DISECCIÓN DE UN RIÑÓN.

Objetivo:

Realizar una disección de un riñón de cerdo para reconocer sus partes constituyentes.
Comparar un riñón de cerdo con el modelo teórico de los riñones humanos.

Material:

Cubeta de disección
Plancha de disección
Escalpelo o cuchillo
Tijeras
Pinzas
Riñón de cerdo

Fundamento teórico:

Los riñones son un par de órganos, de unos 10 cm de longitud en los humanos, de color pardo rojizo, que se
encuentran en la parte posterior de la cavidad abdominal a ambos lados de la columna vertebral. Su
estructura es muy semejante a la de los riñones de cerdo.
Cada riñón está formado por la cápsula fibrosa, o membrana que envuelve al riñón; la corteza, con
numerosas granulaciones rojas; la médula, de aspecto rayado, cuyas estrías se agrupan en paquetes o
pirámides; y la pelvis renal o cavidad recolectora, en forma de embudo.

Procedimiento:

1. Coloca el riñón en una cubeta de disección y obsérvalo detenidamente. Anota su color, forma y tamaño.

2. Realiza con el escalpelo un corte longitudinal del riñón por la cara convexa. El riñón quedará separado
en dos mitades y, comparándolo con la figura, podrás identificar sus estructuras anatómicas:

Corteza

Pelvis renal

Médula

a. La cápsula fibrosa que envuelve al riñón (a veces no está presente porque la suelen quitar en las
carnicerías).
b. La corteza, de aspecto granuloso fino y color pardo.
c. La zona medular, con sus pirámides renales de color rojizo.
d. La cavidad en forma de embudo de paredes fibrosas y color blanco, denominada pelvis renal, que
se comunica con el uréter.
1
e. A ambos lados del uréter puedes observar la inserción de dos grandes vasos: la arteria y la vena
renales.

f. Introduce la sonda acanalada en el hueco de la pelvis renal para comprobar si hay comunicación con
el uréter.

g. Echa sobre la superficie fresca recién cortada un poco de agua oxigenada. Se producirá
efervescencia. Tras unos segundos elimínala pasando el dedo por la superficie. Se observarán, si el
riñón es fresco, las marcas de los tubos colectores y de las asas de Henle, donde se mantiene el
burbujeo.

h. Pon el riñón bajo una lupa binocular y trata de buscar alguna nefrona. Dibújala, sitúa sus diferentes
partes y relaciónalas con las capas renales.

2
 SISTEMA EXCRETOR

VENA: Sangre rica en CO2. y sin urea ARTERIA: Sangre rica en O2. lleva urea

Partes del excretor:

Riñón
Uréteres
Vejiga de la orina
Uretra

Partes del Riñón:

Corteza renal (cápsulas de nefronas)
Médula renal (túbulos de nefronas)
Pelvis renal
Cápsula fibrosa
Médula (de aspecto rayado -pirámides):
Asa de Henle más tubos colectores.
Pirámides renales

Vena renal. Sangre con CO2 y

sin urea
Cáliz renal

Arteria renal. Sangre rica

Pelvis renal en oxígeno, lleva urea

Uréter
Corteza renal con granulaciones:
cápsula de Bowmann más tubos
contorneados

Eferente: sale del órgano a zonas periféricas

Sangre venosa: poco oxigenada
Aferente: de la periferia llega al órgano
Sangre arterial: muy oxigenada
3
 DISECCIÓN DE UN RIÑÓN

NOMBRE: Alejandro Romero Arroyo

CURSO Y GRUPO: 1º IPDyMN
Grupo laboratorio
Mañana

Cuestiones:

1. Identifica cada una de las partes del riñón de cerdo que se

han rotulado con números en el dibujo (puedes utilizar tu
libro de texto) y completa la siguiente tabla.

