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Frutas, hortalizas y verduras ¿Cómo se
llaman en tu país?
121 comentarios
Condimentos, Especias, Hierbas, Ensaladas, Técnicas y Consejos, Vegetariano
El español, idioma oficial en más de 20 países del mundo, es la segunda lengua que más
personas hablan como lengua materna en el mundo después del chino mandarín. Los
hispanohablantes constituimos una comunidad enorme que compartimos costumbres,
comercio y cultura. No obstante, aunque actualmente en el mundo hay alrededor de 490
millones de nativos de esta lengua, con tendencia a seguir subiendo, la pronunciación y el
uso verbal varían según el país y la región. Igualmente, los dialectos del español han hecho
que haya cierta transformación en el idioma según las diferentes regiones.
Nuestro Blog es seguido por un grupo bastante grande de amigos hispanohablantes y hemos
notado las diferencias que existen especialmente en los nombres de las frutas, de las
hortalizas y de las verduras, y es por eso que hemos elaborado este gran listado de nombres.
Nos encantaría que nos ayudaras a completarlo. Si ves que la fruta, verdura, hortaliza,
hierba o condimento que estás buscando no aparece en este listado, escríbenos e indícanos
el nombre que nos falta.
LISTADO DE DIFERENTES NOMBRES DE FRUTAS, HORTALIZAS, HIERBAS
Y VERDURAS EN LOS DIFERENTES PAÍSES DE HABLA HISPANA:
A:
o Acelga, Acelgas
o Aguacate, Aguacates, Aguacato, Avocado, Aguacatero, Palta, Abacate, Abocado,
Aguacatillo
o Ajo
o Ajoporro, Puerro, Ajo porro, Ajoporro, Porro
o Albahaca, Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes, Alfavaca,
Albahaca de limón, Albahaca francesa, Albahaca mondonguera, Albahaca moruna,
Albahaquita
o Alcachofa, Alcachofas, Alcaucil, Alconcil, Cardo de comer
o Albaricoque, Albaricoques, Duraznos, Albaricoquero, Damasco, Damasquillo,
Chabacano
o Alcaparra, Alcaparras, Alcaparrones, Alcaparro, Alcaparrera, Alcaparrón,
Alcaparronero, Caparro, Haba del diablo, Tapenera, Cabriola, Palo del diablo
o Alcaravea, alcarahueya, carvia, alcaravia, comino de prado
o Alubias, Frijoles, Caraotas, Fabas, Fabes, Judías
o Altramuz, Lupino, Chocho, Chorcho, Entremozo, Altramuz blanco, Lupín blanco,
Lupino blanco, Almorta
o Anacardo, Anacardos, Castaña de cajú, Jocote, Marañón, Nuez de cajú, Nuez de
caoba, Merli, Acacauba, Acajú, Acayoba, Cajuil, Caracolí, Caují, Caujil, Cayutero, Merey
o Anón, Anona, Anona blanca, Anona del Perú, Riñón
o Apio, Célery
o Apio nabo, Apionabo, Apionabos, Apio rábano
o Apio criollo venezolano, Arracacha, Zanahoria blanca, Racacha, Arracache,
Arrecate
o Arándano, Arándanos, Arándano europeo, Mirtilo, Rasponera, Uva de bosque, Uva
de monte, Agraz silvestre, Mortiño, Camueza, Vichacha (Cranberries, Blueberries)
o Árbol del pan, Fruta de pan, Arbopán
o Auyama, Calabaza, Calabazas, Zapallo, Calabacera
o Avellana, Avellanas, Avellano, Avellanera, Avellanero, Ablano, Nochizo
o Azafrán, Flor de azafrán
B:
C:
F:
Tabla de calorías.
