UPC 2019

Final

Facultad:
Ingeniería

Carrera:

Ingeniería industrial
Sección:
IV53

Docente: Marcelo Lastra, Eloy

Empresa:
GESTIÓN DE NEGOCIOS Y COMERCIOS S.A.C.

Alumnos:

2019-01

1
Índice

1. Introducción………………………………………………………………………………………….03

2. Problema de investigación ……………………………………….………………………………….10

2.1. Realidad problemática…………………………………………………………………………...10

2.2. Formulación del problema……………………………………………………………………….10

2.3. Justificación del trabajo ………………………………………………………………………....10

2.4. Objetivos del trabajo ………………………………………………………………………..…...11

2.4.1. Objetivo general……………………………………………………………………………... 11

2.4.2. Objetivos específicos…………………………………………………………………….……11

3. Marco teórico…………………………………………………………………………… …………...12

3.1. Revisión de la literatura: Revisión de artículos revista Scopus, otros links científicos…………..13

3.2 Marco conceptual…………………………………………………………………………………14

4. Métodos de investigación………………………………………...……………………………………. 15

4.1. Variables a procesar……………………………………………………………………………....15

4.2. Consideraciones y Supuestos …………………………………………………………………….16

4.3. Técnicas de recolección de datos ………………………………………………………………...17

4.4. Técnicas de procesamiento de datos ……………………………………………………………..18

5. Resultados ………………………………………………………………………………..….…20

……………………………………………….…..….…20

5.1.1. Modelo implementado en LINGO conectado a EXCEL……………………..………..….…21

5.1.2. Solución e interpretación de resultados…………..……………………………..……..….…21

6. Conclusiones y Recomendaciones ……………………………………………………..………........

7. Referencias………………………………………………………………..…..…………………….…25

1. Introducción
La publicidad hace parte fundamental en el funcionamiento de la economía de mercado, convirtiéndose en un
instrumento óptimo para colocar los recursos y responder eficazmente a las necesidades. Para mantener la venta de
un producto a niveles deseables, aunque sea muy conocido y prestigioso, la publicidad debe ser constante y
periódica, porque si esto no se hace, el público deja de buscar el producto. Por ello, durante los últimos años las
empresas realizan una inversión en la compra de artículos publicitarios que puedan mantener al público en constante
aviso la vigencia de la venta de sus productos o servicios que ofrecen.
En el Perú existen empresas dedicadas a la elaboración y venta de artículos publicitarios con trabajos de serigrafia.
Una de ellas es Gestión de Negocios y Comercio S.A.C., una organización que dio inició a sus actividades el año
2001 con el objetivo de brindar servicio de importación, impresión y venta de artículos publicitarios en el país.
Actualmente, se viene realizando el proceso de control de calidad en la línea de impresión en los diferentes artículos
publicitarios que solicitan, con el propósito de identificar el motivo de las quejas de los clientes y proporcionar un
plan de mejora. En las siguientes líneas, se presentará el estudio detallado del problema identificado en la empresa.

Descripción de la empresa:

a. Reseña

Gestión de Negocios y Comercio S.A.C es una empresa peruana que labora en el ámbito textil como
publicitario, ofrece productos de vestir masculino y femeninos, como también desarrolla una producción
en pedidos a especificación de la empresa que lo solicita, ya sean por ejemplo chalecos, gorras, ropa
industrial, etc.
b. Misión y Visión:

Misión: Somos una empresa orientada a ofrecer la mejor calidad y variedad en productos y servicios de
venta, brindándole a nuestros clientes las mejores opciones de compra con el objetivo de generar
confianza y lealtad.

