Está en la página 1de 134

I

“AÑO DE LA UNIVERSALIZACIÓN DE LA SALUD”

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

DIRECCION ZONAL LIMA CALLAO

ESCUELA / CFP: SENATI VILLA EL SALVADOR

CARRERA: ADMINISTRACION INDUSTRIAL

Proyecto de Innovación y/o Mejora

Nivel Profesional Técnico/Técnico Operativo

“Aplicación de las 5s, inventario sistematizado para reducir las demoras en

el proceso de reclutamiento del área de RR.HH. de la empresa Yobel scm”

Presentado por:

Jefferson Yarihuaman Ayquipa

ID: 1090894

Asesor:

Angel Celso Rojas Rojas

Lima, Perú

2020
II

Presentación General del Participante

- APELLIDOS Y NOMBRES: Yarihuaman Ayquipa Jefferson

- CODIGO ID: 1090894

- CARRERA: Administración Industrial - Dual

- SEMESTRE: VI

- EMPRESA DE PRACTICA: Yobel S.C.M

- AREA DE MEJORA: Recursos Humanos

- PROFESOR: Ángel Celso Rojas Rojas


III

Dedico este trabajo a Dios, a mis

padres, por su motivación constante

que nos ha permitido llegar hasta

este momento tan importante de mi

vida, es lo que me motivo a no

darme por vencido a pesar de pasar

momentos muy complicados.


IV

Agradezco a mi asesor de tesis el Lic.

Angel Celso Rojas Rojas, por

brindarme sus conocimientos, y a mis

compañeros de trabajo y sobre todo a

la empresa donde realicé mis

prácticas, por todo el apoyo brindado

de inicio a fin. Les estaré eternamente

agradecido a todo ellos.


V

Palabras Claves:

Demora, Deficiencia, Recursos, Disciplina y Mejora


VI

Introducción del Proyecto de Innovación y/o Mejora

En el presente proyecto se detallarán las problemáticas que sucede en el área de Recursos

Humanos en la empresa Yobel CSM., se realizará la identificación mediante el uso de técnicas

como lluvia de ideas y encuestas, como resultado de ello se detectó demoras en el proceso de

abastecimiento de materiales, posterior a ello, se estudiará el proceso y se podrá evaluar las

actividades correspondientes para así poder reducir los tiempos.

Se tomará un enfoque positivista, usando las herramientas Lean Manufacturing como propuesta

de implementación de mejora, tomando datos cualitativos y cuantitativos que permitan medir,

evaluar y determinar el logro de los objetivos. Se podrá acontecer que el proyecto llevara a la

disminución de costos importantes que no son beneficiosos para la empresa, gracias a las

herramientas 5´S, e inventario sistematizado, se logrará un cambio favorable para la empresa

Yobel SCM.

El desarrollo del siguiente proyecto se realizó con la autorización del Jefe de Área y del Analista

de selección y reclutamiento de Recursos Humanos de la empresa Yobel SCM, y también con la

ayuda de los colaboradores de planta, quienes mostraron su total interés e iniciativa para la

implementación de las mejoras.


VII

Resumen Ejecutivo del Proyecto de Innovación Y/O Mejora

En este proyecto detallaremos en el pasar de los capítulos como es que se consiguió detectar

una problemática para poder solucionar con fines económicos para la empresa yobel scm.

Capítulo 1: El proyecto detalla en su primer capítulo las generalidades de la empresa tanto

como su misión, visión y organigrama, nombrando algunos clientes y proceso de cadena de

valor.

Capítulo 2: En el capítulo dos indicamos como es que se pudo identificar el problema

principal, tomando conceptos y herramientas como la lluvia de ideas, encuestas, diagrama de

causa – efecto, diagrama de pareto, basándonos también en antecedentes y teorías de otros

proyectos similares.

Capítulo 3: En el capítulo tres detallamos la situación actual del proceso y los efectos que se

tiene en el área de almacén, es en este punto donde decidimos nuestra priorización para mejorar

y atacar nuestras 3 causas raíces.

Capítulo 4: En el capítulo cuatro hablamos totalmente sobre la implementación de las

herramientas lean manufacturing que son: 5´s, inventario sistematizado.

Capítulo 5: En el capítulo cinco se detallará sobre los costos de la implementación de toda la

mejora.

Capítulo 6: Se analizará la evaluación técnica de la mejora.


VIII

Capítulo 7: En el capítulo siete se definirán las conclusiones del proyecto de mejora.

Capítulo 8: En el capítulo ocho se harán las recomendaciones pertinentes en base al desarrollo

del proyecto.
VIII

Índice General
Capítulo 1. Generalidades de la empresa ........................................................................ 15

1.1 Razón social: ............................................................................................................. 15

1.2 Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa .................................................... 16

1.2.1 Misión ................................................................................................................ 16

1.2.2 Visión ................................................................................................................. 16

1.2.3 Objetivos: ........................................................................................................... 16

1.2.4 Valores: .............................................................................................................. 17

1.3 Productos, mercado, clientes ..................................................................................... 17

1.3.1 Productos y Servicios ......................................................................................... 17

1.3.2 Mercado ............................................................................................................. 24

1.3.3 Clientes .............................................................................................................. 25

1.3.4 Productos Principales ......................................................................................... 25

1.4 Estructura de la organización .................................................................................... 26

1.4.1 Organigrama de la empresa ............................................................................... 26

1.4.2 Layout del área de RRHH “Yobel SCM” ......................................................... 27

1.4.3 Organigrama del área ......................................................................................... 27

1.4.4 Otra información relevante de la empresa donde se desarrollara el proyecto ... 28

2 Capítulo 2. Generalidades de la empresa ................................................................ 29

2.1 Identificación del problema técnico en la empresa ................................................... 29

2.1.1 Descripción y diseño del proceso. ..................................................................... 29

2.1.2 Descripción de máquinas y equipos. .................................................................. 30

2.1.3 Lluvia de ideas de ideas por fenómenos ............................................................ 31

2.1.4 Encuesta al personal al área de almacén. ........................................................... 32

2.1.5 Modelo de encuesta en el área de Recursos Humanos por fenómenos .............. 33

2.1.6 Gráfico de Pareto por fenómenos ...................................................................... 36


IX

2.1.7 Indicador de demora en el reclutamiento de personal ....................................... 37

2.2 Objetivos del proyecto de innovación y/o mejora ..................................................... 39

2.2.1 Objetivos General .............................................................................................. 39

2.2.2 Objetivos Específicos......................................................................................... 39

2.3 Antecedentes ............................................................................................................. 40

2.4 Justificación del proyecto de mejora ......................................................................... 55

2.5 Marco teórico y conceptual. ...................................................................................... 56

2.5.1 Registro virtual de datos .................................................................................... 56

2.5.2 Inventario Sistematizado de materiales ............................................................. 56

2.5.3 Lluvia de ideas ................................................................................................... 57

2.5.4 Encuesta ............................................................................................................. 59

2.5.5 Las 5 “S” ............................................................................................................ 60

2.5.6 Diagrama causa y efecto .................................................................................... 62

2.5.7 Análisis de Modo y Efecto de Falla (AMEF) .................................................... 64

2.5.8 Diagrama de Pareto ............................................................................................ 66

2.6 Marco Conceptual ..................................................................................................... 67

3 Capítulo 3. Análisis de la Situación Actual ............................................................ 69

3.1 Mapa del flujo de valor actual y/o diagrama de proceso actual ................................ 69

3.1.1 Diagrama de flujo de la empresa Yobel SCM ................................................... 69

3.1.2 Diagrama analítico de procesos actual. .............................................................. 70

3.2 Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa. ......... 71

3.2.1 Efectos en los materiales .................................................................................... 71

3.2.2 Efectos en el costo ............................................................................................. 71

3.2.3 Efectos en el tiempo ........................................................................................... 71

3.2.4 Efectos en los inventarios .................................................................................. 71


X

3.3 Análisis de las causas raíces que generan el problema. ............................................ 72

3.3.1 Lluvia de idea por hechos .................................................................................. 73

3.3.2 Diagrama de Ishikawa por hechos. .................................................................... 74

3.4 Priorización de causa raíz.......................................................................................... 75

3.5 Análisis cualitativo y cuantitativo. ............................................................................ 78

3.5.1 Causa Raíz N°1. Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos ...... 78

3.5.2 Causa Raíz N°2. Exceso de tiempos en el registro de entrada de la puerta de


seguridad .......................................................................................................................... 80

3.5.3 Causa Raíz N°3. Deficiencias en el llenado de la ficha de datos ....................... 83

4 Capítulo 4. Propuesta Técnica De La Mejora ......................................................... 87

4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta ...................................................................... 87

4.1.1 Análisis Modal de Falla y Efecto (AMEF) ........................................................ 88

4.2 Plan de acción de la mejora propuesta ...................................................................... 88

4.2.1 Plan de acción por causa raíz ............................................................................. 88

4.2.2 Implementación inventario sistematizado........................................................ 103

4.3 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la

mejora ................................................................................................................................ 109

4.4 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta. ..................................... 110

4.5 Mapa del Flujo de valor, diagrama analítico del proceso mejorado Diagrama

analítico del proceso mejorado .......................................................................................... 110

4.5.1 Diagrama de flujo mejorado ............................................................................ 111

4.5.2 Diagrama analítico de procesos mejorado. ...................................................... 112

4.5.3 Indicadores de tiempo ...................................................................................... 113

4.6 Cronograma de ejecución de la mejora. .................................................................. 114

4.7 Aspectos limitantes de la implementación de la mejora. ........................................ 115


XI

5 Capítulo 5.Costos de la implementación de la mejora .......................................... 116

5.1 Costos de materiales. ............................................................................................... 116

5.2 Costo de Mano de Obra. .......................................................................................... 119

5.3 Costo de máquinas, herramientas y equipos. .......................................................... 122

Otros costos de implementación y mejora. ........................................................................ 123

5.4 Costo total de la implementación de la mejora. ...................................................... 123

6 Capítulo 6. Evaluación técnica y económica de la mejora ................................... 124

6.1 Beneficio Técnico y/o Económico Esperado de la Mejora. .................................... 124

6.2 Pérdidas Anuales por Demoras en el Proceso de Abastecimiento de Materiales ... 125

6.3 Relación Beneficio Costo ........................................................................................ 126

6.4 Relación Costo / Beneficio...................................................................................... 127

7 Capítulo 7. Conclusiones ...................................................................................... 128

8 Capítulo 8. Recomendaciones ............................................................................... 129

9 Referencias Bibliográficas .................................................................................... 130


XII

Índice de Figuras

Figura 1: Logo de la Empresa .................................................................................................. 15


Figura 2: Ubicación geográfica ................................................................................................ 16
Figura 3: Línea de procesos ..................................................................................................... 17
Figura 4: Productos de fragancias ............................................................................................ 19
Figura 5: Productos de maquillaje ........................................................................................... 19
Figura 6: Productos de higiene personal .................................................................................. 19
Figura 7: Productos de capilares .............................................................................................. 20
Figura 8: Productos de tratamiento y cuidado ......................................................................... 20
Figura 9: Productos de cuidado del hogar................................................................................ 20
Figura 10: Productos de tratamiento y cuidado facial ............................................................. 21
Figura 11: Productos de cuidado automotriz ........................................................................... 21
Figura 12: Infraestructura del proceso de transformaciones .................................................... 22
Figura 13: Tipos de envases ..................................................................................................... 22
Figura 14: Actividades del Laboratorio ................................................................................... 23
Figura 15: Presencia internacional de la empresa .................................................................... 24
Figura 16: Clientes de la empresa ............................................................................................ 25
Figura 17: Productos principales de la empresa ...................................................................... 25
Figura 18: Organigrama de la empresa Yobel SCM ................................................................ 26
Figura 19: Layout de la empresa .............................................................................................. 27
Figura 20: Organigrama del área ............................................................................................ 27
Figura 21: Mapa de flujo de la convocatoria ........................................................................... 29
Figura 22: Mapa de flujo de Documentos................................................................................ 30
Figura 23: Registro de encuesta ............................................................................................... 31
Figura 24: Modelo de la encuesta ............................................................................................ 33
Figura 25: Gráfico de Pareto por fenómenos ........................................................................... 36
Figura 26: Marco Teórico - Diagrama Causa - Efecto ............................................................ 63
Figura 27: Marco Teórico - AMEF .......................................................................................... 65
Figura 28: Marco Teórico - Diagrama de Pareto: .................................................................... 67
Figura 29: Diagrama de Flujo .................................................................................................. 69
Figura 30: Ishikawa de la causa-raíz:....................................................................................... 74
Figura 31: Diagrama de Pareto por hechos: ............................................................................. 77
Figura 32: Causa 01- Análisis Cualitativo ............................................................................... 78
Figura 33: Demora por inadecuado control de recursos .......................................................... 80
Figura 34: Causa 02- Análisis Cualitativo ............................................................................... 81
Figura 35: Exceso de tiempos en el registro de entrada........................................................... 83
Figura 36: Causa 03 - Análisis Cualitativo .............................................................................. 84
Figura 37: Demora por deficiencias en el llenado de ficha de datos ....................................... 86
Figura 38: Etapas de la implementación de las 5´s .................................................................. 89
Figura 39: Diagrama por Criterio de Selección ....................................................................... 91
Figura 40: Tarjeta roja ............................................................................................................. 92
Figura 41: Tarjeta de oportunidad............................................................................................ 93
XIII

Figura 42: Documentos organizados en cada file .................................................................... 95


Figura 43: Documentos desorganizados .................................................................................. 95
Figura 44: Materiales Ubicados de manera ordenada .............................................................. 95
Figura 45: Materiales desubicados........................................................................................... 95
Figura 46: Check List de Estandarización ............................................................................... 99
Figura 47: Check List 5´s ....................................................................................................... 100
Figura 48: Programa de Capacitación 5´s .............................................................................. 103
Figura 49: Grafica del DAP Actual vs DAP Mejorado ......................................................... 112
Figura 50: Comparación de tiempo de demoras .................................................................... 113
Figura 51: Cronograma de ejecución de la mejora: ............................................................... 114
XIV

Índice de tablas
Tabla 1: Máquinas y equipos del área de Recursos Humanos ................................................. 30
Tabla 2: Lluvia de ideas del problema del área de Recursos Humanos................................... 32
Tabla 3: Personal encuestado ................................................................................................... 32
Tabla 4: Escala de Likert ......................................................................................................... 33
Tabla 5: Resultado de la encuesta por fenómenos ................................................................... 34
Tabla 6: Resultados de la encuesta por fenómenos ordenados según frecuencia. ................... 35
Tabla 7: Indicador del problema principal ............................................................................... 37
Tabla 8: Porcentaje de demora en el proceso de reclutamiento ............................................... 38
Tabla 9: Diagrama de análisis del proceso actual .................................................................... 70
Tabla 10: Registro de encuesta ................................................................................................ 72
Tabla 11: Lluvia de Ideas por hecho ........................................................................................ 73
Tabla 12: Escala de Likert ....................................................................................................... 73
Tabla 13: Modelo de encuesta realizada .................................................................................. 75
Tabla 14: Resultado de encuesta por hechos ........................................................................... 75
Tabla 15: Frecuencia por hechos ............................................................................................. 76
Tabla 16: Causa 1 - Indicador cuantitativo .............................................................................. 79
Tabla 17: Causa 2 - Indicador cuantitativo .............................................................................. 82
Tabla 18: Causa 3 - Indicador cuantitativo .............................................................................. 85
Tabla 19: Plan de acción general ............................................................................................. 87
Tabla 20: Análisis Modal de Falla y Efecto: ........................................................................... 88
Tabla 21: Lista de objetos en el área de Recursos Humanos ................................................... 91
Tabla 22: Tabla de Frecuencia de Uso ..................................................................................... 96
Tabla 23: Cronograma de Limpieza en el Área de Recursos Humanos .................................. 98
Tabla 24: Registro de Capacitación ....................................................................................... 101
Tabla 25: Plan de Capacitación.............................................................................................. 102
Tabla 26: Primera etapa del inventario sistematizado ........................................................... 104
Tabla 27: Segunda etapa del inventario sistematizado .......................................................... 105
Tabla 28: Tercera etapa del inventario sistematizado ............................................................ 105
Tabla 29: Cuarta etapa del inventario sistematizado ............................................................. 105
Tabla 30: Quinta etapa del inventario sistematizado ............................................................. 106
Tabla 31: Registro de asistencia ............................................................................................ 108
Tabla 32: Plan de capacitación - Implementación de inventario sistematizado .................... 109
Tabla 33: Diagrama de flujo mejorado .................................................................................. 111
Tabla 34: DAP mejorado ....................................................................................................... 112
Tabla 35: Indicador Mejorado ............................................................................................... 113
Tabla 36: Costo de materiales de las 5s / Seiri-Clasificar ..................................................... 116
Tabla 37: Costo de materiales de las 5s / Seiton-Ordenar ..................................................... 116
Tabla 38: Costo de materiales de las 5s/Seiso-Limpiar ......................................................... 117
Tabla 39: Costo de materiales de las 5S/Seiketsu-Estandarizar ............................................ 117
Tabla 40: Costo de materiales de las 5S / Shitsuke-Disciplina.............................................. 117
Tabla 41: Costo de materiales de las 5s / Capacitación ......................................................... 118
Tabla 42: Costo de material para la implementación del Inventario Sistematizado .............. 118
XV

