Conceptos teóricos de la práctica

Fundamento
Los riñones tienen forma de judía, pueden medir 12x6x3 cm en un adulto y pesar
150 gramos cada uno. Se encuentran situados en la parte retroesternal del
peritoneo y sobre ellos hay una glándula suprarrenal. Tienen un lado cóncavo
hacia adentro (intermedio). En este aspecto intermedio de cada riñón hay una
abertura llamada hilio renal. El hilio admite la arteria renal, vena renal, los nervios
y el uréter.

El riñón consta de unas unidades funcionales denominadas nefronas, de las que

hay aproximadamente un millón por cada uno de ellos. Cada nefrona consta de
un corpúsculo renal, en el que se produce la filtración de orina primaria. Y de un
aparato tubular en el que tiene lugar la concentración de la orina.

El corpúsculo renal consta de un ovillo de capilares (glomérulo) rodeado por una

cápsula epitelial de doble pared (cápsula de Bowman). La sangre llega al
corpúsculo renal por la arteriola aferente. Y después de su paso por el glomérulo
sale por la arteriola eferente para
circular por una segunda red capilar.

El aparato tubular consta de varias

porciones. La más cercana a la
cápsula de Bowman se denomina
túbulo proximal, continúa con la
porción delgada del Asa de Henle y
termina en el túbulo distal. Éste va a
parar a un túbulo colector que recoge
la orina formada en varias nefronas
cercanas y la lleva al ápice de la
pirámide medular, en los cálices
renales. Ilustración 1. Principales estructuras del riñón

Formación de la orina
La orina primaria se forma tras la filtración
del plasma sanguíneo en el glomérulo. La
membrana filtrante que lo recubre deja
pasar libremente el agua y los
componentes plasmáticos de bajo peso
molecular (urea, creatinina, aminoácidos,
glucosa y ácido úrico). En cambio, no deja
pasar las moléculas de gran tamaño y Ilustración 2. Anatomía renal completa y corte longitudinal

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células hemáticas. Puede decirse que esta orina es un ultrafiltrado prácticamente
exento de proteínas.

Este proceso no
depende solamente del
tamaño de los poros de
la membrana, sino
también de la presión
de filtración actuante,
es decir, de la presión
sanguínea de los
capilares glomerulares.

Después la orina pasa

al aparato tubular
donde se produce la
reabsorción del 99%
del agua. También de
la mayor parte de los
componentes disueltos,
con lo que su
composición se ve
modificada
Ilustración 3. Corte longitudinal del riñón, ampliación de una pirámide renal y localización de las
profundamente (la nefrones (unidades funcionales)
orina se concentra).

En las pirámides se encuentran el asa de Henle (ascendente y descendente) y los

túbulos colectores

Asa de Henle y
túbulo colector

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Ilustración 4. Partes de la nefrona que forman las pirámides de Malpighi
PRÁCTICA: DISECCIÓN RENAL
Disección de un riñón
Diseccionar un riñón permite visualizar macroscópicamente muchas de sus
estructuras. También se puede apreciar todo lo referente a su tamaño, forma y
peso. Si, además, contamos con las herramientas adecuadas, nos permite la
visualización de estructuras microscópicas.

Objetivo:

Observación y análisis de las principales estructuras del riñón de un vertebrado

mediante disección.

Aplicación de los conocimientos teóricos adquiridos en clase

Materiales;.

1. Un bisturí o cuchillo
2. Tijeras de disección
3. Cubeta de disección
4. Pinzas
5. Guantes
6. Papel de filtro
7. Papel Absorbente
8. Agua oxigenada
9. Un riñón Ilustración 5. Materiales

PROCEDIMIENTO:

1º Dejamos todo el material preparado en el puesto en que hemos de trabajar.

2º Observamos el riñón, si tiene o no la capa de grasa adherida.

El riñón fisiológicamente tiene un capa de grasa que lo protege contra golpes y

contra cambios de temperatura. El riñón de la práctica puede contener esa capa o
bien puede haber sido eliminada previamente. Si el riñón conserva esa grasa, se
retirará suavemente con los dedos, dejando “limpio” el riñón.

