Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
2
Programa de estudios 2011. Educación Básica. Secundaria. Material Curricular de Apoyo a la Planificación
Didáctica, fue elaborado por el personal académico de la Coordinación Estatal de Asesoría y Seguimiento de
Educación Secundaria, de la Dirección General de Educación Básica, en colaboración con la Dirección de
Programas Co-curriculares Transversales, de la Dirección General de Desarrollo Curricular que pertenecen a la
Subsecretaría de Educación Básica, de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo.
RESPONSABLES DE CONTENIDOS
Ciencias II (Énfasis en Física).
Miguel Gómez Cruz.
Ciencias III (Énfasis en Química)
Edmundo Álvarez del Castillo González.
3
Impreso en Hidalgo
MATERIAL GRATUITO/Prohibida su venta
4
ÍNDICE
Presentación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5
6
PRESENTACIÓN
Febrero de 2014.
El ciclo escolar 2013-2014, presenta retos inéditos para todos nosotros. Debemos afrontarlos, como
siempre lo hemos hecho, con talento y altura de miras, teniendo como compromiso fundamental el
incremento en la calidad de la educación que impartimos al mejor patrimonio que tiene el Estado de
Hidalgo: sus niños y jóvenes.
Dentro de las innovaciones que presenta este nuevo curso, destaca especialmente el posicionamiento
de los Consejos Técnicos Escolares como la instancia fundamental de la operación de nuestras
escuelas.
Con este propósito, instruí la elaboración de materiales de apoyo, como el presente, para fortalecer la
planeación de estas tareas. Su finalidad es la de coadyuvar a que en las escuelas se cuente con
elementos comunes que a su vez permitan adecuarse a la realidad social y económica de las zonas
donde se insertan los centros educativos, respetando y atendiendo la diversidad y riqueza cultural de
nuestra entidad.
Este material es el cuarto de una serie completa. Queda a su disposición. Enriquecerlo y mejorar su
contenido y enfoque es tarea de ustedes. Estaremos atentos a sus aportaciones y comentarios.
Reciban mi saludo respetuoso y, junto con él, la reiteración de la certeza de la calidad y compromiso
de los maestros hidalguenses. Hagamos del ciclo escolar 2013-2014, el mejor que se haya impartido
en Hidalgo.
7
8
INTRODUCCIÓN
A partir de la Reforma iniciada en el año 2004 en Educación Preescolar, en 2006 en Educación Secundaria, y en
2009 en Educación Primaria, la cual se consolida con el Plan de Estudios Articulado para la Educación Básica en
el 2011, donde se introducen cambios curriculares que sin duda alguna condicionan el trabajo que desarrollan
los docentes al interior del aula, en el ámbito de la Planificación Didáctica y que al mismo tiempo plantean
retos importantes que son necesarios sortear.
Entre las innovaciones destacan, el cambio del paradigma educativo, ahora centrado en el desarrollo de
competencias; la introducción de nuevos componentes curriculares, como los aprendizajes esperados,
competencias para la vida y estándares curriculares; la trasformación de los enfoques didácticos de las distintas
asignaturas en el caso de Educación Primaria y Educación Secundaria, y Campos Formativos en Educación
Preescolar, los cuales se fundamentan en nuevas teorías de aprendizaje y pedagógicas, que definen el rol del
docente y del alumno; además, del papel que juegan los contenidos académicos en los procesos educativos; la
reorganización de las asignaturas agrupadas en Campos de formación con finalidades claras y precisas; el
cambio de conceptos en el lenguaje didáctico tales como indicadores de desempeño, evidencias de aprendizaje
y ámbitos; la diversidad de estrategias metodológicas que se proponen para implementar los procesos
educativos, tales como: estudio de caso, dilemas morales, proyectos y consignas; nuevos elementos necesarios
a considerar en los procesos de evaluación de los aprendizajes como indicadores de desempeño, evidencias de
aprendizaje, autoevaluación, heteroevaluación y coevaluación; y por último la variedad de técnicas e
instrumentos que se sugieren para la evaluación formativa.
Estas innovaciones demandan a los docentes adaptarse a los cambios, y considerando que el Acuerdo
Secretarial 592 por el que se establece la Articulación de la Educación Básica señala que “la planificación es un
elemento sustantivo de la práctica docente para potenciar el aprendizaje de los estudiantes hacia el desarrollo
de competencias”, la Secretaria de Educación Pública de Hidalgo, pone a su disposición el documento Material
Curricular de Apoyo a la Planificación Didáctica, con el propósito de contar con un material de apoyo para la
práctica docente.
El Material que se propone contiene sugerencias didácticas que ofrecen elementos o pueden ser referentes
para comprender y concretizar el enfoque de cada una de las asignaturas, ayuda a su práctica en el aula, que
motiva la esencia del ser docente por su creatividad y búsqueda de alternativas situadas en el aprendizaje de
sus estudiantes.
En este sentido, se recomienda que las sugerencias didácticas sean valoradas, analizadas y/o modificadas
considerando el contexto escolar y las condiciones del grupo. Sólo buscan orientar al docente en el diseño de
su planeación didáctica, no pretende sustituirla.
Por otra parte, este material pretende fortalecer el trabajo académico de los Consejos Técnicos Escolares,
promoviendo al seno de los mismos el análisis, la reflexión y el debate de los aspectos curriculares; condición
necesaria para lograr elevar los resultados académicos en las escuelas de Educación Básica.
9
Al respecto, el Consejo Técnico Escolar plantea cinco herramientas de trabajo para el desarrollo efectivo del
mismo:
1. Planeación
2. Seguimiento
3. Evaluación
4. Diálogo
5. Retroalimentación
La primera se refiere a la planeación institucional, es decir aquella que define la organización, funcionamiento y
gobierno del Centro Escolar y que en este caso, desde el Modelo Hidalgo, se plantea una perspectiva de
Planeación Estratégica con una mirada de escuela-zona-región.
Con relación a la segunda vertiente, se hace énfasis en la planeación del trabajo en el aula, donde este material
pretende abonar dicha tarea. Esta propuesta pretende apoyar al docente en los siguientes aspectos:
10
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-II /Leyes del movimiento.
Segundo Grado
Ciencias II (énfasis en Física)
11
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Profesores(as) me permito recordarles que este bloque propone hacer un segundo cercamiento a la estructura
de la materia, ahora en el nivel del átomo, y preparar a los estudiantes en los conceptos que se consideran
fundamentales para acceder, aunque de manera insipiente a la física contemporánea, lo cual requiere
desarrollar habilidades para manejar modelos abstractos como el del modelo atómico; es así como el presente,
plantea la construcción de una idea básica del modelo del átomo, en esta idea no se propone, que los
estudiantes dominen todos los aspectos relacionados con la teoría atómica moderna , sino más bien que
cuenten con una representación lo suficientemente articulada que les permita interpretar y explicar
fenómenos eléctricos y luminosos.
El modelo atómico que se propone construir con los estudiantes, no debe de ir más allá de un modelo donde el
átomo está constituido por un núcleo (con protones y neutrones) y electrones que se encuentran en órbitas.
Así mismo lograr que los alumnos reconozcan que el modelo lleva implícito la idea de que los electrones son
estables y que para que puedan pasar de una órbita a otra es necesario una cierta interacción – como el
calentamiento, el frotamiento…etc. y que la consecuencia de esa interacción es que ceden electrones para el
caso de la energía eléctrica o que, al regresar a su estado estable, emiten radiación electromagnética.
Por igual les recordamos que la revisión histórica es un punto de partida para que los alumnos identifiquen las
diversas ideas propuestas por los hombres de ciencia, en cuanto al desarrollo del modelo atómico y las
características de las partículas subatómicas.
Al igual que en los bloques anteriores se habrá de trabajar la experimentación, actividad practica que nos
permitirá comprender mejor la causalidad de los procesos eléctricos e interacciones electromagnéticas, a partir
de situaciones muy cercanas a los alumnos.
Por otra parte se habrá de vincular el espectro electromagnético con las características de las ondas
estudiadas en el primer bloque, con sus implicaciones tecnológicas.
Finalmente se trabajará la relación de la electricidad y la radiación electromagnética con la energía y su
aprovechamiento, para la reflexión acerca de su importancia social y sus repercusiones ambientales,
acercándonos al conocimiento de diferentes tecnologías para aprovechar la energía renovable del sol y
conocer las llamadas energías limpias ( efecto fotoeléctrico) las cuales utilizan células solares, paneles
fotovoltaicos y colectores, que en mucho ayudan a resolver algunos problemas más urgentes que afronta la
humanidad.
En cuanto al trabajo por proyectos, retomaremos las sugerencias descritas en las orientaciones para el diseño
de los proyectos, vistas en los bloques anteriores y así poder transitar con mayor” eficacia” en la construcción
del proyecto integrador, con lo trabajado a lo largo del curso, (boque V).
12
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Sugerencias didácticas
Sugerencias didácticas
Actividad 1.-
Activar o generar los saberes previos, respecto de la materia y del átomo, para ello, se sugiere presentar
algunas imágenes, y después de observarlas preguntar lo siguiente:
¿Tendrán algo en común las cosas que nos rodean con nosotros mismos?
¿De qué está hecha la materia?
¿Conoces algunas de las aportaciones de Thompson, Rutherford y Bohr, con respecto al estudio del
átomo?
Escribir en el pizarrón, o en hojas para rotafolio las aportaciones de los estudiantes, ellos pueden hacer sus
anotaciones en la libreta.
De manera individual investigar el proceso histórico del desarrollo del átomo, en diversas fuentes de
información: libros de física, en revistas de divulgación científica, internet, etc.
13
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Aportaciones de Thompson.
Teoría sobre la estructura atómica propuesta en
1904 por Joseph John Thompson, quien descubrió
el electrón en 1898, mucho antes del
descubrimiento del protón y del neutrón. El
átomo está compuesto por electrones de carga
negativa en un átomo positivo, como un pudin de
pasas donde los electrones se distribuían
uniformemente en el interior del átomo
suspendido en una nube de carga positiva. El átomo se consideraba
como una esfera con carga positiva con electrones repartidos como
pequeños gránulos. La gran carga positiva cancelaba las cargas
negativas, haciendo que los átomos fueran eléctricamente neutros.
14
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Organizados en equipos, construir una línea del tiempo aportaciones de John Dalton, Thompson, Rutherford y
Bohr.
Organizados en los mismos equipos, y con base en sus investigaciones y la línea del tiempo, llenar un cuadro de
triple entrada, donde se exprese los alcances y limitaciones de sus modelos atómicos.
Thompson
Rutherford Dedujo que la mayor parte del volumen de Imposibilidad de explicar los
un átomo está vacío y que está constituido espectros atómicos y a representar
por un núcleo en el que se encuentra casi el átomo como una entidad muy
la totalidad de la masa atómica y toda la inestable. Esto debido a que si sus
carga positiva. En torno a él, giran los electrones giraban alrededor del
electrones, como los planetas alrededor núcleo en una misma orbita, estos
del sol, llamándole modelo planetario o irían perdiendo energía por la
modelo nuclear. emisión de radiación, provocando
que los mismos cayeran de manera
inevitable en el núcleo (lo cual no
se observaba).
Bohr
15
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
En plenaria, socializar sus líneas del tiempo y los cuadros de alcances y limitaciones. Posteriormente
cuestionar al grupo:
¿Cómo el avance de la ciencia ha permitido mejores explicaciones sobre el modelo atómico?
Actividad 2.-
Generar los saberes previos, respecto del tamaño del átomo y su núcleo, para ello, se sugiere trabajar una
analogía entre las dimensiones de un estadio de futbol y una pelota con el tamaño del átomo y su núcleo
Observar la siguiente imagen y anotar en qué punto del estadio se encuentra el balón. ¿Puedes ver el balón?
Ahora bien reflexionar en equipo y contestar en su cuaderno:
Investigar las características básicas del modelo atómico: núcleo (protones y neutrones) y electrones en
orbitas, así como la carga eléctrica del electrón, en diversas fuentes de información: libros de física, en revistas
de divulgación científica, internet, etc.
Construir un mapa conceptual que describa la constitución básica del átomo y las características de sus
componentes.
16
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
ÁTOMO
Formado por
Con
Carga eléctrica
Neutrón
Reposo
Protón
Sin
Con
Movimiento
Electrostática
Carga positiva Carga
Corriente
Eléctrica
Material: globos (3), franela (1), hilo de coser (1),), Tira de madera de 50cm. de longitud.
Manos a la obra:
Inflar uno de los tres globos y amarrarlo muy bien con el hilo, para evitar que se salga el aire.
Frotar el globo con su cabello o con la franela y acercarlo a la pared. Observar ¿qué sucede? y
registrar en la libreta.
Ahora inflar los dos globos restantes y sujetarlos muy bien, posteriormente con el auxilio del
hilo colgarlos de la madera, dé manera que queden, uno junto del otro.
Frotar c/u de los globos con la franela y soltarlos, identificar las interacciones que se dan entre
los globos y la fuerza a ellos. Registren sus observaciones en sus libretas.
