TERMODINÁMICA I:

Trata el flujo del calor

Evalúa relaciones entre el calor y demás formas de energía

IMPORTANCIA MÉDICA:

 Producción-eliminación de calor corporal.

 Anabolismo: síntesis proteica.
 Metabolismo energético: Uso y producción de calor a partir de alimentos.
 Trabajo muscular-movimiento.
 Mecanismo de contracorriente

TRANSFORMACIONES DE ENERGÍA:

Energía química de los alimentos procesados en la naturaleza inicialmente, llegan a nuestro

cuerpo y esa energía radiante de la luz solar a través de la fotosíntesis va almacenar a nivel de los
enlaces covalentes los alimentos llamados energéticos que ahora ya lo tenemos en la sangre,
conformando el complejo metabólico y hacen un intercambio con las células y así generen la
ruptura de los enlaces químicos, liberar energía

Energía de trabajo: energía mecánica y energía eléctrica

El 20% de la energía generado en nuestro y transformada en energía mecánica y eléctrica es la

energía del trabajo que no permite realizar actividades del día a día

El 80% se ocupa de transformarse en energía térmica y conservación del calor corporal.

TEMPERATURA:

Es una expresión de la INTENSIDAD DE CALOR

Es una magnitud física

MEDICION: TERMOMETRO

 Mayor temperatura: dilatación

 Menor temperatura: contracción

CALOR:

Es la energía que se transmite de un cuerpo a otro en virtud de una diferencia de temperatura.

Forma de energía que depende del movimiento molecular.

1 caloría: cantidad de energía térmica para elevar la temperatura de 1g de agua en 1 °C.

- 1 Kilocaloría: 1000 cal.

Nutricionalmente, se llama caloría o gran caloría (caloría nutricional).

Medición: calorímetro

- Equivalencia importante: 1 joule= 0,24 cal

TERMOMETRÍA EN MEDICINA:

Termómetro clínico lo inventó Thomas Alburtt

 El oral: el bulbo del mercurio es largo (36,7 a 37 °C)

 El axilar: el reservorio del mercurio también es largo (36,1 a 36,5 °C)
 El rectal: el bulbo del mercurio es de forma esférica (37,3 a 37,6 °C)

REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA CORPORAL:

El ser humano es considerado un sistema termodinámico abierto en estado aproximadamente

estacionario

Termogénesis: calor que producimos

Vincula a los mecanismos que incrementan el metabolismo energético

 Metabolismo basal de la célula
 Aumento de la actividad muscular (tiritar).
 Efecto de las catecolaminas son termogenéticos (adrenalina y noradrenalina).
 Efecto de las hormonas tiroideas (tiroxina)
Dentro de la tiroides hay folículos tiroides y dentro de ellos se producen las hormonas T3
(triyodotironina) y T4 (tetrayodotironina). Entonces, el T4 es la tiroxina.
Estas hormonas regulan el consumo de oxígeno por parte de las células metabólicas

Transporte del calor:

 Conducción física: poca conductividad, en especial el adiposo

 Convección circular: convección forzada. Esto se da por la cantidad de agua que está en la
sangre

La temperatura de la sangre arterial es igual a la central y de la sangre venosa cutánea

corresponde a la de la piel.

La sangre arterial cede algo de calor durante su trayecto y llega ya bastante fría a la superficie,
en tanto la sangre venosa se calienta antes de alcanzar la profundidad a esto (se denomina
sistema de intercambio a contracorriente).

La sangre circula en las arterias de manera centrípeta, quiere decir que las sangre sale de los
más profundo de nuestro organismo llevando calor y va hasta el radio, pero se va a enfriando,
retorna, pero por las venas, entonces las venas reciben calor de las arterias.
Termólisis: calor que perdemos

 Homeotermia: produce en el núcleo central, representa el 80% de nuestra masa corporal.

Se puede tomar a través del termómetro rectal.
Los órganos del núcleo central: concentración abundante de agua y semejante de agua y
hace que la T° se mantenga constante.
 El resto del organismo 20% (corteza) se comporta poiquilotermicamente (su T° varia con el
medio ambiente).

Transferencia de calor:

 Radiación:
60% de la perdida de calor en el cuerpo
Depende de la emisión de rayos infrarrojos del organismo (no se puede controlar).
 Convección:
15%
Ocurre cuando el calor de nuestro organismo es trasladado o retirado por un fluído
 Evaporación:
22% y se realiza a través de dos formas:
Perspiración: imperceptible
Sudoración: más significativa y ostensible. ¿Cuando alguien con mucho calor empieza a
mojarse con el sudor, disminuye el calor corporal? La respuesta es NO, cuando se evapora
se lleva el calor.

 Conducción:
Poder aislante de la grasa corporal perdemos el 3%
El calor es diseminado por contacto.