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Cuadernillo Biologia
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CUADERNILLO
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Prohibida su reproducción total o parcial bajo cualquier sistema.
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CAJAL TRADICIONAL INGRESO UNIVERSITARIO – BIOLOGÍA – MEDICINA UNC
Nuestro planeta tiene una gran diversidad de formas de vida que pueden agruparse
en 5 grandes reinos: MONERA, PROTISTA, FUNGI, VEGETAL y ANIMAL.
El reino monera incluye las bacterias y cianobacterias que son células PROCARIOTAS.
Todos los demás reinos se componen de seres vivos formados por células EUCARIOTAS.
La mínima unidad de vida es la célula que en organismos unicelulares representa todo el cuerpo.
En los pluricelulares es solo parte del mismo (constituyendo así su unidad estructural y funcional).
Los organismos que integran los reinos monera y protista son UNICELULARES mientras que los
organismos PLURICELULARES se encuentran en los reinos fungi (hongos), vegetal y animal.
Solo se han observado 2 tipos de células en el mundo viviente: las procariotas y las eucariotas.
Las células procariotas son las bacterias y las cianobacterias que pertenecen al reino monera,
NO tienen núcleo verdadero y evolutivamente fueron las primeras que aparecieron en la tierra.
Las células eucariotas pueden ser animales (reino animal) o vegetales (reino vegetal), tienen
núcleo verdadero y un notable desarrollo de los organoides membranosos en el citoplasma.
Bacterias
Autótrofos
MONERA PROCARIOTA Cianobacterias
Heterótrofos
(algas verde-azules)
UNICELULAR Algas simples
(fitoplancton marino) Autótrofos
PROTISTA
Protozoarios (tripanozomas, Heterótrofos
E plasmodium, giardias y amebas)
FUNGI U Hongos Heterótrofos
C Plantas con flores Autótrofos
VEGETAL
A helechos y algas fotosintéticos
R - Invertebrados
I
O PLURICELULAR - Vertebrados
T - Peces
ANIMAL Heterótrofos
A - Anfibios
- Reptiles
- Aves
- Mamíferos
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Los seres vivos necesitan energía para vivir y según el mecanismo que
usan para obtenerla se clasifican en AUTÓTROFOS y HETERÓTROFOS.
- METABOLISMO
Las “sustancias simples” son reutilizadas para formar otras más complejas
que permiten el crecimiento del organismo y el almacenamiento de energía.
- HOMEOSTASIS
- CRECIMIENTO
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- REPRODUCCION
Los progenitores aportan gametas: espermatozoide (el hombre) y óvulo (la mujer).
De la unión surge un ser semejante a sus progenitores pero NO idéntico.
Esto asegura una gran DIVERSIDAD BIOLÓGICA en la especie.
- ORGANIZACION ESPECIFICA
Recordemos que todo ser vivo tiene una organización sumamente compleja y específica
que es característica de la vida (dicha organización NO está presente en la materia inerte).
NO VIVOS
Los protones y los neutrones constituyen el núcleo del átomo alrededor del
cual se encuentran los electrones ocupando distintos niveles energéticos.
Ej.: átomos de carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), etc.
Se forman por la unión de numerosas moléculas. Ej.: almidón, glucógeno, triglicéridos, proteínas,
fosfolípidos, enzimas, ácidos nucleicos, glicosaminglicanos, glicoproteínas, proteoglicanos, etc.
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VIVOS
- Organos
Es un conjunto de tejidos organizados en una unidad morfológica con una función específica.
Ej.: órganos digestivos (estómago), respiratorios (pulmón), urinarios (riñón), etc.
- Aparatos o sistemas
Conjunto de órganos que están organizados para cumplir una función determinada.
Ej.: aparatos circulatorio, digestivo, respiratorio, urinario, genital, etc.
ORGANIZACION ECOLÓGICA
- Población
- Comunidad
- Ecosistema
Una comunidad (componente biótico) con el medio abiótico donde vive (agua, tierra, aire, etc.).
- Biosfera o ecosfera
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EJERCITACION
a- Procariontes heterótrofos.
b- Eucariontes heterótrofos.
c- Eucariontes autótrofos.
d- Procariontes autótrofos.
e- Procariontes o eucariontes heterótrofos.
a- Bacteria
b- Célula muscular
c- Membrana celular
d- Tejido muscular
e- Acido nucleico
a- Complejidad
b- Metabolismo
c- Crecimiento
d- Homeostasis
e- Irritabilidad
6- Respecto a los reinos de los seres vivos. indique la/s afirmaciones/es CORRECTA/S:
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a- 1, 2 y 3 son correctas
b- 3, 4 y 5 son correctas
c- 2, 4 y 5 son correctas
d- 2, 3 y 4 son correctas
e- 1 y 3 son correctas
a- El anabolismo.
b- La regulación de la temperatura corporal.
c- El catabolismo.
d- Las reacciones endergónicas.
e- Las reacciones exergónicas.