17
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Socializar en plenaria, las investigaciones, el mapa conceptual y las observaciones de la actividad experimental,
a fin de describir y explicar la constitución básica del átomo y las características de las partículas subatómicas y
los efectos de las interacciones electrostáticas.
Actividad 3.-
Activar los saberes previos, respecto de los efectos de atracción y repulsión electrostática, para ello, se sugiere
presentar algunas imágenes, y después de observarlas preguntar lo siguiente:
Escribir en el pizarrón o en hojas para rotafolio las aportaciones de los estudiantes, ellos harán anotaciones en
la libreta.
Formar equipos e investigar los personajes y sus aportaciones al estudio de los fenómenos eléctricos
(manifestaciones y cargas); Tales de Mileto, Theoprhastus, William Gilbert, Otto van Guericke, Francis
Hauksbee, Francois de Cisternay Du Fay y Benjamín Franklin, así mismo ¿Cómo se cargan los cuerpos? y ¿cómo
son las fuerzas de atracción y repulsión entre las cargas?, en diversas fuentes de información: libros de física,
en revistas de divulgación científica, internet, etc.
Ahora bien en binas, realizar las siguientes experiencias prácticas:
Atraer pequeños papelitos, acercando un peine o un globo, previamente
frotado en el cabello o con una franela.
Describir que ocurre en las actividades experimentales, y contestar los siguientes cuestionamientos:
¿Cómo se produce el efecto observado? ¿a qué se debe?
¿Se trata de una propiedad del material (plástico del globo/peine, papel, sal, lana)?
¿En qué otras situaciones han observado efectos semejantes?
¿Qué suponen que ocurre en el interior de los materiales para causar estos efectos?
¿Qué tipo de fenómeno son?
Considerando la investigación y la actividad experimental, organizar al grupo para que en plenaria comenten la
información e identificar algunas características de los fenómenos eléctricos con base en la siguiente pregunta:
¿Qué manifestaciones eléctricas identificaron, y como las denominaron?
18
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Rotar los integrantes de equipos y realizar las siguientes actividades prácticas de fenómenos electrostáticos,
con la finalidad de identificar los efectos y asociarlos a dos tipos de cargas. Considerar casos en los que se
analicen las siguientes interacciones:
A.-Entre material que no han interactuado para identificar que no hay efectos (cuerpos neutros).
B.-Con materiales iguales, previamente frotados del mismo modo (dos globos frotados con el cabello o
por contacto como ocurre con dos cintas adhesivas pegadas una sobre la otra, para identificar fuerzas
de repulsión (cargas del mimo tipo).
C.-Entre un objeto con carga y otro neutro; o entre objetos con cargas distintas para identificar fuerzas
atractivas.
Para estas experiencias prácticas sugerimos lo siguiente:
Acetatos: Frotar dos acetatos varias veces con lana, sujetar los
mismos por sus orillas y acercar los extremos frotados sin que se
toquen entre sí (cargas del mismo signo). acercar los acetatos por el
lado que no fue frotado, observar efectos.
Cinta adhesiva: Cortar dos tiras de cinta adhesiva, de 5cm. de longitud con un pequeño dobles en uno
de los extremos para sujetarlas. Pegar una cinta sobre otra y después despegar rápidamente. Pegar
una de las cintas en un soporte (orilla de una mesa) para que quede suspendida. Observar lo que
ocurre. Posterior mente acercar un objeto de plástico (regla, bolígrafo) o papel, observar el efecto.
Globos: Suspender con un hilo dos globos inflados. Frotar un globo con otro (objetos cargados
negativamente). Acercar nuevamente los globos sin que se toquen observar lo que ocurre. Posterior
mente acercar un objeto de plástico (regla, bolígrafo) o papel (cuerpo neutro). Observar efecto.
Electroscopio: elaborar un electroscopio sencillo tocar la bola de
aluminio con cuerpos neutros y cuerpos electrizados. Observar
efectos.
Argumentar sobre los efectos observados:
¿Cómo adquieren los objetos la propiedad de atraer/repeler a otros
objetos? ¿A qué se debe?
¿Qué relación encuentran entre los objetos observados, tanto con el tipo de material de los objetos y
la acción realizada (pegar cintas, frotar globos)?
¿En qué casos se rechazan los materiales?
¿En qué casos se atraen?
¿Cómo describen los efectos, con base en la idea de fuerza?
¿cómo explicarías con el modelo de Bohr, que los objetos queden cargados cuando son frotados?
Presentar en plenaria los argumentos sobre los efectos observados de la práctica y la conclusión sobre la
interpretación de las interacciones y efectos de fenómenos electroestáticos, considerando los siguientes
cuestionamientos:
¿Cómo se originan las cargas eléctricas?
¿Qué es carga eléctrica?
¿Qué significa “estar cargado” y “estar neutro”?
¿En qué caso se producen atracciones?, ¿En qué caso se producen repulsiones? y ¿Cuáles son las reglas
de estos comportamientos?
19
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Actividad 4.-
Organizados en equipos, investigar el descubrimiento de la corriente eléctrica, en diversas fuentes de consulta
(biblioteca escolar, laboratorio de cómputo, aula de medios).
Elaborar una línea del tiempo con los aspectos importantes de los experimentos acerca de la corriente
eléctrica.
Constituidos en los mismos equipos, realizar la siguiente actividad práctica, pila casera para obtener una
corriente eléctrica a partir de una reacción química.
Material:
Un vaso de precipitado.
Una botella de vinagre.
Un trozo de tubo de cobre (de las que se usan para las conducciones de agua).
Un sacapuntas metálico.
Cables eléctricos.
Cúter
Un reloj despertador de los que funcionan con pilas.
Manos a la obra: Construir un electrolito, vaciando una porción de vinagre en un vaso de precipitado e
Introducir los electrodos (el trozo de tubo de cobre y el sacapuntas son los electrodos) en el interior del vaso de
precipita vaso. Cortar con el cúter los cables y unir cada uno de ellos (tal como muestra la figura). Para hacerla
funcionar, unir los dos cables que salen de los electrodos al reloj despertador.
20
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Realizar un dibujo que ejemplifique el fenómeno y explicar que sucede en el experimento utilizando el modelo
atómico de Bohr. Argumentar recuperando los conocimientos de los temas anteriores.
Socialización del aprendizaje:
Finalmente cuestionar al grupo con respecto a la importancia que tuvo los experimentos en el descubrimiento
de la corriente eléctrica y la aplicación en nuestras actividades, elaborar conclusiones.
Actividad 5.-
Rotar los integrantes de los equipos y realizar la siguiente actividad experimental “Clasificar algunos materiales
en función del paso de corriente eléctrica”.
Material: pedazo de madera (1), vidrio (1), regla de plástico (1), clavo (1), tornillo (1), pila de 9 V (1), foco de
bajo voltaje (1), y alambre de cobre (1).
Manos a la obra:
Conectar la pila con uno de los alambres.
Conectar el otro pedazo de alambre al foco y otro más a la pila; deja los extremos de dichos alambres
libres.
Probar que tú circuito esté bien conectado, uniendo las puntas de los alambres libres: el foco deberá
prender.
Tocar los extremos del pedazo de madera con las puntas de los alambres, posteriormente hacer lo
mismo con el tornillo, vidrio, la regla y el clavo
Registra tus observaciones en la siguiente tabla.
Conductores y aislantes
Material Enciende el foco Con que intensidad (cualitativo)
Madera
Tornillo
Vidrio
Regla
Clavo
Realizar una investigación sobre ¿Cuáles son los conductores y aislantes que se ocupan en la actualidad? y
la clasificación de los conductores y aislantes en relación a su calidad.
Finalmente exponer en plenaria el cuadro “conductores y aislantes” y su investigación, posteriormente
cuestionar al grupo.
¿Qué sucedió con cada uno de los materiales a nivel microscópico utilizando el modelo atómico de Bohr?
21
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Sugerencias de evaluación
Ponemos a su consideración la siguiente rúbrica.
Explica correctamente algunos Explica casi correctamente Tiene dificultades para explicar No alcanza a explicar.
efectos de las interacciones algunos efectos de las algunos efectos de las
electrostáticas en actividades interacciones electrostáticas interacciones electrostáticas
Explicar experimentales y/o en en actividades en actividades experimentales
situaciones experimentales experimentales y/o en y/o en situaciones
situaciones experimentales experimentales
Reconoce Correctamente los fenómenos Casi correctamente los Tiene dificultades para No alcanza a reconocer.
corriente y resistencia eléctrica fenómenos corriente y reconocer los fenómenos
en función del movimiento de resistencia eléctrica en corriente y resistencia
los electrones en los función del movimiento de eléctrica en función del
materiales. los electrones en los movimiento de los electrones
materiales. en los materiales.
Recursos bibliográficos.
22
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Organizar equipos y solicitar que investiguen el experimento que realizó Oersted para comprobar que una
carga eléctrica en movimiento produce un campo magnético, en diferentes fuentes de consulta, Internet, libros
de física y en revistas de divulgación científica.
23
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Reunidos en los mismos equipos, realizar la siguiente práctica sobre el experimento de Oersted.
Material: 7 brújulas, Un conductor de 50 cm., Una pila de 9 V., Una cartulina de 30 cm x30 cm.
Empecemos:
Construir el circuito eléctrico (conductor y pila) y colocar las brújulas como se muestra en la figura, sin cerrar el
circuito. Finalmente conectar el circuito y registrar que sucede con la brújula.
Invertir el sentido de la corriente y registrar que sucede.
24
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Contestar las siguientes preguntas y construir esquemas descriptivos de los cambios que observaron en el
fenómeno.
¿Para qué colocar brújulas alrededor del conductor?
¿Qué sucede con las brújulas antes de conectar el circuito?
¿Por qué se necesita conectar el circuito eléctrico?
¿Qué sucede con las brújulas al conectar el circuito?
¿Cuál es el efecto del movimiento de las agujas de las brújulas?
¿Qué pasa al invertir la corriente eléctrica?
Socialización del aprendizaje: En plenaria presentar la investigación, las respuestas a las preguntas de la
práctica y los esquemas.
Posteriormente cuestionar al grupo.
¿Consideran que muchas cargas en movimiento (una corriente eléctrica) también produce un campo
magnético?, explicar sus respuestas con base en el modelo atómico de Bohr.
Actividad 2.-
De manera individual, elaborar un mapa conceptual del magnetismo.
Para esto, enlistar los conceptos más importantes, ordenarlos de arriba hacia abajo, según sea el más o menos
importante, y determinar las palabras de enlace.
Entre pares, intercambiar ideas, argumentación de opiniones y elaboración de conclusiones.
Posteriormente la siguiente pregunta ¿Podría el magnetismo producir corriente eléctrica en un conductor?
Contestar en su cuaderno.
Organizar al grupo en equipos y solicitar que realicen la siguiente actividad pretende un análisis un campo
magnético produce una corriente eléctrica y recibe el nombre de corriente inducida.
Material: 60 cm. de alambre delgado de cobre, un imán recto, un multímetro o amperímetro, dos cables de
conexión y cuatro caimanes
Manos a la obra:
Construir una bobina con el alambre (diámetro mayor que el ancho del imán).
Enrolla el alambre sobre un objeto cilíndrico; entre más espiras (vueltas) tenga la bobina, será más fácil
observar los efectos que se producen.
A) Conecta la bobina al amperímetro o al multímetro.
Contestar las siguientes preguntas:
¿Qué sucede al cerrar el circuito y conectar la bobina al amperímetro (multímetro)?
B) Introduce lentamente el imán en la bobina y retíralo también lentamente. Observar que sucede.
Contestar las siguientes preguntas:
¿Qué observas?
¿Qué significa la lectura que se registra en la pantalla del amperímetro (multímetro)?
Explica
25
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Socialización de lo aprendido:
Describir que sucede en cada situación de la actividad con el uso del modelo atómico de Bohr para exponer en
plenaria las respuestas a las preguntas planteadas. Propiciar el tener respecto a los demás por sus ideas,
escuchar con atención y argumentar si es necesario en la presentación de sus compañeros.
Finalmente favorecer la participación en la respuesta a la pregunta planteada inicialmente, exponer al grupo y
elaborar conclusiones con respecto de la inducción electromagnética.
Actividad 3.-
Ideas previas: Se sugiere presentar la imagen que se trabajara al inicio de la actividad 1, para generar los
conocimientos previos sobre un electroimán o presentar éstas.
26
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Actividad experimental
Rotar los integrantes de los equipos a fin de que estos compartan sus aprendizajes.
Analizar que sucede con las espiras en un conductor con las líneas de un campo magnético. El tratamiento del
contenido es a nivel del efecto que se percibe.
Material: 2- clavos grandes, 2- conductores de cobre de 60 cm. cada uno, 1- pila de 9 V. y varios objetos
metálicos (clips, alfileres, rondanas, tornillos, clavos, grapas, llaves de autos o de casa).
Manos a la obra:
Enrollar unas 5 vueltas el alambre alrededor del clavo y conectar los extremos del alambre a la pila.
Figura (1).
Acercar el clavo a los diferentes materiales metálicos para observar que sucede. Figura (2)
Acercar el clavo a los diferentes materiales metálicos pero sin cerrar el circuito para observar que
sucede.