1
corteza renal
2
capsula fibrosa
3
pelvis
4
arteria renal
5
uréter
6
cáliz renal/pirámides renales
7
vena renal

2. ¿Cómo llega la sangre al riñón y por qué vasos sale?

llega por la arteria renal y sale por la vena renal
3. ¿Qué forman las pirámides renales?
Las pirámides renales la forman el asa de Hanle y el tubo colector
4. ¿Cómo se llama la unidad funcional del riñón? ¿Qué significa el concepto de unidad funcional?
la unidad funcional del riñón es la nefrona, es la unidad/célula básica más pequeña
5. Describe, la forma y el color del riñón diseccionado
el riñón tiene forma de alubia, por lo que diseccionado parece una mariposa de alas abiertas, y presenta colores colorados, que van desde el pardo en el
exterior hasta el burdeos en los cálices, las venas y arterias son claras así como la pelvis y el uréter
6. Establece las semejanzas y las diferencias que existen entre el riñón de cerdo y el riñón humano.
como semejanza tanto en forma como en color son muy parecidos, pero el riñón humano es diferente en cuanto a tamaño, resultan más pequeños.
7. ¿Por qué, aunque en verano bebemos más agua, producimos menos cantidad de orina que en invierno?
Por que a parte de que la orina se micciona mucho más concentrada, en verano entra en juego el incremento de sudoración ante las altas
temperaturas lo que hace que expulsemos más líquidos del cuerpo por otras vías, que la urinaria.
8. ¿Cuál será el recorrido de una molécula de urea que entra en el riñón?
Entrará a través de la arteria renal al riñón, donde será filtrada a la vejiga junto a la orina, y una vez miccionada esta se creara la
urea propiamente dicha.

4
 RIÑÓN REAL

Hílio

Uréter

Uréter

Pelvis renal

Cáliz

Médula

Columnas

Corteza renal
Cápsula renal

Médula renal: Asa de Henle más tubos colectores

Corteza renal: Cápsula de Bowmann más tubos contorneados

5
 CFGS Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear
Anatomía por la imagen: Disección del corazón

TAREA: DISECCIÓN DEL CORAZÓN DE CERDO

Realizaremos una disección del corazón de cerdo individual o en grupos de 5-6 alumnos que desempeñarán las
siguientes funciones:

MIEMBROS DEL GRUPO Y SUS FUNCIONES:

1. Director: supervisión, responsable del orden y limpieza del sitio de trabajo y del funcionamiento del
grupo.________________________________________
2. Cirujano torácico: abre el corazón._________________________________________
3. Cardiólogo: identifica las partes del corazón._______________________________________
4. Médico residente: toma notas de las observaciones del
grupo.___________________________________ 5. Reportero: saca fotos. Antes de la disección: cara frontal,
cara ventral. En la disección: corte del corazón, aspecto del interior del corazón (aurículas, ventrículos,
válvulas)___________________________________ 6. Enfermero: responsable del instrumental y de medir el
corazón, el diámetro de las venas y arterias, el grosor de las aurículas y los
ventrículos._____________________________________
Nota: si el grupo tiene 5 miembros, un alumno hará las funciones de cirujano torácico y cardiólogo.

1.- Introducción.
El corazón del cerdo es muy parecido al del ser humano. Por este motivo, se utiliza el corazón del cerdo como
modelo para conocer la anatomía del corazón.

2.- Objetivos.

• Reconocer las partes del corazón y sus características más significativas.

• Relacionar las características del corazón con su funcionamiento

3.- Material.
• Corazón de cerdo • Pinzas
• Guantes de látex • Varilla de vidrio
• Bisturí • Bandeja de disección

4.- Procedimiento.

Los científicos y científicas no tocan nunca las muestras biológicas con las manos desnudas sino que lo hacen
siempre con guantes de látex. El uso de guantes de látex evita el contagio de enfermedades infecciosas y la
contaminación de la muestra con los microorganismos presentes en las manos.

4.1.- Anatomía externa

El corazón tiene una cara anterior o ventral que es convexa y una cara posterior o dorsal que es plana.

1
 CFGS Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear
Anatomía por la imagen: Disección del corazón

DISECCIÓN DEL CORAZÓN

1. Orientar el corazón: distinguir la cara dorsal de la ventral. La cara dorsal o posterior es más plana y tiene
un surco casi perpendicular; la cara ventral es puntiaguda y convexa y tiene el surco oblicuo.

