1.

Que es control total de calidad Se denomina control de calidad al “conjunto de

técnicas y procedimientos de que se sirve la dirección para orientar, supervisar y controlar todas las etapas mencionadas hasta la obtención de un producto de la calidad deseada”. De igual forma el término control de calidad se refiera a “un sistema organizativo por medio del cual la producción se ajustará a unos parámetros específicos que definen la calidad del producto o servicio.”
2, Enumera varios ( al menos cinco ) de los principios de la Calidad Total . Enfoque al Cliente. Debemos siempre comprender sus necesidades actuales y futuras, satisfacer sus requisitos y esforzarnos por exceder sus expectativas. Liderazgo. Debemos crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente con el logro de los objetivos de la organización. Participación del Personal. El total compromiso del personal permite que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la organización. Enfoque Basado en Procesos. Un resultado deseado se alcanza eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se administran como un proceso. Enfoque de Sistemas para la Gestión. Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema. Mejora Continua. La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo permanente de ésta. Enfoque Basado en Hechos para la Toma de Decisiones. Las decisiones eficaces se basan en hechos y datos para tomar dichas decisiones. Relaciones de Beneficio Mutuo con el Proveedor. Una relación de beneficio mutuo aumenta la capacidad de ambos para crear valor. 3. Describe brevemente la filosofía de calidad de Deming. Y sus puntos Constancia en el propósito de mejorar productos y servicios: "El Dr. Deming sugiere una nueva y radical definición de la función de una empresa: Más que hacer dinero, es mantenerse en el negocio y brindar empleo por medio de la innovación, la investigación, la mejora constante y el mantenimiento". Adoptar la nueva filosofía: "Hoy día se tolera demasiado la mano de obra deficiente y el servicio antipático. Necesitamos una nueva religión en la cual los errores y el negativismo sean inaceptables". No depender más de la inspección masiva: "Las empresas típicamente inspeccionan un producto cuando éste sale de la línea de produccióno en etapas importantes del camino, y los productos defectuosos sedesechan o se reelaboran. Una y otra práctica son innecesariamente costosas. En realidad la empresa le está pagando a los trabajadores para que hagan defectos y luego los corrijan. La calidad NO proviene de la inspección sino de la mejora del proceso" Acabar con la práctica de adjudicar contratos de compra basándose exclusivamente en el precio: "Los departamentos de compra suelen funcionar siguiendo la orden de buscar al proveedor de menor precio.Esto frecuentemente conduce a provisiones de mala calidad. En lugar de ello, los compradores deben buscar la mejor calidad en una relación de largo plazo con un solo proveedor para determinado artículo". Mejorar continuamente y por siempre los sistemas de producción y servicio "La mejora no es un esfuerzo de una sola vez. La administración está obligada a buscar constantemente maneras de reducir el desperdicio y mejorar la calidad". Instituir la capacitación en el trabajo: "Con mucha frecuencia, a los trabajadores les enseñan su trabajo otros trabajadores que nunca recibieron una buena capacitación. Están obligados a seguir instrucciones ininteligibles. No pueden cumplir bien su trabajo porque nadie les dice cómo hacerlo". Instituir el liderazgo: "La tarea del supervisor no es decirle a la gente qué hacer, ni es castigarla, sino dirigirla. Dirigir consiste en ayudar al personal a hacer un mejor trabajo y en aprender por métodos objetivos quién necesita ayuda individual". Desterrar el temor: "Muchos empleados temen hacer preguntas o asumir una posición, aún cuando no comprendan cuál es su trabajo, ni qué está saliendo bien o mal. Seguirán haciendo las cosas

