PIZZA EN PAN ÁRABE CON COTTO SALAMI

INGREDIENTES PARA 1 PAN

- 1 pan árabe
- 3 cucharadas de salsa de pizza
- 1/2 taza de queso mozzarella rayado
- 5 rebanadas de cotto salami

PROCEDIMIENTO:

1. Extender el pan y agregarle 3 cucharadas de salsa, distribuirla por toda la superficie del pan.
2. Agregar el queso mozzarella rayado, igualmente distribuirlo sobre el pan y la salsa
3. Colocar 5 rebanadas de cotto salami distribuidas: una en el centro y el resto en 4 puntos
equidistantes en el pan haciendo una cruz.
4. En un sartén o budare frio se coloca el pan armado como descrito arriba, se enciende el
fuego y se le coloca una tapa, calentar por 5 minutos hasta derretir el queso.
5. Cortan en cuatro partes cuidando que en cada una quede una rebanada de salami y la del
centro seccionada en 4.
6. Servir armada en un plato llano, para comer sin cubiertos.