G:
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
o Nabo blanco, Rutabaga, Colinabo, Nabicol, Nabo suizo, Nabo de Suecia, Nabo
sueco
o Nabo de mesa, Col verde, Nabiza
o Naranja, Naranjo
o Nashi, Pera oriental, Pera japonesa, Peral de las arenas
o Nectarina, Nectarinas, Nectarino
o Níscalos, Níscalo, Rovellón, Rovellons, Mízcalo
o Níspero, Nísperos, Níspero del Japón, Nisperero del Japón
o Nopal, Tuna, Chumbera, Higos chumbos, Tunera, Tuna de Castilla, Tuna de
España, Tuna española, Tuna blanca, Alquitira, Cardón de México, Choya, Higo chumbo,
Higo de Barbaria, Higo de pala, Higo de México, Higo mexicano, Higuera de pala, Higuera
de plata, Nopal castellano, Palera, Penco, Tasajillo
o Nuez americana, Nueces americanas, Nogal americano, Nueces de pacana, Nuez
pecán, Nuez pecana, Pecana, Pacano, Pecadero, Nogal de Illinois, Nogal pacanero, Nogal
pecanero, Nuez de Illinois, Pacán
o Nueces, Nuez común, Nogal, Noguera
o Nuez de Brasil, Nueces de Brasil, Coquito de Brasil, Nuez de la Amazonía, Nuez
del Pará, Castaña amazónica, Castaña del Brasil, Árbol de la castaña
o Nuez moscada, Moscadero
Ñ:
O:
P:
R:
S:
o Salvia, Salima fina, Hierba sagrada, Salvia común, Salvia de Castilla, Salvia de
Granada, Salvia del Moncayo, Salvia fina, Salvia oficinal, Salvia real
o Salsifí, Salsifí blanco, Barba de cabra, Barbón, Ostra vegetal, Planta de ostras
o Salsifí negro, Escorzonera, Salsifí de España, Tarinetes
o Sandía, Sandías, Chicayote, Patilla
o Seta de cardo, Setas de cardo
T:
U:
V:
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1.
Amén Victoria! Muchísimas gracias por ayudarnos a agrandar nuestra tabla. Un fuerte
abrazo y cuídate mucho 😉
2.
Sra si estan escribiendo desde otro pais,, les dicen como los llaman alli, seguramente si ud
lo hace, ellos no verian el nombre que usan, sino el de Argentina, no cuesta nada ver que
son si no lo conocen, si compras porotos en latas veras que se llaman de otro nombre,, por
ej las alubias,, y otros mas,, porque hay que diferenciarlos para no comer lo que uno no
quiere,
3.
7.
Gracias por la gentileza de publicar los distintos nombres que se usan en distintos países,
para frutas, verduras y bulbos comestibles. Información valiosa e interesante. En México la
guanábana es muy diferente a lo que se conoce como anona.
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1.
Hola Raúl! Mil gracias por tus líneas y por tu aporte a esta publicación. Este es un trabajo
que hemos hecho con mucho amor y mucho tesón. Agregaremos la anona. Un fuerte abrazo
y todo lo mejor 😉
8.
Hola soy de Uruguay y quiero saber que hortaliza es la papaya? Como se llama aca en
nuestro Pais! Muy agradecida. Teresa
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1.
9.
Muchas gracias por cuidar este contenido y compartirlo con todos, gracias
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12.
1.
Hola Hugo !!! El Camote está bajo la letra «B» junto con la Batata, ya que con ese nombre
es más conocida en muchas partes del mundo. Un fuerte abrazo y mil gracias por
acomparñarnos 😉
13.
ANDRÉSel julio 6, 2017 a las 10:44 pm
Q es el kion
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1.
Hola Andrés !!!! En tierras peruanas se le llama kion al jengibre (Zingeber Officianale).
Muchos saludos 😉
14.
Faltó el ají dulce o picante que le dicen chile, o al chile le dicen ají. En Venezuela le
decimos ají; también faltó la hierba buena, que ustedes le dicen menta; así como el mamón,
en otros países le dicen mamoncillo. No vi al mamey venezolano, ni la chirimoya, ni la
guama, ni el jobo, ni el icaco, poncigué. lairén, mapuey, ni la ciruela de huesito, chontaduro
de Colombia.
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1.
Waooo Yasmín si que quedaron por fuera muchas de las frutas de nuestra tierra
venezolana!