Visión: Convertirnos en la empresa líder en el mercado nacional ofreciendo la mejor calidad y variedad en
servicios de venta y productos a sus clientes.

c. Línea de producción
  Chalecos industriales
 Gorras publicitarias
 Polos publicitarios
 Reglas plásticas
 Pioners
 Folders
 Cuadernos
 Agendas
 Artículos publicitarios en general
 Servicio de serigrafia
 Venta de artículos de importación

d. Ubicación:

Ubicación de la planta principal: Mza. k2 lote. 11 Asc. Los Jardines de Chillon 

e. Datos generales:
 Nombre de la empresa: Gestión De Negocios y Servicios Integrales S.R.L

RUC: 20513413093

Contacto:

Celular: 970457391

Teléfono: 01 5761373

f. Mercado de ventas: Principales clientes

 Pontificia Universidad Católica del Perú

 Universidad Esan
 Centrum Católica
 Laboratorios Biomont
 Laboratorios Labet

g. Descripción del producto principal:

Gestión De Negocios y Comercio S.A.C actualmente realiza la elaboración polos, camisas, casacas,
chalecos, gorras, morrales, etc. Al recaudar la información brindada las ventas mensuales se ha observado
que el producto principal son los chalecos, ya que genera los mayores ingresos en la empresa. En el caso
de la producción de los chalecos, el proceso comienza en el almacén de materia prima en donde se
encuentra la tela y el hilo. Luego de sacar la cantidad de material de tela para la producción, la cual es
pesada e inspeccionada previamente se es llevada la zona de corte donde es fijada la tela para poder
colocar los moldes correspondientes y proceder con los cortes. Una vez listo los moldes se procede a
cortas las piezas, las partes delanteras y el espaldar. Luego de tener las piezas cortadas se separan, son
enumeradas y pasan a ser embolsadas. Las piezas delanteras son llevadas a la zona de bordado para poder
realizar la confección de los bolsillos y colocar las esponjas con cada una. Terminado la confección de la
parte delantera junto a la pieza del espaldar con llevados hacia la zona de costura, donde se procede a
pegar las piezas. Luego de tener el armazón del chaleco se procede con coser el acabado y por último
colocar el cierre correspondiente. Una vez listo el chaleco este pasa por una inspección retirando los hilos
sobrantes para luego ser llevado a la máquina de planchado y luego dirigirlo a la zona de etiquetado donde
se colocan los precintos como la etiqueta de las tallas. Finalmente se procede con el embolsado del
chaleco y son colocados en las cajas con un determinado número de chalecos por lote para ser llevados al
almacén de productos terminados.

h. Diagrama de análisis del proceso

PROCESOS CANTIDAD
OPERACIÓN 29
INSPECCION 2
COMBINADA 1
TRANSPORTE 8
ALMACENAMIENTO 3
TOTAL 43

2. Problema de investigación

La información recolectada durante las visitas a la empresa Gestión de Negocios y Comercio S.A.C. fue ordenada y
colocada en una base de datos. Esta base de datos está compuesta por las quejas recibidas por parte de los clientes
hacia la empresa que le haya entregado algún producto cuya causa principal fue la demora en el tiempo de entrega de
los productos, la decoloración de sus productos, el rechazo del pedido que no había solicitado, mala calidad del
producto y publicidad engañosa.

2.1. Realidad problemática

 La empresa Gestión de Negocios y Comercio S.A.C. se ha enfocado en tratar de solucionar todos sus
inconvenientes con sus pedidos, ya que la mayoría de estas ha tenido graves consecuencias hacia sus
clientes. Por ello, la empresa busca darle una solución óptima a uno de sus principales problemas, la
cual es la demora en la entrega de los pedidos, para así lograr mantener satisfechos y conformes a su
cartera de clientes.

2.2. Formulación del problema

- Entrega de Pedido a Fuera de Tiempo

Esta problemática depende del producto que se es solicitado, para ello la empresa
realiza una estimación del tiempo que le llevará entregar el pedido al cliente, esto varía dependiendo de
la cantidad, tipo de producto y a donde se le hará entrega el pedido solicitado. La empresa ha recibido
algunos casos de reclamo por la demora en la entrega de los pedidos, ya que hay ocasiones en donde la
cantidad de pedidos mensuales superan lo estimado por la empresa, siendo así que la capacidad para
rendir la entrega no sea la adecuada. Además, este problema tiene como consecuencia que el resto de
los pedidos pendientes no salgan a tiempo, generando incomodidad de algunos clientes. Por ello, es
importante solucionar este problema porque podría llegar a ocasionar que la cartera clientes disminuya
y por lo tanto las ganancias se reduzcan.