Uno de los temas que más desarrolló fue el del “Control de la Calidad” el que se entiende “como un proceso que debe seguir toda empresa para asegurarse que sus productos o servicios mantengan un nivel mínimo de Calidad. Para garantizar mejor calidad y más productividad es necesario que la gente se sienta segura" Derribar las barreras que hay entre áreas de staff "Muchas veces los departamentos o las unidades de la empresa compiten entre sí o tienen metas que chocan. Los trabajadores no pueden hacerlo solos. por conservar el empleo. comprometer a los trabajadores en la obtención de una mayor calidad. se necesitará un grupo especial de la alta administración con un plan de acción. el Control de la Calidad debe contemplar las necesidades y exigencias de los consumidores. las metas de un departamento pueden causarle problemas a otro. es simple. No laboran como equipo para resolver o prever los problemas.(5) Juran expresó que debía vigilarse la calidad de todo aquello que se pusiera en manos de terceros (usuarios) y que para ello se debían crear métodos de control específicos. 2. no lacalidad ni los métodos. revisar los sistemas y procesos productivos para poder mantener el nivel de calidad alcanzado. aplicar todo tipo de medidas y cambios para poder alcanzar estas metas. . 5. toda empresa debe establecer cuando menos un estandar de calidad y que se debe vigilar la calidad de todo lo que se ponga en manos de terceros. los equipos defectuosos y los materiales imperfectos obstaculizan un buen desempeño. Es preciso remover esas barreras" Establecer un vigoroso programa de educación y entrenamiento: "Tanto la administración como la fuerza laboral tendrán que instruirse en los nuevos métodos. buscar los métodos de mejora. fomentar la idea de la necesidad de un control férreo de la calidad. cumple la cuota a cualquier costo. Es mejor dejar que los trabajadores formulen sus propios emas". Eliminas las cuotas numéricas: "Las cuotas solamente tienen en cuenta los números. comunicación y aprendizaje. de acuerdo a las características de lo que genera. Describe brevemente la filosofía de calidad de Juran. Las pérdidas económicas a causadel temor son terribles. y peor todavía. de las características de sus clientes y de los objetivos de eficiencia que se hayan planteado y que deban alcanzar con regularidad”.mal o sencillamente no las harán. las exhortaciones y las metas de producción para la fuerza laboral: "Estas cosas nunca le ayudaron a nadie a desempeñar bien su trabajo. las 7 enfermedades mortales y los obstáculos 4. sin tener en cuenta el perjuicio para su empresa" Derribar las barreras que impiden el sentimiento de orgullo que produce un trabajo bien hecho. Generalmente son una garantía de ineficiencia y alto costo. La persona. Si bien en algunos casos los estándares de calidad de un producto están determinados con precisión por dispositivos legales. Los Sistemas de Control propuestos por Juran los encontramos muy claramente expresados 1. Tomar medidas para lograr la transformación "Para llevar a cabo la misión de la calidad. entre ellos el trabajo en equipo y las técnicas estadísticas". y los administradores tampoco. 3. Con mucha frecuencia. establecer objetivos de calidad 4. mediante programas de formación profesional." Eliminar los lemas. el cual es definido por la propia empresa. La empresa debe contar con una masa crítica de personas que entiendan los Catorce puntos. los supervisores mal orientados. 6. "La gente desea hacer un buen trabajo y le mortifica no poder hacerlo. considerándose al cliente como parte del proceso de elaboración de los productos o servicios (Deming).

es una técnica de gestión japonesa basada en cinco principios simples: Seiri: Clasificación. Las normas recogen tanto el contenido mínimo como las guías y herramientas específicas de implantación. Suprimir suciedad Seiketsu: Señalizar anomalías Shitsuke: Disciplina. Juran aplicó este concepto a la calidad. ejemplo: la siguiente figura .000 empresas en todo el mundo. en el cual descubrió que la minoría de la población poseía la mayor parte de la riqueza y la mayoría de la población poseía la menor parte de la riqueza. Separar innecesarios Seiton: Ordenar.opera sus estándares de calidad. El ISO 9000 especifica la manera en que una organización .  Reducir las incidencias de producción o prestación de servicios La ISO 9001 -2000 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestión de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administración de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios. así denominado por la primera letra (en japonés) de cada una de sus cinco etapas. ofrece numerosas ventajas para las empresas. productos.     5. eficacia. establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). El nombre de Pareto fue dado por el Dr. esta es una herramienta que es posible identificar lo poco vital dentro de lo mucho que podría ser trivial. aunque supone un duro trabajo. obteniéndose lo que hoy se conoce como la regla 80/20. si se tiene un problema con muchas causas. Según este concepto. 7. tiempos de entrega y niveles de servicio. como los métodos de auditoría. Existen más de 20 elementos en los estándares de este ISO que se relacionan con la manera en que los sistemas operan. QUE SIGNIFICAN LAS 5’S? El método de las 5 « S ». Esta acreditación demuestra que la organización está reconocida por más de 640. podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80 % del problema y el 80 % de las causas solo resuelven el 20 % del problema. Para que sirve el diagrama de Pareto Es una herramienta que se utiliza para priorizar los problemas o las causas que los genera. Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditación porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen sistema de gestión de calidad (SGC). Juran en honor del economista italiano VILFREDO PARETO (1848-1923) quien realizó un estudio sobre la distribución de la riqueza. Situar necesarios Seisō: Limpieza. Se pueden aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes o servicios. El Dr. Seta basada en el conocido principio de Pareto. Su implantación. Que son las Normas Iso 9000 ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestión continua de calidad. Seguir mejorando 6. etc. entre las que se cuentan con:  Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de la organización por medio de la documentación  Incrementar la satisfacción del cliente  Medir y monitorizar el desempeño de los procesos  Disminuir re-procesos  Incrementar la eficacia y/o eficiencia de la organización en el logro de sus objetivos  Mejorar continuamente en los procesos.