Tabla 43: Costo de materiales del inventario sistematizado / Capacitación .......................... 118
Tabla 44: Costo total de materiales ........................................................................................ 119
Tabla 45: Costo de Mano de obra de 5s / Clasificar .............................................................. 119
Tabla 46: Costo de la Mano de obra de 5s / Ordenar............................................................. 119
Tabla 47: Costo de la mano de obra de la 5s/ Limpieza ........................................................ 120
Tabla 48: Costo de la mano de obra de la 5s / Estandarizar .................................................. 120
Tabla 49: Costo de materiales de las 5 s / Disciplina ............................................................ 120
Tabla 50: Costo de la capacitación de las 5 s......................................................................... 121
Tabla 51: Costo de la implementación del inventario sistematizado ..................................... 121
Tabla 52: Costo de la capacitación del Inventario sistematizado .......................................... 121
Tabla 53: Costo total de mano de obra .................................................................................. 122
Tabla 54: Equipos para la primera causa ............................................................................... 122
Tabla 55: Costo total de equipos ............................................................................................ 122
Tabla 56: Otros costos de Implementación de la Mejora ...................................................... 123
Tabla 57: Inversión Total de Otros Costos ............................................................................ 123
Tabla 58: Costo Total de la Implementación de la Mejora .................................................... 123
Tabla 59: Pérdida de Mano de Obra - Causa 01 .................................................................... 124
Tabla 60: Pérdidas Anuales por Demoras en el Proceso de Reclutamiento .......................... 125
Tabla 61: Costo Total de la Implementación de la Mejora .................................................... 125
Tabla 62: % Pérdidas Actuales .............................................................................................. 126
Tabla 63: % de Eficiencia del Proceso de Reclutamiento ..................................................... 126
Tabla 64: Total de Ahorro...................................................................................................... 126
Tabla 65: Relación Beneficio/Costo ...................................................................................... 126
Tabla 66: Periodo de Recuperación ....................................................................................... 127
Tabla 67: Relación Costo/Beneficio ...................................................................................... 127
14
15

Capítulo 1. Generalidades de la empresa

1.1 Razón social:


Yobel SCM es una empresa líder en la región latinoamericana, con más de 50 años de
experiencia ofreciendo el servicio de Supply Chain Management para la optimización de las
cadenas de suministro: planeamiento, abastecimiento, manufactura y logística, a través de sus
unidades de negocio especializadas. Estamos comprometidos con la entrega de servicios con
los más altos estándares de calidad y enfocados en la mejora continua de nuestros procesos, a
cargo de personal debidamente calificado, con innovación, tecnología.

Figura 1: Logo de la Empresa

Fuente: Página web de la empresa.

Datos de la Empresa

Razón social: Yobel Supply Chain management

RUC: Nº 20100074029

Tipo de contribuyente: Sociedad Anonima

Domicilio Fiscal: Los Eucaliptos - Santa Genoveva, Lurín (Nave 52) – Lurín
16

Figura 2: Ubicación geográfica

Nota: Ubicación actual de la empresa (Planta Lurín)


Fuente: Google Maps

1.2 Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa

1.2.1 Misión

Desarrollo continuo del


conocimiento,
optimizando la cadena
de abastecimiento de los
clientes.

1.2.2 Visión

Ser una Corporación


multinacional, modelo
de excelencia
sincronizando cadenas
de abastecimiento.

1.2.3 Objetivos:
Estar entre las 5 primeras compañías que ofrecen servicios de Supply Chain management en

Latinoamérica.
17

1.2.4 Valores:
1) Madures: Demostramos madures hacia nuestro clientes ofreciéndoles los servicios a su

debido tiempo sin perjudicar a nuestros clientes dándole una buena calidad de servicio.

2) Integridad: Nos centramos en la honestidad y la lealtad para promover un trato justo y

el respeto mutuo.

3) Amplitud mental: Respetamos sus ideas de nuestros clientes, siendo fiel a sus propios

principios para una mejor contribución de nuestra parte

4) Confianza: Hacemos prevalecer el derecho de nuestro cliente en cualquier actividad y

engranaje que marca nuestras relaciones con ellos dándoles como prioridad a ellos

alguna desconformidad.

1.3 Productos, mercado, clientes

1.3.1 Productos y Servicios

1.3.1.1 Planeamiento
Desarrollamos ventajas competitivas y sostenibles en los planes estratégicos y tácticos y

operacionales de nuestros clientes. Somos expertos en el planeamiento de los siguientes

procesos:
Figura 3: Línea de procesos

Fuente: Pagina de la empresa

1.3.1.2 Abastecimiento
Desarrollamos planes y alianzas con diferentes proveedores, garantizando la mejor relación

costo calidad a nuestros clientes.


18

Desarrollamos una gestión eficiente de proveedores, implementando políticas adecuadas de

selección y contratación, garantizando el alineamiento de los proveedores con los

requerimientos estratégicos operativos de nuestros clientes.

Buscamos eficiencia en tiempo y lugar, efectuando requerimientos de la cantidad adecuada

en el momento adecuado, garantizando la continuidad del abastecimiento.

Nuestro servicio de abastecimiento lo dividimos en tres procesos:

1.3.1.3 Manufactura
Somos líderes en Latinoamérica en el negocio de manufactura de productos de consumo para

terceros, con alta flexibilidad (lotes de alto o bajo volumen de fabricación), poniendo a su

disposición la más alta tecnología y equipos de última generación. Asimismo, manejamos

procesos in-house. Beneficios: Altos estándares de calidad, reducción de inventarios, alta

flexibilidad, exclusividad, optimización de recursos, bajos costos operativos, entregas

mensuales y reducción de tiempos de desarrollo.

A. Formulaciones

Desarrollamos formulaciones de acuerdo a nuestro catálogo de productos.


19

FRAGANCIAS:
Figura 4: Productos de fragancias

Fuente: Elaboración propia

MAQUILLAJE

Figura 5: Productos de maquillaje

Fuente: Elaboración propia

HIGIENE PERSONAL

Figura 6: Productos de higiene personal


20

CAPILARES

Figura 7: Productos de capilares

Fuente: Elaboración propia

TRATAMIENTO Y CUIDADO CORPORAL

Figura 8: Productos de tratamiento y cuidado

Fuente: Elaboración propia

CUIDADO DEL HOGAR

Figura 9: Productos de cuidado del hogar

Fuente: Elaboración propia


21

TRATAMIENTO Y CUIDADO FACIAL

Figura 10: Productos de tratamiento y cuidado facial

Fuente: Elaboración propia


CUIDADO AUTOMOTRIZ

Figura 11: Productos de cuidado automotriz

Fuente: Elaboración propia

B. Maquila y Producto Terminado

Entrega de fórmulas, método operatorio e insumos por parte del cliente para la elaboración

exacta como se necesita.

Solución integral que atiende a nuestros clientes desde el abastecimiento de los insumos hasta

la fabricación del producto requerido. También ofrecemos la categoría de línea blanca que

son los productos ya desarrollados en cuanto al bulk, envase y tapa.


22

C. Transformaciones

Contamos con la más moderna infraestructura tecnológica y el equipamiento necesario para

atender los requerimientos de nuestros clientes a la medida de sus necesidades y acorde a la

estrategia de su negocio. Combinamos los servicios comerciales, operativos, logísticos y de

gestión, garantizando los mejores tiempos para el desarrollo de promocionales:

Figura 12: Infraestructura del proceso de transformaciones

Fuente: Pagina de la empresa

D. Envases

Diseñamos y desarrollamos envases y tapas de plástico.

Figura 13: Tipos de envases

Fuente: Pagina de la empresa


23

E. Laboratorio

Somos especialistas en técnicas analíticas para el desarrollo de control de producción de

productos cosméticos, higiene doméstica, farmacéutica, sanitaria, control de plantas de

producción y de suministros. Asimismo, tenemos más de 50 años de conocimiento aplicado a

la industria, utilizando estándares de calidad que tienen como base normas y técnicas

nacionales e internacionales.

Figura 14: Actividades del Laboratorio

Fuente: Pagina de la empresa

1.3.1.4 Logística

Ofrecemos soluciones integrales y personalizadas de acuerdo a las necesidades de nuestros

clientes, en nuestro amplio conocimiento de los diversos sectores en los que tenemos

presencia.

De la mano de nuestros expertos diseñamos, planeamos, implementamos, controlamos y

mejoramos de manera eficiente y económica el flujo y almacenamiento de materias primas,

inventarios en proceso y productos terminados, desde el punto de origen hasta el punto de

consumo.

Contamos con la más alta tecnología de sistemas de administración de almacenes (WMS)

para una mayor eficiencia en el manejo logístico, mejorando los indicadores operativos y

afinamos la trazabilidad de los productos.


24

A. Almacenamiento

Nuestras modernas instalaciones cuentan con estructura física acondicionada de acuerdo a los

requerimientos de nuestros clientes. Garantizamos la máxima utilización de los espacios

asignados, rediseñando o reorganizándolos al costo operativo más eficiente. Utilizamos

tecnología de clase mundial, lo que permite brindar a nuestros clientes visibilidad, con

información en tiempo real para que supervisen sus operaciones a lo largo de toda la cadena

de suministro.

Brindamos todos los servicios de valor agregado y aseguramos un alto nivel de trazabilidad

en cada uno de los procesos: recepción, administración logística y gestión de inventarios,

preparación de pedidos (fraccionamiento), almacenamiento y custodia de la mercadería,

servicios de valor agregado (VAS), logística inversa, despacho y reparto.

1.3.2 Mercado

La empresa de origen peruano tiene presencia en 12 países, donde se dedica a la gestión y

optimización de los procesos de la cadena de suministros, que tuvo la visión de incorporarse

en diferentes mercados con notable éxito.

Figura 15: Presencia internacional de la empresa

Fuente: Pagina de la empresa


25

1.3.3 Clientes

Actualmente todos ellos son los clientes de la empresa YOBEL SCM.

Figura 16: Clientes de la empresa

Fuente: Elaboración propia

1.3.4 Productos Principales

Variedades de productos de cuidado personal y gremas depilatorias.

Figura 17: Productos principales de la empresa

Fuente: Elaboración propia


26

1.4 Estructura de la organización

1.4.1 Organigrama de la empresa

A continuación, se muestra el organigrama de la empresa Yobel SCM:

Figura 18: Organigrama de la empresa Yobel SCM

Fuente: Archivos de la empresa

Nota: En el presente organigrama nos muestra cómo está organizada la empresa y también enmarcada el
área donde me desempeño.
27

1.4.2 Layout del área de RRHH “Yobel SCM”

Figura 19: Layout de la empresa

Fuente: Archivos de la empresa

1.4.3 Organigrama del área

Seguidamente presentamos el organigrama del área de Recurso Humanos donde se mejorará

el problema hallado.

Figura 20: Organigrama del área

Fuente: Elaboración propia


28

1.4.4 Otra información relevante de la empresa donde se desarrollara el proyecto

El 24 de agosto de 2019 Yobel comenzó a potenciar los servicios de maquila para clientes de

EE.UU.

Francisco D’Angelo, director gerente de Yobel SCM, indicó que están recibiendo a

compañías importantes de Estados Unidos que están viendo la opción de producir en el

mercado local.
29

2 Capítulo 2. Generalidades de la empresa

2.1 Identificación del problema técnico en la empresa

Se realizará una evaluación de la empresa Yobel SCM enfocándonos en el área de Recursos

Humanos, donde se diagnosticará el problema principal y sus causas que se frecuentan, para

proponer en forma posterior soluciones en cada punto de las causas observadas como

oportunidad de mejora.

Por lo cual se evidencio que está ocasionando muchas demoras en el proceso de

reclutamiento, que también conlleva pérdida de recursos generando un impacto desfavorable

para el área y por ende también para la empresa.

2.1.1 Descripción y diseño del proceso.

A continuación, le mostrare 2 mapas de flujos que consiste el proceso de selección durante la

semana, donde se puede identificar claramente en donde se producen nuestros problemas y

que gracias a esta identificación podré reducir los tiempos de cada proceso.

Mapa de flujo de la convocatoria de personal: Se hacen los días lunes martes y miércoles.

Figura 21: Mapa de flujo de la convocatoria


30

Mapa de flujo de entrega de documentos: Se hacen los días jueves y viernes.

Fuente: Yobel SCM

Figura 22: Mapa de flujo de Documentos

Fuente: Yobel SCM

2.1.2 Descripción de máquinas y equipos.

A continuación, se mencionarán los equipos que se encuentran el área de Recursos Humanos

Tabla 1: Máquinas y equipos del área de Recursos Humanos

N° Descripción Cantidad
1 Computadoras 1
2 Laptops 2
3 Escritorio 4
4 Estantes 2
5 Impresoras 2
6 Proyector 1
7 Telón 1
8 Archivadores 4
9 Engrapador 3
10 Perforador 2
TOTAL 22
Fuente: Elaboración Propia
31

2.1.3 Lluvia de ideas de ideas por fenómenos

Para la lluvia de ideas del área de Recurso Humanos se contó con 9 colaboradores entre ellos,

el analista de selección y el personal administrativo del área, a los cuales se les pidió llenar el

registro de la lluvia de ideas respectivamente a la pregunta realizada del registro.

A continuación, se muestra el registro que se utilizó para reunir las lluvias de ideas de todo el

personal de almacén.

Figura 23: Registro de encuesta

PARTICIPANTE:
¿Cuáles cree usted que son los problemas más frecuentes que se
presentan en el proceso de selección del área de Recursos humanos?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
"GRACIAS POR SU PARTICIPACION"

Fuente: Elaboración Propia


32

2.1.4 Encuesta al personal al área de almacén.

Se realizó la encuesta en el área de almacén con el fin de poder identificar el problema

principal, con la ayuda de todos los colaboradores del área donde se obtuvo la siguiente lluvia

de ideas.

Tabla 2: Lluvia de ideas del problema del área de Recursos Humanos

Ítem Lluvia de ideas


1 Demora en los procesos de reclutamiento.
2 Deficiencias en los parámetros de la selección.
3 Redundancia en el almacenaje de la data del proceso de selección.
4 Deficiencia en el orden de los formatos impresos.
5 Deficiencia en los métodos de selección.
6 Deficiencia en la aplicación de métodos para los procesos de reclutamiento.
7 Deficiencia en las herramientas de identificación para el personal reclutado.
8 Deficiencia en el orden de los documentos descargados de cada personal.
9 Inconsistencias de los filtros de postulantes reingresantes.
10 Deficiencias en los parámetros del perfil para los puestos a postular.

Fuente: Elaboración Propia

A continuación, se muestra una relación de las personas que se encuestaron del área de

Recursos Humanos:

Tabla 3: Personal encuestado

Cargo Nombre
Analista de Selección Alfredo Diaz
Personal Administrativo Miluska Delgadillo
Jefe de administración y compensaciones Jhonny Salcedo
Pasante de Senati Jefferson Yarihuaman
Técnico de Gestión Pitter Lara
Relaciones Laborales Carmen Huallpa
Digitador Saul Espinal
Digitador Vanessa Yaptayop
Personal de Bienestar Social Cristian Monroy

Fuente: Elaboración Propia


33

Tabla 4: Escala de Likert

Fuente: Elaboración Propia

Para realizar nuestra encuesta al personal del área de almacén se utilizará la escala de Likert.

2.1.5 Modelo de encuesta en el área de Recursos Humanos por fenómenos

Para poder priorizar la lluvia de ideas se procedió a realizar el siguiente modelo de encuesta.