Enrollar unas 15 vueltas el alambre alrededor del clavo y conectar los extremos del alambre a la pila.
Figura (3).
Acercar el clavo a los diferentes materiales metálicos para observa r que sucede.
Acercar el clavo a los diferentes materiales metálicos pero sin cerrar el circuito para observar que
sucede.
Figura 1 Figura 2 Figura 3
Actividad 4.-
Organizar al grupo en equipos y solicitar que elijan uno de los aparatos que a continuación se enlistan: motores
eléctricos, transformadores eléctricos, teléfono, y micrófonos.
Motor Eléctrico Transformador
Buscar información acerca del funcionamiento en diversa fuentes (libros de texto, internet, revistas de
divulgación científica, etc.) y argumentar de qué manera la aplicación del electromagnetismo al desarrollo
social, facilita la vida actual.
27
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Plenaria:
Solicitar a cada equipo compartir su información obtenida por medio de la elaboración de un cartel qué
describa el funcionamiento del aparato, con base al electromagnetismo. Cada equipo elige un compañero para
iniciar la explicación a los demás compañeros y posteriormente se van a ir rolando para que
Actividad 5.-
Ideas previas: Activar o generar los saberes previos de los alumnos, respecto de la composición y
descomposición de la luz y espectro electromagnético, para ello, se sugiere presentar las siguientes imágenes
y después de que las observen preguntar lo siguiente
28
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Manos a la obra:
1.- Colocar un espejo dentro de una cubeta de plástico llena de aguay poner el dispositivo frente a una
ventana por la que entre el sol, como se muestra en la imagen.
2.- Pegar una hoja de papel blanco en la pared.
3.- Colocar el segundo espejo en forma horizontal junto al primero, formando un ángulo obtuso.
4.- Poco a poco, disminuir el ángulo entre los dos espejos hasta obtener el reflejo de luces de colores en la
pared.
Otra forma de llevar a efecto esta experiencia es realizarlo en el patio de la escuela, retomando algunos pasos
del procedimiento anterior:
A.- Sacar el dispositivo construido (paso 1), al patio.
B.- Posteriormente colocar el segundo espejo (paso 3)
C.- Que un alumno se coloque frente del dispositivo terminado (paso 1y3), llevando consigo el ¼ de hoja de
papel bond que servirá para el reflejo de luces de colores.
Analizar y contestar los siguientes cuestionamientos:
¿Qué colores observas?
¿En qué orden?
¿Qué fenómeno natural presenta una situación semejante?
¿Qué ocurre con la luz al entrar y salir del agua?
¿Qué sucede con la luz al incidir en los espejos?
Sin mirar la luz del sol, ni aun la reflejada en el espejo, trata de identificar la trayectoria de la luz del sol
desde que entra al agua hasta que se refleja en la hoja blanca.
¿De dónde provienen las luces que se observan en la hoja blanca?
¿A qué atribuyes que las luces que se observan en la hoja blanca se encuentren dispuestas en un
orden determinado?
Activar o generar los saberes previos sobre el comportamiento ondulatorio de la luz, presentando algunas
imágenes como las siguientes:
¿Qué observan en las imágenes?
Posteriormente contestar:
¿Qué relación encuentras entre estas imágenes? Explica.
¿Sabes que es la refracción de la luz?
Explica ¿Sabes por qué el lápiz no se ve igual dentro o fuera del agua?
¿Qué idea tienes sobre la luz como onda?
¿Sabes que es una onda electromagnética?, ¿conoces algunas de ellas?
¿Qué idea tienes sobre el color de los objetos?
Escribir en el pizarrón, o en hojas para rotafolio las aportaciones de los estudiantes, ellos harán anotaciones en
la libreta.
Formar equipos analizar y reflexionar los fenómenos observados, mediante el modelo corpuscular de la luz y el
de onda.
29
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Realizar la siguiente actividad experimental para identificar los colores observados a través de filtros.
Material: hojas de papel celofán de color rojo, verde y azul, tamaño carta y objetos de color blanco, negro, azul,
verde, rojo y amarillo.
Manos a la obra:
Observar objetos de diferentes colores (blanco, negro, azul, verde, rojo, amarillo) a través de papel celofán
rojo. Hacer lo mismo, pero utilizando papel celofán verde y azul. Registrar lo observado en el cuadro
Color del objeto Color del objeto visto a Color del objeto visto a Color del objeto visto a
visto con luz del sol través de un filtro rojo través de un filtro verde través de un filtro azul
Blanco
Azul
Verde
Rojo
Amarillo
Negro
Comparar los colores de los objetos vistos con luz natural y a través del celofán de color. Comentar:
¿Qué colores se ven iguales?
¿Cuáles se ven diferentes?
¿Cómo se ve el color blanco?
¿Cómo se ve el color negro?
Discutir en el equipo de qué depende el color del objeto, retomando el modelo de partículas.
En plenaria, analizar los resultados de los dos experimentos y discutir: ¿En qué casos se da la reflexión y la
refracción?, ¿Qué sucede al mezclar luces de diferente color?, y ¿De dónde provienen los colores del arco iris?
Relacionar los colores obtenidos como componentes de la luz blanca (del sol). Obtener conclusiones de los
experimentos con respecto a la luz blanca y sus componentes.
El color de la mayoría de los objetos que te rodean se debe a la manera con que éstos reflejan la luz. La luz se
refleja en los objetos de forma similar a la reflexión del sonido en un diapasón que vibra por influencia de
otro diapasón cercano en movimiento. Un diapasón puede vibrar aun cuando las frecuencias no coincidan,
aunque en este caso la amplitud de vibración es mucho menor. Lo mismo ocurre con los átomos y las
moléculas. Podemos considerar los átomos y las moléculas como diapasones tridimensionales con electrones
que se comportan como diminutos osciladores que giran en órbita alrededor de los núcleos. Las vibraciones
de las ondas electromagnéticas (como la luz) pueden obligar a los electrones a entrar temporalmente en
órbitas más grandes. Al igual que los diapasones acústicos, una vez excitados los electrones emiten sus
propias ondas de energía en todas direcciones. Los diferentes materiales tienen distintas frecuencias
naturales de absorción y emisión de radiación.
En un material, los electrones oscilan sin dificultad a ciertas frecuencias; en un material distinto, oscilan
fácilmente a frecuencias diferentes. La luz se absorbe a las frecuencias resonantes cuando la amplitud de las
oscilaciones es grande. Pero a frecuencias mayores y menores que las frecuencias resonantes, los átomos
reemiten la luz. Si el material es transparente, la luz reemitida lo atraviesa: si es opaco, la luz regresa al medio
del cual provino. Decimos que se produce una reflexión.
La mayor parte de los materiales absorben luz de ciertas frecuencias y reflejan el resto. Por ejemplo, si un
material absorbe luz de la mayoría de las frecuencias visibles y refleja la roja, el material se ve rojo. Si el
material refleja la luz de todas las frecuencias visibles, como la parte blanca de esta página, será del mismo
color que la luz que la ilumina. Si un material absorbe toda la luz que incide en él, entonces no refleja luz y se
ve negro.
30
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Texto 2
Ondas electromagnéticas
La luz es energía emitida por cargas eléctricas aceleradas, en muchos casos por electrones en el interior
de los átomos. Esta energía se propaga en una onda que es en parte eléctrica y en parte magnética.
Esta onda es una onda electromagnética. La luz visible es una porción pequeña de una amplia familia
de ondas electromagnéticas que incluye formas tan conocidas como las ondas de radio, las microondas
y los rayos X
El espectro electromagnético es una gama continua de ondas que va desde las ondas de radio hasta los
rayos gamma. Los nombres descriptivos de las diferentes secciones no son más que una clasificación
histórica, porque todas estas ondas son de la misma naturaleza y difieren principalmente en cuanto a
frecuencia y longitud de onda; todas tienen la misma rapidez.
La luz de menor frecuencia que podemos ver es la de color rojo. Las frecuencias visibles más altas casi
duplican la frecuencia del rojo y corresponden al color violeta. Las ondas electromagnéticas cuya
frecuencia es menor que la de la luz visible roja se llaman infrarrojas. Las lámparas de calor emiten
ondas infrarrojas. Las ondas electromagnéticas cuya frecuencia es mayor que la de la luz violeta se
llaman ultravioleta. Estas ondas de frecuencia más elevada son las causantes de las quemaduras de Sol.
Hewitt, Paul., física conceptual, tercera edición. México, Adisson Wesley Longman, 1999, pag.410
31
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Formar equipos y considerar la ventana desencadenante para analizar, las respuestas de las actividades
realizadas y discutir:
¿Cómo se relaciona el comportamiento de onda de la luz con los colores?
¿Qué características tienen las ondas del espectro de luz visible y electromagnética?
¿Cuál es la longitud de onda de los colores de la luz visible?
¿Requiere de un medio para viajar, como el caso del sonido?
¿A qué se refiere el término frecuencia?
¿Qué tipo de ondas constituye el espectro electromagnético?
Así mismo investigar en sus libros de texto o en la biblioteca las características de las ondas del espectro de luz
visible y electromagnética, posteriormente analizar:
Semejanzas y diferencias de la luz visible
Semejanzas y diferencias del espectro electromagnético
Tipos de ondas. Ondas visibles y no visibles al ojo humano*.
Luz visible. Espectro electromagnético.
Está formada por ondas que son percibidas Todas viajan a la velocidad de la luz, tienen la
por el ojo en forma de colores; la luz de misma amplitud, pero diferente longitud de onda
diferente longitud de onda se percibe como
luz de diferente color; todas las ondas viajan a
la misma velocidad.
32
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Recursos bibliográficos.
Giancoli, Douglas C. (1988), Física General, Vol. II, México, Prentice Hall Hispanoamericana.
Hewitt, Paul G. (199), Física conceptual, Tercera edición, México, Addison Wesley Longman.
Driver, Rosalind, Edith Guesne y AndréeTiberghien (1996), Ideas científicas en la infancia y la adolescencia,
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/107/htm/sec_8.htm
http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/OptGeometrica/
http://www.spitzer.caltech.edu/espanol/edu/ir/index.html
http://www.spitzer.caltech.edu/espanol/edu/ir/discovery.html
La luz http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema5/
33
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Sugerencias didácticas
Actividad 1.-
Presentar los aprendizajes esperados y contenidos que se esperan lograr; así como establecer los criterios de
evaluación.
Organizar un gráfico para llevar un registro del proceso de aprendizaje. (Cuadro C-QA-A)
¿Qué conozco? ¿Qué quiero aprender? ¿Qué aprendí?
(C) (Q A) (A)
Anotar lo que se sabe con relación Anotar lo que se quiere aprender. Escribir lo que se ha aprendido/lo
a la energía y a las energías que falta por aprender.
renovables, su aprovechamiento e
impacto en la naturaleza.
Las dos primeras columnas deben de llenarse al inicio y la tercera columna al final. La comparación entre la
primera y la tercera columna contribuirá a evidenciar el avance de los alumnos, al identificar un cambio en sus
ideas y conocimiento previos.
Activar o generar los saberes previos sobre manifestaciones, obtención y aprovechamiento de la energía
orientado al consumo sustentable, presentando algunas imágenes como las siguientes:
¡Qué observan en las imágenes?
34
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Construir un cartel con la investigación, posteriormente hacer una exposición de carteles y explicar el
aprovechamiento de la electricidad y la radiación electromagnética en actividades humanas.
Actividad 3.-
Ideas previas:
De manera individual, escribir que saben acerca de las energías renovables en el siguiente cuadro.
Energías renovables Características.
Eólica
Eléctrica
Biomasa
Fuentes renovables de energía Hidroeléctrica
Geotérmica
Radiación solar
En equipo construir una definición de energías renovables, a partir de las ideas que escribieron.
Leer su definición que construyeron ante los demás y expresar sus ideas con respecto a lo escrito.
Investigar el tema de energías renovables, en diversas fuentes de consulta (biblioteca escolar, aula de medios),
se propone consultar en http://www.renovables.gob.mx/
Posteriormente seleccionar una de las formas de energía renovable y elaborar un cartel para integrarlo a un
periódico mural.
35
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Finalmente recuperar la definición de energía que construyó al inicio de esta actividad compararla para
reconocer los aspectos que hicieron falta y considerarlos.
Actividad 4.-
Presentar el siguiente dilema moral mediante la lectura individual o colectiva.
.
Electricidad a partir de radiación solar
En los estados de Chiapas, Oaxaca, Guerrero y Veracruz, las autoridades de SENER por medio de la tecnología
quieren generar electricidad a partir de radiación solar: la foto voltaica y la de concentración solar. Esto
implica un beneficio aproximado de 250 mil habitantes.
El instalar estos aparatos en las entidades genera fuentes de trabajo a las personas que habitan en ese lugar
y aledaños, así como el disminuir el índice de emisión de carbono por la tradicional forma de generar energía
eléctrica y se cuida el ambiente.
Al instalar la infraestructura tienen que modificar el espacio geográfico de estas entidades y negociar la venta
de hectáreas de tierras de ejidatarios para su instalación y funcionamiento de aparatos tecnológicos al
generar la energía eléctrica.
