“Administración de la Logística de la Cadena de Suministro”

INTRODUCCIÓN
Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las empresas crean áreas específicas para
su tratamiento, se ha desarrollado a través del tiempo y es en la actualidad un aspecto básico en la constante
lucha por ser una empresa del primer mundo.
Anteriormente la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al
menor costo posible, actualmente éstas actividades aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son
todo un proceso.

La logística tiene muchos significados entre ellos tenemos:

-Proceso de planificar, implementar y controlar el flujo y almacenamiento de materias primas,
productos semielaborados o terminados y manejar la información relacionada con ese proceso,
desde el lugar de origen hasta el lugar de consumo, con el propósito de satisfacer en forma
adecuada los requerimientos de los clientes.

- Logística es la gerencia de la cadena de abastecimiento , desde la materia prima hasta el punto

donde el producto es finalmente consumido o utilizado. Como función gerencial, la logística debe
proveer el producto correcto, en la cantidad requerida, en condiciones adecuadas, en el lugar
preciso, en el tiempo exigido.

-La logística es una red de puntos de almacenamientos y líneas de comunicación y transporte, en la

que hay que considerar aspectos de espacio y tiempo integrados en el costo total.

-Conceptualmente, un sistema integrado de logística de una empresa esta formado por tres áreas
operacionales: gestión de materiales, gestión de transformación y gestión de la distribución física.

Áreas operacionales de la logística

-Gestión de materiales: Es la relación logística entre una empresa y sus proveedores.

-Gestión de transformación: Es la relación logística entre las instalaciones de una empresa: planta,
almacén o centro de distribución; de igual forma entre planta y planta.

-Gestión de la distribución física: Es la relación logística entre las empresas y sus clientes.

-Gestión de tráfico y transporte: Se ocupa del movimiento físico de los materiales y productos.

-Gestión del almacenamiento y manejo de materiales: Se ocupa de la utilización eficaz del terreno
destinado al inventario y de los medios manuales, mecánicos y/o automatizados para la
manipulación física de los materiales.

-Gestión del inventario: Conlleva la responsabilidad de la cantidad y surtido de materiales que se ha

de disponer para cubrir las necesidades de producción y la demande de los clientes.
Actividades claves del sistema logístico

 Servicio al cliente:

-Determinación de las necesidades y deseos del consumidor.

-Determinación de la respuesta del cliente al servicio que se le presta.
-Establecimiento de los niveles de servicio al cliente.

 Transporte:

-Selección del modo y medio de transporte.

-Consolidación de envíos
-Establecimiento de rutas de transporte.
-Gestión de la flota de vehículos de transporte.

 Inventarios:

-Políticas de inventarios a nivel de materias primas y productos semiterminados y a nivel de

producción final.
- Proyección programas de ventas.
-Gestión de inventarios en almacenes.
-Número, tamaño y localización de almacenes.
-Estrategias de entrada/salida de productos de almacenes.

 Procesamiento de pedidos:

-Procesamiento de interacción entre la gestión de pedidos y la de inventarios.

-Métodos de transmisión y procesamiento de información sobre pedidos.
-Reglas para la confección de pedidos.

Funciones logísticas

 Logística de aprovisionamiento:

- Decisión de realizar los pedidos

-Decisión sobre el volumen de pedidos y su fecha
-Seguimiento y control de los pedidos
-Recepción de los pedidos
 Logística en planta:

-Gestión de stocks de materias primas

-Gestión de stocks de productos semielaborados
-Gestión de stocks de productos finales
-Transporte de los productos en el interior de los almacenes de la empresa

 Logística en distribución:

-Transporte de los productos finales a los distintos almacenes intermedios

-Gestión de stocks de los distintos almacenes intermedios
-Gestión de stocks de almacenes finales o locales
-Transporte de los productos finales a los clientes

IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA EN LA EMPRESA

El objetivo a largo plazo de las empresas va a ser la mejora del valor global ofertado al
cliente.

Esto va a depender de varios factores:

-Satisfacción al cliente
-Calidad del servicio
-Integración de los diversos procesos logísticos a lo largo de la cadena debe ayudar a lograr
estos objetivos.

Cadena de suministro

Cadenas de suministro siglo XXI

En la década de 1990, el tiempo promedio requerido para que una empresa procesara y
entregara mercancía de su almacén a un cliente era de 15 a 30 días, e incluso más.

El proceso regular de orden entrega implicaba levantar y transferir un pedido, el cual solía
hacerse por teléfono, fax, intercambio electrónico de datos (EDI) o correo. La actividad
siguiente era el procesamiento del pedido, el cual requería utilizar sistemas manuales o de
cómputo, una autorización de crédito y la asignación del pedido a un almacén y,
posteriormente ocurría el envío al cliente.
 El tiempo promedio para que un cliente recibiera el producto era muy lento. Y aún más cuando
ocurrían imprevistos, lo cual era frecuente, como una escasez en el inventario, un pedido
extraviado o un embarque mal dirigido; estos posibles sucesos aumentaban el tiempo total en
la provisión de artículos. Para contrarrestar estas contingencias, que implicaban pérdida en
tiempo y posicionamiento en el mercado, se ponía en práctica la acumulación de inventario.