Figura 24: Modelo de la encuesta

Encuesta 1 2 3 4 5
Muy Muy
Ítem Preguntas Bajo Aceptable Alto
bajo alto

P1 ¿Cree usted que hay demora en los procesos de


reclutamiento?
P2 ¿Cree usted que exista deficiencia en los parámetros
de selección?
P3 ¿Cree usted que hay redundancia en el almacenaje
de la data del proceso de selección?
P4 ¿Cree usted que existe deficiencia en el orden de los
formatos impresos?
P5 ¿Cree usted que hay deficiencia en los métodos de
selección?
P6 ¿Cree usted que hay deficiencia en la aplicación de
métodos para los procesos de reclutamiento?
P7 ¿Cree usted que hay deficiencia en las herramientas
de identificación para el personal reclutado?
P8 ¿Cree usted que hay deficiencia en el orden de los
documentos descargados de cada personal?
P9 ¿Cree usted que existan inconsistencias de los filtros
de postulantes reingresantes?
P10 ¿Cree usted que hay deficiencias en los parámetros
del perfil para los puestos a postular?

Fuente: Elaboración Propia


34

Resultado de la encuesta

Con la participación de los colaboradores del área de Recursos Humanos, se obtuvieron los

siguientes resultados en la encuesta.

Como podemos apreciar obtuvimos los resultados de todos los problemas dentro del área de

RRHH de las cuales podemos destacar las más sobresalientes para poder dar una solución a

ello.

Tabla 5: Resultado de la encuesta por fenómenos

Encuesta Encuestados
Total
Ítem Preguntas P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9
¿Cree usted que hay demora en los
1 4 5 5 4 5 4 5 4 4 40
procesos de reclutamiento?
¿Cree usted que exista deficiencia en
2 2 3 4 4 5 3 3 5 5 34
los parámetros de selección?
¿Cree usted que hay redundancia en el
3 almacenaje de la data del proceso de 4 5 4 5 3 4 4 4 3 36
selección?.
¿Cree usted que existe deficiencia en
4 3 1 3 2 5 3 3 2 4 26
el orden de los formatos impresos?
¿Cree usted que hay deficiencia en los
5 2 3 2 4 2 3 3 3 3 25
métodos de selección?
¿Cree usted que hay deficiencia en la
6 aplicación de métodos para los 3 2 3 4 2 3 2 3 2 24
procesos de reclutamiento?
¿Cree usted que hay deficiencia en las
7 herramientas de identificación para el 3 3 3 2 3 3 2 2 2 23
personal reclutado?
¿Cree usted que hay deficiencia en el
8 orden de los documentos descargados 2 2 3 2 3 3 2 3 2 22
de cada personal?
¿Cree usted que exista inconsistencias
9 de los filtros de postulantes 1 2 1 2 2 1 2 1 1 13
reingresantes?
¿Cree usted que hay deficiencias en
10 los parámetros del perfil para los 3 2 5 2 1 1 2 1 1 18
puestos a postular?
Fuente: Elaboración propia
35

Diagrama de Pareto por fenómenos

Luego de obtener los resultados de la encuesta, estos son ordenados de mayor a menor de

acuerdo a la frecuencia obtenida por idea, para poder identificar específicamente el problema

principal y después plasmarlo mediante la gráfica.

Tabla 6: Resultados de la encuesta por fenómenos ordenados según frecuencia.

Encuesta Frecuencia
Frecuencia
Frecuencia Acumulado Relativa 80-
Relativa
Ítem Preguntas (%) (%) Acumulada 20
(%)
(%)
Demora en los procesos de
1 40 15% 40 15% 80%
reclutamiento.
Deficiencias en los
3 36 14% 76 29% 80%
parámetros de la selección.
Redundancia en el
2 almacenaje de la data del 34 13% 110 42% 80%
proceso de selección.
Deficiencia en el orden de
4 26 10% 136 52% 80%
los formatos impresos.
Deficiencia en los métodos
5 25 10% 161 61% 80%
de selección.
Deficiencia en la
aplicación de métodos para
6 24 9% 185 71% 80%
los procesos de
reclutamiento.
Deficiencia en las
herramientas de
7 23 9% 208 79% 80%
identificación para el
personal reclutado.
Deficiencia en el orden de
los documentos
8 22 8% 230 88% 80%
descargados de cada
personal.
Inconsistencias de los
10 filtros de postulantes 18 7% 248 95% 80%
reingresantes.
Deficiencias en los
9 parámetros del perfil para 13 5% 261 100% 80%
los puestos a postular.
TOTAL 261 100%

Fuente: Elaboración propia


36

2.1.6 Gráfico de Pareto por fenómenos

DIAGRAMA DE PARETO
250 100%
90%
200 80%
70%
150 60%
50%
100 40%
30%
50 20%
10%
0 0%
Deficiencia en
Redundancia en Deficiencia en las Deficiencia en Deficiencias en
Deficiencia en Inconsistencias
Demora en los Deficiencias en el almacenaje Deficiencia en la aplicación de herramientas el orden de los los parámetros
el orden de los de los filtros de
procesos de los parámetros de la data del los métodos de métodos para de documentos del perfil para
formatos postulantes
reclutamiento. de la selección. proceso de selección. los procesos de identificación descargados de los puestos a
impresos. reingresantes.
selección. reclutamiento. para el personal cada personal. postular.
reclutado.
FRECUENCIA 40 36 34 26 25 24 23 22 18 13
% ACUMULADO 15% 29% 42% 52% 61% 71% 79% 88% 95% 100%
80-20 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80%

FRECUENCIA % ACUMULADO 80-20

Figura 25: Gráfico de Pareto por fenómenos

Fuente: Elaboración propia

Nota. Observamos en la gráfica de Pareto por fenómenos, que el problema principal de “Demora en los procesos de reclutamiento” con un

puntaje de 40.
37

2.1.7 Indicador de demora en el reclutamiento de personal


En el gráfico de diagrama de Pareto se obtuvo como problema principal la “Demora en los

procesos de reclutamiento”, por lo cual este proyecto se justificara en la mejora de los

tiempos por cada requerimiento de personal. Ya que nos hemos dado cuenta que el problema

está en que no registran a las personas que postulan, por lo cual no saben quiénes son los que

no pueden volver a postular, perdiendo tiempo con las mismas personas y por ultimo no

tienen un método que permita el llenado correcto de las diferentes fichas que tenemos, lo cual

ocasiona pérdida de más tiempo y de formatos que son nuestro recurso, ya que al no tener un

método establecido para el llenado de los formatos de ingreso, les damos indicaciones de

manera oral teniendo en la mano uno de los formatos, lo cual produce que las personas no

visualicen a que parte nos referimos, terminando preguntando una y otra vez, equivocándose

de igual manera, ocasionando darle un nuevo formato y explicándoles desde el comienzo.

Indicador del problema principal

Tabla 7: Indicador del problema principal

Tiempo Tiempo de Tiempo de


% de % de
N° Periodo disponible trabajo trabajo
eficiencia demora
(Hrs) eficiente demorado

1 Abril 192 129.42 16% 62.58 17%


2 Mayo 192 134.52 17% 57.48 16%
3 Junio 192 138.43 17% 53.57 15%
4 Julio 192 125.12 16% 66.88 19%
5 Agosto 192 131.49 17% 60.51 17%
6 Septiembre 192 132.56 17% 59.44 16%
TOTAL 1152 791.54 17% 360.46 17%

Fuente: Elaboración propia


Nota: A través de este indicador que manejamos mensualmente nos ayudara a saber cuántas horas
invertimos en todo el proceso de selección, ya que actualmente es este el proceso donde se presentan
mucho exceso de tiempo perdido lo que genera tiempos ocios y poco tiempo para dedicarnos a otras
tareas del área, lo cual nuestro objetivo será aumentar el % de tiempo que nos queda durante el día.
38

Tabla 8: Porcentaje de demora en el proceso de reclutamiento

% de demora en el proceso de reclutamiento


30%

25%

20% 19%
17% 17% 16% 17%
16%
15%
15%

10%

5%

0%
Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre TOTAL

Fuente: Elaboración propia

Nota: Se tomó como base histórico de 6 meses para evaluar el problema principal “Demora en los procesos de reclutamiento”; En la gráfica de tendencia se
puede observar el promedio de demoras dando como resultado un promedio de 17%.
39

2.2 Objetivos del proyecto de innovación y/o mejora

2.2.1 Objetivos General

Reducir los proceso de demora en los proceso de reclutamiento.

2.2.2 Objetivos Específicos

 Crear un plan de acción de herramientas Lean Manufacturing para reducir los

tiempos de cada convocatoria y organización de documentos.

 Implementar una base de datos de todas las fichas que tenemos, con la

finalidad de evitar quedarnos desabastecidos.

 Con el presente Proyecto de Mejora se alcanzará la productividad y rentabilidad

esperada por el área. De la misma forma, con la reducción del problema se logrará

los beneficios costos oportunos para la empresa.


40

2.3 Antecedentes

Autor: Analy karem Hancco Luza

Título: “Propuesta de mejora del proceso de gestión del talento humano para reducir el Índice

de rotación de personal en el área de lectura de medidores de la empresa candwi s.a.c., 2018”

País: Perú-Lima

Año: 2018

Resumen:

El presente trabajo denominado “Propuesta de mejora del proceso de gestión del talento

humano para reducir el índice de rotación de personal en el área de lectura de medidores de la

Empresa Candwi S.A.C. 2018”, tiene como objetivo general “Implementar la propuesta de

mejora del proceso de gestión del talento humano, para reducir el índice de rotación de

personal. La presente propuesta tiene en cuenta los conceptos de Chiavenato tanto para el

índice de rotación como para el proceso de selección, reclutamiento y contratación de

personal para el área de lectura de medidores. De acuerdo a la metodología los costos de

reclutamiento fueron de 8,006.30 soles a través de la Empresa de Outsourcing Compu

Trabajo, empresa con la que se desarrolló la convocatoria y reclutamiento de los candidatos

por lo que se tiene que pagar una membresía de acuerdo al paquete deseado. La inducción se

llevó a cabo después de la contratación por un mes con un costo de planilla, seguro, equipos e

instrumentos, el costo total de inducción fue de 37,563.04 soles. Por otro lado los costos de

desvinculación que son costos administrativos, en el que está incluido el supervisor general,

contador y administrador tiene un costo unitario de 58.33 soles por lo tanto los costos

primarios de rotación ascienden a 2,023.78 soles. En lo relacionado a los costos secundarios,

el costo del personal transitorio de acuerdo a las normas debe contar con un mínimo de 24
41

técnicos lectura dores para cumplir con el objetivo diario de 800 lecturas comunes y 50

lecturas mayores de los suministros en trabajo de campo. El salario de un técnico lecturador

oscila entre es de 1,500.00 y 2,000.00 soles. En conclusión es fundamental instaurar la

propuesta de mejora del proceso de gestión del talento humano, para administrar de forma

adecuada el capital humano existente e ingresante, estableciendo los perfiles y descripción de

puestos de acuerdo al área en el que laboran, desarrollando un plan estratégico con procesos

de evaluación y capacitación continua

Conclusión:

La empresa CandWi SAC, requiere la instauración de la Gerencia de Gestión de Talento

Humano, que colabore con mitigar las falencias de gestión y potencialice las habilidades y

competencias del capital humano y a su vez desarrolle las Alianzas Estratégicas, como

parte del proceso de mejora continua que busca alcanzar los objetivos de la empresa y el

desarrollo profesional, personal de los colaboradores y patrocinados; por tanto se concluye

lo siguiente:

✓ La investigación efectuada muestra que, es de vital importancia desarrollar la

propuesta de mejora en el proceso de gestión del talento humano, para lo cual es

necesario instaurar la gerencia de gestión de talento humano, para gestionar de

Forma adecuada el capital humano existente y los nuevos ingresantes.

✓ Establecer claramente el perfil y la descripción de puestos de cada una de las áreas

de la empresa.
42

✓ Desarrollar un plan estratégico de contratación de personal que permita identificar las

competencias y habilidades requeridas de los colaboradores idóneos para cada una

de las áreas de la empresa.

✓ Establecer procesos de evaluación y capacitación que permita identificar las

necesidades de mejora y corrección en todas las áreas de la empresa.

✓ Se incluye un diagrama de costos en los que incurre la empresa cuando los

colaboradores rotan de la misma ya sea de forma voluntaria o por disposición expresa

de la empresa.

Finalmente, se organizó la propuesta de mejora desde un enfoque de tiempo con el

Diagrama de Gantt que permite medir y mostrar cuantitativa y cualitativamente el proceso de

Implementación de la Gerencia.

Resultados

La gerencia de Gestión de Talento Humano cumplirá la función captar colaboradores idóneos

y potenciar eficientemente el talento humano existente, para cada una de las áreas que se

encuentran establecidas en la estructura organizacional.


43

Autor: Celia De La Cruz

Título: “Selección de personal y su influencia en el desempeño de los colaboradores en la

empresa virgo contratistas generales e.i.r.l de la ciudad de Trujillo”

País: Perú-Trujillo

Año: 2018

Resumen:

El presente trabajo de investigación tiene el propósito de determinar la influencia de la

selección de personal en el desempeño de los colaboradores en la empresa Virgo Contratistas

Generales E.I.R.L de la ciudad de Trujillo, 1° trimestre del año 2018. La población objeto de

estudio estuvo constituida por 16 colaboradores quienes mantienen un contacto directo con

los clientes; tomando como muestra al total de colaboradores por ser una población pequeña.

Para la recolección de datos se aplicó un test que se construyó con una base de datos en el

programa Excel la cual permitió su procesamiento en el programa SPSS versión 23. Las

técnicas utilizadas fueron, la encuesta que fue aplicada a los colaboradores y la entrevista

aplicada a la administradora de la empresa, lo que ayudó a identificar los problemas

existentes y el análisis documental.

La investigación concluye, que la influencia de la selección de personal en el desempeño de

los colaboradores de la empresa Virgo Contratistas Generales E.I.R.L es relativamente baja;

en su mayoría los colaboradores no se ajustan a los perfiles del puesto y presentan un

desempeño entre regular y bueno. PALABRAS CLAVES: Selección de personal,

Desempeño, Colaboradores
44

Conclusión:

1. La selección de personal desde la perspectiva del perfil del puesto no presenta una

influencia significativa en el desempeño de los colaboradores, tal como se demuestra

mediante la prueba estadística chi cuadrado en donde el nivel de relación es bajo, y

permite concluir que el personal no fue debidamente seleccionado.

2. En la empresa Virgo Contratistas Generales E.I.R.L se ha demostrado a través de la

encuesta realizada a sus colaboradores que no cumplen con el perfil de personalidad,

de conocimiento y habilidades requerido para el puesto eso quiere decir que no

aplican apropiadamente su selección de personal.

3. La selección de personal con el desempeño no tiene una relación causa-efecto, porque

es bajo y no es efectivo, esto nos indica que lo hacen de forma empírica e intuitiva.

4. El desempeño de los colaboradores de la empresa es regular, porque el perfil de

conocimiento, personalidad y habilidades del mismo es deficiente y por lo tanto

requiere mejorar para que así pueda desempeñarse de una mejor manera en sus

labores.

5. Los resultados de la encuesta que realizamos a los trabajadores nos proyectan baja

relación entre la selección de personal que tiene la empresa con el desempeño de los

colaboradores ya que no son rigurosos al momento de elegir sus colaboradores.

Resultados

Los resultados de la investigación determinaron que, no existe relación estrecha entre la

selección del personal y el desempeño laboral de los mismos, debido a que el proceso de

selección no está considerado efectivo ya que se encontró resultados de calificación baja.


45

Autor: Maydan Asmad Cano

Título: “Plan de selección en el área de recursos humanos para la empresa housemart Perú”

País: Perú-Lima

Año: 2016

Resumen:

El objetivo principal fue Posicionar el área de Recursos Humanos como un socio estratégico

de la organización, reestructurando y/o implementando programas de Recompensa Total,

Evaluación de Desempeño y Capacitación, con el fin de desarrollar al Talento Humano como

una ventaja competitiva, alineada a los objetivos de la empresa. Para lograrlo, se debe realizar

un adecuado uso y administración de los recursos disponibles, llámense tecnológicos,

materiales, monetarios y en especial el recurso humano, de cuyo esfuerzo dependerá el

alcance de los objetivos a través de una integración de sus propios intereses alineados a los de

la organización. Ya que en el área de Recursos Humanos de la empresa se ha identificado una

baja eficiencia en el desarrollo de los procesos de gestión de compensaciones y evaluación de

desempeño, como Trabajo de Investigación Práctico 27 también en la implementación del

plan de capacitación, proveniente del poco interés en los temas de talento humano, lo cual

genera la falta de compromiso y desmotivación en el desempeño de las funciones de los

colaboradores, que conlleva a un inadecuado clima laboral y desfavorece a la cultura de la

organización.