2.3. Justificación del trabajo

Es importante realizar esta investigación para que los pedidos realizado por los clientes lleguen a
tiempo y estén satisfechos con el servicio brindado. Además, esta mejora trae consigo beneficios
satisfactorios para la empresa puesto que, aumentaría el número de clientes, la demanda seria mayor a
lo acostumbrado y a su vez el prestigio de la empresa estaría mejor calificado. Por ello, se busca
solucionar el problema mediante una reducción en los tiempos de producción, empaquetado, mejor
manejo de las capacidades requeridas y atención que se le brinda al cliente, ya que estas son las
principales causas por las que se produce la demora del envió.

2.4 Objetivos del trabajo

- Determinar el número de pedidos entregados fuera de tiempo

- Determinar el número de clientes insatisfechos con el pedido
- Comparar que causa es la más frecuente en el momento de entregar un pedido fuera de tiempo

2.4.1. Objetivo general

 Debido a la problemática que existe en la empresa Gestión de Negocios Y Comercio S.A.C. se
planteara un modelo de programación lineal que permita optimizar el proceso de producción para que,
de este modo se entreguen los pedidos a tiempo y poder cumplir con el plazo de entrega de los
productos establecidos con los clientes.

2.4.2. Objetivos específicos

- Mejorar en la producción de los gorros, chalecos, etc.

- Entregar los pedidos a tiempo.
- Satisfacer al cliente

3. MARCO TEÓRICO
3.1. Revisión de la literatura

“LA VALORACIÓN DE LAS QUEJAS COMO APROXIMACIÓN AL COSTE TOTAL DE LA

CALIDAD”

La naturaleza del actual entorno socioeconómico, caracterizado por una feroz competencia, favorece el
desarrollo de la calidad dentro de la planificación estratégica empresarial. No obstante, para conseguir
una gestión óptima de la calidad, es necesario ejercer un control efectivo sobre la misma, para lo que
medir es fundamental. En este sentido se propone un sencillo sistema de medición de la no calidad a
través de la aproximación al coste de los fallos externos, sobre la base de las quejas de los clientes.

“CALIDAD Y ESTANDARIZACIÓN COMO ESTRATEGIAS COMPETITIVAS EN EL

SECTOR AGROALIMENTARIO”

En la actualidad, las empresas incrementan la calidad de sus productos para que de este modo
incremente el precio de ello. Para este fin, se han trabajo en distintos métodos y estrategias para lograr
dicha meta. Según el artículo observado, son necesarios dos términos para la obtener el objetivo
mencionado: “La calidad” y “la estandarización”. En primer lugar, se aprecia como esta palabra se ve
muy inexacta por los distintos puntos de vista y definiciones que se le otorgan. Sin embargo, se va
sobreponiendo dos ideas que más se mencionan, la necesidad de satisfacer al cliente y cumplir con
 especificadores y requerimientos. Estos conceptos se relacionan, pues si se cumple con lo establecido,
esto repercute en la percepción de lo que el cliente aprecia. La calidad se entendería como la
satisfacción del cliente para con el producto, mediante el cumplimiento de normas y especificaciones
obtenidas por las necesidades estudiadas. El mejoramiento continuo en dichos términos implica
también calidad, por lo que se infiere, y se menciona repetidas veces en el artículo, que la calidad es
“excelencia y liderazgo”. En consecuencia, muchas empresas y organizaciones trabajan en mejorar sus
métodos y procesos de producción que pueda ofrecer liderazgo con los competidores, donde se utiliza
y emplea la estandarización. En segundo lugar, citado del escrito revisado, “es el fenómeno mediante
el cual los diferentes procesos de fabricación convergen hacia un único estilo que busca establecer
similitudes entre cada ítem sin importar de donde provengan éstos o hacia donde vayan”. De lo
anterior mencionado, se puede resumir que la estandarización es la realización de operaciones o
actividades que de forma simétrica y eficiente permita avanzar las tareas en tiempos similares.