Cadenas de suministro siglo XXI

• Las prácticas empresariales propias del siglo XX, al igual que la estructura de los canales de
distribución utilizada para efectuar la entrega, evolucionaron a través de años de experiencia
desde la Revolución Industrial.

• El proceso de distribución tradicional estaba diseñado para superar retos y alcanzar beneficios
que hacía mucho tiempo habían dejado de ser importantes.

• El mundo industrializado ya no se caracteriza por la escasez. La proliferación de clientes y el

deseo de tener a disposición una amplia variedad de productos y servicios continúa en
aumento.

-La actitud de los clientes ha cambiado de una aceptación pasiva a la

activa participación en el diseño y la entrega de productos y
servicios específicos.

- La capacidad de transportación y el desempeño operativo, se han

vuelto cada vez más rentables y confiables. El transporte actual
está soportado por complejos sistemas de información que
facilitan una entrega predecible y precisa.

-En la década de 1990 ocurre un cambio masivo y global como resultado de la tecnología de
la información; el mundo del comercio fue afectado de manera
irrevocable por la ciencia de la computación, la internet y
diversas opciones prácticas en transmisión de información.
 -Lo que inició durante la década de 1990, y continúa
desarrollándose en el siglo XXI, es lo que los analistas
bosquejaron como la era de la información o era digital. En esta
etapa la realidad de la continua conectividad en los negocios ha
establecido un nuevo orden de relaciones entre empresas
llamado administración de la cadena de suministro.

-Los administradores renuevan las prácticas tradicionales

referentes a mercadotecnia, compras y logística.

-Existen sistemas logísticos con capacidad para entregar

productos en el momento preciso. El pedido de un cliente y la entrega de productos pueden
realizarse en horas.

La revolución de la cadena de suministro

Lo que los administradores experimentan ahora podemos describirlo como la revolución de la
cadena de suministro y un renacimiento logístico relacionado. Estos dos grandes cambios en la
norma y en la práctica acerca del sistema de la mejor práctica de las operaciones de negocios están
muy relacionados. Sin embargo, son aspectos significativamente diferentes en el pensamiento
estratégico contemporáneo; la administración de la cadena de suministro consiste en la colaboración
entre las empresas que persiguen un posicionamiento estratégico común y pretenden mejorar su
eficiencia operativa.

Una estrategia de cadena de suministro es una disposición de canales basada en una dependencia y
una colaboración reconocidas. Las operaciones de la cadena de suministro requieren procesos
administrativos que abarcan las áreas funcionales de las empresas individuales y vinculan a los
socios comerciales y a los clientes a través de los límites de la organización.

Concepto de cadena de suministro

¿Que es una cadena de suministro?
Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función
la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y
productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.

Partes de una cadena de suministro

Una cadena de suministro consta de tres partes:

-El suministro
-La fabricación
-La distribución.

La parte del suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las
materias primas para fabricación.

La Fabricación convierte estas materias primas en productos terminados y la Distribución se asegura

de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores,
almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus
proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

Gestión de la cadena de suministro

Objetivo estratégico en la cadena de suministros :aumentar la capacidad de los participantes para
tomar decisiones, formular planes y delinear la implementación de una serie de acciones orientadas:

-Al mejoramiento significativo de la productividad del sistema logístico operacional,

-Al incremento de los niveles de servicio a los clientes.

-A la implementación de acciones que conlleven a una mejor administración de las operaciones y a

un desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con los proveedores y clientes claves de la
cadena de suministros.

Manejo de la cadena de suministros (SCM)

Gestión de la cadena de suministro: La gestión de la cadena de suministros (SCM por sus siglas
en ingles, Suply Chain Management), surge de la combinación de la tecnología y las mejores
prácticas de negocios en todo el mundo.

Las compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando para lograr
mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios de información que ocurren
entre los asociados de negocios.

¿Qué es SCM?
La Gestión de la Cadena de Suministro es la planificación, organización y control de las actividades
de la cadena de suministro. En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de
productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro, con el fin de
maximizar, el valor del producto/servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los
costes de la organización.

Manejo de la cadena de suministros (SCM)

-Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar
correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
-SCM engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de
materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la selección, compra, programación de
producción, procesamiento de órdenes, control de inventarios, transportación almacenamiento y
servicio al cliente, incluye los sistemas de información requeridos para monitorear todas estas
actividades.

Manejo de la cadena de suministros (SCM)

Los mejores programas de SCM tienen características comunes:

-Primero que nada, tienen una obsesiva fijación en la demanda de los clientes. En vez de forzar los
productos al mercado que pueden o no venderse rápidamente, satisfacer las demandas de los
clientes o ser completos fracasos financieros, este tipo de iniciativas se traza objetivos de desarrollo
y producción de productos que son demandados por los clientes, minimizando así, el flujo de
materias primas, productos terminados, materiales de empaque, dinero e información en cada punto
del ciclo del producto.

 Estos objetivos han sido buscados por las empresas industriales desde hace varias décadas,
y la gerencia ha experimentado e implementado con éxito técnicas modernas como:

 Justo a tiempo (JIT),

 Respuestas Rápida (QR),
 Respuesta Eficiente al Cliente (ECR),
 Inventarios Manejados por el Proveedor (VMI).

Estas son las herramientas que ayudan a construir una estructura de cadena de suministros robusta.