Formato de

producciones alitas Fecha:

15/06/2021
SENA
CANTIDAD A
PRODUCTO MÍN MÁX UNIDAD PRODUCIR TOTAL ESTOK
Ajonjolí tostado 500 1200 GRAMOS 250 1450
Alitas cocidas 0
Tomates 0
Bastones de apio 0
Bastones de queso 0
Bastones de pepino 0
Bastones de zanahoria 0
Lehugas 0
Cebolla en rodaja para aros 0
Cebolla morada curtida 0
Cebolla morada en juliana 0
Cebolla rebanada para hamburguesa 0
Cebollín picado 0
Chile guajillo en juliana y frito 0
Chile Jalapeño rebanado 0
Salasa tartara 0
Perejil 0
Hojas de cilantro 0
Hojas de lechuga crespa 0
Jalapeño relleno de queso 0
Pimenton 0
Piña 0
Lechuga italiana 0
Lechuga mixta 0
Medallon de pollo empanizado 0
Papita criolla 0
Pepino rebanado 0
Pico de gallo 0
Pollo en trozos de 4cm 0
Tempura de cerveza 0
Tempura de leche 0
Tercios de limón 0
Tercios de limón amarillo 0
Tortilla frita en juliana 0
Trocitos de pechuga de 1cm 0
Zanahoria rallada

Nombre y firma de encargado(a)