Una vez retirada la grasa se observará el aspecto del riñón, color, forma, y se
localizará la arteria, la vena y el uréter (siempre que sea posible)

Se deberá hacer un esbozo de la estructura externa observada,

señalando el punto de entrada de los vasos mencionados ¿Cómo se llama

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 esa región? (el esbozo puede ser sustituido por una imagen tomada con el móvil)
¿Puedes señalar el uréter en la fotografía?

Ilustración 7. Riñón con capa de grasa adherida

Ilustración 6. Orificio del uréter

Ilustración 8. Retirada de la capa de grasa

3º. Hacemos un corte longitudinal

en el riñón, por el lado convexo
(lado externo y más grande)

Para el primer corte usaremos el

bisturí, al separarlos veremos con
claridad la corteza y el inicio de la
médula renal
Ilustración 9. Corte longitudinal del riñón
4º Tendríamos que ser capaces
de observar las diferentes zonas del riñón tal y como se ve en la Ilustración 11.

5º Recuerda las pirámides de Malpighi que son las áreas delimitadas en la

médula, tal y como vemos en la Ilustración 11.
Revisa la Ilustración 3 para un mayor detalle.

Ilustración 11. Zonas medulares y las

distintas áreas denominadas pirámides
Ilustración 11. Esquema de la estructura del riñón, de Malpighi, cuyo vértice enfoca hacia el
diferenciando corteza, médula y pelvis pelvis renal

6º La pelvis renal se visualiza muy bien, aunque no es lo mismo con la zona

cortical y la medular. La pelvis renal recoge la orina y la conduce hacia el uréter,
que es el tubo que lleva desde el riñón hasta la vejiga

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Ilustración 12. Corte del riñón con una clara visualización de
la pelvis Ilustración 13. Pelvis renal

7º. Rociamos con agua oxigenada

el corte de riñón y se harán más
visibles la zona cortical y la
medular. Procedemos a rociar
con peróxido de hidrógeno (H2O2
= agua oxigenada) y comenzará a
“espumar”, salir un montón de
espuma (hace reacción con el
enzima catalasa (glóbulos rojos),
pasamos con suavidad el dedo
por encima retirando la espuma y
veremos con mayor facilidad las
estructuras que antes no veíamos
(también podríamos lavarlo con
Ilustración 15. Adicción de peróxido de hidrogeno y visualización
agua y el dosificador de la botella de la médula y corteza
de lavado)Ilustración 15

8º. Visualización de las estructuras del riñón (Ilustración

14

9º podemos visualizar las pirámides y la zona cortical

(Ilustración 16)

Ilustración 14. Resultado final al

retirar el peróxido

Ilustración 16. Delimitación de

las pirámides de Malpighi y la
ozona cortical
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10º. Una vez hemos visto todas las estructuras que queríamos, lanzamos el riñón
a la basura (contenedor indicado para ello) y limpiamos todo el material utilizado.
En el fregadero, dejándolo en el secadero

Limpiamos la mesa con jabón y después para mantener la asepsia, le pasamos

un poco de alcohol (botella de lavado con alcohol al 10%).

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Para evaluar hay que presentar una memoria de la práctica en la que deben constar los
siguientes puntos:

Memoria de prácticas:

1. Objetivo
a. ¿Qué pretendemos conseguir?
b. ¿Qué aspecto de la teoría hemos aplicado en la práctica?
c. ¿Por qué hacemos esto?
2. Material
3. Método o procedimiento
4. Resultados
5. Conclusiones
6. Bibliografía

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Preguntas de la práctica de disección de riñón

1. ¿Cómo llega la sangre al riñón y por dónde sale?

2. ¿Qué forman las pirámides renales?

3. ¿Cuántas pirámides y columnas renales identificas en la zona medular?

4. ¿Cómo se llama la unidad funcional del riñón?

5. ¿Por qué la corteza tiene un aspecto granuloso?

6. ¿Hacia dónde vierten los tubos colectores?

7. ¿Dónde se produce efectivamente la filtración de la sangre?

8. ¿Dónde van a parar los uréteres? ¿y la vena renal?

9. ¿Por qué se produce efervescencia con el agua oxigenada? ¿Dónde es

más intensa? ¿Por qué?

10. . Diferencia entre la corteza y la médula renal