Conclusiones:

El presente trabajo de investigación se elaboró con el fin de contribuir al mejoramiento de los

procesos del área de Recursos Humanos de la empresa Housemart Perú S.A.C., en la cual se

fortalezca la gestión del recurso humano, siendo una ventaja competitiva y alineando sus
46

objetivos y expectativas de desarrollo personal y profesional conjuntamente con la de la

organización.

Resultados:

Como resultado de la investigación del presente trabajo se presenta las siguientes

conclusiones:

 En la actualidad, Housemart cuenta con un área de Recursos Humanos, al cual no le dan la

debida importancia, compromiso y protagonismo necesario para la toma de decisiones,

dependiendo en la mayoría de los casos de la Gerencia General, que conlleva a la falta de

inversión en el talento humano, desarrollándose inadecuadamente los procesos del área.

 Dentro de la organización se observa que actualmente no se cuenta con procedimientos

actualizados, ni entendibles en los procesos de Reclutamiento, Selección y Contratación; así

como también no cuenta con el desarrollo del proceso de Inducción, lo cual genera que el

personal no tenga claro el desarrollo de los procesos ni se obtenga al personal idóneo para el

puesto de trabajo requerido por la organización.

 La evaluación de desempeño se realiza de forma informal, no teniendo un procedimiento

específico ni un plan de acción, lo que conlleva a que el proceso pierda objetividad, no genere

resultados específicos ni sea entendido por el personal, por lo tanto no llega a generar una

mejora conjunta de los resultados de la empresa y la actuación futura de las personas.

 La organización no cuenta actualmente con una estructura salarial específica, sin embargo

brinda ciertos beneficios, los cuales son desconocidos por la gran mayoría del personal; ello

conlleva a generar desmotivación y por ende afecta la totalidad de la percepción de la

empresa.

 Los procesos de capacitación y comunicación interna no se desarrollan adecuadamente, lo

cual genera desmotivación, falta de compromiso y desempeño en el personal, que conlleva a

obtener un clima laboral desfavorable.


47

Autor: Andrea maría Cancinos Kestler

Título: "Selección de Personal y Desempeño Laboral”

País: México-San Andrés

Año: 2015

Resumen:

Las organizaciones modernas se enfocan en la efectividad de los procesos básicos en el área

de recursos humanos, siendo parte de estos la selección de personal, que ayuda a predecir el

desempeño laboral.

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal determinar la relación que

tiene la selección de personal con el desempeño laboral, el estudio fue realizado en un

ingenio azucarero ubicado en San Andrés Villa Seca Retalhuleu, con 36 colaboradores del

área semiadministrativa, con menos de seis meses de haber sido contratados.

La investigación realizada es de tipo cuasi experimental, los instrumentos utilizados fueron

una escala de Likert para establecer el nivel de efectividad del proceso de selección y una

escala de satisfacción gráfica para el nivel de desempeño de los colaboradores.

Se estableció que el nivel de efectividad del proceso de selección de personal es de 71.15%, y

el nivel de desempeño de los colaboradores se encuentra en un rango aceptable. Estos

resultados se establecen mediante el procedimiento estadístico de significación y fiabilidad de

proporciones.

Se presentan, interpretan y discuten los datos obtenidos, se determina la relación existente

entre selección y desempeño laboral, se concluye que al mejorar el proceso de selección

también aumentaría el nivel de desempeño de los colaboradores.


48

Se recomienda utilizar técnicas en el proceso de selección para conocer la personalidad de los

candidatos y se propone un programa de fortalecimiento con psicometría, entrevista profunda

y aplicación de la evaluación de desempeño de manera periódica.

Conclusiones:

De acuerdo al trabajo de campo realizado en la investigación se concluye lo siguiente.

 El proceso de selección de personal se relaciona de manera considerable con el proceso de la

evaluación del desempeño, debido a que las inconsistencias y fortalezas encontradas en la

selección se ven reflejadas en los niveles de desempeño.

 El proceso de Selección de personal tiene una efectividad de 71.15% por lo que se considera

efectivo.

 Se estableció que los niveles del desempeño de los colaboradores se encuentran en un rango

sobresaliente y aceptable, lo que quiere decir que el desempeño de los colaboradores si

cumple con los objetivos del puesto pero que también podría mejorar.

 Si el proceso de selección mejora, también podría mejorar el desempeño de los

colaboradores, se necesita mejorar el conocimiento de la personalidad del candidato,

información del puesto y las responsabilidades del mismo, para que el candidato pueda

desempeñarse de una mejor manera en sus labores.

Resultados:

Se presentan los resultados del trabajo de campo realizado con el personal semi-

administrativo de los departamentos de bodega de materiales, cisternas, báscula y gasolinera

cañera, de un ingenio azucarero ubicado en el municipio de San Andrés Villa Seca,

Retalhuleu.

Con la finalidad de identificar la influencia del proceso de selección de personal en el

desempeño laboral del personal contratado durante los últimos seis meses.
49

Los resultados muestran que el 50% de la población evaluada posee conocimientos y

aplicación de normas y reglas dentro de la organización, el 28% tiene buena presentación

personal, el 50% es puntual en sus labores, y el 58% es excepcional en la asistencia a su

trabajo, como también se detectó que el 28% no tiene iniciativa propia en sus tareas diarias, el

19% necesita reforzar sus aptitudes en la toma de decisiones, el 22% no posee la habilidad de

negociación.
50

Autor: RUTH MADELEINE ANCCASI CHULLO

Título: “Procesos de selección de personal y su incidencia en el desempeño laboral en la

municipalidad distrital de Bogotá, periodo 2017”

País: Colombia-Bogotá

Año: 2018

Resumen:

La presente investigación de campo titulado: “Procesos de selección de personal y su

incidencia en el desempeño laboral en la municipalidad distrital de Bogotá, periodo 2017”; es

de tipo descriptivo correlacional; la presente investigación desarrollada tiene el propósito de

dar a conocer la relación que tiene la variable selección de personal ante la variable

desempeño laboral de los trabajadores de esta institución, posterior a ello se seleccionó los

diversos aportes teóricos de diversos autores que destacan el proceso de selección y el

desempeño laboral. En este trabajo se utilizaron diferentes técnicas y herramientas necesarias

para la recolección de información, entre las cuales se encuentran: la encuesta, diseñada con

el fin de conocer la selección de personal que se ejecutan en esta institución y el nivel de

desempeño personal además se utilizó una ficha de entrevista estructurada que nos permitió

conocer la selección de personal desarrollado en dicha institución; así como también

corroborar la información obtenida a través de los cuestionarios los cuales fueron

debidamente validados. Con todos los resultados se pudo determinar cómo se lleva a cabo la

selección de personal y la incidencia de la misma en el desempeño de los trabajadores de la

Municipalidad Distrital de Bogotá. De acuerdo con los resultados del presente trabajo de

investigación es de mucha importancia porque se ha estudiado cómo se desarrolla la


51

selección de personal y el desempeño laboral de la institución. Concluyéndose al presente

estudio con la presentación de las conclusiones, bibliografía y anexos.

Palabras Clave: Selección, personal, desempeño laboral, Municipalidad.

Conclusiones:

Luego del proceso de investigación se arribó a las siguientes conclusiones, con respecto a la

selección y el desempeño laboral de los trabajadores de la Municipalidad Distrital de Bogotá:

1. Se encontró que el proceso de reclutamiento y selección de personal en la Municipalidad

Distrital de Bogotá, el 50% manifiestan que el proceso de reclutamiento es malo, el 63% de

los encuestados califica de malo la estructura establecida por la Municipalidad Distrital de

Bogotá para el proceso de selección, así mismo el 56% mencionan que las evaluaciones

teórica y práctica no se realizan o raras veces lo hacen y es malo y por último las

herramientas psicológicas no se aplican es por ello que lo califican como malo.

2. El desempeño laboral de los servidores públicos de la Municipalidad Distrital de Bogotá es

de suma importancia , puesto que el activo que mueve la organización son las personas que

laboran en esta entidad , no obstante existe un defectuoso desempeño laboral tal como lo

señala el 63% de las personas encuestadas afirman que solo algunas veces mantienen una

imagen digna y confiable en lo que hacen , por otro lado el 69% da a conocer que algunas

veces existe buena disposición para cambiar las formas de trabajo, también el 56% menciona

que algunas veces trabajan buscando cumplir con las metas 78 y objetivos institucionales, por

último el 56% solo algunas veces persiste hasta lograr las metas y/u objetivos.
52

3. En la presente investigación se propuso a la Municipalidad Distrital de Bogotá desarrollar

lineamientos para el proceso de selección de personal con la finalidad de mejorar el

desempeño laboral de los servidores públicos de esta entidad.

4. A lo largo de la investigación, en cuanto a los resultados obtenidos del proceso de

selección de personal y desempeño laboral se constató que existen deficiencias y malos

procesos de selección de personal lo que incide negativamente en el desempeño laboral de los

servidores públicos de la Municipalidad Distrital de Bogotá.

Resultados:

Claramente se pudo patentizar que los colaboradores de esta entidad no han sido

seleccionados de manera correcta y adecuada, por lo que se afirma que no tienen un buen

desempeño laboral, lo que indica que tendrán muchas deficiencias en el cumplimiento de la

Misión y Visión de la Municipalidad. Esta investigación determina de qué manera incide el

proceso de selección de personal en el desempeño laboral en la Municipalidad Distrital de

Bogotá, para tal efecto se interpreta la encuesta aplicada que ayudaran a analizar e interpretar

de manera más eficiente y real la presente investigación, para posterior a ello confirmar o

rechazar nuestras hipótesis establecidas.


53

Autor: GABRIELA ALFONSO MORALES

Título: “Propuesta para mejorar los procesos administrativos en una institución educativa

oficial de la ciudad de monterrey nuevo león”

País: Mexico-Nuevo leon

Año: 2018

Resumen:

La Escuela Primaria Centenaria General Ignacio Zaragoza fue fundada en el año de 1885. La

construcción se ubica en las calles de Juárez y Reforma, pero la parte más antigua es la de la

esquina noreste, en los primeros años compartió su patio con lo que fue el primer panteón y

con la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe del municipio de San Pedro Garza García

Nuevo León. La escuela Zaragoza ha vivido con dicho municipio lo mejor de su historia.

Actualmente la escuela Centenaria General Ignacio Zaragoza, tiene entre sus actividades: los

Proyectos de Inglés, Computación, Videoteca, Internet, Vive los Valores, Taller para niños,

Matemáticas, Redacción Escolar. El lema de la Escuela Centenaria General Ignacio Zaragoza

es "Todos los niños pueden aprender, todos los maestros lo pueden lograr". En las

Instituciones Educativas como en muchas otras empresas se le da la máxima importancia al

giro de servicio que prestan o al producto que elaboran, sin restar la importancia que estos

conceptos tienen, cabe analizar todo aquello que contribuye al desarrollo de la Institución. En

el caso de la Institución Educativa de nuestro análisis, la parte académica como lo son los

programas de estudio, la docencia, los reglamentos

Conclusiones:

De acuerdo al estudio realizado y resultados obtenidos se llega a la conclusión que un modelo

de calidad es un elemento de suma importancia dentro de una Institución o empresa, ya que


54

ponerlo en práctica puede llevar a estas al éxito como tales. Sin duda alguna todo proceso es

manejado por un recurso humano y es allí donde comienza el cambio positivo por el camino

de la calidad; contando con la participación activa y entusiasta el recurso humano se puede

implementar exitosamente las teorías y modelos de calidad.

Resultados:

Se observó un cambio de actitud en el personal (docente y administrativo),

así como la satisfacción del cliente interno* y cliente externo*. Entre los puntos

Más relevantes tenemos los siguientes:

1. Aumento en la puntualidad del personal.

2. Aumento en el porcentaje de asistencia del personal.

3. Mayor participación en eventos académicos, culturales, sociales de la Institución.

4. Mejora en la presentación personal.

5. Aumento en la puntualidad de los alumnos.

6. Aumento en el porcentaje de asistencia de los alumnos.

7. Incremento en el promedio académico de los alumnos.

8. El programa de valores indujo a una mayor disciplina y respeto por part de los alumnos

hacia sus Maestros y compañeros.

9. Preocupación por parte de Maestros y alumnos por mantener limpia la escuela.

.
55

2.4 Justificación del proyecto de mejora

Pertinencia:

El presente proyecto es pertinente, porque se trata de un problema muy tocado

exclusivamente en las áreas Administrativas de gestión. De la misma manera va ser de

importante necesidad para poder proceder a generar más eficiencia y productividad en la

empresa YOBEL SCM.

Relevancia:

El proyecto es relevante, porque se basa en fuentes de unas investigaciones secundarias,

reales, identificados a través de antecedentes por proyectos o tesis de la misma naturaleza del

presente. De la misma manera se basó en un marco teórico, con personas involucradas que

saben el problema que permitieron que la investigación técnica sea efectiva.

Factibilidad:

El presente proyecto es factible, porque se obtuvo facilidades en las informaciones

secundarias, informaciones primarias y a la vez se trató con expertos que permiten definir el

problema de una manera fácil, sencilla y sobre todo con la intención de solucionar el

problema de investigación.

Viabilidad:

El proyecto es viable porque con la reducción de la demora de los procesos de reclutamiento

se flexibilizara las actividades del área.


56

2.5 Marco teórico y conceptual.

2.5.1 Registro virtual de datos

Está vinculada a consignar determinadas informaciones ordenada dependiendo a

donde se requiera el soporte. El registro de datos puede desarrollarse tanto en un

papel como en formato digital o programa.

Es una de las herramientas más útiles.

Objetivo:

Tener registrado solamente la información necesaria, para poder hacer un

seguimiento a cualquier proceso que se incluya en la tabla y así agilizar cualquier

búsqueda que se requiera.

Beneficio:

 Permite meter acceso inmediato a los datos que se alojan en ello.

 La información puede ser modificada, borrada y agregar más datos.

 Es muy fácil detectar si tienes una información repetida ya que se le puede

agregar condicionales.

 Ayuda a mantener la información limpia y al día.

 Se tendría la información necesaria.

2.5.2 Inventario Sistematizado de materiales

El control de inventarios busca mantener disponible los productos que se requieren

para la empresa y para los clientes, por lo que implica la coordinación de las áreas de

compras, manufactura distribución o de cualquier área donde se implemente.


57

Lo anterior nos lleva a determinar que existen diferentes productos que son

mantenidos en las empresas, por lo tanto, es imperante determinar cada uno de estos

elementos, según su clasificación.

Objetivos:

La responsabilidad de servir de colchón para responder a las variaciones de la oferta

y la demanda lleva a las empresas a mantener inventarios, de forma que se satisfaga

al cliente. Sin embargo, mantener estos inventarios en las organizaciones, necesita

personal para su administración, cuidado y se requieren recursos tecnológicos y

energéticos para su mantenimiento entre otros.

Beneficios:

 Compras más eficientes.

 Aumento del stock estacional.

 Reducción de pérdidas.

 Reducción de los costos de almacenamiento.

 Disminución de los riesgos de robo o pérdida.

 Conocimiento y control del inventario.

2.5.3 Lluvia de ideas

La Lluvia de Ideas es una técnica que tiene como objetivo generar la mayor cantidad de ideas

posibles en un periodo de tiempo determinado. En este método, los participantes son

invitados a pensar ideas rápidamente alrededor de una pregunta, problema u oportunidad.

5 pasos para una lluvia de ideas


58

Defina la cuestión, situación o problema: Concrete cuál es el motivo para llevar a cabo la

dinámica, para que suponga un punto de partida claro.

Ejemplo: ¿Cómo podemos mejorar las ventas de nuestro producto estrella en el extranjero? o

¿Cómo lograr una mejor visibilidad de marcas ?

Objetivo: Se trata de clarificar al máximo la situación planteada al grupo.

Defina el grupo de trabajo (y al facilitador): No existe un número establecido de personas

para la formación del grupo, sin embargo, se recomienda que sea superior a 5 y que no tenga

más de 10 personas. En cualquier caso, es importante buscar personas de actitud abierta,

flexibles y tolerantes al cambio. Es necesario que un facilitador experimentado dinamice al

grupo

Establezca las normas (no me juzgue, por favor): Las instrucciones son vitales para esta

técnica: nunca juzgar las aportaciones de los miembros (sobre todo) y ser espontáneo, además

de dejar que las ideas fluyan y se retroalimenten de las de los otros miembros.

