EP N° 53 - Ana Daubagna´a de Ratti –

2021- Año de la Salud y del Personal Sanitario

Fecha: 20/08/2021
Nombre del proyecto: HUERTA Y FAMILIA
Fundamentación:
La huerta en la escuela y en casa es un espacio que permite a docentes, alumnos y familias aprender y construir
conocimiento en torno a las ciencias naturales, desde una mirada crítica y reflexiva vinculada a la Nutrición, Educación
Ambiental y la promoción de la salud. La misma constituye en forma principal un espacio de enseñanza y aprendizaje.
Los alumnos incorporarán los conocimientos básicos inherentes al cuidado de la huerta, pero más importante aún es que
ésta contribuirá como herramienta para enseñar y aprender los contenidos curriculares.

Objetivos:
*Adquirir hábitos y cuidados de una huerta.
*Trabajar en equipo.
*Desarrollar capacidades en cuanto a lo que respecta a conocimiento de sembrar y mantener la misma atendiendo a
cada estación del año.
*Desarrollar habilidades para lograr un aprendizaje significativo de algunos conceptos relacionados con la huerta y la
nutrición.
*Socializar con la comunidad educativa conceptos previos esenciales para nivelar dificultades conceptuales sobre la
huerta.
*Mejorar la percepción nutricional saludable mediante la contextualización durante el trabajo en la huerta.
*Instruir a los estudiantes para que sean transmisores de dicha propuesta y puedan elaborar en sus hogares huertas.
*Fomentar en toda la comunidad educativa los proyectos productivos y participación para una mejor calidad de vida y
contribuyan a nuevos aprendizajes.
*Incentivar la participación activa de los alumnos/as en el proyecto pedagógico productivo, contribuyendo a la producción
de sus labores horticultoras

PLANIFICACIÓN
AREA/ CONTENIDOS ACTIVIDADES CRITERIOS DE OBSERVACIONES
DOCENTE PRIORITARIOS EVALUACION
P. DEL
LENGUAJE

VANESA AYALA
CARINA AMAYA
MATEMATICA

VANESA
AYALA
CARINA
AMAYA
CS. NAT  Indagación  Establece diferencia
respecto a las entre alimentos y
CRISTINA SALAS diferencias entre nutrientes.
MELINA BISCHOF nutrición y  Explica la importancia
CARINA AMAYA
Composición e desnutrición, de consumir alimentos
importancia de los posibles las causas frescos y variados.
alimentos en la de la desnutrición,  Nombra los diferentes
cuáles son los nutrientes que poseen
alimentación humana. La nutrientes que nos los alimentos.
función de nutrición en aportan los  Argumenta sobre el
seres humanos alimentos consumo de vegetales
 Profundización en como forma de nutrir
el tema el organismo.
enfatizando en  Establece diferencia
que los alimentos entre nutrición y
son los que desnutrición. Identifica
aportan los el valor nutricional de
nutrientes que algunos alimentos.
necesitamos para  Redacta en forma
mantenernos, escrita las experiencias
crecer y sobre causas de la
desarrollarnos. desnutrición
También,
profundizaremos
en los nutrientes
que contienen los
alimentos y
motivaremos a
consumir
variedades,
haciendo hincapié
en que el huerto
es una alternativa
de alimentos
diferentes, frescos
y saludables.

 Organizaremos
una excursión al
huerto de la
escuela o de la
comunidad . La
excursión incluirá
una guía de
 observación y
algunos recursos
como: cinta
métrica, regla,
bolsas o fundas
para recoger
muestras de hojas,
cuaderno, lápiz,
lupa, un mapa,
entre otros.
Pediremos a los/as
estudiantes que
observen el
entorno del huerto
tanto dentro como
a sus alrededores,
describir el
ambiente que lo
rodea: colores,
aroma, otros.
Harán anotaciones
de sus
observaciones.

 Clasificaremos las
plantas del huerto,
atendiendo a si
son aromáticas,
medicinales,
comestibles;
también a la parte
comestible de la
planta el tallo, la
 raíz, las hojas el
fruto, o las flores y
hacer dibujos. En
el aula pediremos
orientación a los
las estudiantes
para completar la
guía, socializar las
respuestas en el
aula. Pediremos
que los y las
estudiantes
enumeren algunas
ventajas de tener
cultivos con
producción
disponible todo el
año. Escribirán en
sus cuadernos.
-Presentarán una
propuesta de
cómo mejoraría la
producción de
alimentos para
evitar que muchas
personas pasen
hambre en su
comunidad.
Leerán y
comentarán en el
salón.
CS. SOC • Leeremos textos diversos  Reconoce las
para conocer cómo se actividades
desarrollan las actividades productivas en la
CRISTINA Actividades productivas,
SALAS organización del territorio y agropecuarias en la provincia de Bs.As
MELINA calidad de vida de las provincia de Buenos Aires  Describe las
BISCHOF sociedades en ámbitos e identificar herramientas transformaciones en
CARINA rurales y urbanos de la
AMAYA la naturaleza
Argentina. • Leeremos ilustraciones y
producto de las act
fotografías para describir
económicas
las transformaciones de la
naturaleza vinculadas con  Compara y relaciona
las actividades las diferentes
económicas. practicas que se
llevan a cabo por
• Compararemos las diferentes actores
prácticas agrícolas sociales.
realizadas por diferentes  Reconoce los usos de
actores sociales. diferentes suelos.
• Leer mapas temáticos
para localizar usos
diferentes del suelo
EPA

PATRICIA A. DIAZ
MARIANA RODIL
ED.
ARTISTICA

ENZO MACIEL
LUCRECIA UGENA
NATALIA PACHE
ED. FÍSICA
RAUL RODRIGUEZ
JONATHAN
NUÑEZ
GISELA SILGUERO
INGLES
VIVIANA RIZZO

PRODUCCIÓN FINAL:
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