Además de la familia y las playas, son esos frutas, verduras u hortalizas que sólo se ven en
nuestro país, lo que más extraño..por el ejemplo el apio, el amarillo que le ponemos a las
sopas, como lo extraño! Una sopa de apio, (de ése apio venezolano), con un toque de crema
de leche, no tiene comparación!! Ah, hay un grano, amarillo, redondo y achatado que lo
comían los hombres cuando tomaban cerveza, le quitaban la piel antes de comerlo, lo
llamaban «CHOCHO» al menos así le decía mi papá. A mi me gustaba comerlo y lo
vendían en bolsitas plásticas pequeñas, cocidos, listos para comer y lo mantenían en la
nevera del abasto. Cómo lo llamarán en México por ejemplo que tiene tanta variedad de
frijoles o en USA?
2.
Hola Doris! Gusto en saludarte! Tienes razón …. !!!! La crema de apio venezolano yo
también la extrañooooo y como dices, no tiene comparación … !!!!! Nunca he logrado
conseguir apio venezolano aquí en España. Por otro lado, el chocho si se consigue aquí y se
conoce como Altramuz, también es conocido como Lupino, Chorcho, Entremozo, Altramuz
blanco, Lupín blanco, Lupino blanco o Almorta. Aquí en España lo venden en cualquier
supermercado. En USA se conoce como lupini beans y se consigue en cualquier Walmart.
Un fuerte abrazo y todo lo bueno 😉
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1.
Muchas gracias Aldo !!! Ya hicimos la actualización. Un fuerte abrazo y feliz día 🙂 MBB
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1.
Hola Mariella, la cidra, cidra papa o papa de pobre, también es conocida como zapallo
japonés, papa del aire, chayote, chayota, huasquil, shamú, tayote, mirlitón o chochón. En
España usualmente se consigue como chayote o chayota. Un saludo, MBB
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Espero aprovechar esta informacion cuando vaya a comprar las verduras. Gracias
Responder
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1.
Gracias a ti Iscar 🙂
Un abrazote !!!
MBB
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Vi una receta de un postre que me encanta pero lleva dátiles y la verdad no se como se le
dice en mi país(Paraguay).
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1.
Hola soy de Argentina y quiero saber que es la col rizada acá, xq nadie la conoce… Gracias
espero sus respuestas!!!
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1.
Hola! Por ahí la conseguis por su nombre en ingles que es «kale» , yo también la ando
buscando. Me recomendaron ir al Bs As market, al barrio chino o llamar a sueño verde
( estos son mayoristas) suerte!
32.
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1.
Hola Alice,
al puerro también se le conoce como: Ajoporro, Ajo porro, Ajoporro, Porro.
Al nabo también se le llama: Nabo blanco, Rutabaga, Colinabo, Nabicol, Nabo suizo, Nabo
de Suecia, Nabo sueco.
Un abrazo y gracias por acompañarnos 🙂
MBB
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34.
ola quisiera saber como se dise nopal en España , peru,rep dominicana cuba ,ecuador
,colombia, argentina,chile, pareguay honduras alguien k me dija x favor
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35.
Hola soy de chile (pais) quiero saber como se llama aqui el puerro
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ANA ESPINALel septiembre 15, 2015 a las 11:53 pm
en mexico a una planta comestible que se llama nopal quiero saber como se le llama en
venezuela
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1.
Hola Ana,
El «nopal» es conocido en Venezuela como «tuna».
Un fuerte abrazo y feliz día 🙂
MBB
37.
Mi padre y mi abuela siempre han llamado berza a lo que es el repollo de hoja rizada, no a
la común.
Una cosa que veo a menudo es que se traduce la kale como col rizada. Al menos en España,
llamamos col rizada al repollo de hoja rizada (lo que también se llama, creo, col de Milán).
Sin embargo, por fotos y vídeos veo que la kale no tiene un centro esférico, sino más bien
son hojas separadas y más largas que la col de Milán, y son de un verde más fuerte.
