CALOR ESPECFICO

BARON SILVA YOLANDA GONZALEZ VESGA KAREN TATIANA RUEDA REATIGA LINA MARIA

INSTITUCION EDUCATIVA COLEGIO SAN JOSE DE GUANENTA DEPARTAMENTO DE QUIMICA SAN GIL 2011

CALOR ESPECFICO

BARON SILVA YOLANDA GONZALEZ VESGA KAREN TATIANA RUEDA REATIGA LINA MARIA

Anlisis

SERGIO ENRIQUE PINZON RUEDA Licenciado

INSTITUCION EDUCATIVA COLEGIO SAN JOSE DE GUANENTA DEPARTAMENTO DE QUIMICA SAN GIL 2011

INTRODUCCIN:

El calor desprendido o absorbido por las reacciones qumicas o los procesos fsicos (cambios de fase, procesos de disolucin, dilucin, calentamiento, etc.) puede ser determinado mediante una tcnica denominada calorimetra. En la presente clase, se utiliza dicha tcnica para medir el calor desprendido por una muestra de una sustancia metlica, cuando sta sufre un proceso de enfriamiento.

Se har uso de algunas definiciones que conviene recordar. La capacidad calorfica de un cuerpo, C, es la cantidad de calor que se le debe suministrar para aumentar su temperatura en un grado (centgrado, oC, Kelvin, K).

C=q/

Por ejemplo, que la capacidad calorfica de determinado cuerpo sea 2000 cal/grado significa que para aumentar su temperatura en 1 grado debe suministrrsele 2000 cal.

Para sustancias puras se definen dos magnitudes relacionadas: la capacidad calorfica molar (capacidad calorfica por mol de sustancia) y el calor especfico (capacidad calorfica por gramo de sustancia).

Capacidad calorfica molar , Cp, es la cantidad de calor que hay que suminstrar a un mol de sustancia para elevar su temperatura en un grado (cuando el calentamiento se realiza a presin constante, condicin que origina el subndice "p"). Por lo tanto:

Cp = q / n

Cp = C / n

donde n es el nmero de moles de sustancia cuya capacidad calorfica es C.

Calor especfico , Ce, es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de sustancia para elevar su temperatura en un grado. En consecuencia:

Ce = q / m

Ce = C / m

donde m es la masa de sustancia cuya capacidad calorfica es C.

Es importante observar que Cp y Ce son propiedades intensivas: no dependen de la cantidad de sustancia. En cambio C es una propiedad extensiva, depende de la masa de sustancia (es proporcional a ella). As por ejemplo, en una tabla o manual podemos encontrar el valor del calor especfico del agua lquida ( = 1 cal / grado gramo) o de su capacidad calorfica molar ( = 18 cal / grado mol). Ambas son propiedades, ca ractersticas, del agua lquida. Sin embargo, la pregunta "Cul es la capacidad calorfica del agua lquida?", no tiene respuesta. Para contestarla, es necesario saber adems de qu cantidad de agua lquida se est hablando. As por ejemplo, la capacidad calorfica de 5 moles de agua lquida es 18 x 5 cal / grado y la de 10 moles es 18 x 10 cal / grado.

En el experimento que se realiza en esta clase, se determina la capacidad calorfica de una muestra de un metal. Para ello se coloca la muestra a una cierta temperatura (que es el sistema en estudio), por ejemplo a 100 oC, en un recipiente aislado que contiene una cierta cantidad de agua a otra temperatura, por ejemplo, 25 oC. El recipiente, el agua que contiene, el termmetro que se utiliza para la medida de la temperatura y la varilla empleada para agitar, constituyen un dispositivo llamado calormetro y que es el ambiente con el cual el sistema intercambia calor.

Al ponerse en contacto el sistema con el ambiente, la temperatura del primero disminuir mientras que la del segundo aumentar, hasta alcanzar ambos la misma temperatra, por ejemplo, 30 oC. El sistema ha cedido energa (en la forma de calor) al ambiente. De acuerdo al Primer Principio de la Termodinmica, la energa que perdi el sistema (ya que su temperatura disminuy), debe ser igual a la energa que gan el ambiente (cuya temperatura aument). Por lo tanto:

Ccalormetro Tcalormetro = - CmuestraTmuestra

Sustituyendo por los valores de temperatura sealados ms arriba se tiene:

Ccalormetro ( 30 - 25 ) = - Cmuestra ( 30 - 100 )

(1)

Esta ecuacin permite calcular Cmuestra , siempre que se conzca C calormetro. De lo contrario se tendran dos incgnitas y una nica ecuacin que las relaciona. Es por ello que se debe realizar otro experimento independiente a fin de determinar Ccalormetro. Este procedimiento se denomina "calibracin" del calormetro.

Para ello se utiliza una cantidad medida de una sustancia de capacidad calorfica molar (o calor especfico) conocida; en el presente experimento se utiliza cobre (Cp = 5,97 cal / mol grado, Ce = 0,0939 cal / g grado). Se pone en contacto, por ejemplo, 70 g de cobre a 100 oC, con el agua contenida en el calormetro, la que tiene, por ejemplo, una temperatura inicial (antes de la mezcla) de 25 oC. La temperatura alcanza entonces un valor comprendido entre 25 y 100 oC, por ejemplo, 40 oC. En ese caso se tiene:

Ccalormetro ( 40 - 25 ) = - 70 x 0,0939 ( 40 - 100 )

(2)

Con la ecuacin (2), se calcula el valor de Ccalormetro. Con la ecuacin (1), en la que se ha sustitudo el valor recin calculado d e Ccalormetro , se calcula Cmuestra.