En síntesis, empleando dicho método, se mejora los tiempos de producción y se reducen las demoras
de forma que se trabaje en la empresa lo más eficiente y eficaz posible, incrementándose a si la
posibilidad de obtener una alta calidad que se vea reflejado en las preferencias del cliente y por ende
se consiga el liderazgo y excelencia.

“ÉTICA Y CALIDAD LABORAL: IMPACTO EN EL DESEMPEÑO EMPRESARIAL. UN

ESTUDIO EMPÍRICO”

En el ámbito de la responsabilidad social (RS), la ética y la calidad laboral se consideran dos

elementos imprescindibles en el actuar de las empresas. El primero implica conducirse de manera
digna y congruente tanto a lo interno como a lo externo del negocio y la calidad laboral es el trato
digno que tiene la empresa hacia el capital humano que presta sus servicios. Aunque adoptar la RS es
más fácil para una empresa grande, no implica que las micro, pequeñas y medianas empresas
(Mipymes) no puedan implementarla, de hecho, están conscientes de su compromiso moral con la
sociedad, sus empleados y medio ambiente. En este sentido, el objetivo de este trabajo de
investigación es analizar la relación que tiene el comportamiento ético y la calidad laboral de las
organizaciones, con el desempeño empresarial de micro, pequeñas y medianas empresas de la ciudad
de Celaya, Guanajuato, México. Con una muestra de 296 empresas, se realizó un análisis a través de
tablas de contingencia, encontrando que existe una relación positiva y significativa entre el
comportamiento ético y el desempeño empresarial, y entre la calidad laboral y el desempeño
empresarial.

Ejemplos basados en la literatura para los conceptos presentados.

“LA VALORACIÓN DE LAS QUEJAS COMO APROXIMACIÓN AL COSTE TOTAL DE LA CALIDAD”

Por ejemplo, si la empresa en consulta, realiza un estudio de las quejas a la empresa en relación a la tardanza en la
entrega de pedidos, puede también así mejorar su producción y sobre todo mejorar para la relación laboral entre la
empresa y sus clientes.

ÉTICA Y CALIDAD LABORAL: IMPACTO EN EL DESEMPEÑO EMPRESARIAL. UN ESTUDIO EMPÍRICO

-Manejo responsable de la información

-Ética financiera
-Privacidad de los clientes

CALIDAD LABORAL

En este caso, la calidad laboral de los trabajadores, al no estar en su 100% no tendrán un buen rendimiento, lo cual
afecta la producción.

3.2 Marco conceptual

La Investigación de Operaciones o Investigación es una disciplina que consiste en la aplicación de métodos

analíticos avanzados con el propósito de apoyar el proceso de toma de decisiones, identificando los mejores cursos
de acción posibles. Con esta definición, en el presente trabajo, se busca solucionar una problemática en una empresa
con las herramientas brindadas. Entonces, se usará programación lineal. La programación lineal es un conjunto de
técnicas racionales de mucho análisis, logrando así la resolución de problemas que tiene como objetivo ayudar en
este caso, a la empresa en la toma de decisiones sobre el problema en el cual interviene cierto número de variables.

En los últimos años, la investigación de operaciones y la programación lineal, han recibido un gran impulso y esto
debido a los ordenadores. Uno de los momentos mas importante fue la aparición del método “Simple”; el cual
también se llevará a cabo en el presente.

Las principales subdisciplinas en la investigación operativa moderna, identificadas por la revista "Operations

Research" (Investigación de Operaciones), son:

 Informática y tecnologías de la información.

 Ingeniería financiera
 Manufactura, ciencia de los servicios y administración de la cadena de suministro
 Modelo de políticas y trabajo del sector público.
 Gestión de ingresos
  Simulación
 Modelos estocásticos
 Transporte

La investigación de operaciones moderna se originó en el Establecimiento de Investigación de Bawdsey en el Reino

Unido en 1937 y fue el resultado de una iniciativa del superintendente del establecimiento, A. P. Rowe, que concibió
la idea como un medio para analizar y mejorar el funcionamiento del sistema de  alerta de radar temprana del Reino
Unido, y de su red de instalaciones (Chain Home (CH)). Inicialmente, analizó el funcionamiento del equipo de radar
y sus redes de comunicación, expandiéndose más tarde para incluir el comportamiento del personal operativo. Esto
reveló limitaciones no apreciadas de la red CH y permitió que se tomaran medidas correctivas.