¿cuáles son las ventajas y desventajas que tienen que considerar para generar energía eléctrica por
medio de radiación solar y obtener un benefició a las entidades?
¿Qué argumentos manejarían las autoridades para que la población participe y vendan hectáreas de
tierra para la instalación de los aparatos de energía?
¿consideras el benefició que se tendrá a futuro con respecto al costo que se realice en la región de
cada entidad?
Integrar equipos y recapitular la información, hacer una reflexión moral, discutir el dilema y solicitar que
expresen sus ideas con respectos a:
Las ventajas y desventajas de su uso de las energías renovables y el impacto en el medio ambiente.
Sugerencias de evaluación
Lista de cotejo con escala de valoración, respecto de los procesos de aprendizaje.
36
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Recursos bibliográficos.
Calvo. I. Fernández. J. Sierra, ¡Enchúfate a la energía! SM Ediciones/SEP (Espejo de urania) México, 2003
F. Michel.La energía paso a paso. Calandria Ediciones (Espejo de Urania) México, 2005
Libros de física ciencias 2
Contenido de energías: tipos, fuentes,
transformacioneshttp://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/18/10/2012
http://www.renovables.gob.mx/
Sugerencias didácticas
Orientaciones para el trabajo de los proyectos en ciencias.
Habremos de recordar que el trabajo por proyectos favorece el desarrollo de competencias, ya que permite la
integración y la aplicación de conocimientos, habilidades y actitudes, dándoles sentido social y personal.
Así mismo no debemos de olvidar que es un estrategia de trabajo con una fuerte participación de los
estudiantes en su planteamiento, diseño y seguimiento, lo que propicia la indagación y conduce a resultados
propios, favoreciendo también la resolución de situaciones problemáticas socialmente relevantes y
cognitivamente desafiantes, que tengan implicaciones sociales, científicas y técnicas, que exijan a los alumnos
una actitud activa y un esfuerzo por aplicar sus aprendizajes de manera integrada en términos de las
competencias científicas .
Por esta razón habremos de retomar las orientaciones para el diseño de los proyectos de Ciencias, como una
forma de trabajo que articula los contenidos, habilidades, actitudes y valores abordados durante cada bloque
de estudio (I, II, III) así como del presente bloque (IV), lo que nos permitirá transitar a la construcción del
proyecto integrador en el Bloque (V), con lo trabajado a los largo del curso.
Manos a la obra:
Es necesario considerar las inquietudes de los alumnos sobre qué tema habrán de investigar, dejando que
elijan una de las preguntas orientadoras ¿Cómo se obtiene, transportan y aprovecha la electricidad que
utilizamos en casa?, ¿Qué es y cómo se forma el arco iris?
37
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
Intercambiar información e ideas con sus compañeros y con el docente. Propiciar discusiones en
equipos y en grupo.
38
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV / Manifestaciones de la estructura de la materia.
Comunicación.
Evaluación.
Obtener información relacionada con el trabajo del proyecto, analizar y reflexionar acerca del proceso,
identificar los logros, obstáculos, fallos e insuficiencias, así como sus posibles causas y las vías de consolidación
en el transcurso del trabajo del proyecto.
Aspectos a desarrollar:
Realizar el seguimiento de las acciones desarrolladas a lo largo de las fases de planeación, desarrollo y
comunicación por parte de los alumnos, a través de algunos instrumentos: diario de clase, diario de
trabajo, listas de preguntas, o plan de trabajo, material empleado para la comunicación de su proyecto,
entre otros; en ellos se registrarán avances, logros y dificultades.
Analizar el proceso de trabajo del proyecto por los grupos de trabajo, destacando y visibilizando la
actuación de cada integran te.
Sugerencias de evaluación
Registros anecdóticos
Se describen por escrito episodios, secuencias, que se consideran importantes para evaluar lo que interesa en
un alumno o en un grupo de alumnos. Los registros pueden realizarse por medio de fichas y luego integrarse en
un anecdotario.
Listas de control
Se incluyen las conductas o rasgos que interesa evaluar en forma de listado. La tarea de evaluación consiste en
una verificación de la presencia o ausencia de cada una de ellas.
Los portafolios
39
Secundaria / Ciencias-II (énfasis en Física)
Bloque-IV. / Manifestaciones de la estructura interna de la materia.
La función primordial es documentar el proceso de aprendizaje de un alumno. Es preciso que los elementos
contenidos estén en condiciones de evocar los conocimientos y las habilidades específicas en los aprendizajes
esperados.
Recursos bibliográficos.
Barbera, G. E (1999). Evaluación de la enseñanza, evaluación del aprendizaje. EDEBÉ. Pp. 141 y 142.
Díaz Frida y Gerardo Hernández Rojas (2002). Estrategias docentes para un aprendizaje significativo. Pp. 368-
370.
Lacueva, A. La enseñanza por proyectos: ¿mito o reto?, en: Ciencias. Antología. Primer Taller de Actualización
sobre los Programas de Estudio 2006. Reforma de la Educación Secundaria.
Lacueva, A. Las experiencias desencadenantes, en: Ciencias. Antología. Primer Taller de Actualización sobre los
Programas de Estudio 2006. Reforma de la Educación Secundaria.
SEP, Trabajo por proyectos, en: Educación Básica. Secundaria. Ciencias. Programa de estudio 2006).
Vélez de C., A. Aprendizaje basado en proyectos colaborativos en la educación superior, en: Ciencias. Antología.
Primer, segundo y tercer Taller de Actualización sobre los Programas de Estudio 2006. Reforma de la Educación
Secundaria.
WWF, Algunas sugerencias para favorecer el trabajo por proyectos, en Ciencias. Guía de trabajo. Primer,
segundo y tercer Taller de Actualización sobre los Programas de Estudio 2006. Reforma de la Educación
Secundaria.
Energías renovables bhttp://www.renovables.gob.mx/
http//www.edutics.mx/
40
Tercer Grado
Ciencias III (énfasis en Química)
41
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Estamos entrando a particularidades de la asignatura y haciendo uso de las herramientas desarrolladas desde
el preescolar y especialmente en los tres bloques anteriores para explicar las propiedades y fenómenos que
percibimos en lo macro desde lo que ocurre en las dimensiones nano de los electrones, apelamos al desarrollo
de las operaciones del pensamiento formal abstracto de los adolescentes, ellos están en la transición por lo
que partimos de lo que sus sentidos perciben y caminamos con ellos hacia la construcción de modelos de lo
invisible, no escatime esfuerzo alguno en tender puentes que ayuden a sus alumnos a lograr la comprensión
de los fenómenos y procesos químicos. Y recuerde el contenido es uno de los medios para lograr la
alfabetización científica básica, no estamos formando científicos chiquitos, si no desarrollando competencias
científicas que apoyen el desarrollo de las competencias para la vida.
En los bloques anteriores los estudiantes han desarrollado una mayor capacidad de investigación por lo que en
este bloque se sugiere que los alumnos realicen investigaciones más amplias y profundas en distintos temas.
Este bloque es el último que tiene secuencias didácticas, es el momento de ir puliendo el trabajo colaborativo y
autónomo que los alumnos realizan. Presentar, en las primeras sesiones del bloque, ventanas
desencadenantes como artículos periodísticos, charlas con expertos, videos documentales cortos, noticias,
experimentos, observación de fenómenos, visitas a industrias, talleres, museos, laboratorios, análisis de
artículos científicos, etc., que provoquen preguntas de investigación y ayuden a los alumnos a elegir y precisar
el tema de su proyecto. Establecer mecanismos que permitan a los equipos y a cada alumno darse cuenta de
sus avances y superar sus dificultades así como desarrollar ambientes de aprendizaje de amplia apertura,
confianza y honestidad académica es la dirección adecuada.
Se sugiere el empleo de una bitácora de proyecto donde se registren los acuerdos pactados y el cumplimiento
de los mismos. Complementar con instrumentos de evaluación formativa, como listas de cotejo, escalas
estimativas y rúbricas, elaboradas con la participación de los alumnos, con el fin de tener evidencias relevantes.
Se sugiere revisar el contenido del archivo Material de apoyo para Ciencias III incluido en el DVD adjunto a este
cuadernillo en el encontrara diferentes apoyos para abordar los contenidos de este bloque.
En Ciencias el proyecto de fin de bloque y los proyectos finales de curso pueden ser la actividad de evaluación
de recuperación y el examen final, respectivamente, donde, se reflejan los A.E. de los educandos en los
periodos que comprendan. Son preguntas abiertas, movilizan los saberes y permiten una mejor valoración al
enfrentar situaciones o problemáticas de su contexto e interés; además de permitir acompañar y asesorar a
los alumnos que así lo requieran, ofreciendo con ello mayor garantía de aprendizaje. De esta forma se
conciliarían las exigencias establecidas tanto en el programa 2011 como en el acuerdo 696, y no se distrae
tiempo del alumno y del docente en otras actividades e instrumentos.
42
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
Identifica ácidos y bases en materiales de uso Importancia de los ácidos y las bases en la vida
cotidiano. cotidiana
Identifica la formación de nuevas sustancias en y en la industria
reacciones ácido-base sencillas.
Explica las propiedades de los ácidos y las bases Propiedades y representación de ácidos y bases
de acuerdo con el modelo de Arrhenius
Sugerencias didácticas
Como parte del encuadre del bloque y de la secuencia en especial, leer, analizar y comprender cabalmente los
aprendizajes esperados (A.E.), las formas de trabajo y evaluación, llegar a acuerdos para la realización de los
procesos, la entrega de productos y la aplicación de los instrumentos de auto- co- y hetero-evaluación, y
espacios para la retroalimentación y metacognición. Se sugiere que desde el inicio del bloque, se formen los
equipos de trabajo para el proyecto, pactar con el grupo los tiempos de trabajo para las distintas fases del
mismo a todo lo largo del bloque; como también, las metas de avance que deben alcanzarse en cada periodo,
con la idea de ir acompañando a los alumnos en la planificación de su trabajo, brindar asesoría y
retroalimentación oportuna, evitar que se quede todo para el final del bloque y provoque una sobrecarga que
abruma, desespera y frustra al alumno y al docente.
Ventana desencadenante: imágenes de estructuras oxidadas y ventanas de hierro y aluminio con la pregunta
¿En realidad no se oxida el aluminio?, o la pregunta ¿Cuál se oxida más rápido el hierro o el aluminio? ¿Cuántos
millones de pesos cuesta evitar que se oxiden los objetos? ¿Sólo los objetos metálicos se oxidan?
Otra opción puede ser: experimento sobre corrosión exponer algunos objetos de hierro (clavos sin
recubrimiento, lana de hierro - conocida como fibra para lavar trastos - a los agentes que propician la
corrosión (humedad, temperatura, solución salina).
Recordar que durante la recuperación de saberes previos el docente debe explorar y comprender las
distintas concepciones que sobre el tema tienen los alumnos, evitando inducir respuestas en sentido
alguno.
Los saberes previos de los alumnos, requieren ser tomados en cuenta para realizar los ajustes necesarios
en las actividades y cuestionamientos de la secuencia didáctica, de forma que pongan a prueba dichas
concepciones con la finalidad de ser reafirmadas, modificadas, desechadas o cambiadas por completo.
De acuerdo con (Kind, 2004) “Los jóvenes piensan en los ácidos como agentes agresivos que dañan la piel y
otros materiales… Como algo peligroso… Neutralización quiere decir una ruptura ácida… los estudiantes
perciben esto como eliminar las propiedades de los ácidos. El álcali puede detener la acción de un ácido o
alternativamente el ácido puede estropearse… los álcalis no tienen propiedad corrosiva alguna… actúan
para que los ácidos no se coman otro material... en Más allá de las apariencias ideas previas de los
estudiantes sobre conceptos básicos de química”.
En la misma publicación se sugiere fomentar el conocimiento de los ácidos y las bases al mismo tiempo y
balancear las muestras y los efectos que ambos presentan sobre un mismo material.
43
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Probar, mediante el sentido del gusto algunas sustancias como las siguientes: jugo de naranja natural,
yogurt, leche de magnesia, bicarbonato de sodio en solución (grado alimenticio) y describir las sensaciones.
En hojas de rotafolio hacer la clasificar de los que son ácidos o bases y argumentar sus respuestas.
El docente pregunta cómo definen los siguientes conceptos ion, catión, anión, disociación, ácido, álcali,
base, ánodo, cátodo, y registra en otra hoja de rotafolio.
Desarrollo:
Investigar individualmente en diferentes fuentes y contestar en su cuaderno, las siguientes preguntas:
¿Cómo saber que una sustancia es ácido o base?
¿Qué características tiene los ácidos y cuáles las bases?
¿Qué reacciones químicas provocan los ácidos y cuáles las bases en diferentes grupos de elementos?
¿Cómo saber que una sustancia es más ácida o más básica que otra?
¿Qué escala se utiliza para medir la acidez o alcalinidad de las sustancias, cómo se interpreta?
¿Qué sustancias y qué aparatos se utilizan para medir el grado de acidez de un reactivo?
¿Cómo preparar una sustancia “casera” para conocer el grado de acidez o alcalinidad de una solución? Dar
ejemplos.