Inicie la lluvia de ideas: El problema o situación a resolver estará escrito en un lugar visible

para todos (un panel), preferentemente en el mismo lugar donde se irán colocando las

propuestas de los participantes. Para éstas, facilite post-its o tarjetas y dé unos 10 minutos

para que todos puedan reflexionar e ir anotando. Posteriormente, se comparten las ideas, que

se van presentando en el panel, por turnos, a la vista de todos.

En este momento se permite que cualquiera pueda aportar, de forma libre y espontánea, a

partir de la idea de un compañero.

Objetivo: Generar el máximo número de alternativas posibles, visibles para todos los

miembros del grupo.


59

Cierre la dinámica: Cuando los participantes no presenten más ideas, se da por concluida la

dinámica. Se enunciarán las ideas al grupo, explicando aquellas que puedan ofrecer dudas, se

eliminarán aquéllas que sean reiterativas y, durante ese proceso, se irán agrupando según un

criterio contrastado.

Posteriormente a la dinámica, el facilitador recoge todas las ideas ya filtradas y agrupadas

según diferentes categorías, en base al criterio utilizado.

2.5.4 Encuesta

Las encuestas son entrevistas con un gran número de personas utilizando un cuestionario

prediseñado. Según el autor, el método de encuesta incluye un cuestionario estructurado que

se da a los encuestados y que está diseñado para obtener información específica

Características de una encuesta La necesidad de observar o investigación hechos acerca de

una situación nos lleva a realizar una encuesta. Como lo mencionamos al principio, una

encuesta es un método de recopilación de información.

¿Que necesitamos para realizar una encuesta?

Primero que nada, una muestra conformada por una serie de individuos con características

similares, que nos dará referencia sobre lo que queremos saber de una población más grande,

de donde precisamente hemos extraído esa muestra.

Por ejemplo, una muestra de votantes se obtiene antes de una elección, para poder conocer lo

que opinan los votantes sobre los candidatos. En caso de querer lanzar un producto, podemos

tener una muestra de personas que nos ayuden a decidir los nuevos sabores de una marca de

helados. Hoy más que nunca necesitamos saber lo que la gente quiere, no solo los

consumidores de una marca o servicio, sino sobre el comportamiento en general del ser
60

humano, sus preferencias, necesidades. Esta necesidad de información lleva a las compañías

u organizaciones a depositar su confianza y trabajar con encuestas. Las encuestas vienen en

muchas formas diferentes y tienen una amplia variedad de propósitos, pero tienen ciertas

características en común.

En una encuesta la muestra no se selecciona al azar o se conforma solamente de las personas

o voluntarios para participar. Cada individuo de la población tiene una probabilidad conocida

de ser seleccionada. De esta manera, los resultados pueden ser proyectados de manera fiable.

La información se recoge a través de preguntas. La intención de la encuesta no es describir a

los individuos particulares que por casualidad son parte de la muestra, sino que se trata de

describir un perfil estadístico de la población y los resultados de la encuesta se presentan en

forma de resúmenes, tablas y gráficos estadísticos.

2.5.5 Las 5 “S”

El método se basa en la aplicación de 5 principios, representados por las palabras japonesas

Seiri (o «sentido de utilización»), Seiton («sentido de organización»), Seiso («sentido de

limpieza»), Seiketsu («sentido de normalización»), y Shitsuke («sentido de disciplina»). Cada

uno de estos términos revela un precepto a ser aplicado en el día a día de la compañía,

entonces hay que entender lo que, exactamente, significan:

Seiri

Comencemos por el Seiri (sentido de utilización). Este primer S se refiere al uso más

eficiente de recursos y materiales. En las empresas, esto requiere una reflexión sobre lo que

realmente es necesario. Con esta evaluación, es posible hacer un levantamiento de todos los

documentos, equipos, herramientas y stock de la empresa, separando y descartando aquello

que ya no sirve más y puede, eventualmente, quedarse entubando el espacio.


61

Seiton

Con el Seiton (sentido de organización), llega la hora de colocar todo en su debido lugar.

Piense bien en cómo no es nada raro ver por ahí mesas desorganizadas, salas que parecen

haber sido reviradas por un huracán y existencias donde nadie encuentra nada, ¿no es así? La

organización es crucial para el éxito de cualquier trabajo, por lo que en ese momento, una

detallada clasificación de los objetos es muy útil.

Seiso

Entonces saltamos al Seiso. En el tercer S, se crea la conciencia de que la limpieza es

responsabilidad de todos – y no sólo del encargado de la limpieza. Así, cada colaborador es

responsable de mantener la higiene de sus ítems de trabajo, velando también por la buena

utilización y el mantenimiento de los espacios comunes. Esta S también se refiere a la

apariencia personal, afirmando que la persona debe presentarse adecuadamente.

Seiketsu

Usted debe haber percibido que los 3 primeros principios tienen el propósito de promover una

verdadera limpieza en la empresa, cambiando la percepción de la organización junto a sus

diversos públicos, tanto externos como internos. Llegamos, entonces, al Seiketsu, que nos

trae el concepto de normalización, de hacer cotidiano y sistematizar los nuevos valores y

patrones impuestos por Seiri, Seiton y Seiso. Es aquí donde ocurre el establecimiento de

rutinas y normas que mantendrán el nuevo modelo.

Shitsuke

La idea del sentido de disciplina es hacer del cumplimiento de las etapas anteriores un nuevo

hábito – o mejor: un estilo de vida. Permite un monitoreo eficaz de los 5 sentidos, trayendo

impactos positivos para la gestión, seguridad en el trabajo y calidad. Para ello, las empresas
62

no pueden simplemente exigir cambios de los empleados. También es importante invertir en

capacitación continua y estimular los nuevos valores, para que ellos pasen a formar parte de

la cultura organizacional. Aplicar Las “5S” no significa trabajar más; al contrario: al estar lo

necesario ordenado en un ambiente despejado y limpio, el tiempo requerido para realizar las

tareas es menor.

2.5.6 Diagrama causa y efecto

Es una de las herramientas más sencillas dentro de la mejora continua, es una forma

de organizar y representar las diferentes teorías propuestas sobre las causas de un

problema que pueden contribuir a un determinado efecto.

Un diagrama de causa – efecto es de por si educativo, sirve para que la gente

conozca en profundidad el proceso con que trabaja, visualizando con claridad las

relaciones entre los efectos y sus causas. Sirve también para guiar las discusiones, al

exponer con claridad los orígenes de un problema, también permite encontrar de

forma rápida las causas asignables cuando un proceso se aparta de su

funcionamiento habitual.

A continuación, los pasos para elaborar un Diagrama de Causa – Efecto: La

elaboración de un diagrama de Ishikawa gira en torno a una lluvia de ideas que tiene

como enfoque un problema o situación. En este sentido, puede serte útil considerar

técnicas de generación de ideas que te permitan «exprimir» al máximo a los

asistentes. También puede ser recomendable complementarlo con otras herramientas

de control de calidad, por ejemplo hojas de chequeo para la recolección de datos

relevantes que permitan hacer mejores análisis de causas.

Antes que nada, considera desarrollar el diagrama de Ishikawa en compañía, con

papel, lápiz o una pizarra. Hacerlo en un computador o dispositivo no es la mejor


63

idea si te pones a colocar el cuadro de texto, acomodarlo y teclear. Se trata de un

proceso de generación de ideas.

a) Definir y escribir el problema, situación o evento que se desea analizar.

b) Haz una lluvia de ideas de causas probables de lo escrito en la cabeza del


diagrama.

c) Analiza el problema desde cada una de las espinas mayores.

d) Analiza el problema desde el segundo nivel de causas.

e) Continúa profundizando en las causas según sea necesario.

f) Completa las otras causas probables.

g) Finalizado el diagrama, analiza las causas obtenidas y determinadas en cuales


se va a actuar.

Figura 26: Marco Teórico - Diagrama Causa - Efecto

Fuente: Google
64

2.5.7 Análisis de Modo y Efecto de Falla (AMEF)

Es un método y una forma de identificar problemas potenciales (errores) y sus posibles

Efectos para priorizarlos y poder concentrar los recursos en planes de prevención,

supervisión y Respuesta.

Los beneficios de la implantación de AMEF son los siguientes:

a) Identifica fallas antes de que estos ocurran.

b) Reducir los costos de garantías.

c) Incrementar la confiabilidad de los productos y/o servicios (reduce tiempos de

Desperdicios y re-trabajos).

d) Procesos de desarrollo más cortos.

e) Documenta los conocimientos del cliente.

A continuación, los pasos para construir un AMEF:

a) Determine el producto o proceso a analizar.

b) Liste los pasos del proceso o las partes del sistema a analizar.

c) Describa la función del paso o el componente.

d) Determinar los posibles modos de falla de cada paso o componente.

e) Listar los efectos de cada potencial modo de falla.

f) Asignar el grado de severidad de cada efecto Severidad es la consecuencia de que la

falla Ocurra.

g) Asignar el grado de ocurrencia de cada modo de falla Ocurrencia à la probabilidad

de que

h) La falla ocurra. Describa si hay controles actuales de prevención.


65

i) Describa si hay controles actuales de detección.

j) Asignar el grado de detección de cada modo de falla Detección es la probabilidad

de que la falla sea detectada antes de que llegue al cliente.

k) Calcular el NPR (Número Prioritario de Riesgo) de cada efecto.

l) Priorizar los modos de falla con el NPR de mayor a menor.

m) Tomar acciones (acciones recomendadas) para eliminar o reducir el riesgo del modo

de

Falla, en este paso debe establecerse un plan de acción para mitigar el riesgo, a estas

Acciones se les llama acciones recomendadas.

Figura 27: Marco Teórico - AMEF

Fuente: Google
66

2.5.8 Diagrama de Pareto

Es un método de análisis que permite discriminar entre las causas más importantes de un

Problema y las que lo son menos. Las ventajas son las siguientes:

a) Permite centrarse en los aspectos cuya mejora tendrán más impacto.

b) Proporciona una visión sencilla y rápida de la importancia relativa de los problemas.

c) Ayuda a evitar que empeoren algunas causas al tratar de solucionar otras menos

Significativas.

d) Su visión gráfica del análisis es fácil de comprender.

A continuación, se mostrará el procedimiento para realizar un Diagrama de Pareto:

A) Determina la situación problemática: ¿Hay un problema? ¿Cuál es?

B) Determina los problemas (causas o categorías) en torno a la situación problemática,

Incluyendo el período de tiempo.

C) Recolecta datos: Hay una situación problemática presentándose y tienes las posibles

causas que lo generan, pues entonces comienza a recolectar los datos. Estos

dependerán de la naturaleza del problema. Por ejemplo, número de defectos si

analizamos averías en Un producto, costo de desperdicios de acuerdo al tipo de

desperdicio, kilogramos de carga por tipo de producto. Recuerda que las unidades

deben ser las mismas, nada de mezclar peras con manzanas. Recuerda también que el

periodo de tiempo es el mismo para todos, si vas a recolectar los datos pertenecientes

a un trimestre, debe ser igual para todas las causas.

D) Ordena de mayor a menor: Ordenamos de mayor a menor las causas con base en los

datos que recolectamos y su medida. Si es el número de veces que se presenta un


67

evento será por cantidad, si es por costo de desperdicios según el tipo de producto,

será en unidades monetarias, por ejemplo.

E) Graficamos las causas: El eje X lo destinamos a colocar las causas. Vamos a usar eje

Y izquierdo y eje Y derecho. El izquierdo es para la frecuencia de cada causa, lo

usamos para dibujarlas con barras verticales.

F) Graficamos la curva acumulada: El eje Y derecho es para el porcentaje acumulado,

por lo tanto, va desde 0 hasta 100%. Lo usamos para dibujar la curva acumulada.

G) Analizamos el diagrama.

Figura 28: Marco Teórico - Diagrama de Pareto:

Fuente: Google

2.6 Marco Conceptual

Proceso de Gestión de recursos

“……….” Según Herrera Gómez considera el concepto de Gestión de RRHH como “el

conjunto de actividades y medidas concretas, adoptadas por los directivos en línea de la

empresa, o encargados de determinadas funciones dentro del departamento de recursos


68

humanos, y que tienen un efecto directo sobre los comportamientos, actitudes, satisfacción,

etc. de una persona, o un grupo reducido de personas, dentro de la organización “.

Proceso de selección

“……….” Según Chiavenato (1999), la selección de personal es: "La escogencia del

individuo adecuado para el cargo adecuado". Escoger entre candidatos reclutados a los más

aptos para ocupar cargos vacantes en las empresas tratando de mantener o aumentar la

eficiencia y el desempeño del personal, así como la rentabilidad de la organización.


69

3 Capítulo 3. Análisis de la Situación Actual

3.1 Mapa del flujo de valor actual y/o diagrama de proceso actual

3.1.1 Diagrama de flujo de la empresa Yobel SCM

En el siguiente Diagrama de Flujo se mostrará la secuencia del proceso de reclutamiento al

área de recursos humanos de la empresa Yobel SCM.

El presente Diagrama de Flujo, muestra todas las actividades que se llevan a cabo para

reclutar nuevo personal ala empresa, el proceso inicia cuando algún área requiere nuevo

personal y el jefe de cadena recurre al área de Recursos humanos, enviándonos la aprobación

y el requerimiento de la cantidad de personas que están solicitando, ya que nuestro problema

principal es el reclutamiento de personal generando de esta manera que el área de recursos

humanos se ocasione muchas tiempo de demoras al momento de realizarse por falta de

métodos.

Figura 29: Diagrama de Flujo

Fuente: Elaboración propia


70

3.1.2 Diagrama analítico de procesos actual.

Se muestra el Diagrama Analítico de Procesos (DAP), en la cual se describe cada una de las

actividades que conforman el proceso de reclutamiento, con sus respectivos tiempos. Se ha

detectado que el problema principal se desarrolla en la Actividad Nro. 03 por lo que el tiempo

utilizado para el reclutamiento es demasiado, generando demoras en el proceso.

Tabla 9: Diagrama de análisis del proceso actual

Fuente: Elaboración propia


71

3.2 Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa.

El problema principal que presenta el área de Recursos humanos de la empresa Yobel SCM

es la “Demora en el proceso de reclutamiento” los cuales se evidencian en diferentes

magnitudes, son los siguientes:

3.2.1 Efectos en los materiales

Perdemos muchos hojas de formato de datos, ya que al no tener un método establecido

para el llenado de estos mismos, se genera muchos errores de parte de los postulantes lo cual

ocasiona pérdida de materiales que son nuestro recurso.

3.2.2 Efectos en el costo

Las demoras en el proceso de reclutamiento generan atrasos en las actividades del área de

recursos humanos, por lo que hay pérdidas de horas de trabajo trayendo consigo exceso de

mano de obra.

3.2.3 Efectos en el tiempo

Las demoras en el proceso de reclutamiento afectan en el cumplimiento de los plazos para

cubrir el requerimiento ordenado, lo cual al ocasionarse genera ampliar más la fecha de

entrada de los nuevos postulantes, y perjudicar al área que ya está contando con la presencia

el personal.

3.2.4 Efectos en los inventarios

Debido a las demoras en el proceso de reclutamiento nos damos cuenta que al no llevar una

base de materiales en nuestro inventario nos ocasiona de forma interrumpida seguir con el

reclutamiento porque no tenemos el stock suficiente de formatos para poder entregar.


72

3.3 Análisis de las causas raíces que generan el problema.

Para poder identificar las causas raíces que generan el problema principal, se realizó

nuevamente el uso de la lluvia de ideas con la colaboración del personal.

A continuación, se muestra el registro de la encuesta

Tabla 10: Registro de encuesta

PARTICIPANTE:

¿Cuáles cree Ud. ¿Que serían las causas que originan la demora en
el proceso de Reclutamiento?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
"GRACIAS POR SU PARTICIPACION"

Fuente: Elaboración propia


73

3.3.1 Lluvia de idea por hechos

A continuación, se mencionarán la lluvia de ideas de las causas del problema principal.

Tabla 11: Lluvia de Ideas por hecho

Ítem Lluvia de ideas por hechos


1 Exceso de tiempos en el registro de entrada de la puerta de seguridad.
2 Poca oferta de demanda en el puesto.
3 Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos.
4 Demora en la aprobación del requerimiento.
5 Deficiencias de capacitación al personal de reclutamiento.
6 Deficiencias en el llenado de la ficha de datos.
7 No llegan muchos postulantes.