 Programación Lineal

Es uno de los instrumentos utilizados en investigación operativa para el planteamiento y la resolución de problemas
mediante la utilización de modelos matemáticos.

Así, el término programación hace referencia al procedimiento para resolver un problema para obtener un resultado
óptimo. Y, el adjetivo linealimplica que todas las funciones o restricciones que intervienen en el modelo matemático
han de ser lineales (Garcia 2010).

 El Método Gráfico

El método gráfico se emplea para resolver problemas que presentan sólo 2 variables de decisión. El procedimiento
consiste en trazar las ecuaciones de las restricciones en un eje de coordenadas X1, X2 para tratar de identificar el área
de soluciones factibles (soluciones que cumplen con todas las restricciones).

La solución óptima del problema se encuentra en uno de los vértices de esta área de soluciones creada, por lo que se
buscará en estos datos el valor mínimo o máximo del problema .(venavides 2015)

 Análisis de sensibilidad

El análisis de sensibilidad o postoptimal para los modelos de Programación Lineal, tiene por objetivo identificar el
impacto que resulta en los resultados del problema original luego de determinadas variaciones en los parámetros,
variables o restricciones del modelo, sin que esto pase por resolver el problema nuevamente.
 Es decir, ya sea si resolvemos nuestro modelo gráficamente o utilizando el Método Simplex, lo que se busca es que
estas variaciones o sensibilidad hagan uso de la solución y valor óptimo actual, sin tener la necesidad de resolver
para cada variación un nuevo problema. En especial nos concentraremos en el análisis de sensibilidad o postoptimal
que hace uso de la tabla final del Método Simplex. (Caceres 2011)

 Software LINGO
LINGO (LINear Generalize Optimizer) es una herramienta simple para formular problemas lineales y no lineales,
resolverlos y analizar su solución. El resultado que LINGO nos proporciona es la optimización que nos ayuda a
encontrar el mejor resultado: la ganancia más alta, o el costo más bajo. A menudo estos problemas involucran el uso
más eficiente de los recursos. Los problemas de optimización son clasificados a menudo como lineales o no lineales,
dependiendo si las relaciones en el problema son lineales con respecto a las variables. Uno de los rasgos más
poderosos de LINGO es su aplicación en el lenguaje de modelo matemático. El cual permite expresar un problema
de una manera muy similar a la anotación matemática normal pudiendo también, expresar una serie entera de
restricciones en una declaración compacta. Esto lleva a modelos que son mucho más fáciles de mantener. Otro
aspecto es la sección de los datos, que le permite aislar los datos de la formulación del modelo. De hecho LINGO
puede leer datos incluso de una hoja de cálculo separada, base de datos, o archivo de texto. Con datos independientes
del modelo, es mucho más fácil de hacer cambios, y hay menos oportunidad de error cuando se realiza el modelo.
(Hernandez 2008)

4. Método de investigación

4.1. Variables a procesar

Las variables que se estudiarán a lo largo del trabajo de investigación, serán las siguientes, las cuales están
relacionadas a la producción de pioners , chalecos y gorras respectivamente. De esta manera, se consideran
los siguientes índices:

i= {1,2,3 } ={ Pioners , Chalecos , Gorras } j={ 1,2,3 , … ,12 }= { Enero , Febrero , … , Diciembre }
Estas son:
a. Unidades a producir de producto i en el mes j: X ij
 b. Costo de mano de obra por hora de producto i: CM O i

c. Costo de materia prima por unidad de producto i: CMPi

d. Costos indirectos de fabricación por unidad de producto i: CIF i

e. Precio de venta por unidad de producto i: Pv i

De esta manera, la función a resolver para los siguientes 12 meses es la siguiente:
3 12 3 12 3 12 3 12
Max Z=∑ Pv i × ∑ X ij −∑ CMO i × ∑ X ij −∑ CMPi × ∑ X ij −∑ CIF i × ∑ X ij
i=1 j=1 i=1 j=1 i=1 j=1 i=1 j=1