Cara ventral o anterior Cara dorsal o posterior

2. Observar su tamaño, su forma y reconocer las aurículas y los ventrículos.

3. Identificar arterias y venas (según su situación y comunicación) ayudándote de una aguja enmangada. Las
arterias permanecen abiertas debido a que su pared es elástica y firme. Las venas tienen forma de tubo
aplastado.

1
6 5 3
3
1

2
4
2

2
 CFGS Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear
Anatomía por la imagen: Disección del corazón

Responde a las siguientes cuestiones:

1- En la vista ventral: ¿cuál de las dos aurículas se encuentra en posición más avanzada?
la aurícula derecha se encuentra en una posición avanzada comparada
con la izquierda si observamos la anatomía del corazón en una vista
ventral.
2- En la vista ventral hay un surco que separa los dos ventrículos ¿Qué ventrículo es de mayor tamaño?
El ventrículo izquierdo no solo es el mas grande, sino que también se compone de tejido mas grueso respecto
al derecho, esto se debe a que su interior lo recorre la aorta, encargada de dar el mayor soporte de flujo
sanguíneo al cuerpo respecto a otros vasos.
3- En la parte superior del corazón están la arteria pulmonar y la arteria aorta: ¿cuál de ellas está en posi-
ción más adelantada? ¿Con qué cámara de corazón comunica cada arteria?

La arteria pulmonar se encuentra mas avanzada que la aorta. La arteria

pulmonar conecta con el ventrículo derecho y la arteria aorta conecta con
el ventrículo izquierdo.

4- En la vista dorsal se observan las venas pulmonares: ¿cuántas hay? ¿a qué aurícula acceden?

Hay cuatro venas pulmonares que conectan a la aurícula izquierda

5- Compara las venas del corazón con las arterias: ¿qué diferencias observas?

A parte de sus funciones, la principal diferencia entre

arterias y venas es que las arterias son de menor
tamaño, de colores mas claros y conectan a los
ventrículos en contra de las venas, que son mas gruesas
y oscuras y conectan a las aurículas.

3
 CFGS Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear
Anatomía por la imagen: Disección del corazón

4.2.- Anatomía interna

Coloca el corazón en la bandeja de disección sobre la cara dorsal y realiza los siguientes cortes:

4
 CFGS Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear
Anatomía por la imagen: Disección del corazón

5. Responde a las siguientes cuestiones

6.- ¿Qué observas en la base de la arteria pulmonar y de la aorta?

podemos observar que son de colores blanquecinos, y vasos cerrados de
cuando el individuo fuera un feto. A parte podemos comprobar la
resistencia de las paredes de las arterias de forma visible.
7.- Introduce la varilla de vidrio desde la aurícula izquierda hacia el ventrículo izquierdo. Después intenta
introducir la varilla de vidrio desde el ventrículo izquierdo hacia la aurícula izquierda empleando en ambos casos
una presión suave. ¿Notas alguna diferencia? ¿A qué crees que es debido? ¿Ocurre lo mismo en la parte derecha
del corazón? ¿Por qué?

No introducimos ninguna varilla, por lo que no puedo contestar a esta

cuestión.

8.- Compara las paredes del ventrículo izquierdo y del ventrículo derecho. ¿Qué diferencia observas? ¿A qué
crees que es debido?

La pared del ventrículo izquierdo es visiblemente mucho mas gruesa que la

pared del ventrículo derecho, achacado a que a través del interior de la
cavidad del ventrículo izquierdo confluye la arteria aorta, que aporta mayor
soporte sanguíneo al cuerpo comparándola con otros vasos.

9.- ¿Las venas que llegan a las aurículas tienen válvulas?

Las venas en si no tienen válvulas, sino que es el corazón el que separa sus cavidades a través
de estas, las aurícula izquierda se separa del ventrículo izquierdo por la válvula mitral/bicúspide,
mientras que la aurícula derecha se separa del ventrículo derecho por la válvula tricúspide.

10.- ¿Qué características observas en la pared de las aurículas?

Las aurículas se componen de paredes más finas comparadas con los ventrículo, y se
componen por pericardio, miocardio y endocardio.

Alumno/a:
Alejandro Romero Arroyo
_______________________________________________________