¿Cómo se nombran y se representan simbólicamente, en química, los ácidos y las bases?
¿Qué importancia tiene en la vida diaria saber cómo se leen y escriben las bases y los ácidos en química?
Menciona tres ejemplos de sustancias “no caseras” que se utilizan para medir el grado de acidez de una
sustancia, menciona el rango en que opera el cambio con esas sustancia. Ejemplo: fenolftaleína, anaranjado
de metilo, rojo de metilo, tornasol, azul de timol, amarillo de alizarina, etc.
Recuerda registrar las fuentes de dónde obtienes la información.
Integrados en equipos, con la información recabada del cuestionario anterior, llenar el siguiente cuadro de
doble entrada.
Diseñar dos experimentos, un experimento que permita comprobar la clasificación del cuadro anterior,
empleando un indicador de preparación casera; otro que muestre cómo actúan los ácidos y los álcalis o bases
fuertes en un mismo material de uso común (como papel o metales varios, mármol y otros materiales)
presentarlo al docente para revisión y aprobación.
Realizar el experimento diseñado: preparar las sustancias a emplear, calibrar las sustancias para determinar
el pH, llevar a cabo el ensayo con cada sustancia, registrar las observaciones, sistematizar la información,
cotejar la información obtenida entre los miembros del equipo, redactar un informe que contenga:
a) La información obtenida concentrada en cuadros,
b) Las conclusiones correspondientes al contrastar su hipótesis (clasificación inicial) con los resultados
experimentales,
44
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
c) Una descripción del camino a seguir para identificar el carácter ácido o básico de una sustancia.
d) la respuesta a la pregunta ¿Cuál es la nomenclatura que se emplea en química para nombrar y
representar a los ácidos y bases?
e) Un cuadro que permita conocer el nombre y la fórmula de los más comunes de tales compuestos. En el
documento se deben fundamentar sus respuestas y citar convenientemente las fuentes de información
utilizadas.
Elaborar una presentación con ayuda de gráficos para dar a conocer los resultados y conclusiones al resto del
grupo. Contrastarlos con los demás equipos, si se cuenta con los medios necesarios, hacer la presentación en
power point, que contenga algunas fotografías o pequeños videos, mostrando el trabajo experimental, los
cuadros con la información obtenida y las conclusiones a las que llegó el equipo.
Actividad alternativa: a manera de síntesis, si se cuenta con el recurso necesario, puede analizarse el siguiente
video “Ácidos y bases que nos rodean” especialmente entre el min. 1:00 y el 13:50, puede verse o
descargarse de http://www.youtube.com/watch?v=NqNdRr9u9WM
Además, si tiene conectividad a Internet puede usar el siguiente simulador para determinar pH
https://phet.colorado.edu/es/simulation/ph-scale
Para recuperar saberes previos sobre neutralización y formación de sales; Individualmente contestar por
escrito, las siguientes cuestiones:
¿Qué pasará si combinamos un ácido y una base?
¿Qué ocurre, químicamente hablando, al combinar ácido clorhídrico con hidróxido de sodio, se presentará
alguna reacción? ¿Cómo podemos saberlo?, ¿Si hay reacción química qué sustancias se forman?
H Cl + Na OH ???? Escribe la ecuación química completa que piensas ocurre en este caso.
¿Cómo podemos comprobarlo? Fundamenta las respuestas con base en tus conocimientos químicos. En
plenaria socializar y registrar las respuestas en papel para rotafolio.
Con el indicador casero preparado para el experimento anterior, determinar el pH de los reactivos y de los
productos del siguiente experimento:
Realizar en forma experimental la reacción anterior combinando a partes iguales soluciones 0.5 M de HCl y
NaOH, (estas sustancias debe ser preparadas previamente por el docente) registrar las observaciones. Una vez
terminada la reacción, concentrar por evaporación el líquido obtenido, dejar enfriar y reposar para
cristalización, una vez conseguidos los cristales observarlos con lupa y comparar con granos de sal de mesa.
Encontrar y registrar semejanzas y diferencias.
Investigar ¿Qué es la neutralización ácido- base? ¿Qué nuevas sustancias se forman como productos?, ¿Cómo
se nombran genéricamente a esos productos? ¿Cuál es la nomenclatura química para nombrar esas nuevas
sustancias que se forman de las reacciones ácido - base? Escribe cinco ejemplos (nombre y fórmula)
identificando los metales y no metales que intervienen.
Actividad alternativa: a modo de introducción al tercer A.E., el grupo puede analizar el siguiente video “Modelo
de Arrhenius de ácidos y bases” http://www.youtube.com/watch?v=y9F-Js4UxFk
Para el tema del modelo de Arrhenius se sugiere realizar en equipo el siguiente experimento: elaborar una
tabla de doble entrada con el resultado de las observaciones, registrando individualmente las preguntas que
surjan a partir del mismo.
45
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Investigar individualmente en diferentes fuentes el modelo que propuso Svante A Arrhenius para explicar
ácidos y bases, en qué consiste, cuáles son sus aportaciones y cuáles sus limitaciones.
En equipo elaborar un mapa conceptual donde se plasme los conceptos del modelo de Arrhenius sobre los
ácidos y las bases y sus limitaciones, socializar su mapa al resto del grupo, opinar sobre la forma de mejorar el
propio y el de los otros equipos del grupo. Se puede presentarse a través de medios digitales.
Sugerencias de evaluación
En conjunto, docente y alumnos, elaborar rúbricas para la autoevaluación y coevaluación de las habilidades y
actitudes individuales y de equipo para la observación, medición, registro, sistematización, análisis e
interpretación de datos; comparación y contrastación de información como la hipótesis contra los resultados
experimentales; establecimiento de relaciones causa efecto y las variables que están involucradas; manejo de
materiales e instrumentos; así como el involucramiento en el trabajo colaborativo durante las distintas fases de
las actividades realizadas.
En los cuadernillos de ciencias de los bloques anteriores existen listas de cotejo y escalas estimativas que
pueden ser material de apoyo para la construcción de los instrumentos para esta secuencia.
Se sugiere heteroevaluación a base de examen con preguntas abiertas (problemas y completar ecuaciones de
neutralización) puede ser un punto de partida para ir acostumbrando a los alumnos a este tipo de
evaluaciones, a continuación se presenta un ejemplo de pregunta probable. El docente deberá adecuar el
nivel de complejidad de la misma al grado de avance de su grupo.
En una comunidad costera, un domingo en la tarde, se presenta un fuerte sismo, como consecuencia del
mismo, las comunicaciones se ven interrumpidas, hay falta de energía eléctrica en el área afectada y en una
empresa de materiales químicos de la zona que está junto al mar y vierte sus desechos a éste, se presenta una
46
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
fuga de H Cl , en la planta sólo están los vigilantes y tú, el piso es de concreto; en un rondín los policías se dan
cuenta del accidente al percibir el olor picante del H Cl concentrado y la efervescencia que se desprende del
piso, que por cierto está siendo rápidamente carcomido y de bajo él pasa una tubería de desagüe que da al
mar.
Se tiene que evitar que el líquido de H Cl concentrado llegue en esas condiciones al mar pues ocasionaría un
desastre de enormes magnitudes al ecosistema. En la empresa hay equipo de protección personal y una
buena cantidad de las siguientes sustancias, sosa cáustica, H2SO4 , carbonato de calcio y ácido nítrico; los
vigilantes carecen de medios de comunicación y tú eres el único que puede ayudar pues los vigilantes no
recuerdan ya nada de química y deben actuar rápidamente.
¿Qué recomendaciones harías para el manejo de la contingencia? , ¿Qué tipo de sustancia es el H Cl? , entre
las sustancias y el equipo de protección que existe en la planta ¿cuál o cuáles pueden ser útiles para actuar y
minimizar la afectación al ambiente? Explica con fundamentos químicos tu decisión, anota las fórmulas de los
compuestos nombrados y la reacción que explique el empleo de la sustancia elegida a fin de que el líquido que
llegue al mar sea lo más parecido a lo que se encuentra en la solución del agua de mar.
Metacognición- Abrir un espacio para comparar los registros de la recuperación de saberes previos obtenidos
al inicio de la secuencia y con los conocimientos, desarrollo de habilidades, actitudes y valores logrados al final
de la misma. Reflexionar acerca de la forma en que se aprendió, es decir qué actividades se realizaron para
lograr el aprendizaje personal y colectivo, qué papel jugó el trabajo colaborativo y qué actitudes y valores
puestos en práctica ayudaron al aprendizaje y así llegar a comprender “cómo es que se aprende lo que se
aprende” SEP. (2011).
Video que presenta las características macroscópicas de los ácidos y bases en especial en productos del
entorno http://www.youtube.com/watch?v=NqNdRr9u9WM duración 13:44 min puede presentarse por
secciones según se requiera en la secuencia didáctica.
Describe experiencias de laboratorio útiles para estos temas, sobre todo como material para que los alumnos
consulten y puedan guiarse en sus diseños experimentales sobre ácidos, bases y neutralización.
http://www.telesecundaria.dgme.sep.gob.mx/index.php dar click en la zona de “Conoce en Telesecundaria”,
Manuales de Laboratorio de Ciencias Experimentales. Tercero. pp. 121 a 136
47
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Sugerencias didácticas
Ventana desencadenante: lectura de una noticia u observación de un video corto sobre los precios de los
combustibles fósiles y las consecuencias del abuso en el empleo de los mismos, o acerca de los nuevos
combustibles, tales como hidrógeno, biodiesel, alcohol y otras fuentes de energía ya sean móviles o fijas.
Dialogar sobre el tema de los combustibles y la posibilidad de cambiar las fuentes de energía. (1), (2).
La siguiente actividad experimental será insumo para la secuencia tres sobre Redox. Se empieza ahora a
trabajar el siguiente tema porque este experimento requiere de tiempo para que sea visible el resultado de las
reacciones químicas involucradas.
Organizar el grupo en al menos ocho equipos de preferencia de cuatro integrantes (dos equipos por cada
metal a probar), realizar el siguiente experimento y registrar con imágenes, dibujos y descripción escrita, cada
tercer día, los cambios que se observan en las sustancias involucradas.
Material:
7 frascos o vasos transparentes.
Tapas, platos o película autoadherible de plástico para cubrir los recipientes
7 clavos de hierro iguales de 2.5 pulgadas. [Para los dos primero equipos el resto de los equipos de grupo
realizarán el experimento cambiando de metal a probar cada dos equipos, cobre, aluminio y zinc (se obtiene
fácilmente de las baterías de zinc - carbono)]
Una lupa o lente de aumento Lija de papel para metal Un trapo o servilleta Jabón
Sustancias:
a) 5 ml de Solución de hipoclorito de sodio (blanqueador comercial para ropa) en 45 ml de agua.
b) 50 ml de agua desmineralizada (destilada, de la que se usa para planchas, puede prepararse en casa).
c) 50 g de sal de mesa (Na Cl).
d) 50 ml de aceite comestible.
e) 50 ml de agua de la llave.
f) 50 ml de agua con una cucharada de sal de mesa.
Procedimiento:
Lijar en seco los clavos(o el metal) hasta obtener una superficie brillante libre de manchas u óxido, limpiar bien
con jabón hasta quitar cualquier residuo de grasa, secar perfectamente y evitar tocarlos con los dedos
descubiertos, la intención es evitar dejar huellas o trazas de grasas u otras sustancias.
48
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
E) Agua potable
F) Agua salada
(solución de NaCl)
Control o Testigo
Aspectos a registra: brillo, estado general, cambios de color en la superficie, formación de agregados,
desprendimiento de burbujas, color de la solución.
Los términos pueden ser: acidez estomacal, antiácido, neutralización, dióxido de carbono, reflujo
gastroesofágico, ulcera gástrica, ácido clorhídrico, dieta correcta, agua potable, comida chatarra, alimentos
alcalinizantes y aquellos otros términos que el docente considere convenientes, relacionados con los A.E. a
lograr.
49
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Para los males de la acidez estomacal ¿qué resulta mejor, remedios o prevención; antiácidos o cambio de
dieta?
Individualmente leer el texto del anexo 1 y consultar otras fuentes, tanto digitales como físicas, según existan
en el contexto.
Anexo 1
Los Alimentos y el pH
Reardon, J. W., Troxler, S.
50
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
El pH y los Alimentos
Los alimentos se clasifican como ácidos o alcalinos de acuerdo al efecto que tienen en el organismo
humano después de la digestión y no de acuerdo al pH que poseen al consumirlos.
Muchas veces un alimento de sabor acido tienen un efecto alcalino, por ejemplo las frutas cítricas; el
limón es alcalino porque los minerales que deja en el cuerpo después de la digestión ayudan a eliminar
iones de hidrogeno y disminuir la acidez del cuerpo.
El metabolismo personal también juega un rol determinante en este sentido. Por ejemplo, ciertas
frutas que contienen ácidos orgánicos, como el tomate y los cítricos a pesar que normalmente crean
un efecto alcalino, en algunas personas pueden dejar residuos ácidos. Esto sucede sobre todo cuando
las personas tienen poca acidez en el estómago o cuando tienen mal funcionamiento de la tiroides.