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AGATA DE RODRÍGUEZel diciembre 17, 2015 a las 11:35 am
38.
Hola, lo q pasa es q en Colombia es muy difícil conseguir la COL RIZADA sabes con q
otro nombre la puedo conseguir? Muchas gracias y saludos a todos
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39.
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1.
2.
Depende. Existen dos, uno azul y otro oscuro. Está el arándano o arándano rojo, y la mora
azul o arándano azul.
40.
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1.
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1.
Hola Karla,
a la fruta del caqui se le conoce con varios nombres: Caqui, Caquis, Kaki, Kakis, Lodoñero,
Palosanto, Caquilero, Persimón.
Un abrazo y feliz día,
MBB
43.
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47.
Hola me gustaria saber con que nombre buscar el okra o quimbombo en Chile
Responder
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50.
hola soy yadira vivo en Ecuador y… el ocumo y, el ñame son nombres de unas verduras en
venezuela y quisiera saber con que nombre se conocen aca en ecuador
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1.
52.
quiero saber si en Perú hay «grosella espinoza india», como se llama en Perú
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1.
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1.
54.
Excelente pagina!!!
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1.
Hola Lili,
al berro o berros le dicen igual en toda Latinoamérica. Puede ser que los llamen en algunas
regiones mastuerzo o berro hortelano o berro de agua.
Un abrazo y gracias por escribirnos 🙂
MBB
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MONICAel octubre 16, 2014 a las 9:05 pm
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1.
No sé cómo se le llama. Soy nativo de allá y nunca la he escuchado. Sé cuál es, lo nutritiva
que es, y su nombre en inglés (kale), pero creo que no se consigue en este país por el clima,
que es muy caluroso. Como no se consigue, no se nombra (no es conocida), y como no se
nombra, no tiene un nombre típico.
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Hola Mary,
en Venezuela la alcachofa es alcachofa y el nabo es también nabo.
Un abrazo,
MBB
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Soy de ecuador, y encontre unas recetas con berza o kale pero no se como encontrarlo con
que nombre en mi país, ayuda por favor
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1.
Hola Cris,
La berza o kale es la col rizada, también se le conoce como coles rizadas, brecolera, col
gallega, col crespa, col enana, col escocesa, col forrajera o col caballar. Es como la col o
repollo que conoces, solo que las hojas son rizadas.
Un abrazo y gracias por escribirnos.
MBB
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MBBel septiembre 15, 2014 a las 6:08 am
61.
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1.
Hola Daniel,
La fruta se llama popularmente pepino dulce, pepino melón, pera melón, pepino de fruta, e
incluso lo encontramos como melón de árbol. En Venezuela creo haberlo visto como pera
melón.
Muchos saludos,
MBB
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2.
Amiga disculpa pero quizá la amiga vive en otra parte de máxico y no lo conoce como
durazno, fíjate que de igual forma acá se le llama durazno, pero a otra variedad se le llama
chabacano. Ester habla de su región o sector,
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68.
Hola, estaba buscando en la lista lo que en Venezuela llamamos ocumo y me gustaria saber
qué nombretiene en otras partes de sudamérica. Gracias
Responder
1.
Hola Fanny,
¡Gracias por escribirnos y ayudarnos a completar este listado tan largo!
El ocumo se llama en otras regiones: Chonque, Guaje, Gualuza, Macabo, Macal,
Madumbre, Mafafa, Malanga, Malangay, Ocumo Chino, Oreja de Elefante, Otó, Pituca,
Qiscamote, Tiquisque, Turnero, Uncucha o Yautía
Un abrazo fuerte 🙂
MBB
2.
Hola. Su lista en sentido general está muy acertada. En mi país República Dominicana,
llamamos a la ocra, molondron y al Ocumo o Malanga, le clasificamos dependiendo del
color, Yautia blanca, amarilla, morada y una muy especial, la Yautia Coco, está tiene una
textura y sabor muy diferente a las demas.
3.
hola me gustaria saber como se llama el nopal en colombia gracias espero tu respuesta
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