Dibujar dos ejes verticales y un eje horizontal. Diseñar una tabla para conteo o verificación de datos. 2. entendiéndose como defecto cualquier evento en que un producto o servicio no logra cumplir los requisitos del cliente 9. 8. 4. Recoger los datos y efectuar el cálculo de totales. Escribir cualquier información necesaria sobre el diagrama 8. Que es Seis Sigma Seis Sigma es una metodología de mejora de procesos. utilizar el nombre del huésped siempre que sea posible Anticiparse a las necesidades de los huéspedes y satisfacerlas Una despedida agradable. los totales individuales. en el que se registren los totales. 7. al lado derecho de los intervalos de cada ítem. clasificado de acuerdo a los tipos de defectos horizontales. despedir a los huéspedes en forma cálida y usar su nombre siempre que sea posible SOMOS DAMAS Y CABALLEROS SIRVIENDO A DAMAS Y CABALLEROS 10. Que son Clientes internos y Externos Clientes Externos: Son aquellos que adquieren nuestro producto o servicio. El encargado de los mariscos es un CLIENTE INTERNO . servicio y/o productos de otro dentro de la misma organización. Dibuje la curva acumulada. La meta de 6 Sigma es llegar a un máximo de 3. 9. Para lo cual se marcan los valores acumulados en la parte superior. los totales acumulados. consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente. y finalmente una los puntos con una línea continua. la composición porcentual y los porcentajes acumulados. centrada en la reducción de la variabilidad de los mismos. 3. Decidir el problema a analizar. Clientes Internos: Son los integrantes de un departamento que reciben información. 5. 6.muestra el numero de defectos en el producto manufacturado. Jerarquizar los ítems por orden de cantidad llenando la tabla respectiva. ¿Cuáles son los 3 pasos de Servicio y el lema de Ritz-Carlton? Un saludo cálido y sincero.4 defectos por millón de eventos u oportunidades. Procedimientos para elaborar el diagrama de Pareto: 1. Construya un gráfico de barras en base a las cantidades y porcentajes de cada ítem. En un supermercado: El ama de casa es un cliente externo del supermercado porque va a comprar los productos expendidos. Elaborar una tabla de datos para el diagrama de Pareto con la lista de ítems.

Problema 1 Con la Herramienta de el diagrama Causa y efecto analice porque los estudiantes. tienen bajo rendimiento en Matematica. Problema 2 En una empresa textil se desea analizar el número de defectos en los tejidos que fabrica. En la tabla siguiente se muestran los factores que se han identificado como causantes de los mismos así como el número de defectosasociado a ellos: Factores Número de defectos Factores Seda Algodón Tul Tafetan Raso Encaje Lana Lino Saten Numero de defectos 13 171 105 7 7 8 4 9 11 .

a dado inicio a un programa de calidad. estaban tan sorprendidos con la cigra inicial de 60% de costos por fallas internas y externas que de inmediato iniciaron un esfuerzo Six Sigma para mejorar la calidad. 1. el porcentaje total de los costos de calidad se distribuye como sigue . por primera vez empezaron a medir los costos de calidad.71 80.44 94.77 96. despues de 6 meses de mejoras en la empresa.84 100 En el gráfico obtenido se observa que un 20% de los tejidos (Algodón yTul) representan aproximadamente un 80% de los defectos.71 30.52 3. imatimatrix que diseña componentes prototipo para la industria de las telecomunicaciones.62 2.80 98. por lo tantocentrándose la empresa solo en esos 2 productos reduciría en un 80% elnúmero de defectos.00 % acumulado 40. hace casi un año.83 92.01 87.21 89.Viscosa 9 Analice con el Diagrama de Pareto que sucede Solucion No Defectos No Defectos Acu Algodón 171 171 Tul 105 276 Seda 13 289 Saten 11 300 Lino 9 309 Viscosa 9 318 Encaje 8 326 Tafetan 7 333 Raso 7 340 Lana 4 344 Total 344 % Total 40.20 2.03 2.78 3.16 100.23 84.03 1.62 2.33 2.