OBJETIVOS

 Determinar el calor desprendido por una muestra de una sustancia metlica, cuando sta sufre un proceso de enfriamiento.  Determinar la capacidad calorfica de la muestra y el calor especfico y la capacidad calorfica molar del metal.  Realizar con rapidez y facilidad reacci ones qumicas en el laboratorio o procesos fsicos dentro el laboratorio.

 Reconocer material de laboratorio.

 Entender los nuevos conceptos propios de qumica como capacidad calorfica, capacidad calorfica molar, calor especifico.

MATERIALES

Vaso de precipitados Calormetro

Parrilla de calentamiento Un termmetro 100 ml de agua 150 gr de limadura de cobres 150 gr de metal 1, metal 2, metal 3, metal 4, metal 5

PROCEDIMIENTO

Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro

1. Obtenga un vaso de precipitados del men Equipo y agregue 150 gr. de limaduras de Cobre mediante el men Reactivos. 2. Obtenga un calormetro del men Equipo y agregue 100 ml. de agua. Determine la temperatura del agua mediante un termmetro (T1). 3. Caliente el vaso de precipitados mediante una parrilla de calentamiento que se puede obtener mediante el men Equipo. Obtenga un termmetro y colquelo sobre el vaso para medir su temperatura. 4. Cuando la temperatura del vaso alcance los 100C (T2), trans fiera las limaduras de Cobre al calormetro e inmediatamente tape el calormetro, tome la lectura de la temperatura alcanzada en la tapa del calormetro (T3). Para transferir el contenido del vaso, seleccinelo y del men Procesos , seleccione Transferir. Para tapar el calormetro, seleccinelo y de un clic con botn derecho del ratn, del men emergente seleccione Tapar Calormetro .
Determinacin de la capacidad calorfica de las muestras metlicas

5. Repita los mismos pasos anteriores pero en lugar de us ar limaduras de Cobre utilice 150 gr. de cada una de las muestras metlicas proporcionadas.

RESULTADOS

Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro

Anote los valores medidos Masa de cobre (g)= 150gr T1 (C) = 20 C T2 (C) = 100 C T3 (C) = 30 C Calcule Ccalormetro = Ccalormetro Tcalormetro = - CmuestraTmuestra Ccalormetro (30 - 20) = - Cmuestra (30 - 100) Ccalormetro (30 - 20) = - 150 * 0.939 (30 - 100) Ccalormetro = ( - 150 * 0.939 (30 - 100))/ (30 - 20) Ccalormetro = ( - 1.878 (-70))/ (30 - 20) Ccalormetro = (131.46)/ 10 Ccalormetro = 13.146

Determinacin de la capacidad calorfica de la muestra metlica

Anote los valores medidos Masa de cobre (g)= 150gr T1 (C) = 20 C T2 (C) = 100 C T3 (C) = 30 C Calcule Ccalormetro = Ccalormetro Tcalormetro = - CmuestraTmuestra 13.146* (30 - 20) = - Cmuestra (30 - 100) 13.146* (30 - 20)/ (30 - 100) = - Cmuestra 1.878 = Cmuestra Ce = 0,0939 cal / g grado Cp = 5,97 cal / mol grado

METAL 1

Masa de muestra (g)= 150 gr T1 (C) = 20 T2 (C) = 100 T3 (C) = 31 Calcule Cmuestra

METAL 2 Anote los valores medidos Masa de muestra (g)= 150 gr T1 (C) = 20 T2 (C) = 100 T3 (C) = 42 Calcule Cmuestra METAL 3 Anote los valores medidos Masa de muestra (g)= 150 gr T1 (C) = 20 T2 (C) = 100 T3 (C) = 40 Calcule Cmuestra METAL 4 Anote los valores medidos Masa de muestra (g)= 150 gr T1 (C) = 20 T2 (C) = 100 T3 (C) = 24 Calcule Cmuestra METAL 5 Anote los valores medidos Masa de muestra (g)= 150 gr T1 (C) = 20 T2 (C) = 100 T3 (C) = 30 Calcule Cmuestra

Determinacin de la capacidad calorfica molar y el calor especfico del metal

Calcule Ce del metal Utilizando los valores de Ce de la siguiente tabla, indique cul podra ser el metal en estudio. Metal Ce (cal / g oC) Peso atmico Mg 0.249 24.305 Al 0.216 26.982 Zn 0.0938 65.38 Pb 0.031 207.2 Fe 0.11 55.847 Una vez identificado el metal, calcule Cp.

CONCLUCIONES

 Se identificar correctamente otros materiales de laboratorio, los se utilizar adecuadamente ya que conozco su uso como la parrilla, vaso de precipitados, calormetro y termmetro.

 Identifico perfectamente nuevos conceptos propios de la qumica que se utilizaron durante la prctica del laboratorio como la capacidad calorfica de una sustancia, adems como calor especifico, capacidad calorfica molar .  s que las sustancias que se someten a cambios fsicos como enfriamientos liberan calor  S que existe otras propiedades en un metal como es el calor especifico, la capacidad molar, capacidad calorfica y puedo calcularlas mediante formulas.

 Realizo reacciones qumicas y procesos fsicos en un laboratorio como enfriamientos.

 He aprovechado correctamente las herramientas tecnolgicas para el estudio de la qumica.

BIBLIOGRAFIA

INTERNET, Wikipedia la enciclopedia libre calor especfico INTERNET, Monografa capacidad calorifica INTERNET, Microsoft Encarta Biblioteca Premium Capacidad calorfica MONTENEGRO, Manuel Enciclopedia temtica sapiens Editorial Planeta de Agostini 2005 280 pg.