9- Las siguientes características están presentes en los seres vivos y solo una de ellas es "compartida"
por la materia inerte, señale de cual se trata:
a- Complejidad
b- Metabolismo
c- Movimiento
d- Reproducción
e- Nivel molecular
a- Irritabilidad
b- Anabolismo
c- Crecimiento
d- Catabolismo
e- Homeostasis
11- La gran diversidad biológica de algunos seres vivos está asegurada por:
a- La reproducción sexual
b- La complejidad
c- La homeostasis
d- La reproducción asexual
e- Todas son correctas.
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14- Indique la opción que ordene en forma creciente los niveles de organización: :
RESPUESTAS CORRECTAS
1- b 2- e 3- d 4- c 5- d 6- a 7- c 8- b
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Los seres vivos son muy diversos pero están compuestos por los mismos elementos químicos.
Son los de menor peso atómico en la tabla de Mendeleiev y tienen números atómicos
inferiores a 31 (esto les permite participar en múltiples reacciones bioquímicas).
Los más abundantes son: carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N).
- H2 O (75 a 85 %)
* Componentes inorgánicos - Iones (cationes y aniones)
- Sales minerales (combinación de iones)
COMPOSICION
DE LA CELULA - Glúcidos o hidratos de carbono (1 %)
* Componentes orgánicos - Lípidos (2 a 3 %)
- Proteínas (10 a 20 %)
- Ácidos nucleicos (ADN y ARN)
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AGUA
+H H + +
=
-O- -
Las moléculas polares son solubles en agua (se disuelven) y se las llama HIDROFILAS.
Ej. monosacáridos y sales, etc.
Las moléculas apolares son insolubles en agua (no se disuelven) y se las llama HIDROFOBAS.
Ej. grasas y aceites.
Las moléculas anfipáticas, como los fosfolípidos, tienen una parte hidrófila y otra hidrófoba.
Ubican la parte hidrofóbica lejos del agua y la parte hidrofílica en contacto con el agua.
1- Es un solvente que disuelve solutos como proteínas, sales y azúcares formando soluciones.
INGRESOS EGRESOS
AGUA PERSPIRACION
METABOLICA
*Bebidas 1.400 cc *Orina 1.500 cc Suma de la
Producto de la *Alimentos 800 cc *Perspiración 850 cc respiración más
respiración celular *Agua metabólica 300 cc *Heces 150 cc la transpiración
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CONCEPTOS BASICOS DE pH
IONES
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COMPONENTES ORGANICOS
MONOSACARIDOS
RIBOSA
Enlace de alta energía Pentosa
El ATP proporciona energía para todos las actividades que se cumplen en una célula.
OLIGOSACARIDOS
POLISACARIDOS
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Los Gags se hallan por fuera de las células formando la matriz extracelular
del TEJIDO CONECTIVO donde tienen una función estructural.
- Ribosa: ARN
PENTOSAS
(5 C) - Desoxirribosa: ADN
MONOSACARIDOS
- Glucosa
HEXOSAS - Galactosa
(6 C) - Fructosa
GLUCIDOS
- Glucógeno (cel. animal)
* SIMPLES - Celulosa (cel. vegetal)
(homopolis.) - Almidón (cel. vegetal)
POLISACARIDOS - Condroitinsulfato
(más de 10 monos.) Glicosaminglicanos - Queratansulfato
* COMPLEJOS o - Dermatansulfato
(heteropolis.) mucopolisacáridos - Heparansulfato
- Acido hialurónico
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LIPIDOS
Los triglicéridos están formados por 3 moléculas de ácidos grasos unidas a una molécula de
glicerol (alcohol) y son las macromoléculas de reserva energética del tejido adiposo (grasa).
Dicho tejido está bajo la piel y actúa también como aislante térmico y amortiguador de golpes.
Ácido graso
G
L
I
C Ácido graso
E TRIGLICERIDO
R
O
L
Ácido graso
Tienen extremo polar (cabeza) y apolar (colas) por lo que son moléculas anfipáticas.
La CABEZA corresponde al alcohol con el fosfato y las COLAS a los ácidos grasos.
GLICEROL
Fosfato
Ag. Ag.
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En presencia de agua, los fosfolípidos forman una BICAPA enfrentándose por sus extremos
apolares (hidrófobos) y orientando los extremos polares (hidrófilos) hacia el medio acuoso.
Son importantes constituyentes de la MEMBRANA PLASMÁTICA que reviste a las células.
ACIDOS GRASOS
Son cadenas con un número par de átomos de carbono presentes en la mayoría de los lípidos.
Son saturados cuando entre los carbonos solo hay enlaces simples:
C C C C
C C C C
Los insaturados presentan quiebres a nivel de los dobles enlaces, esto flexibiliza
la cadena y dificulta su interacción por lo que es más fácil separarlos y se fluidizan
(se derriten) a menor temperatura (tienen un BAJO punto de fusión).
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PROTEÍNAS
Están formadas por largas cadenas de AMINOÁCIDOS unidos por uniones peptídicas.