1. Al levantar la mirada desde 0.4082 oz (Los resultados se basan en la tabla de distribución normal estándar.96 z = . nos encontramos con z = 1. es probable que la calidad está siendo "inspeccionado en". Dado que los costos de evaluación son un gran porfallas porcentuales de los costos. Más tiempo y dinero hay que invertir en prevención.8 onzas para la sal Martin contenedores. y muchos artículos defectuosos se están sacando y reelaborado después de ser capturado por la inspección. Más tiempo y dinero hay que invertir en prevención.5% de los envaces contienen menos de 16 0nzas ¿cual es el peso medio de llenado de los envases? Teniendo en cuenta que la media del proceso de llenado de peso es μ = 16.96 = 16 a 16. e internas son un porcentaje mayor que la externa a prueba de Ures.0250 = 0. Apéndice A. Las mejoras que se han hecho hasta la fecha han prevención probablemente significado un aumento de los costos de evaluación y que ahora están en más de 50% de los costes totales de calidad. es probable que la calidad está siendo "inspeccionado en". Las mejoras que se han hecho hasta la fecha han prevención probablemente significado un aumento de los costos de evaluación y que ahora están en más de 50% de los costes totales de calidad.5000 hasta 0. la desviacion estandar del peso de los envases llenos de sal Martin es de 16 onzas si el 2.4775. lo que reducirá los defectos y los costos en otras áreas en un tiempo bastante corto La conclusión general que se puede llegar por Imagimatrix de la inspección de la datos es que los costes de fallos internos y externos son más grandes de lo que deberían (Un total de 47% de los costes de calidad). La conclusión general que se puede llegar por Imagimatrix de la inspección de la datos es que los costes de fallos internos y externos son más grandes de lo que deberían (Un total de 47% de los costes de calidad).prevencion 20% Evaluaciona 33% Fallas internas 32% fallas Externas 15% Que conclusiones puede obtener a partir de estos tados R. Dado que los costos de evaluación son un gran por-fallas porcentuales de los costos. e internas son un porcentaje mayor que la externa a prueba de Ures. y muchos artículos defectuosos se están sacando y reelaborado después de ser capturado por la inspección.8 σ ∴ σ = 0. lo que reducirá los defectos y los costos en otras áreas en un tiempo bastante corto 2.) ..

60 . suponga que la especicicacion nominal es de 120 volts conque tolerancia se debe fabricar el trasformador a) La función de Pérdida de Taguchi es: L (x) = k (x .3.25 = 0. el desecho del componente da como resultado una perdida de 100 Dolares a. cualquier voltaje de salida que exeda de 120 mas menos 30 volts es inaceptable para el cliente.T) 2 $ 100 = k (5) 2 k=4 b.¿si el preceso se centra en la especificacion meta con una desviacion estandar de 2 ohms Cual es la perdida esperada por unidad Para una especificación de 180 ± 5 ohmios: una.76 = (x . L (x) = 0.T) 2 300 = k (30) 2 k = 0. ¿cual es el valor de k en la funcion de perdida de taguchi? b.t) Tolerancia = √ 6. L (x) = k (x . calcule el indice de fallas para 6 motores de Massive Corporation que se probaron durante 600 horas cada uno.333 (x ..333 (x .120) 2 6.25 dolares a.120) 2 (x . un componente electronico tiene una especificacion de 180 mas menos 5 ohms.T) 2 b) $ 2.333 Por lo tanto. EL (x) = k (σ2 + D2) = 4 (22 + 02) = $ 16 5. y 350 horas 4. determine la funcion de perdida de Taguchi b. en la produccion de transformadores. el hecho de exceder estos limites da como resultado una perdida estimada de 300 dolares sin embargo el fabricante puede ajustar el voltaje en la planta al cambiar un resistor que cuesta 2.76 = 2.60 voltios ∴ x = 122. 175. tres de los cuales fallaron despues de 100.

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