Clasificación del pH de Algunos Alimentos de Acuerdo con el Efecto que Tienen en el Organismo
La siguiente lista no está completa, solamente incluye aquellos alimentos sobre los que la mayoría de
los analistas coinciden en calificar como ácidos o alcalinos después de ser digeridos. En aquellos
alimentos que existe desacuerdo con respecto al pH no han sido incluidos.
Alimentos alcalinizantes
Otros Sazonadores y
Frutas Vegetales Endulzante Proteínas
Alimentos especies
Sandía Brócoli Stevia Huevo Vinagre de sidra Ají
Manzanas Zanahorias (escalfado) de manzana Canela
Nectarinas Col Queso cottage Polen de abeja Curry
Naranjas Coliflor Pechuga de Jugo fresco de Jengibre
Piña Cilantro pollo frutas Miso
Pasas Berenjena To fu (fermento) Jugo de Mostaza
Dátiles Hongos vegetales Sal de mar
Tomate Lecitina Tamarindo
Coco fresco Agua mineral Todas las
hierbas
51
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Alimentos acidificantes
Vegetales
Frutas legumbres y Granos Lácteos Nueces Proteína animal
leguminosas
Espinaca Maíz La mayoría de Cacahuate Carne de res
Ciruela pasa
cocida Avena los quesos de Mantequilla de Carne de cerdo
Cerezas
Papas (sin Centeno vaca cacahuate Mariscos
Jugos
piel) Arroz blanco Queso de cabra Nueces del Pavo
procesados
Frijoles Arroz Quesos Brasil Pollo
de frutas
Ejotes integral procesados Nueces de cajú Carnero
Arándonos
o marañones Pescado
Ciruelas
Ajonjolí (pasta)
Alcoholes Productos de harina blanca Medicinas y químicos
Cerveza Fideos Aspartame (edulcorantes)
Bebidas alcohólicas Macarrones Drogas psicodélicas
Alcoholes fuertes (mezcales, Espagueti Medicinas
tequilas, charandas, Sopas de pasta Drogas químicas
bacanoras, sotol, Pan no integral Galletas no Pesticidas
aguardiente integrales Herbicidas
Vino
A veces se considera que los alimentos acidificantes no son saludables y esto es un error de concepto.
Acidez y alcalinidad son opuestos, ambos necesarios y requerimos de ambos para lograr equilibrio en
el organismo.
La preferencia actual por las comidas alcalinas se debe a que la dieta norteamericana es
extremadamente acida, lo cual genera problemas de salud y en México estamos incluyendo cada vez
más este tipo de dienta en nuestra vida diaria.
Acerca de la acidez que generan las comidas altas en grasa y azúcar algunos especialistas de la salud
afirman que la acidez puede destruir los huesos, porque el organismo necesita robar minerales
alcalinos de los huesos (entre ellos calcio) para disminuir el pH acido de la sangre.
52
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
Constituidos en equipos pequeños, elaborar un organizador gráfico que se denominará “semáforo de acidez
alimentaria”, mismo que presentará los alimentos organizados según su carácter acidificante, este puede
construirse de formas muy variadas por ejemplo, en una pliego de papel marcar espacios que como fondo
tengan los colores rojo, ámbar y verde, registrar en ellos los alimentos que correspondan a cada color, o
posicionar imágenes de tales alimentos en esos mismos espacios.
Asignar el rojo para alimentos de sería bueno reconsiderar su consumo o emplearse en muy poca cantidad, el
ámbar para los que se deben consumir moderadamente y en el verde aquellos que al consumirlos tiene una
baja probabilidad de generar acidez estomacal y por lo tanto pueden ingerirse en mayor cantidad y frecuencia.
Exhibir al resto del grupo el semáforo realizado y observar y comentar los demás equipos.
53
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
El modelo propuesto tiene varias limitaciones, por ejemplo el rango de pH de trabajo del estómago
es 3.5 a 4 mayores produce pesadez y lentifica el proceso, y menores de 1 provoca acidez. Los
antiácidos actúan a distintas velocidades y de ahí su selección si se requiere de un producto rápido o
uno de acción más prolongada, las características del paciente y el padecimiento lo determina.
Reflexionar con el grupo sobre la importancia de evitar la automedicación.
¿Qué antiácido es mejor? Diseña un experimento para probar qué antiácido cumple mejor la función de
neutralizar el exceso de acidez estomacal. Visiten una farmacia o tienda donde comprar los antiácidos.
Seleccionen tres productos de diferente principio activo y sometan los productos a prueba, informen sus
resultados en un reporte de experimento, donde se encuentren:
Observaciones,
Ecuaciones químicas de neutralización que se presentan en los experimentos,
Tabla de resultados,
Interpretación de los mismos y
Conclusiones además de una
Breve investigación sobre ventajas, limitaciones y efectos secundarios que provocan cada uno de los
antiácidos estudiados y contestar las siguientes preguntas ¿qué hábitos, estados de ánimos y enfermedades
provocan que se genere un exceso de jugos gástricos?
¿Qué efectos secundarios puede tener el uso prolongado de antiácidos?
¿El bicarbonato de sodio no es recomendable para personas con problemas cardiacos por qué?
Con base en la información que ofrece el semáforo de acidez alimentaria que recién han construido, ahora
individualmente, restructurar la sugerencia dietética que se hizo para el bloque-III secuencia 2, ¿Qué me
conviene comer? De forma que se obtenga una dieta balanceada energéticamente, para el tipo de vida, sexo,
tamaño, actividad y posibilidades económicas del alumno y al mismo tiempo sea amigable con su aparato
digestivo y su salud en general, que ayude a evitar la acidez estomacal, la gastritis y las ulceras.
(En caso de no contar con la dieta elaborada para la secuencia de ¿Qué me conviene comer?, puede sustituirla anotando lo que ha
ingerido durante las últimas 24 o 48 horas y con esa información llevar a cabo la actividad propuesta.)
En equipo socializar sus dietas, hacer las observaciones pertinentes a las mismas, seleccionar la que
consideren mejor y presentarla al grupo sustentando científicamente su confección.
Actividad alternativa: si se cuenta con tiempo, disposición y recursos, otra forma de socializar las dietas
diseñadas es organizar una convivencia, muestra o encuentro gastronómico en la cual se degusten algunos
platillos de las dietas propuestas, en donde se refleje la combinación de alimentos y cantidad en raciones de
forma que cumplan con las características de aporte calórico, calidad nutrimental y baja generación de acidez
estomacal y se tengan expuestas las dietas sugeridas por los alumnos.
(1) PDF con breve descripción de los combustibles fósiles y la contaminación que generan se puede
consultar en el DVD adjunto Materiales de apoyo para Ciencias III o en la pág.
http://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=7&ved=0CFQQFjAG&url=http%
3A%2F%2Ftecnologiafuentenueva.wikispaces.com%2Ffile%2Fview%2Fcombustibles-
fosiles.pdf&ei=ggMWU8bwNeTj2QXGjYDgAw&usg=AFQjCNGMl4U9EqBgMd9mLTutcFTYJKQbTQ&bvm=bv
.62286460,d.b2I
54
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
La serie de videos “Dominio energético con sus tres secciones 1) los combustibles fósiles, 2) combustibles
y dinero, 3) la oportunidad de oro”, es una serie bastante ilustrativa y como en you tube mx se
encuentra dividida en fragmentos de más o menos 10 minutos. La serie completa se encuentra
disponible y se puede descargar en http://www.youtube.com/playlist?list=PL00C4BA22674B4325 El
docente puede elegir alguno de los fragmentos para presentarlo y abrir la discusión como una ventana
desencadenante para el tema de proyecto de fin de bloque “los combustibles fósiles y sus alternativas.”
(2) Video que ilustra en poco más de cinco minutos la aparición de los combustibles fósiles y las
problemáticas que sean presentado por su empleo y la vinculación económica que tienen.
http://www.youtube.com/watch?v=lbiPJiSHDfs
(3) “Dominio Energético-La Oportunidad de Oro” 2/5 duración 9:45 min. Video que muestra algunas
alternativas de combustibles que se está estudiando como fuentes de energía. Puede verse o bajarse
desde http://www.youtube.com/watch?v=AAOT3ogfH_k&list=PL00C4BA22674B4325
Dieta elaborada por cada alumno para el tema “Qué me conviene comer” bloque III segunda secuencia. Pedir
que la lleven a clase para el día que será utilizada como insumo para la actividad.
Córdova, J. (1996). La química y la cocina, de la colección La Ciencia para Todos, México: Fondo de Cultura
Económica.
(Descargable en: http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/html/quimica.html Incluido en el DVD que
acompaña a este cuadernillo.)
Garritz, A. Chamizo, J. (1998) Química. México: Universidad Nacional Autónoma de México, Pearson Educación.
(Consultable la mayor parte en:
http://books.google.com.mx/books?id=kbvDfKe1810C&pg=PA429&lpg=PA429&dq=qu%C3%ADmica+chamizo+
garritz&source=bl&ots=tIuxCwSDwR&sig=_eQ3CsMhLeeNJhlGoakC1z1ZbJ4&hl=es-
419&sa=X&ei=qusZU4_RIunV2QXv9oDYDA&ved=0CDsQ6AEwAw#v=onepage&q=qu%C3%ADmica%20chamizo
%20garritz&f=false )
Sugerencias de evaluación
Elaborar, alumnos y docente en conjunto, instrumentos de evaluación formativa como escala valorativa, para
la autoevaluación y/o coevaluación sobre: cuánto se han alcanzado los A.E., y domino los contenidos; las
actitudes hacia el trabajo colaborativo, la responsabilidad asumida en las actividades y trabajos realizados y las
actitudes de preservación del ambiente y la salud que se han manifestado.
A continuación están dos ejemplos que pueden ser usados como están o modificar para adaptarlos al contexto.
55
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
VALORACIONES
ASPECTOS A CONSIDERAR Siempre Muchas A veces si Casi Nunca
veces otras no nunca
LISTA DE COTEJO
INSTRUCCIONES: Marcar con una X la casilla que corresponda.
Rasgos a evaluar SI NO
Mi equipo trabajó de manera conjunta.
Cada integrante de mi equipo trabajó lo que le correspondía hacer
Todos nos respetamos.
Optimizamos el tiempo asignado para las actividades
Compartimos regularmente la información.
Logramos que todos aprendiéramos lo necesario.
Nos documentamos en más de tres fuentes carácter científico.
Vimos las actividades como una oportunidad de aprendizaje.
Realizamos todas las actividades con la idea de aprender.
Además se sugiere elaborar una rúbrica para evaluar la dieta elaborada en esta secuencia misma que refleje
los A.E. habilidades, actitudes y valores asociados a la ciencia y a la promoción de la salud que resulten
pertinentes.
Comparar la información que se obtuvo en la exploración de saberes previos con la que se posee al final de la
secuencia.
Reflexionar acerca de la forma en que se aprendió, que actividades se realizaron para lograr el aprendizaje
personal, y comprender: “cómo es que se aprende lo que se aprende” como lo marca el principio pedagógico
1.7 del Plan de estudios 2011
56
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
Sugerencias didácticas
Respiración Celular
Revisar que ha pasado con los metales que están en los recipientes, hacer las últimas anotaciones,
sistematizar la información, comparar sus hipótesis contra los resultados, formular conclusiones. (Recordar que
este experimento se viene realizando desde el principio de la secuencias 2 de este bloque.)
57
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Formar nuevos equipos en donde esté un integrante por cada metal sometido a prueba en el experimento,
es decir serán cuatro integrantes por equipo, uno por hierro, otro por cobre, uno más por aluminio y
finalmente uno por zinc, intercambiar información al interior del equipo y completar sus tablas con datos de
los cuatro metales.
Realizar el siguiente experimento:
Material:
1 plátano 1 manzana 1 aguacate 1 limón 1 cuchillo 1 reloj
1 tabla para picar 1 cucharada de aceite comestible 1 trozo de película plástica autoadherible
Procedimiento:
Corta las frutas en cuatro partes de forma que se exponga la mayor superficie posible al ambiente.
Tratar los trozos de cada fruta de acuerdo a la tabla siguiente:
Experimento Trozos de fruta
Fruta Manzana Aguacate Plátano
Tiempo
Tiempo
Tiempo
Observaciones Observaciones Observaciones
Cobertura
In In In
10 10 10
Aceite 20 20 20
30 30 30
40 40 40
In In In
10 10 10
Jugo de limón 20 20 20
30 30 30
40 40 40
In In In
10 10 10
Película
20 20 20
plástica
30 30 30
40 40 40
In In In
10 10 10
Testigo 20 20 20
30 30 30
40 40 40
Nota: las observaciones se realizan al inicio del experimento de después cada 10 minutos.
Con la información experimental contestar por escrito y anexar al reporte de experimento las siguientes
preguntas fundamentando las respuestas con la evidencia obtenida:
o ¿Todos los metales se oxidan, cómo pueden probarlo?
o ¿Los metales que se oxidan lo hacen en la misma proporción y a la misma velocidad ante agentes
ambientales iguales?
o ¿Sólo los metales se oxidan, qué pruebas tienen?
o ¿De dónde obtuvo el oxígeno para que se presente la oxidación, cómo pueden saberlo?
o ¿Todos los óxidos propician el deterioro de los metales, aporten ejemplos?