Fuente: Elaboración propia

La escala que se utilizara es la siguiente

Escala de Likert

Tabla 12: Escala de Likert

Fuente: Elaboración propia

Para realizar la encuesta al personal del área de almacén se utilizará la escala de Likert
74

3.3.2 Diagrama de Ishikawa por hechos.

Para la problemática que es la Demora en el proceso de reclutamiento en el área de recursos humanos, se trasladara las causas del problema en

un Ishikawa como se muestra a continuación.

Figura 30: Ishikawa de la causa-raíz:

Fuente: Elaboración propia


75

3.4 Priorización de causa raíz.


Modelo de encuesta en el área de Recursos Humanos por hechos.

Tabla 13: Modelo de encuesta realizada

Encuesta 1 2 3 4 5
Muy Muy
Ítem Preguntas Bajo Aceptable Alto
bajo alto
¿Cree usted que hay exceso de tiempos en el
P1
registro de entrada de seguridad?
P2 ¿Hay poca oferta de demanda en el puesto?
¿Considera usted hay un inadecuado control de
P3
recursos que tenemos y gastamos?
¿Hay demora en la aprobación del
P4
requerimiento?
¿Cree usted que exista deficiencias de
P5
capacitación al personal de reclutamiento?
¿Cree usted que exista deficiencias en el
P6
llenado de las fichas de datos?
P7 ¿Cree usted que no llegan muchos postulantes?
Fuente: Elaboración propia

Tabla 14: Resultado de encuesta por hechos

Encuesta Encuestados
Total
Ítem Preguntas P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9
¿Cree usted que hay exceso de tiempos
1 4 3 3 4 3 3 5 4 4 30
en el registro de entrada de seguridad?
¿Hay poca oferta de demanda en el
2 2 2 2 2 5 2 3 3 3 22
puesto?
¿Considera usted hay un inadecuado
3 control de recursos que tenemos y 3 2 1 3 3 3 2 2 3 33
gastamos?
¿Hay demora en la aprobación del
4 2 1 1 2 2 1 1 2 2 14
requerimiento?
¿Cree usted que exista deficiencias de
5 capacitación al personal de 1 2 2 2 2 3 3 2 3 20
reclutamiento?
¿Cree usted que exista deficiencias en el
6 3 4 3 4 4 3 4 3 2 24
llenado de las fichas de datos?
¿Cree usted que no llegan muchos
7 2 1 2 2 2 1 2 2 2 16
postulantes?

Fuente: Elaboración propia

Nota: En la tabla 11. Se adquieren los datos según la encuesta, estos datos obtenidos se pasarán a una
matriz de ponderación donde se ordenará las causas de mayor a menor frecuencia para lograr identificar
nuestra causa principal del problema
76

Tabla 15: Frecuencia por hechos

Encuesta Frecuencia
Frecuencia
Frecuencia Acumulado Relativa 80-
Relativa
(%) (%) Acumulada 20
Ítem Preguntas (%)
(%)
Inadecuado control de
1 recursos que tenemos 33 21% 40 15% 80%
y gastamos.
Exceso de tiempos en
el registro de entrada
2 30 19% 70 34% 80%
de la puerta de
seguridad.
Deficiencias en el
3 llenado de la ficha de 24 15% 94 49% 80%
datos.
Poca oferta de
4 22 14% 116 63% 80%
demanda en el puesto.
Deficiencias de
capacitación al
5 20 13% 136 75% 80%
personal de
reclutamiento.
No llegan muchos
6 16 10% 152 85% 80%
postulantes.
Demora en la
7 aprobación del 14 9% 166 94% 80%
requerimiento.

TOTAL 159 100%

Fuente: Elaboración propia

Con los valores asignados de las causas se procederá con la aplicación del diagrama de Pareto
para ver la cusa más relevante.

El diagrama de Pareto se mostrará en la siguiente hoja.


77

Figura 31: Diagrama de Pareto por hechos:

DIAGRAMA DE PARETO
100%
250
90%
80%
200
70%

150 60%
50%

100 40%
30%
50 20%
10%
0 0%
Exceso de tiempos en Deficiencias de
Inadecuado control de Deficiencias en el Demora en la
el registro de entrada Poca oferta de capacitacion al No llegan muchos
recursos que tenemos llenado de la ficha de aprobacion del
de la puerta de demanda en el puesto. personal de postulantes.
y gastamos. datos. requerimiento.
seguridad. reclutamiento.
FRECUENCIA 33 30 24 22 20 16 14
% ACUMULADO 15% 34% 49% 63% 75% 85% 94%
80-20 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80%

FRECUENCIA % ACUMULADO 80-20

Fuente: Elaboración propia


Nota: En la figura 31. Podemos observar en la gráfica de Pareto por hechos, que la causa principal de la Demora en los procesos de reclutamiento en el área de Recursos
humanos es por el “Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos”
78

3.5 Análisis cualitativo y cuantitativo.

Se procede a realizar el análisis cualitativo y cuantitativo de las causas que son el 80% del

Pareto, que genera el problema de la Demora en el proceso de reclutamiento en el área de

recursos humanos.

3.5.1 Causa Raíz N°1. Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos

En el área de Recurso humanos se puede observar que existe un inadecuado control de los

recursos que necesitamos al momento del proceso de reclutamiento, lo cual genera tiempos

perdidos al momento de buscar los documentos y fichas que necesitamos, ocasionando sacar

impresiones a último momento.

Análisis cualitativo

 Defectos de supervisión en los materiales que tenemos.

 Exceso de tiempos perdidos en el área.

 Retrasos en el avance del área de Recursos humanos.

Figura 32: Causa 01- Análisis Cualitativo

Fuente: Yobel scm

En esta imagen se muestra los En esta imagen se muestra que no hay


documentos desordenados y otros un control adecuado de los recursos
tirados por sacar las impresiones a utilizados ocasionando tiempos
última hora. perdidos al encontrar un documento.
79

Análisis cuantitativo

En la tabla 16. Se observa el detalle del tiempo estándar de Total por búsqueda de recursos durante el

periodo 2020 del mes abril a Setiembre, siendo este de horas representando como consecuencia un 18 %

del tiempo disponible. Se busca reducir este indicador al 13%.

Tabla 16: Causa 1 - Indicador cuantitativo

TIEMPO
% DE DEMORA
ESPERA POR ESPERA POR TOTAL POR
TIEMPO POR
BUSQUEDA DE IMPRESIONES BUSQUEDA
N° Periodo DISPONIBLE
FICHAS DE DATOS FALTANTES DE
INADECUADO
(Hrs) CONTROL DE
(Hrs) (Hrs) RECURSOS
RECURSOS
(Hrs)

1 Abril 192 14 14 28 15%

2 Mayo 192 16 18 34 18%

3 Junio 192 19 16 35 18%

4 Julio 192 21 23 44 23%

5 Agosto 192 18 20 38 20%

6 Septiembre 192 14 17 31 16%

18%
TOTAL 1152 102 108 210

Fuente: Elaboración propia


80

DEMORA POR INADECUADO CONTROL DE RECURSOS


50 25%
44
45

40 38 20%
34 35
35
31
30 28 15%

25

20 10%

15

10 5%

0 0%
Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

TIEMPO TOTAL POR BUSQUEDA DE RECURSOS (Hrs) % De demora

Figura 33: Demora por inadecuado control de recursos

Fuente: Elaboración propia

Nota: En la gráfica se presenta el indicador de demora por el inadecuado control de recursos, en donde las barras
azules representan el tiempo por demora de búsqueda en horas como resultado del promedio mensual, siguiendo
la misma lógica las líneas de dispersión muestra el cálculo del porcentaje que este representa frente al tiempo
disponible.

3.5.2 Causa Raíz N°2. Exceso de tiempos en el registro de entrada de la puerta de

seguridad

En el área de Recurso humanos se puede observar que existe exceso de tiempos de espera en

el ingreso de los postulantes, esto ocurre por no tener un registro que les permita saber

quiénes van a ingresar a la empresa. Generando en ocasiones retrasos en las actividades

siguientes.
81

Análisis cualitativo

 Exceso de tiempos perdidos en el área

 Paralización de las actividades en curso

 Las actividades se realicen de manera desorganizada

Figura 34: Causa 02- Análisis Cualitativo

Fuente: Elaboración propia

Nota: En estas imágenes se muestran que los postulantes tienen que esperar hasta que alguien del personal de
reclutamiento le pase la información de sus datos en una hoja a garita para que le permita el acceso.
82

Análisis cuantitativo

Nota: En la tabla 17. Se observa el detalle del tiempo estándar de total por tiempo de espera en el
registro de entrada durante el periodo 2020 del mes abril a Setiembre, siendo este de horas
representando como consecuencia un 12 % del tiempo disponible.

Tabla 17: Causa 2 - Indicador cuantitativo

TIEMPO DE
% DE EXCESO
TIEMPO DE ESPERA ESPERA AL TIEMPO
TIEMPO DE TIEMPOS
POR DEFICIENTE RECOGER A TOTAL DE
N° Periodo DISPONIBLE
ORGANIZACION LOS DEMORA
EN EL
(Hrs) REGISTRO DE
CON GARITA (Hrs) POSTULANTES (Hrs)
ENTRADA
(Hrs)

1 Abril 192 13 10 23 12%


2 Mayo 192 12 13 25 13%
3 Junio 192 13 11 24 13%
4 Julio 192 12 13 25 13%
5 Agosto 192 11 12 23 12%
6 Septiembre 192 12 9 21 11%

TOTAL 1152 73 68 141 12%

Fuente: Elaboración propia


83

EXCESO DE TIEMPOS EN EL REGISTRO DE ENTRADA


26 14%

25 25
25 13%

24 13%
24

23 23 12%
23
12%
22
11%
21
21
11%

20 10%

19 10%
Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

TIEMPO TOTAL DE DEMORA (Hrs) % De demora

Figura 35: Exceso de tiempos en el registro de entrada

Fuente: Elaboración propia

Nota: En la gráfica se puede observar el porcentaje de demora por exceso de tiempos en el registro de entrada en
los meses de abril 2020 hasta septiembre del 2020.

3.5.3 Causa Raíz N°3. Deficiencias en el llenado de la ficha de datos

En el área de Recurso humanos se puede observar que existe perdida de mucho

tiempo y fichas en el llenado de las mismas, esto ocurre por no tener un método que

nos permita acelerar el correcto llenado de estas mismas, ya que este es realizado de

manera oral teniendo en la mano uno de los formatos, lo cual produce que las

personas no visualicen a que parte nos referimos, ocasionando darle un nuevo formato

y explicándoles desde el comienzo.


84

Análisis cualitativo

 Exceso de tiempos perdidos en el área

 Retrasos en el llenado de fichas

 Aumento de errores en el llenado de fichas

Figura 36: Causa 03 - Análisis Cualitativo

Fuente: Elaboración propia

Nota: En estas imágenes se muestran que al momento de empezar a explicar cada formato a cada postulante, perdemos
mucho tiempo, ya que, la única forma que tenemos para comunicarlos con ellos es de manera oral e indicarles que partes
tienen que llenar y que no. Debido a que no se llega a comprender la información que damos de manera oral, los postulantes
llenan de manera errónea los formatos, eso produce que tengamos que darles un nuevo formato, explicando nuevamente
desde el comienzo.
85

Análisis cuantitativo

Nota: En la tabla 18. Se observa el detalle del tiempo estándar de total por la demora por
deficiencias en el llenado de las fichas de datos, durante el periodo 2020 del mes abril a Setiembre,
siendo este de horas representando como consecuencia un 11 % del tiempo disponible.

Tabla 18: Causa 3 - Indicador cuantitativo

% DE
TIEMPO DE
DEMORA POR
ESPERA POR ESPERAS POR TIEMPO
TIEMPO DEFICIENCIAS
DEMORA DE EL LLENADO TOTAL DE
N° Periodo DISPONIBLE
EXPLICACION A DE FICHAS DEMORA
EN EL
(Hrs) LLENADO DE
LOS POSTULANTES (Hrs) (Hrs)
LA FICHA DE
(Hrs)
DATOS

1 Abril 192 12 11 23 12%


2 Mayo 192 11 10 21 11%
3 Junio 192 11 9 20 10%
4 Julio 192 10 11 21 11%
5 Agosto 192 12 11 23 12%
6 Septiembre 192 11 11 22 11%

TOTAL 1152 67 63 130 11%

Fuente: Elaboración propia


86

DEMORA POR DEFICIENCIAS EN EL LLENADO DE FICHA DE


DATOS
23.5 13%
23 23
23
12%
22.5
22
22
12%
21.5
21 21
21 11%

20.5
20 11%
20

19.5
10%
19

18.5 10%
Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre

TIEMPO TOTAL DE DEMORA (Hrs) % De demora

Figura 37: Demora por deficiencias en el llenado de ficha de datos

Fuente: Elaboración propia

Nota: En la gráfica se puede observar el porcentaje de demora por deficiencias en el llenado de ficha de datos en los meses
de abril 2020 hasta septiembre del 2020.
87

4 Capítulo 4. Propuesta Técnica De La Mejora

En este capítulo se procede a proponer las herramientas de mejora para solucionar el

problema identificado en el diagrama de Pareto en el capítulo anterior. A continuación, se

detalla la propuesta de mejora

4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta

En el plan de acción se describirá la actividad a realizar para alcanzar el objetivo de una

mejora en el proceso de reclutamiento en el área de Recursos humanos de la empresa Yobel

CSM.

Tabla 19: Plan de acción general

Plan de acción para el proyecto de mejora en la demora en los procesos de reclutamiento en el área
de Recursos humanos en la empresa Yobel SCM
CAUSAS ACTIVIDADES SUB ACTIVIDADES RESPONSABLES

Clasificar Analista de Selección


Ordenar Asistente
Aplicación de la
Limpiar Administrativo
5´s
Estandarizar Practicante
Inadecuado
control de Mantener Administrativo
recursos
que
tenemos y Diseñar un inventario
Analista de Selección
gastamos sistematizado
Asistente
Ingresar los recursos
Aplicación de un Inventario Sistematizado Administrativo
físicos al inventario
Practicante
Actualizar
Administrativo
constantemente

Fuente: Elaboración propia


88

4.1.1 Análisis Modal de Falla y Efecto (AMEF)

A continuación, se mostrará el diseño del Análisis Modal de Efecto y Falla (AMEF) con la

causa raíz en el gráfico de Pareto.

Tabla 20: Análisis Modal de Falla y Efecto:

Fuente: Elaboración propia

4.2 Plan de acción de la mejora propuesta

En este punto se desarrollará la propuesta de mejora para el proceso de Reclutamiento del

área de Recursos humanos haciendo uso de las herramientas Lean: 5´s, Inventario

sistematizado.

4.2.1 Plan de acción por causa raíz

Causa “Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos”

La importancia de esta herramienta Lean Manufacturing es clave para la mejora en esta área,

ya que las 5”S” permitirá una reducción de tiempos en el proceso de reclutamiento, es de

importancia también por el orden y la limpieza que debe existir en el área de trabajo, se

necesita crear una cultura entre todos los colaboradores de la empresa, es por eso que se
89

aplicara primero la herramienta lean 5”S” y esta será base para las demás herramientas a

implementar.

Objetivo: Mejorar y mantener las condiciones de un entorno de trabajo ordenado y limpio en

el área de Recursos humanos teniendo los recursos y materiales que utilizamos de manera

eficiente.

Esta herramienta lean manufacturing necesitara el aporte y compromiso de las siguientes

personas:

 Analista de Selección

 Asistenta Social

 Practicante Administrativo

Etapas de la implementación de las 5´s

Figura 38: Etapas de la implementación de las 5´s

Nota: En esta grafico se observa las etapas que representan cada” S”, donde detalla el significado de
cada uno de ellos.

Diseño de la Propuesta de Mejora


90

En primer lugar, Para la implementación de la propuesta se convocará a una reunión para dar

a conocer los cambios y actividades que se realizarán en el área de Recursos Humanos, de la

misma forma se concientizará a los colaboradores del área sobre la importancia de esta

herramienta y asi también la continuidad de la misma. Aplicación de Herramienta Lean 5´s

Se explicarán las actividades que son de vital importancia a realizar para el desarrollo de la

herramienta lean 5´s.

Aplicación de Herramienta Lean 5´s Se explicarán las actividades que son de vital

importancia a realizar para el desarrollo de la herramienta lean 5´s

1. Seiri (Clasificar)

Aquí procederemos a clasificar todos los documentos que encontremos si aún están vigentes

o no. Si se encuentra file de trabajadores, verificaremos si aún siguen activos, para poder

mandarlo al área de archivo, sino de lo contrario desecharlo. En el área existe mal ubicación y

desorden de los formatos y documentos que se requiere al momento de iniciar el

reclutamiento, ya que actualmente no están clasificados como deberían ocasionando retrasos

por buscar ciertas fichas indicadas.

