en el mercado, lo que obliga en centrar
parte importante del presupuesto en marketing