Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Universidad del Perú. Decana de América

Facultad de Farmacia y Bioquímica

Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica

Departamento de Farmacología, Bromatología y Toxicología

Responsable de la Asignatura:
Dra. Arilmí Gorriti Gutiérrez

Docentes Colaboradores:
Mg. Q.F. Mónica G. Retuerto Figueroa
Mg. Q.F. Oscar Herrera Calderón
Mg. Q.F. Elizabeth C. Ortega Romero

2021-I
 PRACTICA 2
Obtención y conservación de drogas

I. Resultado de aprendizaje:
Reconocer la importancia del proceso de obtención y conservación de drogas en Farmacognosia.

II. Competencias
1. Competencias cognoscitivas:

• Analizar cómo se expenden las plantas medicinales en los lugares de venta.

• Reconocer los tipos de preparados de uso tradicional a base de plantas medicinales.
• Discute el proceso de obtención de drogas para un óptimo conservado.

2. Competencias procedimentales:

• Identifica el problema central del video y realiza un análisis crítico del mismo.
• Utiliza estrategias para solucionar los problemas y preguntas del video: búsqueda
bibliográfica, mapas conceptuales y/o mentales.
• Diseña la solución del problema, trabajando en equipo.
• Expone sus conclusiones con juicio crítico.
• Resuelve el taller 1 respondiendo correctamente las preguntas.

3. Competencias actitudinales:
• Participa respetuosa y activamente en la discusión y análisis con los docentes.
• Logra desarrollar el trabajo en equipo.

III. Procedimiento:

1. A partir de la lectura del capítulo “Materias prima vegetales para la industria de productos
fitoterapéuticos” (página 17 a 25) disponible en:
https://books.google.com.ni/books?id=XH2HzSlJPywC&pg=PA23&hl=es&source=gbs_toc_
r&cad=3#v=onepage&q&f=false, ejecutar una búsqueda bibliográfica que complemente y
permita realizar el análisis del material audiovisual del siguiente punto.

2. Visualizar el Video: “ A la Cuenta de 3 (TV Perú) - Hierbas medicinales - 12/09/2017”

(Del minuto 0:49 a 4:55). Disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=3c1OMsvkYmU

3. Proponer a su criterio un mapa conceptual y/o diagrama de flujo del proceso de conservación
de drogas desde la colección, almacenamiento y comercialización de las drogas vegetales.

IV. Resultados

4.1 Análisis del video:

https://www.youtube.com/watch?v=3c1OMsvkYmU

Preguntas a responder:
● ¿Son adecuadas las condiciones de expendio de las plantas medicinales en los
puestos de venta? ¿Qué recomendaciones realizaría a los vendedores de plantas
medicinales?
● ¿Los vendedores hacen referencia a la dosis, cantidad y riesgo de toxicidad de cada
planta medicinal ofrecida al consumidor?
 ● Mencione las plantas medicinales que se hacen mención en el video y que se les
atribuyen propiedades terapéuticas.
● ¿Qué tipos de preparados a base de hierbas se observan y/o se recomiendan en el
video? Defina los conceptos de cada preparado empleando referencias bibliográficas.

4.2. Mapa conceptual y/o diagrama de flujo del proceso de conservación de drogas desde
la colección, almacenamiento y comercialización de las drogas vegetales.

4.3. Elabore una bolsa de papel conservar su muestra vegetal de 30 X 20 cm de ancho

y largo, y rotúlelo de acuerdo con el siguiente modelo:
ejemp

IV. Referencias bibliográficas

1. Villar del F A. Farmacognosia General. Editorial Síntesis 1999, Madrid-España. p. 19-56

2. Sharapin N. Fundamentos de tecnología de productos fitoterapéuticos. Serie Ciencia y
tecnología. Convenio Andrés Bello, 2000 (78). p. 22-28.
3. Arraiza BP. Uso Industrial de Plantas Aromáticas y Medicinales. Tema 12. Disponible
en:http://ocw.upm.es/ingenieria-agroforestal/uso-industrial-de-plantas-aromáticas-
ymedicinales/contenidos/material-de-clase/tema12.pdf [Citado 12 marzo 2013]