Por ellos es necesario separar los documentos que estén bien y los que ya no están

disponibles como documentos antiguos con una tarjeta roja, lo cual la tarjeta roja será

importante para desechar lo que no sirve, o también ver si es reutilizable, es por ello que se

realizó un diagrama de flujo del proceso que tendrán estos objetos para identificarlos con una

tarjeta roja.
91

Criterios de selección

Para una óptima selección se debe decidir qué hacer con los objetos seleccionados como no

necesarios.

Figura 39: Diagrama por Criterio de Selección

Fuente: Elaboración propia

Nota: Como se muestra en el diagrama de flujo al identificar el objeto con una tarjeta roja se deberá tomar la
decisión de venderlo o desecharlo.

Lista de Selección de recursos materiales.

A continuación, se mostrará una lista de objetos que serán seleccionados y se les dará un

destino de acuerdo a como se encuentren.

Tabla 21: Lista de objetos en el área de Recursos Humanos

N° Descripción Razón Destino Responsable


1 Fichas de postulación Ubicación Reubicación Analista de Selección
2 Fichas de evoluciones sicológicas Ubicación Reubicación Analista de Selección
3 Cajas de hojas bond Ubicación Reubicación Analista de Selección
4 Engrampadoras Defectuoso Reparar Analista de Selección
5 Cuadernos de RIT Deteriorado Descartar Analista de Selección
6 Files Deteriorado Descartar Analista de Selección
7 Lápices Defectuoso Reparar Analista de Selección
8 Micas Deteriorado Descartar Analista de Selección
9 Documentos de capacitaciones Ubicación Reubicación Analista de Selección
Fuente: Elaboración propia
92

Nota: En la tabla 21. Se detalló los objetos, la razón del objeto ya sea si se encuentra defectuoso , deteriorado o
está en una mala ubicación , el destino que se les dará a cada uno y como se mencionó este listado lo realizara el
Analista de selección.

Modelo de Tarjeta Roja para Identificar los Elementos No Necesarios

En esta fase de la implementación se empleará la tarjeta roja para la identificación de las

recursos materiales que no se encuentran aptas para su uso y la tarjeta de oportunidad para

aquellos que puedan ser reutilizados.

Figura 40: Tarjeta roja

Fuente: Elaboración propia

Este es un modelo de tarjeta roja la cual se utilizará para los productos y objetos del área. La

tarjeta roja tendrá la información sobre el producto y objeto, tendrá el nombre del artículo, la

fecha en la cual se utilizó dicha tarjeta, el área o lugar donde se encontró y por último se

añadirá el nombre del responsable que realizo el correcto registro de la tarjeta roja.
93

Figura 41: Tarjeta de oportunidad

Fuente: Elaboración propia

En la figura anterior, se presenta la tarjeta de oportunidad con la que se identificarán aquellos

objetos que pueden ser reutilizados, en este tipo de tarjeta se debe considerar el nombre del

objeto, fecha de registro, actividades a realizar para su reúso o reparación y la propuesta del

mismo.

Considerando los criterios de identificación antes mencionados se deberá clasificar los

productos, elementos y objetos colocando la tarjeta respectiva.


94

2. Seiton (Ordenar)

Al cumplir con el anterior paso una vez clasificado se procederá a ordenar los objetos que

fueron seleccionados como necesarios en el área de Recursos Humanos, estableciendo un

lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar, así mismo se realizará la identificación por

colores rojo y verde de manera que facilite su identificación.

Objetivos

- Definir espacios eficientes

- Facilitar la búsqueda de documentos y materiales.

- Creación de un área de trabajo más seguro

Mediante un buen orden de los materiales se puede conseguir disminuir los tiempos de

búsqueda y lograr un mejor manejo de los recursos, puesto que permitirá ubicar cada objeto

en el momento que este se requiera.

En la zona de materiales, se puede observar que no existe un orden adecuado, para ello se

clasificará tomando en cuenta la cercanía o lejanía que se debe mantener unos de otros.
95

De igual forma, para una mejor localización y visualización se señalizarán los files de

formatos con distintos colores que permitan saber para qué tipo de caso es, de forma que,

para un asistente nuevo, le sea más fácil de ubicar y almacenar nuestros recursos.

A continuación, se presentan las evidencias del antes y después de la implementación de la

mejora.

Antes de la organización: Después de la organización:

Figura 43: Documentos desorganizados Figura 42: Documentos organizados en cada file

Figura 45: Materiales desubicados Figura 44: Materiales Ubicados de manera ordenada

Nota: Es así como se buscará ordenar los recursos materiales debidamente rotulados, de esta
forma los encargados del área de Recursos Humanos tendrán una mejor facilidad de
encontrar los materiales, Fichas de datos y documentos reduciendo tiempos en su área.
96

Tabla de Frecuencia de Uso (Aplicación de la 2 “S”)

Tabla 22: Tabla de Frecuencia de Uso

Fuente: Elaboración propia

Nota: Se usará la tabla de frecuencia de uso de manera que servirá como


referente al momento de priorizar en el orden de elementos.
97

2. Seiso (Limpieza)

Este paso consiste en combatir las fuentes de suciedad de forma tal que desaparezcan las

causas que producen el deterioro o mal hábitat de trabajo. En una madura implementación de

este fantástico sistema de gestión, la limpieza Seiso consiste básicamente en:

 Determinar un programa de limpieza

 Definir métodos de limpieza

 Limpiar todo y mantener las cosas en orden

 Tomar medidas provisorias contra las fuentes de suciedad

La zona que hemos determinado, deberá estar ordenada, pero para que este orden se

mantenga tendrá que estar siempre habilitado, es decir: el ambiente debe estar limpio, por

ende se realizara Seleccionar Ordenar Limpiar Estandarizar Seguimiento 131 un cronograma

en el que todos los colaboradores deberán participar, esto generara una gran facilidad en la

búsqueda de cualquier material y se verán beneficiadas ya que no tardaran en ser buscados , y

de este modo la empresa surgirá de forma óptima.


98

Cronograma de Limpieza en el Área de Recursos Humanos

A continuación, se mostrará el cronograma de limpieza en el área a desarrollarse la mejora:

Tabla 23: Cronograma de Limpieza en el Área de Recursos Humanos

Día Horario Actividades Responsable Supervisión


Barrer el área
Lunes 08:00 a 8:30 Limpiar el escritorio Jefferson Yarihuaman Practicante
Organizar los Documentos
Barrer el área
Martes 08:00 a 8:30 Limpiar el escritorio Jefferson Yarihuaman Practicante
Organizar los Documentos
Barrer el área
Miércoles 08:00 a 8:30 Limpiar el escritorio Jefferson Yarihuaman Practicante
Organizar los Documentos
Barrer el área
Jueves 08:00 a 8:30 Limpiar el escritorio Jefferson Yarihuaman Practicante
Organizar los Documentos
Barrer el área
Viernes 08:00 a 8:30 Limpiar el escritorio Jefferson Yarihuaman Practicante
Organizar los Documentos
Guardar las Fichas en los files
Barrer el área
Sábado 08:00 a 8:30 Limpiar el escritorio Alfredo Diaz Analista De Selección
Organizar los Documentos

Fuente: Elaboración propia

4. Seiketsu (Estandarización)

Esta etapa consiste en lograr que los procedimientos, prácticas y actividades se desarrollen de

forma constante y así asegurar el cumplimiento de la selección, orden y limpieza. En el de

Recursos Humanos se procederá con el registro de un Check List del programa de limpieza

establecido buscando así la concientización del personal en el cumplimiento del mismo.


99

Figura 46: Check List de Estandarización

Fuente: Elaboración propia

4. Shitsuke (Disciplina)

Posterior a la implementación de las herramientas se programarán auditorías internas, que se

ejecutarán conforme al avance de cumplimiento de los nuevos procedimientos. En este punto

los responsables de realizar las auditorias serán los supervisores de producción, quienes

deberán presentar un informe al jefe de producción y al área de mantenimiento.


100

Check List Shitsuke

Figura 47: Check List 5´s

Fuente: Elaboración propia


Nota: En la figura anterior muestra el Check List de control con el que el analista de selección o auditor
de 5´s deberá verificar el cumplimiento del colaborador de acuerdo al grado de cumplimiento de los
procedimientos establecidos.

Adicional al check list de control se realizará un manual de procedimiento sobre la aplicación

de las 5´s en el área de Recursos humanos.

Capacitación en la metodología de las 5´s

Perfil del personal a capacitar

El personal de Recursos Humanos no mantiene un orden establecido en el área, además no

realiza constantemente las limpiezas correspondientes del área de trabajo.

Descripción de la causa

La necesidad más importante que tiene la empresa es reducir los tiempos de búsqueda de

documentos por el desorden generado en el área de Recursos Humanos.


101

Definir el objetivo

Capacitar al personal del área de Recursos Humanos – imprentas, tanto a la parte operativa

como a la administrativa en el desarrollo de los nuevos procesos de mejora continua,

mediante la implementación de las 5´s. Este entrenamiento permitirá al colaborador adquirir

conocimientos que le permitan desarrollar la herramienta con éxito.

Responsable de la capacitación

Las capacitaciones estarán a cargo del Jefe de área Rocio Salas, la planificación a cargo del

Analista de capacitación Alfredo Diaz y el seguimiento a cargo de la practicante del área.

Registro de Capacitación
Tabla 24: Registro de Capacitación

Fuente: Elaboración propia


102

Nota: Tabla 24. Se muestra el registro se utilizará para llevar un control de los asistentes a las
capacitaciones así mismo de los temas en los que se está capacitando al personal del sub área
de impresión luego de haber sido correctamente llenado se deberá hacer entrega del registro
al área de Capacitación y Desarrollo

Plan de capacitación

Tabla 25: Plan de Capacitación

Fuente: Elaboración propia

Nota: Tabla 25. La presente tabla, muestra el Plan de Capacitación que será utilizado
para la inducción de la metodología 5 “S”
103

Programa de capacitación

Figura 48: Programa de Capacitación 5´s

Fuente: Elaboración propia

Nota La presente tabla, muestra el Plan de Capacitación que será utilizado para la inducción

de la metodología 5 “S”

4.2.2 Implementación inventario sistematizado

El control de inventarios busca mantener disponible los productos que se requieren para la

empresa y para los clientes, por lo que implica la coordinación de las áreas de compras,

manufactura distribución o de cualquier área donde se implemente. Lo anterior nos lleva a

determinar que existen diferentes productos que son mantenidos en las empresas, por lo tanto,

es imperante determinar cada uno de estos elementos, según su clasificación.

Algunas ventajas de implementación de un inventario sistematizado:

 Compras más eficientes.

 Aumento del stock estacional.

 Reducción de pérdidas.
104

 Reducción de los costos de almacenamiento.

 Disminución de los riesgos de robo o pérdida.

 Conocimiento y control del inventario.

Objetivos: La responsabilidad de servir de colchón para responder a las variaciones de la

oferta y la demanda lleva a las empresas a mantener inventarios, de forma que se satisfaga al

cliente. Sin embargo, mantener estos inventarios en las organizaciones, necesita personal para

su administración, cuidado y se requieren recursos tecnológicos y energéticos para su

mantenimiento entre otros.

Etapas de la implementación del inventario Sistematizado

PASO 1: Crear 3 cuadros, uno donde se realizará el control, otro de entradas y de salida.

Tabla 26: Primera etapa del inventario sistematizado

INVENTARIO
CÓDIGOS DESCRIPCIÓN ENTRADA SALIDA SALDO
10 FICHA DE POSTULANTE
25 FICHA DE INGRESO
15 FICHA DE 4 FORMATOS
12 FICHA GLORIA
11 BARSIT

ENTRADAS SALIDAS
CÓDIGO DESCRIPCIÓN FECHA CANTIDAD CÓDIGO DESCRIPCIÓN FECHA CANTIDAD

Fuente: Elaboración propia


105

PASO 2: Crear un tabla en cada cuadros, para que nos permita administrarlos, no olvidar
indicar que las tablas tienen encabezados.

Tabla 27: Segunda etapa del inventario sistematizado

INVENTARIO
CÓDIGOS DESCRIPCIÓN ENTRADA SALIDA SALDO
10 FICHA DE POSTULANTE
25 FICHA DE INGRESO
15 FICHA DE 4 FORMATOS
12 FICHA GLORIA
11 BARSIT

Fuente: Elaboración propia

PASO 3: Aplicar las formular para que identifique el código, tanto en entradas como en
salidas.
Tabla 28: Tercera etapa del inventario sistematizado

Fuente: Elaboración propia

PASO 4: Aplicar formula en tabla general, para que se sume automáticamente las cantidades
de entrada y salida.

Tabla 29: Cuarta etapa del inventario sistematizado

Fuente: Elaboración propia


106

PASO 5: Por último, colocaremos un condicional semáforo a la columna de SALDOS, eso nos

servirá para tener un control y saber cuándo tenemos que solicitar al proveedor más material,

evitando quedarnos desabastecidos.

Tabla 30: Quinta etapa del inventario sistematizado

INVENTARIO
CÓDIGOS DESCRIPCIÓN ENTRADA SALIDA SALDO
10 FICHA DE POSTULANTE 200 10 190
25 FICHA DE INGRESO 200 150 50
15 FICHA DE 4 FORMATOS 200 15 185
12 FICHA GLORIA 200 10 190
11 BARSIT 200 170 30

Fuente: Elaboración propia

Nota: Este inventario sistematizado permite almacenar y actualizar la información de los recursos que tenemos y
gastamos, pero para este tipo de interacción es muy importante contar con un software que pueda cubrir los
requerimientos de la empresa.
107

Capacitación al personal

Perfil del personal a capacitar

El personal tiene dificultad al momento de buscar las fichas de datos ocasionando sacar

impresiones a último momento por falta de stock, lo cual ocasiona muchas demoras entre la

persona encargada y el analista de selección.

Descripción de la causa

La necesidad más importante que tiene la empresa es disminuir la demora en el proceso de

reclutamiento, así mismo también buscar la manera de tener los recursos a la mano y lo

suficiente para optimizar los tiempos y tener la información verídica.

Definir el objetivo

Lograr capacitar al personal del area de Recursos Humanos en el manejo de los recursos

materiales que contamos, mediante la identificación y aplicación del inventario sistematizado.

Análisis de la situación actual

En la actualidad se presenta demoras al momento de buscar y obtener las fichas de datos que

el quedarnos sin ningún formato que dar y no darnos cuenta, que ocurren por no tener un

método para llevar un control de lo que tenemos y gastamos. Por lo que implementaremos un

inventario sistematizado, donde se podrá ver las salidas, entradas y así podremos saber cada

que tiempo tenemos que solicitar más al proveedor.

Responsable de la capacitación

Las capacitaciones estarán a cargo del Analista de selección Alfredo Diaz, la planificación a

cargo del Jefe de área Rocio Salas y el seguimiento a cargo de la practicante del área.
108

Registro de asistencia

Se muestra el registro donde tendremos un control del personal que asista al mismo y el

tiempo de demora que estas conllevan.

Tabla 31: Registro de asistencia

Fuente: Elaboración propia

Nota: El formato se utilizará para llevar un control de la asistencia de los colaboradores, para tener en cuenta de
que todos estén asistiendo a la capacitación y tenga conocimiento de lo que se desea transmitir.
109

Plan de capacitación

Tabla 32: Plan de capacitación - Implementación de inventario sistematizado

Fuente: Elaboración propia

Nota: Se realiza el plan de capacitación, para detallar los temas que se desarrollaran en la capacitación.

4.3 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la

mejora

Son los aspectos que se deben tener en cuenta para realizar el proyecto, se tomara en cuenta

las siguientes actividades:

1. Técnicas:

 Procedimiento de trabajo, se debe respetar los procesos planteados en la Propuesta de

mejora.

 Normas ambientales (mantener limpio el ambiente de trabajo)

2. Operativas:

 Procedimiento de trabajo

 Seguimiento a la implementación.
110

3. Ambientales:

 Formatos de capacitación y / o fichas de registros que podrán ser impresos en hojas de

doble uso para contribuir con el medio ambiente y reducir ligeramente los costos.

4.4 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta.

A continuación, se nombrarán la lista de recursos los cuales se emplearán para realizar

la mejora.

 Horas máquinas de Computadora.

