¿Cuál es el producto? El producto que ofrecemos en nuestra
empresa es comida italiana, desde entradas, platos principales a postres y vinos típicos de la hermosa Italia. ¿Quién es el cliente potencial? Nuestro potencial cliente son aquellas personas que desean probar algo nuevo, degustar vinos exquisitos y conocer una gastronomía diferente a la que siempre. Sector de la economía al que pertenece Pertenece al sector secundario ya que sería una empresa que transformaría la materia prima para convertirla en productos de consumo. ¿Cómo defino el producto? Defino el producto como algo innovador ya que en el municipio de El Cerrito se presentan solo restaurantes de comida china, jamás se ha visto otra cultura ofreciendo su gastronomía. ¿Por qué lo preferirán? Porque como se ha mencionado anteriormente, en El Cerrito solo encontramos restaurantes ofreciendo nuestra gastronomía o China, Roma en cambio ofrece una nueva opción en el menú de restaurantes para aquellos días que no deseamos cocinar, a parte ofrecemos unas preciosas vistas a las montañas por la ubicación de nuestro restaurante. Misión La misión de este restaurante es aumentar y aprovechar el turismo en el municipio por medio de un negocio innovador que le dará nuevamente el reconocimiento y prestigio al municipio que se ha perdido a través de los años. Visión El restaurante ROMA a largo plazo debe ser el pionero en la reapertura del comercio y turismo en El Cerrito, una empresa con grandes ingresos, sedes en diferentes municipios del Valle del Cauca y reconocida a nivel regional. Oportunidad de negocio En el municipio de El Cerrito tenemos una hermosa vista a La Hacienda El Paraíso que genere interés en los turistas. Los habitantes ROMA no han podido crear un negocio digno y las pocas personas que tienen uno presentan fallas, no crean nuevas ideas y tampoco hacen publicidad, además muchas de estas microempresas venden solo para la gente del pueblo. Todo este bajo nivel competitivo y los turistas hacen que una nueva empresa con buenos conocimientos de administración triunfe en el sector y con una buena atención y producto llegue a impactar y atraer más turista y clientes.