MM

GESTIÓN DE MATERIALES

Tema 1: Overview, Definición y

Reconocimiento del Sistema SAP

Consultor: George Henríquez

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 George Henríquez
Consultor MM

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 Hoja de ruta del curso SAP MM

1. Overview SAP MM y
reconocimiento 4. Gestión de compras
sistema SAP de consumo

2. Estructura organizativa 5. Gestión de stock,

valoración de materiales
y datos maestros y verificación de facturas MM
3. Gestión de compras 6. Procesos de
de stock aprovisionamiento
especial

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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 Objetivo del Tema 1

Brindar al estudiante conceptos básicos

SAP, que le permitan conocer sus
funcionalidades, además de revisar
algunas definiciones del modulo MM
Gestión de Materiales.

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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 Historia de los sistemas ERP
En la década de los 70, el concepto de un sistema ERP (Enterprise Resource
Planning) no existía. Con su sistema R/1, SAP desarrolló un producto de software
1 que gestionaba datos de procesos en tiempo real y los grababa en una base de
datos central.

En la década de los 80, estos sistemas empezaron a conocerse como sistemas ERP
2 estándar. Dado que SAP había sido pionera en este campo, se convirtió en el líder
del mercado.

A comienzos de 2003, SAP redefinió el concepto de sistema ERP. Ahora ya no es

3 un sistema con una base de datos, sino una combinación de productos que
abarcan los procesos básicos, como compras, ventas y producción.

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 ¿Qué es SAP ERP?
SAP ERP es un planificador de recursos empresariales por sus siglas
“Enterprise Resource Planning” se basa en el concepto de combinar
todas las actividades de negocio y los procesos técnicos de una
empresa en una solución informática

Simple
Integrada
Robusta y
Confiable

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 ¿Qué es SAP ERP?

Sistema de información integrado

Abarca todos los procesos de la empresa

SAP
Compartir datos entre los distintos departamentos
ERP
Base de datos única

Datos en tiempo real

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 ¿Qué es SAP?

SAP

El Sistema SAP se basa

SAP “Sistemas, en el concepto de
Aplicaciones y combinar un conjunto
Productos” es un sistema de aplicaciones para
informático compuesto por administrar la cadena de
varios módulos valor de una compañía,
completamente aportando al usuario
integrados, que abarca flexibilidad para enfrentar
todas las áreas funcionales situaciones dinámicas
de la empresa. propias del mercado.

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 SAP en la actualidad

https://www.youtube.com/watch?v=PlLXhK1d2aM
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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 Visión general de los productos SAP
mySAP Business Suite es un paquete completo de soluciones empresariales abiertas que
enlazan a todas las personas implicadas con la información y los procesos, mejorando la
eficacia de las relaciones empresariales y los procesos multisociedad.

Funcionalidad / Soporte Industrial / Capacidad de adaptación

Funciones más
mySAP Business Suite
exhaustivas
mySAP ERP

mySAP All-in-One Preconfiguración de

Tamaño
todas las funciones
de la empresa

SAP Business One Funciones básicas

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 Quienes utilizan SAP

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 Ventajas y desventajas de SAP ERP
Ventajas SAP ERP

1 2 3 4 5

Acceso a La posibilidad de
Optimización de los compartir información Eliminación de Disposición de
procesos información información en
entre todos los datos y operaciones
confiable, precisa y
empresariales. componentes de la innecesarias. tiempo real
oportuna.
organización.

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 Ventajas y desventajas de SAP ERP
Ventajas SAP ERP

6 7 8 9
Permite estandarizar
Uso de transacciones
Reducción de los procesos sin
Capacidad de enjoy o amigables
tiempos y de los mayores ajustes,
para que el usuario
predicción costos de los salvo a las
para la ejecución de
procesos particularidades que
los procesos.
requiera la empresa

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 Ventajas y desventajas de SAP ERP
Desventajas SAP ERP

1 2 3 4 5
El éxito se basa en la La resistencia al
cambio y la disposición Habilidad para realizar
metodología de
de gestionar las las labores en el Costos de La aplicación solo
implementación, ya
actividades bajo el entorno SAP limita su podemos verla en
que depende de las implementación muy
mejoras practicas de nuevo entorno SAP eficiencia, ya que un empresas medianas
altos
SAP para garantizar el puede limitar la usuario mal capacitado a grandes.
éxito del eficiencia en la no aprovecha el
funcionamiento. ejecución de las sistema
operaciones