4.2. Consideraciones y Supuestos

Para el análisis del problema, se tendrán las siguientes consideraciones:

 Mano de Obra:
Se trabaja en un turno de 8 horas al día, 6 días a la semana y 4 semanas por mes. Hay un total de
30 operarios en total que fabrican dichos productos
 Materia Prima:
Esta es traída por proveedores con una capacidad máxima de 5000 unidades por mes. Una unidad
del proveedor se utiliza para la elaboración de 1 producto.
 Costos Indirectos de Fabricación
Los costos indirectos de fabricación son fijos teniendo como base el gasto por energía eléctrica..
 Inventarios
No se presenta inventarios de productos en proceso ni terminados durante los 12 meses.
 Se produce la misma cantidad de productos a vender
 Los productos se producen todos los meses. La producción mínima será considerada a partir de un
pronóstico de ventas del año anterior.

4.3. Técnicas de recolección de datos

4.3.1 Entrevista

Esta técnica es recomendable ser usada para recolectar datos de los mismos trabajadores en la
planta, ya que son ellos los que pueden ayudarnos a conseguir una vista previa a los problemas que
se pueden presentar en la empresa. Por ello, se les formula una serie de preguntas a operarios,
supervisores o gerente de planta para que pueda ayudarnos con una idea preliminar de algunos
problemas presentes, ya que son ellos la fuente de los tiempos que toma cada proceso realizado.

4.3.2 Observación

Se aplica esta técnica de recolección de datos al hacer un recorrido y observar toda la línea de
producción de un pedido en específico para poder tomar tiempos, tener conocimiento de los
 procesos que tiene la elaboración de un producto, entre otros detalles y tomar apuntes de todas
estas características.

4.3.3 Base de Datos

Una fuente confiable para poder recolectar datos es que la empresa nos brinde su base de datos de
producción, en la cual se encuentre mapeado la cantidad de productos vendidos, materiales
comprados, inventarios, presupuestos, cartera de clientes, cotizaciones, de las cuales se podrá
recolectar datos importantes para poder analizar y ubicar los problemas presentes en la empresa.

4.3.4 Diagrama de flujo

Una técnica de recolección de datos fundamental es el uso de los diagramas de flujo, ya que en
estas se podrá observar la línea de procesos que se realiza al fabricar un producto. Entre estos
diagramas se encuentran el DAP (diagrama de actividades) que nos ayuda a verificar el tiempo que
toma cada proceso y también en general cuanto demora la elaboración de un producto, otro
diagrama de apoyo es el DR (diagrama de recorrido) que nos ayuda a tener más claro la
distribución del proceso de producción.

4.4. Técnicas de procesamiento de datos

Las técnicas empleadas para nuestra recolección de datos fueron las siguientes.

 Entrevista y observación: Realizamos una entrevista al supervisor de planta donde nos enseñó la
línea de producción de uno de sus productos a cargo(gorras), siendo así que al realizar el recorrido
y observar los procesos se le formuló una serie de preguntas como, cuanto es la producción
mensual aproximadamente que realizan del producto, en que proceso se presentan algunas
dificultades, entre otras. Gracias a esta técnica se puedo recolectar algunos datos que nos da una
idea preliminar de los problemas que puede presentar la empresa.
 Base de datos: La empresa nos facilitó algunas bases de datos donde contenían indicadores como
cartera de clientes, proveedores, productos vendidos mensualmente, inventario, presupuesto y
proyección de ventas.
 Diagrama de flujo: Gracias a las actividades de observación de los procesos de producción se
realizó un flujograma de la fabricación del producto para calcular los tiempos que demora cada
proceso que interviene en la producción de esta. Además, la empresa nos facilitó la entrega de un
DOP de otro de sus productos (chalecos).

