Sintomatología y Utilidad clínica

Sintomatología: Los síntomas más comunes que se presentan son:

 Las deposiciones suelen ser líquidas, ácidas y explosivas.

 Diarrea
 Flatulencia
 Borborigmos (Los ruidos intestinales que se producen en el interior del intestino
delgado y el intestino grueso)
 Dolor y distensión abdominal.

El pH y los azúcares reductores son de gran importancia en la diarrea de infantes,

especialmente cuando hay intolerancia de carbohidratos o una mala absorción de los
mismos. Son carbohidratos, principalmente glucosa y lactosa. Se encuentran en materia
fecal cuando hay fallas congénitas o adquiridas de disacaridasas intestinales o de
proteínas transportadoras de los monosacáridos, diferenciación de diarrea de origen
viral o bacteriano. Un resultado positivo es compatible con diarrea de origen bacteriano.

Como se realiza esta técnica

Prueba de benedict

Esta prueba utiliza la solución de Benedict que no se deteriora rápidamente. El

componente activo en esta solución es el citrato de cobre (II).

1. Tome una cantidad adecuada de la solución de Benedict en un tubo de ensayo

vacío piede ser de 5 ml.
2. Añadir 3 gotas de materia fecal si la consistencia es líquida, en caso de ser sólida
tome una porción con un asa y mézclela completamente en el tubo marcado
problema con 1ml de agua destilada.
3. Agitar hasta una mezcla y llevar a calentar durante dos minutos o 3 minutos en
recipiente de agua hirviendo
4. Dejar enfriar. Si la mezcla de reacción da un precipitado de color rojo, la
muestra tiene un compuesto reductor.
Entre la solución de Benedict y Fehling

 Ambas soluciones se utilizan para identificar azúcares reductores y aldehídos.

 Ambas son soluciones de color azul.
 Las pruebas realizadas utilizando ambas soluciones dan un precipitado rojo al
final.
 Ambas pruebas necesitan calentar la mezcla de reacción
La solución de Fehling: El componente activo en la solución de Fehling es el tartrato
de cobre (II).

INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
Los resultados se informan desde cero hasta cuatro cruces considerando el color y
aspecto, si es de color azul transparente y no presenta precipitado, el resultado es
negativo, es decir no hay presencia de azucares reductores, en cambio si es verde y
presenta un precipitado amarillento el resultado se reporta con 1 cruz y
aproximadamente hay 28 milimoles por litro de azucares reductores, se reporta con 2
cruces cuando es de color amarillo hasta verde oliva oscuro, en este caso habrá 56
milimoles por litro aproximadamente, si es de color castaño a marrón, se reporta con 3
cruces, y aproximadamente habrán 83 milimoles por litro de azucares reductores en la
muestra, finalmente si es de color naranja o rojo ladrillo, se reporta con 4 cruces, y en
esa muestra habrá 111 milimoles por litro o incluso la concentración de azucares
reductores podría ser mayor en este caso.

TRATAMIENTO

Esta prueba generalmente se realiza en pacientes que se sospecha son intolerantes a la

lactosa, entonces por esta razón vamos a indicar el tratamiento para esta afección.

Los tratamientos dependen de la causa de la intolerancia a la lactosa. Si la causa es la

lactasa no persistente o el déficit congénito de lactasa, ningún tratamiento puede
aumentar la cantidad de lactasa que produce el intestino delgado, pero en la mayoría de
los casos, una persona puede controlar los síntomas por medio de cambios en la dieta
para limitar o evitar los alimentos y bebidas que contienen lactosa, como la leche y los
productos lácteos, sin embargo también hay personas que deben eliminar totalmente la
lactosa de su dieta. Otra alternativa es el uso de productos de lactasa, ya que esta
descompone la lactosa, pueden consumirse en forma de tabletas antes de comer o beber
productos lácteos, o pueden agregar gotas de lactasa a la leche antes de tomarla. Por otra
parte si la causa de la intolerancia a la lactosa es una lesión al intestino delgado, es
posible que el médico pueda tratar la causa de la lesión. Y en ocasiones los bebés
prematuros son intolerantes a la lactosa, pero generalmente a medida que van creciendo,
mejoran sin necesidad de un tratamiento.

Ventajas del método:

 Técnica rápida y sencilla para determinar la presencia de azúcares reductores.

 Gran estabilidad del reactivo suministrado.
 Almacenamiento a temperatura ambiente.
 Método químico-cualitativo.
 No requiere equipo para su lectura.
 El reactivo de Benedict esta disponible a partir de 125 ml.
 Mayor sensibilidad y menor frecuencia de resultados ambiguos.

Muestra: Materia fecal fresca

Contraindicaciones:
Muestras contaminadas con orina. Muestras recolectadas en pañales o superficies
absorbentes.

ESTABILIDAD DE LA MUESTRA

Congelada Refrigerada Ambiente

(0°C) (2-8°C) (15-25°C)

Materia fecal Materia fecal Materia fecal

No almacenar Hasta 24 horas No almacenar