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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 Concepto de integración de SAP ERP
SAP está compuesto por módulos que permiten segmentar la aplicación por áreas y/o
funciones pero trabajando coordinadamente y en tiempo real

SD Ventas y Gestión FI
Distribución Financiera

MM
Gestión de Controlling CO
Materiales

Planificación de
SAP Activos Fijos AM
PP
la producción ERP
Workflow WF
QM Gestión de la
calidad
Gestión de
HR
Planificación de Personal
PM
Mantenimiento

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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 ¿Qué es SAP MM?

1 SAP MM es el modulo logístico que

administra y controla los
materiales y servicios de una organización

2 Cubre todas las tareas relacionadas con la cadena

de aprovisionamiento, incluyendo, planificación logística,
evaluación de proveedores y verificación de facturas

3 Incluye además gestión de stock de los

materiales, en función de
MM
optimizar el ciclo de aprovisionamiento de la empresa

4 Proporciona información de apoyo a gerencia

con el propósito de informar y monitorizar
de las operaciones logísticas del negocio

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 Ciclo de aprovisionamiento SAP MM
EJECUCIÓN DEL PAGO DETERMINACIÓN DE
REQUERIMIENTOS

DETERMINACIÓN DE LA FUENTE
VERIFICACIÓN DE FACTURAS
DE APROVISIONAMIENTO

CICLO GENERAL
DE
APROVISIONAMIENTO
RECEPCIÓN DE MATERIALES
SELECCIÓN DE PROVEEDOR

ORDEN SEGUIMIENTO DEL PEDIDO Petición de

DE oferta
COMPRA PROCESAMIENTO ORDEN DE COMPRA
Solicitud de
pedido

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 Estructura SAP MM

Gestión Verificación
Compras de Stock de factura

Solicitud de Pedido Entrada de Mercancías Creación de la factura

Estrategia de Procura Movimiento Interno de Materiales logística

Petición de Oferta Toma de Inventario Físico Generar cuentas por pagar

Pedidos/Contratos Marco Salida de Mercancías acreedor

Creación de documentos Creación de documento
materiales financiero

Maestro de Materiales Maestro de Proveedores

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 Maestro de materiales SAP MM
Información Compras
1 5
General

2 Planificación 6 Ventas

Datos
Maestros de
Stock Programación
3 Centro / Almacen Materiales 7 de la producción

Control de
4 Contabilidad 8
Calidad

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 Maestro de Proveedores SAP MM

Dirección, teléfonos,
1 Datos Generales Datos de control
Datos bancarios
Personas de contacto

Información contable
Datos
2
Datos de la
Sociedad Operaciones de pago Maestros de
Impuestos correspondientes Proveedores

Datos de la Información para las compras

3 organización de Interlocutor comercial
compras

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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 Estructura organizativa SAP MM

Sociedad
Centro
Mandante

SAP
MM

Almacén

Grupo de
compras Organización de compras
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 Estructura organizativa SAP MM
MANDANTE: Es una unidad dentro de un sistema SAP que es autónoma tanto en el aspecto
legal y organizativo como en lo que se refiere a los datos, con registros maestros
independientes así como un conjunto de tablas independiente. Desde el punto de vista
empresarial, el mandante representa, por ejemplo, un grupo de empresas.

SOCIEDAD: Es la unidad organizativa más pequeña de las finanzas externas para la que se
puede reproducir un sistema completo y autónomo de contabilidad. Esto incluye la entrada de
todos los eventos que precisen ser contabilizados en las cuentas y la creación de un log
completo para balances y cuentas de pérdidas y ganancias.

CENTRO: Es una unidad organizativa dentro de Logística que subdivide una empresa desde
el punto de vista de la producción, el aprovisionamiento y la planificación de necesidad. Un
centro puede representar una variedad de entidades dentro de una empresa como por
ejemplo: instalación de producción, centro de distribución, oficina de ventas regional, etc.