4.5. Simulaciones y Variaciones

SIMULACION CON METAS

La empresa Gestión de Negocios y Comercio fabrica tres tipos de productos: Pioners, Chalecos y gorras. Por cada
hora de trabajo para la fabricación de estos productos según el área de producción, plásticos y textilería; se obtienen
42, 144 respectivamente. Por motivos de capacidad, la empresa no puede fabricar al día más de 200 ni menos de 100
productos. Además, debido a las características de cada producto, el costo por pioner, chaleco y gorra es de S/.9.48,
S/.19.10 y S/.3.87, respectivamente. Se han planteado las siguientes metas, con el siguiente orden de prioridades.
  Prioridad 1: Que el costo total diario no supere los S/. 2018

 Prioridad 2: Que las horas de trabajo diarias para la fabricación de los 3 productos en las dos áreas sea la
misma.

 Prioridad 3: Maximizar el número de productos a elaborar al día.

x=Horas diarias de trabajo para el área de plásticos.

y=Horas diarias de trabajo para el área textil.

Min P1(e1), P2(d2+e2), P3(-42X-144Y)

St

42x+144y>=100

42x+144y<=200

398.16x+576y+d1-e1=2018 (<=)

x+d2-e2=y

x,y,di,ei >=0

End
P1: Min e1 e1=0

st

42x+144y>=100

42x+144y<=200

398.16x+576y+d1-e1=2018 (<=)

x,y,d1,e1>=0

End

P2: Min d2+e2 e2=0 , d2=0

st

42x+144y>=100

42x+144y<=200

398.16x+576y+d1-e1=2018 (<=)

x+d2-e2=y

x,y,d2,e2>=0

End

P3: Max 42+144y

st

42x+144y>=100

42x+144y<=200

398.16x+576y+d1-e1=2018 (<=)

x=y

x,y>=0
Conclusión: Se debe de trabajar 10 horas en cada una de las áreas
End de plástico y textil, diariamente. Para que se cumplan con las metas
establecidas.
 Con la ayuda de los datos recolectados se realizó un análisis de estos para poder verificar cual es problema
con mayor constancia presentado en la empresa, en base a las quejas presentadas por los clientes.

PROBLEMAS FRECUENCIA P.ACUM

ULADO
FUERA DE TIEMPO 10 59% 10
PUBLICIDAD ENGAÑOSA 3 76% 13
RECHAZO 2 88% 15
DECOLORACION 1 94% 16
MALA CALIDAD 1 100% 17
17

Principales Problemas en Gestión de Negocios y Comercio S.A.C

Interpretación:

Con este diagrama de Pareto se concluyó que las mayores ocurrencias en la empresa se les atribuye a los
problemas de: entrega fuera de tiempo, publicidad engañosa y rechazo del pedido solicitado. Este conjunto
abarca el 88% del total de problemas. Cabe resaltar que los problemas por entregar los pedidos fuera de
tiempo representan más de la mitad del porcentaje total de ocurrencias, siendo este de 59%.

Delimitación del problema:

Entrega de pedidos fuera del tiempo establecido con los clientes.

  Producción mensual de los productos seleccionados (cierre 2018)

PRODUCCIÓN(und)
PRODUCTOS nov-18 dic-18 ene-19
GORRAS 6000 3540 2500
CHALECOS 1250 2230 980
PIONERS 6880 3250 4500

 Proveedores para los productos seleccionados.

Proveedores RUC Rubro

Textiles Castro 20503864496 Telas y Complementos
Textiles Garcia IRL 20492040518 Telas y Complementos
MultiTop S.A.C 20388853752 Plasticos y Carton
Artesco S.A.C 20100067324 Mecanismos Metalicos
Orion Import 20144297785 Complementos

 Cartera de clientes para los productos seleccionados.

