UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

PRACTICA N° 04
“UBICACIÓN DE LAS ESTOMAS Y METODOS DE MEDIDAS
DE LA TRANSPIRACIÓN”

ASIGNATURA: FISIOLOGÍA VEGETAL

DOCENTE: ING. CHÁVEZ CENTENO, VÍCTOR
ALUMNO: QUISPE QUINTANA KEVINDEL PARHUAY
GRUPO DE PRACTICA: MIERCOLES 2-4PM
AYACUCHO – PERU
2021
 CUESTIONARIO

1. Qué importancia tiene la intensidad transpiratoria para la planta, ¿qué ventajas y

desventajas tiene?
La importancia de la intensidad transpiratoria, consiste en la pérdida de agua en forma de
vapor que se produce en las plantas. Su función es eliminar en forma de vapor el agua que
no es utilizada por las plantas. Además, el agua transpirada permite el enfriamiento de la
planta, debido al elevado calor de vaporización del agua (para evaporarse necesita consumir
muchas calorías). (Carolina, S. 2016)
VENTAJAS DESVENTAJAS

Proporcionan la energía capaz de -La mayor fuente de pérdida de agua, pérdida

transportar agua, minerales y
nutrientes a las hojas.
que puede amenazar la supervivencia de la
planta.
-si la transpiracion no es intensa no hay mayor
circulación de agua y los nutrientes del suelo
llegan lento

2. Qué factores extrínsecos e intrínsecos intervienen sobre la intensidad transpiratoria.

 Factores extrínsecos: la transpiración depende de la radiación solar y la temperatura, así
como de la disponibilidad de agua en el suelo, el déficit de presión de vapor de aire, la
velocidad del viento. (Aguilar G. 2000)

 Factores intrínsecos: en el contexto anatómico, las tasas transpiratorias varían en gran

dependencia de las características externas de la superficie foliar. En la mayoría de las
plantas vasculares, las hojas usualmente se recubren de unas “capas céreas” que se
conocen conjuntamente como cutícula(Aguilar G. 2000)

3. ¿Qué diferencia anatómica existe entre una estoma de una dicotiledónea y

monocotiledónea?

monocotiledóneas son forma arriñonada y tiene pequeños poros rodeados de células de

guardia con forma de mancuerna. Están presentes en la epidermis superior e inferior de las
hojas. La distribución de estomas de las monocotiledóneas tiene un nombre especial, es decir,
distribución anhistomática, ya que los estomas de las plantas de monocotiledóneas se
distribuyen por igual en ambas epidermis: epidermis superior e inferior( Graham, L. 2003)

dicotiledóneas son pequeños poros rodeados por dos células protectoras en forma de frijol.
Están presentes en la epidermis inferior de la hoja dicotiledónea. Por lo tanto, la distribución
de estomas de las plantas dicotiledóneas tiene un término especial: distribución
hipostomática. ( Graham, L. 2003)
4. ¿Qué función fisiológica cumple la cámara sub estomática en el proceso transpiratorio?
La cámara subestomática cuya función es alojar los gases debajo de las células guardas o
estomas,, asimismo se encarga permite el intercambio de gases. La cámara subestomática
es una cavidad ubicada por debajo de la estoma, limitado por las células parenquimáticas.
(Cleary A. 1993)

5. En un ambiente de una humedad relativa alta, se realiza o no la transpiración, explique.

Cuando la humedad relativa es alta en el ambiente, no se realiza la transpiración. A mayor
HR, mayor contenido de humedad en la atmósfera y por lo tanto hay menor fuerza motriz
para la transpiración. Cuando la HR es baja, la atmósfera contiene menor humedad, lo que
reduce la fuerza
6. Explique que es la gutación, ¿porque es importante en la planta?
Es un fenómeno observable como pequeñas gotas en la epidermis foliar, es cuando la planta
está en condiciones de absorber agua y minerales de manera rápida, y una transpiración
mínima, como suele suceder con las plantas que crecen en suelos húmedos, durante la
noche. Es importante ya que produce un desbalance de fluidos, porque los iones absorbidos
de noche son bombeados al apoplasto que rodea a los elementos de xilema. Ello permite que
disminuya el potencial de agua en los elementos de xilema, de esta manera genera ingreso
agua desde las células circundantes. Al aumentar la presión dentro del xilema el agua es
forzada eventualmente a salir a través de los hidátodos foliares. (Nobel, P. 1991)

7. ¿Qué tipos de transpiración más existe en las plantas?

a. Transpiración estomática: por las estomas; es una vía controlable por la planta y
cuantitativamente representa alrededor del 90% del total de agua perdida. Detalle de
un estoma de Iris germánica (lirio) mostrando las células anexas y el ostiolo (Dal, M.
2005)

b. Transpiración cuticular: por la cutícula. Estas dos últimas vías no son controladas por la
planta y cuantitativamente representan no más del 10% restante, pero adquieren
fundamental importancia cuando las estomas se encuentran cerrados, por ejemplo. por
deficiencia de agua. (Dal, M. 2005)

C. Transpiración lenticelas: pequeña cantidad de agua se pierde por las lenticelas.

8. ¿Se puede dar la transpiración con una HR del 80% en el ambiente?
Si se da la transpiración, porque el punto de saturación de la transpiración, en la
humedad relativa es en 100% y si está al 80% habrá pérdida de agua hasta que llegue a
dicho punto de saturación.
9. ¿Qué factores influye para que se dé una alta intensidad transpiratoria?
El factor que más influye en el proceso de transpiración de las plantas es la abertura de los
estomas. Además, la energía solar; al incrementar la temperatura acelera la velocidad de
transpiración (se duplica por cada incremento de 10 ºC). La humedad, la pérdida de agua es
mucho más lenta cuando el aire circundante está saturado de vapor agua. El viento, el
gradiente de concentración de vapor de agua entre el interior de la hoja y el aire circundante
aumenta cuando las corrientes de aire arrastran el vapor de agua de la superficie foliar.
(Carolina, S. 2016)

BIBLIOGRAFIA
 Carolina.Silva.2016.Transpiración:fisiologíavegetal.Perú.UNNE.Recuperadode:h
ttp://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/Guiadees tudioTranspiracion.pdf
 Aguilar Gutiérrez, M. 2000. Biomecánica: La física y la fisiología. Madrid, España.
Instituto superior de investigaciones científicas. Recuperado de:
https://editorial.csic.es/publicaciones/libros/4543/978-84-00
079888/biomecanica-la-fisica-y-la-fisiologia.html.
 Graham, L. E., J. M. Graham y L. W. Wilcox. 2003. Biología vegetal. Prentice Hall,
Pearson Education, Inc. Upper Saddle River, Nueva Jersey. 497 págs.
 Cleary A.L., Brown R.C. Y Lemmon B.E. 1993. Organización de microtúbulos y
filamentos de actina en la corteza de las células protectoras de Selaginella en
diferenciación. Protoplasma 177: 37-44
 Dal Molin, Paola y A.M. González. 2005. Anatomía foliar de algunas especies
arbóreas del Parque Chaqueño. Rojasiana Vol. 7 (1): 142-152.
 Nobel, P. S. 1991. Fisicoquímica y fisiología vegetal ambiental. Academic Press,
Inc., San Diego, CA. 635 págs.