RECETARIO

Por: Caro y Tati

@2moms.4kids

“ CREANDO CON AMOR ALIMENTACIÓN SALUDABLE”

 Indice
* INTRODUCCIÓN 1

* EMPANADITAS DE QUINOA 2

* TORTA DE MANGO Y NARANJA 3

* MUFFINS DE MAIZ DULCE Y QUESO 4

* PAN DE CHOCOLATE Y ZUCHINNI 5

** LECHERITA
RECETAS SALUDABLE 6
 Nosotras
Antes de presentarnos quisiéramos agradecer por todo el apoyo que hemos recibo siempre de parte
de ustedes, por valorar nuestro contenido y en este momento por a ver obtenido este RECETARIO
que fue hecho con mucho amor y dedicación, esperamos disfruten y bueno por supuesto sus pequeños!

SOMOS CREADORAS DE @2moms.4kids

POR QUÉ @2moms.4kids somos dos AMIGAS de toda la vida que a pesar de estar en diferentes paises
hace mas de 13 años la maternidad nos a unido sin importar las fronteras.
Decidimos compartir nuestras experiencias y conocimientos sobre la maternidad para ayudar a mamás
que como nosotras en algun momento nos sentimos abrumada con no saber que hacer en este labor tan linda
como lo es ser madres.

Somos TATIANA CARMONA(New York, U.S.A) de 29 años, mamá de JACOB (4 años ) E ISAAC (2 años), y
CAROLINA ÁLVAREZ (Bogotá-Colombia) de 28 años, mamá de BENJAMíN (4 años) Y VICENTE (18 meses) .

•CARO ÁLVAREZ ASESORA CERTIFICADA EN EL MÉTODO BLW/BLISS

•TATIANA CARMONA DIPLOMADO EN NUTRICIÓN INTERNACIONAL.

BIENVENID@S A NUESTRO PROYECTO! CREADO CON MUCHA

DEDICACIÓN Y AMOR POR USTEDES
Empanada de Quinoa
PARA LA MASA SE PUEDE PREPARAR EN:
Horno - 180c por 25 min aprox.
*Quinoa cocida Airflyer - 180c por 15 min aprox.
1. Para cocinar la quinoa se hace igual que el arroz,
debes lavar muy bien la quinoa y por una taza de Sartén - 8 minutos por cada lado tapado a fuego lento.
quinoa 2 tazas de agua la condimentas con lo
que desees.
2. Dejamos enfriar la quinoa
3. Procesamos la quinoa hasta que quede una masa manejable
4. Con las manos humedas armamos arepitas.

PARA EL RELLENO
*Queso mozarella Se pueden congelar
crudas
puedes utilizar el relleno de tu preferencia,
puedes utilizar pollo desmechado, carne molida cocinada
o vegetales salteados. En este caso utilizamnos queso.

Luego de tener todo listo ponemos encima de las arepitas el relleno y

sellamos armando las empanadas
Torta de mango y naranja
INGREDIENTES
SE PUEDE PREPARAR EN:
* 1/2 Taza de aceite de coco Horno - 180c por 45 min aprox.
* 2 Huevos Airflyer - 180c por 35 min aprox.
* 3 Bananos hechos pure Sartén - 20 minutos por cada lado tapado a fuego lento.
* 1/4 taza de jugo de naranja
* pizca de rayadura de naranja
* 1 taza de harina de avena (la consigues
con nosotras)
* 1 taza de harina de almendras (la consigues
con nosotras)
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* Canela en polvo al gusto
* pizca de sal
1/2 de mango picado en cuadritos
PREPARACIÓN
Mezclamos todos los ingredientes y llevamos a un molde
previamente engrasado y enharinado
 Muffins de maiz dulce
INGREDIENTES
SE PUEDE PREPARAR EN:
* 1 Taza de maiz dulce Horno - 180c por 20 min aprox.
* 1 Taza de harina de preferencia (utilizamos la Airflyer - 180c por 20 min aprox.
linea de harinas de nuesttra marca 2 moms)
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* 1 huevo
* 1/4 taza de aceite saludable de preferencia
* Queso mozarella al gusto
* Stevia al gusto
* Pizca de sal
PREPARACIÓN

1. Procesamos el maiz dulce ya cocinado.

2. Mezclamos todos los ingredientes menos el
queso.
3. Pasamos a los moldes.
4. Ponemos el queso por encima
 Pan de Chocolate y Zuchinni
INGREDIENTES
SE PUEDE PREPARAR EN:
* 2 tazas de Zuchinni rayado Horno - 180c por 45 min aprox.
* 1 taza de harina de avena (la consigues Airflyer - 180c por 35 min aprox.
con nosotras)
* 1/3 taza de cacao
* 2 huevos
* Chips de chocolate al 60%
* Stevia al gusto
* 1 cucharadita de polvo para Hornear
* Una pizca de sal

PREPARACIÓN
Mezclamos todos los ingredientes, llevamos
a un molde previamente engrasado y enharinado.
 Lecherita Saludable
INGREDIENTES
*1/2 taza de yogurt griego
* 1/4 de taza de leche
* 1 cucharita de esencia de vainilla
* Canela al gusto
* Endulzante al gusto

PREPARACIÓN
1. Calentar la leche con el endulzante en una olla y agregarle
la esencia de vainilla.
2. Calienta a fuego bajo y continuamente mezclando con
cuchara de palo para integrar y apagas
3. dejas enfriar completamente.
4. Agregas el yogurt.
5. Mezclas bien todo y puedes disfrutar.