Clientes Productos
Universidad Del Pacifico Pioners
Universidad Catolica del Peru Pioners
Laboratorios Biomont Chalecos y gorras
Laboratorios Labet Chalecos y gorras
Universidad Esan Pioners y gorras

5. Resultados

5.1 Validación de la propuesta solución

5.1.1 Modelo implementado en LINGO conectado a EXCEL
 Utilidad Anual Generada = S/. 325000

 La empresa procesa y vende 3 tipos de productos, entre ellos, uno de los más vendidos, son los pioners. La
 capacidad de despacho semanal de este producto y los requerimientos mínimos de la semana de los clientes se
presenta en los siguientes cuadros.
Grupo de Cantidad de
Cliente Requerimiento mínimo
Trabajadores despacho
1 400 Universidad del Pacífico 395
2 380 Universidad Católica del 450
Perú
3 350

La empresa dispone en cada grupo de trabajadores, un encargado en llevar el producto, cuya capacidad de carga es la
misma capacidad de despacho correspondiente. En caso salga el distribuidor de un grupo, este debe salir con carga
completa. Cada distribuidor puede hacer a lo más un viaje. En ese viaje, va al cliente 1 o cliente 2 y despacha la
producción respectiva.

Los costos de asignar el distribuidor hacia los clientes son:

Costo en soles

Desde – Hacia Cliente 1 Cliente 2

Grupo 1 100 65
Grupo 2 80 95
Grupo 3 78 110

Definir las variables de decisión

Xij: Enviar o no enviar el distribuidor del grupo i hacia el cliente j. { i=1,2,3 ; j=1,2 }

3 2
Min Z=∑ ∑ Costo ( i, j ) × X (i, j)
i=1 j=1

s.a
2
∀ i: ∑ X ( i , j ) ≤ 1
j=1

3
∀ j : ∑ X ( i, j ) ×Capacidad ( i ) ≥ requerimiento ( j )
i=1

∀ i: X ( i , j ) : Es binaria

Modelo Lingo:

Sets:
Grupo /1 .. 3/ : Capacidad ;
Cliente/1 2 / : Requerimiento ;
GxC(Grupo, Cliente) : X, Costo ;
End sets
Data:
Capacidad = 400 380 350 ;
Requerimiento = 395 450 ;
Costo = 100 65 80 95 78 110;
End data
Min = @Sum(GxC(i,j): X * Costo) ;
@For(Cliente(j): @Sum(Grupo(i): X(i,j)*Capacidad(i)) >= Requerimiento(j));
@For(Grupo(i): @Sum(Cliente(j): X(i,j)) <= 1);
@For(GxC(i,j): @Bin(X));
End

Plan Óptimo de Despachos

Distribuidor del Grupo 1 Distribuidor del Grupo 2 Distribuidor del Grupo 3

Cliente a donde se dirige 1 2 2

Costo Total Óptimo= 100 + 95 + 110= S/. 305

Conclusiones:
  Gracias al análisis realizado con la programación lineal se puedo obtener la utilidad annual generada por
la empresa Gestión de Negocios y Comercio S.A.C, la cual es de S/.325000.

 Con la ayuda de la programación por metas se puedo confirmar que para la produccion de los productos
de las dos diferentes areas se es necesario que se trabajen 10 horas dias , las cuales son 2 horas fuera de
lo establecido.Por ello , esto demuestra por lo cual no llegan a producir los productos a tiempo y
ocasiona que se generen quejas por parte de los clientes por la entrega tardia de sus productos, ya que
la demanda mensual supera a la capacidad que tiene la empresa.

 Para poder solucionar el tema del desface de horas y poder complir con las metas establecidad y la
utilidad anual , se recomienda poder tercializar con otras empresa que se dedican al rubro de brindar
servicios para que puedan cumplir con la demanda mensual que tiene la empresa, para asi poder cumplir
con las metas trasadas por la empresa.

Bibliografía
 Sellés, M., Carbonell, J., & Carbonella, J. (2000). LA VALORIZACIÓN DE LAS QUEJAS COMO
APROXIMACIÓN AL COSTE TOTAL DE LA CALIDAD. Revista Española De Financiación y
Contabilidad, 29(104), 293-319. Recuperado de http://www.jstor.org/stable/42782237 (Consulta: 15 de abril
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