58
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
Individualmente investigar:
¿Existen oxidaciones sin que intervenga el oxígeno?
¿Cuáles son las características y representaciones de las reacciones redox?
¿Qué pasa en ellas?
¿Qué agentes intervienen y qué función cumple cada uno?
¿Pueden existir reacciones de sólo reducción o únicamente oxidación? Argumentar la respuesta.
¿Qué son los números de oxidación, cómo se asignan, para qué sirven y qué diferencia hay con la
valencia?
Mencionar al menos 6 diferentes reacciones redox de distinto tipo.
Diseñar un modelo que explique lo que ocurre en una reacción redox a nivel de los electrones
(transferencia)
de las sustancias que interviene en ellas y cómo se representan con símbolos químicos.
¿Por qué son importantes las reacciones redox en nuestra vida diaria?
Número de oxidación o estado de oxidación: número de cargas que tendría un átomo en una
molécula (o en un compuesto iónico) si los electrones fueran transferidos completamente.
Chang,R. College, W.(2002)
En binas crear cinco ejercicios de determinación del número de oxidación de diferentes sustancias, para ser
intercambiados y resueltos por otros equipos, los ejercicios deben ir acompañados de sus respuestas en hoja
separada. Resueltos los ejercicios, reunirse con el otro equipo realizar una coevaluación con apoyo de la hoja
de respuesta; brindar y recibir retroalimentación.
En plenaria comentar los problemas que se presentaron, resolver las dudas existentes, sistematizar el
procedimiento para la asignación de los números de oxidación en diferentes casos y realizar una nueva
aplicación.
En equipo elaborar una lámina mural de gran tamaño que contenga principalmente imágenes (puede ser como
una especie de mapa mental) que dé a conocer lo relevante de las reacciones redox, debe incluir:
59
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
En plenaria socializar las láminas murales, cada equipo explica sólo la parte que el docente designa y el resto
del grupo complementa o rectifica la información.
Actividad alternativa: Elaborar un crucigrama con los conceptos y relaciones que existen en las reacciones
redox, intercambiar entre los equipos y resolver los crucigramas, coevaluar la construcción y resolución de
esos instrumentos, en plenaria compartir algunos de los crucigramas resueltos y despejar las dudas.
Otra actividad alternativa: Consiste en un rally de experimentos de reacciones redox. El tamaño del grupo
determinará el número de equipos y por ende el número de retos a resolver, se sugiere que los equipos sean
de un número par de integrantes, de manera que al ser divididos, de manera que al momento de la actividad
la mitad queda en la estación o puesto de trabajo y la otra mitad salga a resolver los retos de los otros
equipos y después cambiar el roll.
El rally tiene dos fases: la primera de preparación, en equipos, investigan el respaldo teórico del fenómeno
asignado por sorteo de entre los propuestos por el propio grupo y el docente (para evitar que haya repetidos)
y hacen un diseño en forma de reto experimental que pueda ser resuelto, demostrado y explicado en corto
tiempo, no más de 10 minutos. El docente verifica que cada reto cumpla con este requerimiento de acuerdo
al grado de dominio observado en el grupo. Los retos deben ser de tal naturaleza que pongan en juego las
diversas competencias desarrolladas y que obliguen a que todos los elementos de los equipos participen
activamente a partir de sus variadas fortalezas.
Por ejemplo a partir de los materiales presentes (limones, papas, bebida energizante, una pila Zn–C,
desarmadores, lijas, pedazos de cable telefónico delgado, piezas de cobre para plomería, trozos sobrantes de
baguetas o perfiles de aluminio, lápices de color, sal de mesa, agua, recipientes) construir un dispositivo que
permita operar una lámpara eléctrica de bajo consumo y explicar el fenómeno redox que está presente.
Otro ejemplo: Demostrar que el agua está constituida por dos partes de hidrógeno y una de oxígeno, obtener
los componentes del agua y probar que son hidrógeno y oxígeno, explicar las reacciones redox que
interviene. Material batería de 9 V, recipientes pequeños de vidrio (tubos de ensayo o botellitas
transparentes con capacidad de entre 10 y 20 ml, sal de mesa, vinagre, H 2SO4 muy diluido, guantes, lentes de
60
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
seguridad, recipientes de plástico, donde quepan puedan sumergirse la pila y parte de los recipientes de
vidrio, cerillos, 2 cables de cobre aislados y con de preferencia con caimanes en las puntas (al menos en una).
Además de la elaboración de reto experimental, el equipo con la guía del docente, diseñará el o los
instrumentos de evaluación del reto, dichos instrumentos deberán evaluar conocimientos, actitudes y
valores, de los que se encuentran enunciados en el enfoque de la asignatura, los A.E. y el contenido en el
programa 2011, que servirán de guía para proporcionar la retroalimentación al final dela actividad y durante
la fase de reflexión de los logros del bloque.
La segunda fase: es el desarrollo de la actividad misma. El recorrido es por estaciones bajo sistema reloj, es
decir los puestos se encuentran ubicados en forma de circuito y el cambio de puesto se da por tiempo a una
señal acordada (silbatazo, música, campana, timbre, etc.)
El equipo llega a la estación que le toca, se le entrega el reto por escrito, junto con el instrumento con el cual
será evaluado (rúbrica, lista de cotejo o escala valorativa, cuestionario, etc.) en ese puesto y el material
disponible para superar dicho reto; dependiendo del grado de resolución alcanzado, los equipos obtienen los
puntos establecidos. Un minuto antes de terminar el tiempo asignado, se da una señal para suspender la
actividad y utilizar dicho tiempo en dar a conocer la evaluación; además hacer el cambio de estación. La
primera parte del recorrido concluye cuando la mitad del equipo, que estaba resolviendo retos, llega a su
propia estación, en la cual cambia de rol, ahora atenderá la estación y el resto del equipo que no hecho el
rally realiza el recorrido.
Al final de la actividad, reunidos en plenaria grupal cada equipo aclara las dudas que sobre los fundamentos
teóricos pudieran existir, revisan sus evaluaciones y reciben retroalimentación.
Prever al menos dos módulos para la realización del rally, y no más de cinco estaciones, a menos de contar
con más tiempo. Calcule máximo tres estaciones más por módulo extra, eso limita el número de quipos a
formar.
Revisar los libros de las bibliotecas del aula y escolares sobre los temas del contenido
Revisar los libros del DVD que acompañó a este cuadernillo. Se encuentran la sección de material de apoyo
para Ciencias III; Mendoza, J. (1995) Serie Más allá de la herrumbre Volúmenes 1,2 y 3 de la colección La
Ciencia para Todos, México. Edit. Fondo de Cultura Económica. (También descargable en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/html/quimica.html )
Córdova, J. (1996). La química y la cocina, de la colección La Ciencia para Todos, México: Fondo de Cultura
Económica.
(Descargable en: http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/html/quimica.html Incluido en el DVD que
acompaña a este cuadernillo.)
61
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Garritz, A. Chamizo, J. (1998) Química. México: Universidad Nacional Autónoma de México, Pearson Educación.
(Consultable en la mayor parte en)
http://books.google.com.mx/books?id=kbvDfKe1810C&pg=PA429&lpg=PA429&dq=qu%C3%ADmica+chamizo+
garritz&source=bl&ots=tIuxCwSDwR&sig=_eQ3CsMhLeeNJhlGoakC1z1ZbJ4&hl=es-
419&sa=X&ei=qusZU4_RIunV2QXv9oDYDA&ved=0CDsQ6AEwAw#v=onepage&q=qu%C3%ADmica%20chamizo
%20garritz&f=false
Video “La oxidación como un cambio químico” que explica la oxidación de los metales, el uso de algunos óxidos
especialmente los minerales el tiempo útil es del 00:56 al 13:50
http://www.youtube.com/watch?v=G5a7FLH5l2I
Video “La combustión” Identifica a las combustiones como una reacción de oxidación útil del 00:55 al 13:47
http://www.youtube.com/watch?v=Mwst1DofMZU
Video “Oxidación y reducción de los elementos” útil del 00:56 al 13:45 min. Introduce el tema de las reacciones
redox y de las principales aplicaciones en la vida cotidiana y en la industria
http://www.youtube.com/watch?v=EePUx_qg1wQ
Video “Reacciones Redox “Aborda el uso del número de oxidación para predecir algunas propiedades de
algunos elementos de la tabla periódica http://www.youtube.com/watch?v=THLCU4S421c
Sugerencias de evaluación
Los alumnos y el docente en conjunto, acuerdan los instrumentos de evaluación formativa a emplear. Se
sugiere una escala valorativa, para la autoevaluación y coevaluación para los distintos procesos y productos de
la secuencia como: el experimento de oxidación en metales y frutas, la investigación sobre redox y la lámina
mural que concentra el tema de redox.
A continuación están dos ejemplos que pueden ser usados como están o modificados para adaptarlos al
contexto.
VALORACIONES
ASPECTOS A CONSIDERAR Siempre Muchas A veces si Casi Nunca
veces otras no nunca
62
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
ESCALA VALORATIVA
INSTRUCCIONES: Marcar con una X la casilla que corresponda. 5=Siempre ; 4=Casi siempre; 3=A veces; 2= Casi Nunca; 1= Nunca
5 4 3 2 1
El equipo trabajó de manera conjunta a lo largo de toda la actividad.
Asignamos el trabajo tomando en cuenta las capacidades de cada uno.
Todos trabamos con respeto para todos.
Aprovechamos el tiempo asignado.
Compartimos la información.
Logramos que todos aprendiéramos lo necesario.
Nos documentamos en más de tres fuentes carácter científico.
Realizamos todas las actividades con la idea de aprender.
Abrir un espacio para comparar la información que se obtuvo durante la recuperación de saberes previos con
la que se posee al final de esta secuencia y reflexionar acerca las actividades y la forma en que logró cada
quien sus aprendizajes; los registros de evaluación formativa son otros insumos que apoyan en esta etapa.
Además puede servir la siguiente tabla:
AUTOEVALUACIÓN
Qué aprendí.
Cómo hice para aprender.
Cuáles actividades me permitieron
aprender más fácilmente.
Qué se me dificultó el aprender.
Qué me falta por aprender.
63
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Sugerencias didácticas
Nota para el docente. Los proyectos son la actividad en la cual los alumnos muestran los
conocimientos, habilidades, actitudes y valores que poseen durante las distintas etapas de esta
compleja serie concatenada de actividades, por tanto es el mejor momento para evaluar cualitativa y
cuantitativamente el desarrollo de competencias alcanzado, razón por la que están al cierre de cada
bloque y curso; es donde se materializa la integración de los saberes y causan sinergia para ser más
que la mera suma de las partes.
Los buenos docentes ven al proyecto como un espacio que permite analizar si su intervención
didáctica ha tenido la repercusión deseada. Dar seguimiento pormenorizado al trabajo, tanto
individual como en equipo, aporta elementos para reflexionar y llevar a efecto la autoevaluación de
la tarea realizada con el grupo.
Recordar que son proyectos integradores, que en ellos se debe ver reflejados el desarrollo de todo
el bloque, además los saberes que han ido construyendo los alumnos a lo largo de su vida. Son
proyectos escolares, realizados por personas en formación en todos los sentidos, por lo que se debe
ser prudente con las exigencias y magnánimo con los apoyos y orientaciones que brinde.
El docente encontrará útil revisar las sugerencias de organización para proyectos que se han
mencionado tanto en este como en los bloques anteriores para los diferentes énfasis de Ciencias y
hacer las adaptaciones pertinentes para los temas de Ciencias III.
El tema ¿Cómo evitar la corrosión? puede investigado en la serie de libros Más allá de la Herrumbre
de la Colección la Ciencias para Todos. Apoyo tanto para el docente como para los estudiantes;
estos libros se encuentran en archivo digital en el DVD que acompaña a este cuadernillo.
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/09/htm/masallla.htm
Otros materiales que ayudan a tener más información sobre el tema se encuentran en el DVD ya
64
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
mencionado.
Para la pregunta detonadora ¿Cuál es el impacto de los combustibles y posibles alternativas de
solución? Es conveniente que se reflexione no sólo en los costos ecológicos que producen al
quemarse los combustibles, también debe analizarse el costo que tiene la obtención, traslado,
almacenamiento y distribución de los mismos. Además el combustible consumido en casas, la
industria, la generación eléctrica, etc. La serie de videos Dominio energético con sus tres secciones
1) los combustibles fósiles, 2) combustibles y dinero, 3) la oportunidad de oro, es una serie ilustrativa.
En you tube mx se encuentra dividida en fragmentos de más o menos 10 minutos. La serie completa
se puede descargar en http://www.youtube.com/playlist?list=PL00C4BA22674B4325
El docente puede elegir alguno de los fragmentos para presentarlo y abrir la discusión como una
ventana desencadenante para el tema de los combustibles fósiles y sus alternativas.