Los AMINOÁCIDOS son moléculas formadas por un grupo carboxilo (COOH), un grupo
amino (NH2), un grupo variable (R) y un hidrógeno unidos a un átomo de carbono central.
La unión peptídica se hace entre el CARBONO del grupo carboxilo de un aminoácido
con el NITROGENO del grupo amino de otro.
El grupo R difiere entre los aminoácidos y confiere a cada uno sus propiedades distintivas.
a- Estructura primaria:
Proteína
Aminoácido
b- Estructura secundaria:
Las proteínas con estructura secundaria son proteínas fibrosas que cumplen importantes
funciones estructurales para la célula (por ej. la queratina que es parte del citoesqueleto).
c- Estructura terciaria:
Cuando la cadena proteica con estructura secundaria sufre otros plegamientos en distintos
planos del espacio y adopta una forma "globular" hablamos de una estructura terciaria.
Las proteínas con estructura terciaria son proteínas globulares (por ejemplo las enzimas).
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d- Estructura cuaternaria:
- PROTEÍNAS SIMPLES
- PROTEÍNAS CONJUGADAS
Están formadas por una proteína asociada a un compuesto no proteico (grupo prostético).
2- Catálisis: las enzimas son proteínas que aceleran reacciones químicas en los seres vivos.
Ej. las enzimas del ciclo de Krebs en las mitocondrias.
3- Transporte: la hemoglobina es una proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno.
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ENZIMAS
Dentro de las sintetasas mencionemos, por ejemplo, la ARN POLIMERASA que construye
una molécula de ARN, a partir del ADN, por un proceso llamado TRANSCRIPCIÓN.
ACIDOS NUCLEICOS
Los genes contenidos en el ADN codifican la síntesis de todas las proteínas determinando la
cantidad y el orden de los aminoácidos presentes en la misma, es decir su estructura primaria.
Dicha información es copiada o transcripta dentro del núcleo en moléculas de ARN que luego
serán las responsables de la síntesis proteica o traducción que se lleva a cabo en el citoplasma.
Transcripción Traducción
ADN ARN PROTEINAS
Un nucleótido está formado por: base nitrogenada, pentosa y molécula de ácido fosfórico.
Las BASES PURICAS o PURINAS son: adenina y guanina (presentes en el ARN y en el ADN).
Las BASES PIRIMIDICAS o PIRIMIDINAS son: citosina, timina y uracilo.
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DESOXIRRIBONUCLEOTIDOS RIBONUCLEOTIDOS
(Nucleótidos del ADN) (Nucleótidos del ARN)
Bases A-G-C-T A-G-C-U
Pentosa Desoxirribosa Ribosa
Fosfato SI SI
Los nucleótidos de cada cadena se unen por enlaces 3' - 5' fosfodiéster donde
el fosfato se une con el carbono 3 de la desoxirribosa del nucleótido adyacente.
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Los ribosomas eucariotas tienen 2 subunidades, una mayor (60 S) y otra menor (40 S),
compuestas por ARNr y proteínas (ribonucleoproteína).
Los ribosomas son los organoides responsables de la síntesis de proteínas en una célula.
ADN ARN
BASES A-G-C-T A-G-C–U
PENTOSA Desoxirribosa Ribosa
CADENAS 2 (bicatenario) 1 (monocatenario)
99% en el núcleo 90% en el citoplasma
LOCALIZACION
1% en las mitocondrias 10% en el núcleo
ORIGEN Por autoduplicación Por transcripción
Contiene la información Los 3 tipos de ARN son los responsables
FUNCION genética (genes) que dirige la de la síntesis proteica (traducción)
síntesis de proteínas celulares. que se cumple en el citoplasma.
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EJERCITACION
a- Una proteína.
b- Una molécula.
c- Un polipéptido.
d- Un oligopéptido.
e- Un peptidoglicano.
2- La interacción específica entre dos o mas polipéptidos para formar una proteína corresponde a:
d) Todas e) Ninguna
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a- Solo III
b- Solo II
c- Solo I
d- Todas
e- Ninguna
7- ¿Cuál de estos elementos constituye el 98% de la composición química de los seres vivos?
a- Los fosfolípidos están formados por glicerol, 2 ácidos grasos y 1 ácido fosfórico.
b- El colesterol está presente en la membrana plasmática de células animales.
c- A mayor cantidad de ácidos grasos insaturados habrá mayor fluidez en una estructura.
d- Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas.
e- Todas las opciones son verdaderas.
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11- ¿Cuál de las siguientes moléculas se dispone en forma de una bicapa en solución acuosa?
d- Triglicéridos e- Proteínas
a- Glucógeno y almidón.
b- Glucógeno y celulosa.
c- Glucosa y almidón.
d- Almidón y glucosa.
e- Almidón y glucógeno.
RESPUESTAS CORRECTAS
1- c 2- e 3- e 4- e 5- c 6- a 7- c 8- d
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