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Caso de estudio.

“La Arepa de Moda”

El dueño de la empresa “La Arepa de Moda”, al cumplir sus primeros cinco


años, ha decidido que debe cambiar el rumbo de su empresa. Analizando la
situación de la empresa, ha descubierto algunos aspectos a considerar, tanto
favorables como desfavorables:
- Tiene una pequeña planta que sólo elabora una línea de producto: la famosa
arepa de moda, la cual viene en varios tamaños y se fabrica a partir de la
materia prima más seleccionada (maíz, chócolo, queso, harina, etc.). Su
materia prima la compra a varios proveedores y su producto es de una
excelente calidad, el cual vende en algunas minimercados, en tiendas y en
grandes superficies.
- El mercado está bastante competido y la empresa sólo tiene el 5% de
participación. Aunque es rentable, su capacidad productiva le permitiría
perfectamente cubrir hasta el 15% de participación de mercado.
- Solo tiene un dueño, quien es bastante exigente con sus operarios, a quienes
paga el salario mínimo y los beneficios de ley. Le interesa sobre todo que no se
desperdicie tiempo, ni mucho menos que se desperdicien los recursos de la
empresa, con los cuales es bastante celoso.
- La tecnología que usa no es de punta, pero si es la adecuada para atender
sus necesidades. Los diseños los ha hecho uno de sus hermanos, quien es
muy creativo y recursivo. Adicionalmente, cuando requiere algún
mantenimiento, su hermano se ocupa de los más mínimos detalles.

- La competencia es bastante dura, especialmente en precios y promociones.


A veces son desleales y tratan de dañar la imagen de su producto. Este es un
punto a considerar si piensa en crecer su participación, pues le tocará hacer
una campaña de mercadeo muy estratégica.
- Los clientes (intermediarios) que tiene hablan bastante bien de su producto y
tratan de venderlo bien. Los consumidores, cuando han sido encuestados
sobre el producto, se refieren a él en muy buenos términos, pero se quejan de
que no siempre encuentran el producto disponible. Esto se debe tal vez a que
las entregas de la mañana atienden solamente la necesidad del día, según las
estimaciones de sus clientes.

- De todos los proveedores que tiene, no hay queja de ninguno. Siempre lo han
apoyado. Algo que ha fomentado esta buena relación es la oportunidad en los
pagos y la claridad en los negocios.
- Raras veces planea, así que no tiene metas claras y por eso no se puede
decir que alcanza todo lo que se propone. - Cada quien sabe muy bien lo que
tiene que hacer, por lo que el dueño se jacta de decir que su personal es
especializado.
- La organización es muy plana, esto es, el dueño ordena y los operarios
obedecen.

Estrategias del producto o servicio:

Menciona las estrategias de marketing mix que estimarán para su producto o


servicio, según los siguientes elementos:

Estrategias del producto o servicio:

Esta empresa maneja una estrategia de ventas, donde su producto es


distribuido en tiendas, mini mercados y grandes superficies, esto quiere decir
que la empresa no se conforma con dares a conocer en establecimientos
pequeños si no que poco a poco se han expandido.

Estrategias:

O Crear un sitio web un sitio web con más contenido, más dinámico, que tanto
nuestros clientes nacionales como internacionales puedan hacer compras con
facilidad garantizando una entrega oportuna y diversos medios de pago.

O Lograr que nuestros clientes nos identifiquen y nos recuerden como un sitio que
ofrece más cualidades y servicios a un precio menor que los de nuestra
competencia.

O Mantener actualizado nuestro sitio web y redes sociales para que nuestro
cliente encuentre diariamente información detallada sobre nuestros precios y
nuestra disponibilidad.

Estrategia de precio

Un Marco de fijación de precios básico a largo plazo que establece el precio


inicial de un producto y la dirección propuesta para los movimientos de precios a
lo largo del ciclo de vida del producto. Los tres estrategias básicas para
establecer el precio son: descremado: cobrar un alto precio de introducción,
seguido de una reducción gradual; penetración: ofrecer un precio de
introducción bajo para capturar una participación de mercado grande y obtener
economías de escala; y fijación de precios de estatus: que sirve para igualar los
precios de los competidores.

Estrategia en la distribución

Estrategia: Se fundamenta en utilizar las fortalezas internas de la organización,


para aprovechar las oportunidades que se generan en el entorno, logrando un
posicionamiento en el mercado y crecimiento de la empresa.

Esta, buscan superar las debilidades de la organización, a través de las


oportunidades que ofrece el entorno, con el fin de conseguir un progreso,
fortalecimiento continúo de la organización.

Estrategia de promoción

 A pesar de no tener una buena estrategia de marketing la empresa tiene el 5%


de participación y es rentable pero su capacidad productiva le permitiría
perfectamente cubrir hasta el 15% de participación de mercado, es decir que
lleva algo muy parecido a una estrategia operativa ya que esta consiste en la
transformación de materias primas (maíz, chócolo, queso, harina,  entre  otros)
y  mano de obra en productos finalizados con valor agregado (la arepa de
moda), en este sentido diría que su fuerte es la calidad de su producto (buenos
proveedores) y la capacidad productiva a pesar de no tener tecnología de punta
pues el dueño es bastante exigente con los operarios y se jacta de decir que su
personal es especializado.  

Estrategias integrales de marketing y marketing en línea.