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 Estructura organizativa SAP MM
ALMACEN: Es una unidad organizativa que permite diferenciar los stock de material
dentro de un centro. La gestión de stocks por cantidades se realiza en el nivel de almacén
del centro. El proceso de inventario también se realiza en este nivel.

ORGANIZACION DE COMPRAS: Es una unidad organizativa dentro de Logística que

subdivide la empresa según las necesidades de compra. Una organización de compras
2 adquiere materiales o servicios, negocia condiciones de compras con los proveedores y
asume la responsabilidad de estas transacciones.

GRUPO DE COMPRAS: Es una clave para un encargado de compras o un grupo de

encargados de compras responsables de determinadas actividades de compras.
Internamente, el grupo de compras es responsable del aprovisionamiento de un material
o una clase de materiales.

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 Estructura organizativa SAP MM
MANDANTE

SOCIEDAD

ORGANIZ. COMPRA

CENTRO

ALMACEN

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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 Submódulos de SAP MM
PUR
MRP

IS MM
IM

IV
MRP = Planificación de Necesidades de Materiales
PUR = Gestión de Compras
IM = Gestión de Inventarios
IV = Verificación de Facturas logísticas
IS = Sistema de Información
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 Submódulos de SAP MM
PUR
MRP
MRP

IS MM
El MRP realiza la planificación para la generación
IM de órdenes previsionales, solicitudes de pedidos,
en función de las necesidades de
aprovisionamiento de materiales para la
IV fabricación o el abastecimiento del producto final
a tiempo y en la cantidad requerida.

El planificador de necesidades responde a las

preguntas, cuánto y cuándo aprovisionarse de los
materiales requeridos.
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 Submódulos de SAP MM
PUR
MRP

IS MM Compras (PUR) es un componente de la Gestión de

materiales (MM) que brinda soporte a la fase de
gestionar la solicitud formal a un proveedor, para
IM que suministre determinadas mercancías y servicios
de acuerdo con términos y condiciones estipuladas:
IV
Aprovisionamiento externo de materiales y servicios
Determinación de posibles fuentes de
aprovisionamiento para una necesidad identificada
por el sistema de planificación y control de
necesidades o surgida directamente dentro de un
área de especialización.
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 Submódulos de SAP MM
PUR
MRP

IS MM
IM La Gestión de Inventarío (IM)
comprende las siguientes actividades:
IV
Movimiento de mercancía entradas,
salidas, traslados y traspasos.
Proceso de inventario físico
Gestión de stocks
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 Submódulos de SAP MM
PUR
MRP

IS MM
IM
La verificación de facturas (IV)
IV logísticas forma parte de la Gestión de
materiales (MM). Se sitúa al final de la
cadena logística que incluye compras,
gestión de stocks y, finalmente, la
verificación de facturas.
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 Submódulos de SAP MM
PUR
MRP

Los sistemas de información (IS) logístico permite

IS MM analizar los datos la evaluación en tiempo real,
para ello SAP proporciona estructuras de
información para MM.
IM
La estructura de información forma la base de
IV datos para el análisis de grupos de compras,
gestión de stock, movimientos de materiales y
reportes de pronósticos.

La estructura de información forma la base de

datos para grupos de material, proveedor y
análisis de material.
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 Agenda tema 1
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 Acceso al sistema

SAP
Logon

El Logon es el programa informático que utilizamos para iniciar sesión en los sistemas SAP en la PC.
Para muchas personas es sólo un ícono que sirve para enlazar al servidor SAP y que el usuario así pueden
entrar dentro de un ambiente
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 Entrada al sistema

1. Ingresar Usuario

2. Ingresar Contraseña

3. Click Tecla Enter

Nota: Al ingresar por primera vez al sistema, este solicitará

cambio de clave.

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 Menú SAP

Campo

Menú de favoritos

Menú SAP

Menu Logístico

Menú Reportes

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 ¿Qué hemos aprendido en este tema 1?
1 Definición de SAP ERP. Historia

2 Visión General de los productos SAP

3 Concepto de integración de SAP

4 Definición de SAP MM

5 Estructura organizativa SAP MM

6 Principales sub módulos SAP MM

7 Navegación en SAP
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 MM
GESTIÓN DE MATERIALES

Tema 1: Overview, Definición y

Reconocimiento del Sistema SAP

Consultor: George Henríquez

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