El sitio del sistema de Información energética de la SENER con datos reales actualizados hasta el
2012. http://sie.energia.gob.mx/
Se sugiere revisar los saberes que poseen los alumnos sobre el alcance, así como las etapas que deben
conformar el proyecto (planeación, desarrollo, comunicación y evaluación), características y condiciones en
que se desarrolla mejor el trabajo colaborativo en los equipos y el grupo, las instancias de apoyo con que
cuentan los alumnos en la escuela y en la comunidad, las fuentes de información disponibles a su alcance y los
equipos, instalaciones e instrumentos que será posible emplear.
Al realizar el encuadre para esta gran actividad, se deben acordar con el grupo los avances y los tiempo para
cada etapa del proyecto, los espacios de revisión de los mismos, las formas, los instrumentos y tipos de
evaluación que se realizarán, se establezcan los rasgos y criterios a evaluar, se conformen las rúbricas, escalas
estimativas y listas de cotejo directamente con los alumnos y que ellos sean los que aporten y redacten con lo
que manifestarán su grado de comprensión, compromiso e involucramiento con la tarea a realizar. En esta
parte es conveniente que el docente lleve a la reflexión de los adolescentes, las limitaciones (tiempo, recursos
materiales, económico, humanos, etc.,) a las que se enfrentan y modere a la realidad los parámetros de
evaluación que los alumnos plantean.
Dar orientaciones claras, manteniendo la apertura a la creatividad, el respeto a la libre toma de decisiones y el
derecho a cometer errores aprendiendo de ellos, así como crear un clima de confianza y de disposición a la
ayuda a los equipos, favorecerá la creación de un clima adecuado para el desarrollo del proyecto.
Se sugiere que el proyecto sea trabajado desde la primera secuencia didáctica, abriendo espacios para las
ventanas desencadenantes y la conformación de los equipos, tiempos para la planeación del proyecto con
pequeñas sesiones de orientación e intercambio de ideas sobre formas de trabajo, fuentes de información,
sitios de acopio de materiales, expertos al alcance para obtener insumos que se requieren para el trabajo.
Ventanas desencadenantes: a lo largo del bloque se han sugerido diferentes actividades como ventanas
desencadenantes, otras pueden ser las entrevistas con algunas personas que trabajen, expertos en procesos
que involucren las preguntas detonantes que marca el programa o que dentro de la temática del propio
programa los alumnos identificaron y les interesa abordar.
El uso de una bitácora de proyecto en la cual queden registrados los acuerdos y el cumplimiento que de ellos
se hace en cada equipo, permite revisar el nivel de compromiso, las formas de organización y la eficiencia de
65
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
los resultados de las mismas, dar espacios para analizar las bitácoras al interior de los equipos y ofrecer
orientación sobre cómo interpretar lo ahí plasmado. Lo anterior contribuye a que los alumnos puedan
percatarse de su situación y tomar las medidas pertinentes cuando sean necesario.
Los alumnos establecieron tiempos de entrega de los avances del proyecto, es tarea del docente revisar junto
con cada equipo las actividades, es una oportunidad de orientar a los estudiantes para mejorar sus
investigaciones, hacer correcciones cuando sea necesario, revisar las medidas de seguridad de los
experimentos a realizar.
Para la fase de comunicación apóyese a los equipos a preparar sus presentaciones de ser posible con un
público distinto a su grupo, en este momento del ciclo escolar los educandos han desarrollado competencias
comunicativas en forma amplia y suficiente para presentarse con soltura y poder salir avante de una
confrontación de ideas con argumentos fundamentados científicamente. Primero realicen un ensayo sin
público; el día de la presentación, ofrezcan material escrito de apoyo al público asistente a fin de que tenga
elementos para establecer un diálogo con los ponentes del proyecto.
En la fase de evaluación reúna todas las evidencias que permitan hacer una valoración lo más objetiva posible,
de manera que la reflexión lleve a los alumnos a identificar sus áreas de crecimiento y sus fortalezas.
Sugerencias de evaluación
Revise en conjunto con los alumnos de cada equipo la bitácora de su proyecto, en ella deben estar los registros
de los acuerdo y el nivel de cumplimiento de los mismos.
Al inicio de la secuencia se sugirió diseñar con los alumnos los instrumentos de evaluación, mismos que en esta
fase serán un insumo para realizar una evaluación formativa.
Algunos otros instrumentos pueden ser los siguientes:
ESCALA ESTIMATIVA DE TRABAJO COLABORATIVO, DESEMPEÑO INDIVIDUAL
Instrucciones: Marca con una X donde corresponda 1- Nunca 2- Casi nunca 3- A veces 4- Casi siempre 5- Siempre
Criterio 1 2 3 4 5
Aporté al equipo toda mi capacidad intelectual para sacar adelante el proyecto.
Respeté a mis compañeros siendo amable y educado.
Evité el uso de palabras altisonantes, empujones y/o gritos.
Respeté la opinión de los demás.
Acudí puntualmente a las reuniones del equipo.
Presenté a tiempo los materiales y trabajos a entregar en el equipo.
Cumplí con los trabajos de investigación acordados.
Demostré un pensamiento y lógica científica durante el proyecto.
Exigí de mis compañeros el mismo grado de involucramiento que yo tuve.
Colaboré para que todos los miembros de mi equipo aprendieran.
Mis explicaciones y comentarios fueron argumentados científicamente.
Fui honesto al manejar y comunicar información respecto a fenómenos y procesos estudiados.
Para evaluar el informe escrito del proyecto se sugiere el siguiente instrumento para autoevaluar y coevaluar.
Recuerde que el docente y los alumnos pueden agregar más aspectos a evaluar.
66
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
Escala valorativa
1 -Insuficiente; 2- Requiere apoyo;
Instrucciones: Marcar con una X donde corresponda: 3- Suficiente; 4- Buena 5- Sobresaliente
Aspectos 1 2 3 4 5
Búsqueda de información, mínimo tres fuentes.
Selección de información validada científicamente.
Adecuada comunicación de la información.
Formulación de preguntas e hipótesis.
Análisis e interpretación de datos.
Observación sistemática y registro de datos.
Medición de manera adecuada ( tiempos, cantidades, sustancias)
Comparación de información.
Clasificación de información.
Establecimiento de relación entre datos, causas, efectos y variables.
Elaboración de inferencias y deducciones
Realización de predicciones y conclusiones.
Diseño experimental.
Planeación, desarrollo y evaluación de investigaciones
Identificación de problemas y distintas alternativas para su solución.
Para la presentación del proyecto es posible utilizar la siguiente escala además de otros instrumentos que el
docente junto con los alumnos, juzguen convenientes, por la naturaleza del grupo y el contexto.
ESCALA VALORATIVA
Instrucciones: marque con una X donde corresponda 1-nunca ; 2- casi nunca; 3-regular; 4- casi siempre; 5- Siempre
Aspecto a evaluar 5 4 3 2 1
Dan ejemplos prácticos y reales.
Proponen ideas innovadoras
Las ideas contribuyen a la mejora del contexto (comunidad, escuela, salón, etc.)
Son respetuosos durante el planteamiento de los argumentos y exposición de ideas.
Son tolerantes y permiten al público expresar ideas contrarias a sus argumentos.
El problema de investigación que presentan es interesante.
En la investigación se refleja el dominio de los temas estudiados.
Se nota el trabajo colaborativo del equipo en el proyecto.
La información la presentan en forma clara a través de gráficas, cuadros, esquemas, mapas, etc.
Se observa la sistematización de la información.
Hacer uso de procesos de metacognición durante las actividades teórico – prácticas resulta en una mayor
significatividad y mejor comprensión del tema tratado “para lograr un aprendizaje significativo se requiere no
sólo de la práctica de laboratorio sino de un trabajo simultaneo de ejercitación, experimentación y meta
cognición, orientada por el docente” (Landau, 2014)
67
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Ávila, J. Genescá, J. (1995) Serie Más allá de la herrumbre Volúmenes 1,2 y 3 de la colección La Ciencia para
Todos, México. Edit. Fondo de Cultura Económica descargable en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/html/quimica.html
Video “La oxidación como un cambio químico” que explica la oxidación de los metales, el uso de algunos óxidos
especialmente los minerales el tiempo útil es del 00:56 al 13:50
http://www.youtube.com/watch?v=G5a7FLH5l2I
Página de la FAO que trata brevemente qué es y cómo evitar la corrosión, sirve de material introductorio
http://www.fao.org/docrep/003/v5270s/v5270s08.htm
Para la pregunta detonadora ¿Cuál es el impacto de los combustibles y posibles alternativas de solución?
PDF con breve descripción de los combustibles fósiles y la contaminación que generan se puede consultar en
el DVD adjunto Materiales de apoyo para Ciencias III o en la pág.
http://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=7&ved=0CFQQFjAG&url=http%3A%2
F%2Ftecnologiafuentenueva.wikispaces.com%2Ffile%2Fview%2Fcombustibles-
fosiles.pdf&ei=ggMWU8bwNeTj2QXGjYDgAw&usg=AFQjCNGMl4U9EqBgMd9mLTutcFTYJKQbTQ&bvm=bv.6228
6460,d.b2I
Chow,S. (1998) Petroquímica y Sociedad Mendoza, J. de la colección La Ciencia para Todos, México. Edit.
Fondo de Cultura Económica descargable en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/html/quimica.html
Shifter,I. López,E. (1997) Usos y abusos de la gasolina la colección La Ciencia para Todos, México. Edit. Fondo
de Cultura Económica descargable en:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/html/quimica.html
La serie de videos Dominio energético con sus tres secciones 1) los combustibles fósiles, 2) combustibles y
dinero, 3) la oportunidad de oro. En you tube mx se encuentra dividida en fragmentos de más o menos 10
minutos. La serie completa se puede descargar en:
http://www.youtube.com/playlist?list=PL00C4BA22674B4325
68
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV/La formación de nuevos materiales.
Bibliografía
ANDER, P. S. (1992). Principios de Química. Introducción a los conceptos teóricos. México: Limusa.
Ávila, J. G. (1995). Más allá de la herrumbre volumen 1. México : Fondo de Cultura Ecnómica.
Ávila, J. G. (1996). Más allá de la herrumbre volumen II La lucha coontra la corrosión. México: Fondo de Cultura
Económica .
Breck, W. B. (1987). Química para ciencia e ingeniería. México: Compañía Editorial Continental.
Calderón, A. C. (2013). Ciencias Química 3 serie mundo amigo secundaria. México: Edicicones Castillo.
Challoner, J. (2002). Energía. Biblioteca de la ciencia ilustrada. México: SEP, Fernández Editores.
Cruz, J. O. (2008). Química general un nuevo enfoque en la enseñanza de la química. Culiacan, Sinaloa, Mex:
Universidad Autónoma de Sinaloa - DGEP .
Genescá, J. (1997). Más allá de la herrumbre III Corrosión y medio ambiente. México: Fondo de Cultura
Económica.
Harlen, W. (2007). Enseñanza y aprendizaje de las ciencias. Madrid: Ministerio de Educación de España y
Ediciones Morata.
Herron, J. (1996). Piaget para químicos. Explicando lo que los "buenos" estudiantes no pueden entender. En J.
A. Chamizo, La enseñanza de la Química en la escuela secundaria (págs. 237 - 247). México: SEP,
DGMME, PRONAP.
Jarman, R. M. (2010). El desarrollo del alfabetismos científico. El uso de los media en el aula. Madrid: Ministerio
de Educación del Gobierno de España / Ediciones Morata .
Kind, V. (2004). Más allá de las apariencias, ideas previas de los estudiantes sobre conceptos básico de química.
México: SEP - Santillana .
Neida, J. M. (1998). Un currículo científico para estudiantes de 11 a 14 años. México: SEP, UNESCO, OIE.
69
Secundaria / Ciencias-III (énfasis en Química)
Bloque-IV /La formación de nuevos materiales.
Pozos, I. C. (2006). Aprender y enseñar ciencias. Del conocimiento cotidiano al conocimiento científico. Madrid:
Ediciones Morata.
SEP, SEB, DGDC. (2011). Plan de estudios 2011 Educación Básica. México: SEP.
SEP, SEB, DGME, DGIME- ILCE. (2008). Ciencias III Énfasis en Química 3er grado Volumen II. México: SEP _ ILCE-
CONALITEC.
SEP, SEB, DGME, DGIME-ILCE. (2008). Ciencias III Énfasis en Química Libro para el Maestro, 3er grado volumen
II. México: SEP- ILCE. CONALITEC.
SEP,SEB, DGDC. (2011). Programas de estudios 2011, Guías parael maestro Edcuación Básica Secundaria
Ciencias. México: SEP.
SEP,SEB,DGDC. (2008). Ciencias III (énfasis en Química). Antología. Taller de Actualización sobre los Programa
de Estudio. Reforma de la Educación Secundaria. México: SEP .
SEPH, SEB,DGEB,CEAS. (2014). Material curricular de apoyo ala planificación didáctica, Secuncaria, Ciencias I,II y
III, Tercer bloque. Pachuca de Soto : SEPH.
Tobón, S. (2006). Formación basada en competencias. Pensamiento complejo, diseño curricularn y didáctica.
Bogotá: Ecoe Ediciones.
Zabala, A. A. (2011). 11 ideas claves Cómo aprender y enseñar competencias. Barcelona: Graó/Colofón.
70