“MEJORA DE PROCESOS”

Ramirez Zermeño Marco Antonio

UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES | CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
Calidad y Productivdad: “Mejora de Procesos”

1. Crear constancia con el propósito de mejorar los productos y servicios

Todo esfuerzo implica un resultado. La organización debe proveer recursos para la planificación
a largo plazo; debe realizar inversiones en investigación y educación, así como también debe
mejorar constantemente el diseño del producto y/o servicio con innovación para permanecer
competitiva y permanecer en el mercado.

2. Adoptar una nueva filosofía de cooperación

No se pueden tolerar más los niveles comúnmente aceptados de errores, defectos, métodos
anticuados de entrenamientos o la supervisión inefectiva e inadecuada, ya que el precio de los
defectos los paga el cliente.

3. Desistir de la dependencia en inspección masiva para lograr calidad

La calidad no es el resultado de las inspecciones, sino de las mejoras en los procesos. Así como
la inspección no mejora la calidad, tampoco la garantiza. La calidad es un atributo inherente al
producto desde el comienzo de su fabricación. La inspección masiva es ineficiente y costosa
impactando en la confiabilidad.

4. Terminar con la práctica de comprar a los precios más bajos

El objetivo es minimizar el costo total de las compras a largo plazo. Los materiales pueden ser
excelentes, pero pueden no funcionar durante la producción o en el producto terminado. Es por
esto que las organizaciones deben enfocarse en las relaciones a largo plazo con los proveedores
y no hacer cambios en insumos, pues generan variaciones en los productos.

5. Mejorar constantemente y para siempre los sistemas de producción, servicio y planeación

Apagar fuegos no es mejora de procesos; tampoco lo es la corrección de problemas. La mejora

de procesos significa un mejor uso del esfuerzo humano, entrenamiento, darle la oportunidad a
todos que puedan contribuir al mejor uso de sus talentos. Esto significa eliminar barreras para
mejorar la calidad y la productividad.

6. Establecer el entrenamiento o capacitación

En palabras de Ishikawa, “la calidad empieza con educación y termina con educación”. No solo
el personal operativo debe entrenarse, sino también la gerencia. Se deben aprovechar todas las
habilidades de las personas, mas no desperdiciarse. Un entrenamiento no será efectivo hasta
que se eliminen las barreras para hacer bien el trabajo. Por otra parte las empresas deben
preocuparse por contabilizar y comunicar los beneficios que tiene el entrenamiento para la
organización.

7. Adoptar y establecer el liderazgo

El líder debe de enfocarse en la mejora del sistema, en ayudar a la gente, máquinas y dispositivos
y no en corregir productos. Debe también eliminar las barreras que no hacen posible el logro de
un buen trabajo. Para Deming es necesario que los líderes conozcan el trabajo que supervisan,
para ello tendrán que estar empoderados para informar a la gerencia de las condiciones que
necesitan ser corregidas.

8. Eliminar los miedos y construir confianza

Esto es esencial para la efectividad. Ningún profesional o técnico puede dar lo mejor de sí hasta
que se sienta seguro. Administrar con miedo hará que las personas oculten los problemas

Ing. Marco Antonio Ramírez Zermeño

Maestría en Administración de Negocios.
Calidad y Productivdad: “Mejora de Procesos”

existentes en el trabajo. “Alrededor del 90% de los problemas son parte del sistema” – W.
Edwards Deming -

9. Romper las barreras entre los departamentos

El trabajo en equipo es necesario en toda la organización. Para eliminar las barreras, la

organización puede implementar la gestión por procesos (un enfoque multi-departamental)
basado en el mutuo beneficio que abarque toda la organización.

10. Eliminar eslóganes, exhortaciones y metas a la fuerza laboral

Para Deming, este tipo de comunicaciones generan frustración en los colaboradores, así como
relaciones de rivalidad pues de fondo lleva exigencias y presiones limitantes como: “Nuestra
meta es cero defectos”. “El problema con los eslóganes y exhortaciones es que vienen de la
gerencia con el supuesto de que la gente puede lograr cero defectos, mejoras en la calidad y
productividad con solo esforzarse más” – W. Edwards Deming -

11. Eliminar las cuotas numéricas y la gestión por objetivos

Las metas como: “reducir costos en un 36%” o “incrementar la calidad en un 7%” no significan
nada por sí solas, a menos que estén acompañadas de un método. Administrar con cuotas
numéricas es un intento de gestionar sin conocer lo que se hace, lo que resulta en administrar
por miedos.

12. Remover las barreras que impiden el orgullo de un trabajo bien hecho

Esto incluye eliminar el sistema de méritos que da rangos a la gente pues crean competición y
conflictos.

13. Instituir un programa vigoroso de capacitación y auto-mejora

Una organización no necesita solamente personas buenas, sino también personas que mejoren
con la educación formal.

14. Tomar acción para llevar a cabo la transformación

Sin ejecución no hay resultados. Una gerencia con autoridad luchará para establecer los 13
puntos anteriores. Una gerencia comprometida explicará a sus empleados el por qué el cambio
es necesario, y que la transformación involucrará a todos.

Menciona tres empresas que cuenten con la acreditación ISO 9000 y qué procedimiento
siguieron para conseguir dicha acreditación.

1. INGREDION DE MÉXICO.
2. GRUPO LALA.
3. ENVASES UNIVERSALES S.A. DE C.V.
4. FEMSA SERVICIOS S.A. DE C.V.
5. PET DE OCCIDENTE S.A. DE C.V.

Metodología para certificación ISO.

• Introducción al estándar a certificar.

• GAP Análisis de la norma.
• Contacto con Casa Certificadora.
• Definición de alcance de certificación y alcance de sistema de gestión.

Ing. Marco Antonio Ramírez Zermeño

Maestría en Administración de Negocios.
Calidad y Productivdad: “Mejora de Procesos”

• Establecimiento de Política, contexto de la organización, análisis de riesgos y objetivos

• Ejecución de las acciones a implementar.
• Creación de documentación.
• Adaptación de los procesos.
• Capacitación y formación de auditores internos y/o líderes.
• Revisión por la dirección.
• Auditoria Interna
• Correción de los hallazgos detectados.
• Pre auditoria
• Auditoria Fase 1
• Corrección de hallazgos.
• Auditoria Fase 2 (Certificación).
• Corrección de hallazgos.
• Entrega de certificado.

Escribe el nombre de cinco empresas que hayan logrado recibir el premio nacional de calidad
y cómo lo lograron.

Ing. Marco Antonio Ramírez Zermeño

Maestría en Administración de Negocios.