 Aplicaciones Microsoft office.

 Horas máquina de Impresora

 Horas hombres de pasante y analista de selección.

 Proyector y telón.

 Papel.

 Lapiceros.

 Otros.

4.5 Mapa del Flujo de valor, diagrama analítico del proceso mejorado Diagrama

analítico del proceso mejorado

Se muestra el diagrama de flujo de proceso mejorado en la siguiente página.


111

4.5.1 Diagrama de flujo mejorado

Se eliminó la búsqueda de recursos, el cual se eliminó gracias a la herramienta de las 5s, inventario sistematizado y en tiempo real, la cual es

validada por el Jefe del área de recursos humanos y/o responsable del área de reclutamiento. Esto nos ayudara a tener un mejor control de

nuestros recursos y mejoras los tiempos de retraso.

Tabla 33: Diagrama de flujo mejorado

Fuente: Elaboración propia


112

4.5.2 Diagrama analítico de procesos mejorado.


Tabla 34: DAP mejorado

Fuente: Elaboración propia

Nota: Se muestra la reducción de tiempo más notoria tras la aplicación de las 02 herramientas pasando de 310.5
minutos a 279 minutos.

Figura 49: Grafica del DAP Actual vs DAP Mejorado

315
310
305
300
295
290 DAP actual
285 310.5
280 DAP mejorado
275
270 279
265
260
DAP actual DAP mejorado

Fuente: Elaboración propia


113

Nota: Según el gráfico anterior se puede observar que la columna roja representa el tiempo en minutos de un
turno, en el DAP actual el tiempo del proceso es de 310.5 minutos mientras que en el DAP mejorado el tiempo
es de 279 minutos reduciéndose 31.5 minutos.

4.5.3 Indicadores de tiempo

A continuación, se detallan los tiempos de mejora respecto al indicador de demora por

inadecuado control de recursos.

Tabla 35: Indicador Mejorado

TIEMPO % DE DEMORA
ESPERA POR ESPERA POR
TIEMPO TOTAL POR POR
BUSQUEDA DE IMPRESIONES
DISPONIBLE BUSQUEDA DE INADECUADO
FICHAS DE FALTANTES
(Hrs) RECURSOS CONTROL DE
DATOS (Hrs) (Hrs)
(Hrs) RECURSOS
Diagrama actual 192 21 23 44 23%
Diagrama Mejorado 192 16 19 35 18%

Fuente: Elaboración propia

Nota. Se observa en la tabla anterior que se ha reducido el % de tiempo de demora por inadecuado control de
recursos de 23% a 18% horas mensuales.

Figura 50: Comparación de tiempo de demoras

25%

20%

15%

23%
10%
18%

5%

0%
Diagrama actual Diagrama Mejorado

Fuente: Elaboración propia


114

4.6 Cronograma de ejecución de la mejora.

Diagrama de Gantt

A continuación se presenta el cronograma de la ejecución de la mejora del proyecto

Figura 51: Cronograma de ejecución de la mejora:

Fuente: Elaboración propia

Nota: En la figura anterior se muestra el cronograma de ejecución de la mejora lo que comprende las herramientas de 5´s durante los primeros 11 días y la Implementación de
inventario sistematizado 11 días siguientes.
115

4.7 Aspectos limitantes de la implementación de la mejora.

 El virus Covid-19 nos limitó con el desarrollo de las propuestas de mejora que se

mencionaron por la causa al igual que con la recaudación de los datos de las mismas y

del problema general, debido a que nos encontramos en un estado de emergencia y

esto nos obstaculiza con las prácticas pre profesionales.

 El presupuesto del área de Recursos humanos para la implementación del proyecto de

mejora es limitado y no se cuenta con la ayuda de la gerencia para realizarlo con los

recursos que se debe.

 Falta de tiempo disponible para la capacitación y llevar a cabo el proyecto de mejora.


116

5 Capítulo 5.Costos de la implementación de la mejora

5.1 Costos de materiales.

A continuación, se detallará el costo de los materiales.

Análisis 01: “Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos”

Costo de la mejora 01: Aplicación de la herramienta Lean Manufacturing 5 “S”

Tabla 36: Costo de materiales de las 5s / Seiri-Clasificar

Primera s clasificar
N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Hojas color roja Tarjetas rojas 15 S/ 0.20 S/ 3.00
2 Hojas color verde Tarjetas verde 15 S/ 0.20 S/ 3.00
3 Cinta adhesiva Pegar las tarjetas rojas 1 S/ 3.50 S/ 3.50
4 Tinta Impresión de tarjetas 1 S/ 10.00 S/ 10.00
5 Marcador Rotular 4 S/ 2.00 S/ 8.00
Total S/ 27.50

Fuente: Elaboración propia

En la herramienta lean manufacturing 5s se puede observar que el costo total de Seiri es de

S/.27.50

Tabla 37: Costo de materiales de las 5s / Seiton-Ordenar

Segunda s ordenar
N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Bolsas negras Desechar la basura 10 S/ 1.00 S/ 10.00
2 Trapos industriales Limpiar el escritorio y los estantes 4 S/ 3.50 S/ 14.00
3 Guantes quirúrgicos Protección del personal 4 S/ 5.00 S/ 20.00
Total S/ 44.00
Fuente: Elaboración propia

En la herramienta lean manufacturing 5s se puede observar que el costo total de Seiton es de

S/.44.00.
117

Tabla 38: Costo de materiales de las 5s/Seiso-Limpiar

Tercera s limpiar
N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Escobas Barrer los desperdicios 2 S/ 10.00 S/ 20.00
2 Trapos industriales Limpieza 2 S/ 3.50 S/ 7.00
3 Recogedor Recoger los desechos 2 S/ 5.50 S/ 11.00
4 Bolsas de basura Botar los desechos 10 S/ 1.00 S/ 10.00
5 Guantes quirúrgicos Protección del personal 4 S/ 5.00 S/ 20.00
Total S/ 48.00
Fuente: Elaboración propia

En la herramienta lean manufacturing 5s se puede observar que el costo total de Seiso es de

S/48,00.

Tabla 39: Costo de materiales de las 5S/Seiketsu-Estandarizar

Cuarta s estandarizar
N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Paquete Hojas bond Copias de los formatos que se entregara 1 S/ 12.00 S/ 12.00
2 Pizarra acrílica Programación de actividades 1 S/ 15.00 S/ 15.00
3 Lapiceros Completar los formatos 3 S/ 1.00 S/ 3.00
4 Plumón Escribir la pizarra 3 S/ 2.00 S/ 6.00
Total S/ 36.00

Fuente: Elaboración propia

En la herramienta lean manufacturing 5s se puede observar que en el costo total de Seiketsu

es de S/.36.00

Tabla 40: Costo de materiales de las 5S / Shitsuke-Disciplina

Quinta s disciplina
N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Hojas bond Formatos de control 20 S/ 0.10 S/ 2.00
2 Lapiceros Completar los formatos 3 S/ 1.00 S/ 3.00
Total S/ 5.00
Fuente: Elaboración propia

En la herramienta lean manufacturing 5s se puede observar que el costo total de Shitsuke es

de S/5.00.
118

Capacitación de la Implementación de las 5 “S”

Tabla 41: Costo de materiales de las 5s / Capacitación

Materiales capacitación de la metodología de las 5 s


N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Hojas bond Apunte del capacitado 6 S/ 0.10 S/ 0.60
2 Lapicero Llenado de formulario 6 S/ 1.00 S/ 6.00
3 Impresión de las 5 "s" Guía de explicación 6 S/ 0.50 S/ 3.00
4 Hojas bond Formato de la capacitación 6 S/ 0.10 S/ 0.60
5 Impresión Evaluación de capacitación 5 S/ 0.10 S/ 0.50
Total S/ 10.20
Fuente: Elaboración propia

Se observa que para los materiales de la capacitación de las 5s en el área de Recursos

Humanos el costo total es de S/10,20.

Costo de mejora 02: Implementación de inventario sistematizado

Tabla 42: Costo de material para la implementación del Inventario Sistematizado

Materiales para la implementación de un inventario sistematizado


N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Hojas de apuntes Conteo de las fichas 6 S/ 0.10 S/ 0.60
Total S/ 0.60
Fuente: Elaboración propia

Se observa que los materiales para la implementación del inventario sistematizado el total es

del S/.0,60.

Capacitación de la Implementación del inventario sistematizado

Tabla 43: Costo de materiales del inventario sistematizado / Capacitación

Materiales capacitación del Inventario sistematizado


N° Materiales Operación Cantidad P. Unitario P. Total
1 Hojas bond Apunte del capacitado 6 S/ 0.10 S/ 0.60
2 Lapicero Llenado de formulario 6 S/ 1.00 S/ 6.00
Impresión del
3 sistema de Guía de explicación 6 S/ 0.50 S/ 3.00
inventario
4 Hojas bond Formato de la capacitación 6 S/ 0.10 S/ 0.60
5 Impresión Evaluación de capacitación 5 S/ 0.10 S/ 0.50
Total S/ 10.20
Fuente: Elaboración propia
119

Se observa que para los materiales de la capacitación de la implementación del inventario


sistematizado en el área de Recursos Humanos el costo total es de S/10,20.

Inversión Total en Materiales

Tabla 44: Costo total de materiales

Mejora Descripción de Costos Costo Total


C1 Aplicación de la herramienta Lean Manufacturing 5 “S” e Inventario sistematizado S/ 181.00
Costo Total de materiales S/ 181.00
Fuente: Elaboración propia

En esta tabla se muestra el resumen de costo total de los materiales de S/.181.00

5.2 Costo de Mano de Obra.


Análisis 01: “Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos”

Costo de M.O de 5s

Costo de la mano de obra de clasificar

Tabla 45: Costo de Mano de obra de 5s / Clasificar

Costo de la primera "s" clasificar


Costo
Trabajador Sueldo Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total 8-
dias
Practicante administrativo S/ 600.00 S/ 2.50 S/ 3.00 S/ 7.50 S/ 60.00
Analista de selección S/ 2,500.00 S/ 10.42 S/ 3.00 S/ 31.25 S/ 250.00
Total S/ 310.00

Fuente: Elaboración propia

En el caso de la primera herramienta de la causa 1, 5s clasificar asciende a S/310.00.


Costo de la mano de obra de ordenar
Tabla 46: Costo de la Mano de obra de 5s / Ordenar

Costo de la segunda "s" ordenar


Costo
Trabajador Sueldo Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total 5-
dias
Practicante administrativo S/ 600.00 S/ 2.50 S/ 5.00 S/ 12.50 S/ 62.50
Analista de selección S/ 2,500.00 S/ 10.42 S/ 5.00 S/ 52.08 S/ 260.42
Total S/ 322.92

Fuente: Elaboración propia


120

El costo de mano de obra para la primera herramienta de la causa 1, 5s ordenar asciende a


S/322.92

Costo de la mano de obra de limpieza

Tabla 47: Costo de la mano de obra de la 5s/ Limpieza

Costo de la tercera "s" limpieza


Costo
Trabajador Sueldo Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total 10-
dias
Practicante administrativo S/ 600.00 S/ 2.50 S/ 4.00 S/ 10.00 S/ 100.00
Total S/ 100.00
Fuente: Elaboración propia
El costo de mano de obra para la primera herramienta de la causa 1, 5s limpiar asciende a
S/100.00.

Costo de la mano de obra de estandarizar

Tabla 48: Costo de la mano de obra de la 5s / Estandarizar

Costo de la cuarta "s" estandarizar


Costo
Trabajador Sueldo Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total 6-
dias
Practicante administrativo S/ 600.00 S/ 2.50 S/ 3.00 S/ 7.50 S/ 45.00
Analista de selección S/ 2,500.00 S/ 10.42 S/ 2.00 S/ 20.83 S/ 125.00
Total S/ 170.00
Fuente: Elaboración propia

El costo de la mano de obra de la primera herramienta de la causa 1, 5s estandarizar asciende


a S/170.00

Costo de la mano de obra de disciplina

Tabla 49: Costo de materiales de las 5 s / Disciplina

Costo de la quinta "s" disciplina


Costo
Trabajador Sueldo Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total 4-
dias
Practicante administrativo S/ 600.00 S/ 2.50 S/ 2.00 S/ 5.00 S/ 20.00
Analista de selección S/ 2,500.00 S/ 10.42 S/ 3.00 S/ 31.25 S/ 125.00
Total S/ 145.00
Fuente: Elaboración propia
121

El costo de la mano de obra de la primera herramienta de causa 1, 5s disciplina asciende a


S/145.00.

Capacitación de las 5s

Tabla 50: Costo de la capacitación de las 5


s
Capacitación de la implementación de la metodología 5 "s"
Costo
Trabajador Sueldo por mes Sueldo diario Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total
mensual
Capacitador S/ 1,200.00 S/ 40.00 S/ 5.00 S/ 2.00 S/ 10.00 S/ 40.00
Colaborador 1 S/ 600.00 S/ 20.00 S/ 2.50 S/ 2.00 S/ 5.00 S/ 20.00
Colaborador 2 S/ 1,000.00 S/ 33.33 S/ 4.17 S/ 2.00 S/ 8.33 S/ 33.33
Total S/ 93.33

Fuente: Elaboración propia

La capacitación de las 5s asciende a un total de S/93,33

Costo de M.O del Inventario Sistematizado

Tabla 51: Costo de la implementación del inventario sistematizado

Costo de la implementacion del inventario sistematizado


Costo
Trabajador Sueldo Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total 5-
dias
Practicante administrativo S/ 600.00 S/ 2.50 S/ 3.00 S/ 7.50 S/ 37.50
Analista de selección S/ 2,500.00 S/ 10.42 S/ 2.00 S/ 20.83 S/ 104.17
Total S/ 141.67
Fuente: Elaboración propia
El costo de la mano de obra de la segunda herramienta de causa 1, inventario sistematizado
asciende a S/141.67
Tabla 52: Costo de la capacitación del Inventario sistematizado

Capacitación de la implementación del Inventario sistematizado


Costo
Trabajador Sueldo por mes Sueldo diario Sueldo/hora Tiempo/hora Costo total/dia total
mensual
Capacitador S/ 1,200.00 S/ 40.00 S/ 5.00 S/ 2.00 S/ 10.00 S/ 40.00
Colaborador 1 S/ 600.00 S/ 20.00 S/ 2.50 S/ 2.00 S/ 5.00 S/ 20.00
Colaborador 2 S/ 1,000.00 S/ 33.33 S/ 4.17 S/ 2.00 S/ 8.33 S/ 33.33
Total S/ 93.33

Fuente: Elaboración propia


122

La capacitación de la implementación del inventario sistematizado asciende a un total de

S/93.33

Inversión total en mano de obra

Tabla 53: Costo total de mano de obra

Mejora Descripción de Costos Costo Total


C1 Aplicación de la herramienta Lean Manufacturing 5 “S” e Inventario sistematizado S/ 1,374.24
Costo Total de mano de obra S/ 1,374.24
Fuente: Elaboración propia

En la tabla se observa el resumen de los costos de mano de obra son de S/1,374.24

5.3 Costo de máquinas, herramientas y equipos.


Análisis 01: “Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos”

Costo de la mejora 01: Aplicación de la herramienta Lean Manufacturing 5 “S” e inventario

sistematizado.

Tabla 54: Equipos para la primera causa

Unidad
Ítem Componente y Equipos Cantidad P. Unitario P. Total
Medida

1 Laptop Und 1 S/ 1,600.00 S/ 1,600.00

2 Impresora Und 1 S/ 450.00 S/ 450.00

3 Proyector Und 1 S/ 1,800.00 S/ 1,800.00

Costo Total de equipos para la mejora 01 S/ 3,850.00

Fuente: Elaboración propia

Nota: La presente tabla muestra los costos de equipos para la mejora 1, implementación de la herramienta Lean
Manufacturing 5 “S” e Inventario sistematizado, siendo el costo total es S/ 3,850.00.

Inversión Total en Equipos


Tabla 55: Costo total de equipos

Mejora Descripción de Costos Costo Total


C1 Aplicación de la herramienta Lean Manufacturing 5 “S” e Inventario sistematizado S/ 3,850.00
Costo Total de equipos S/ 3,850.00

Fuente: Elaboración propia


123

Otros costos de implementación y mejora.


Análisis 01: “Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos”

Costo de la mejora 01: Aplicación de la herramienta Lean Manufacturing 5 “S” e inventario


sistematizado.

Tabla 56: Otros costos de Implementación de la Mejora

Tiempo
Ítem Material Costo por hora Costo total Diario Costo Total
(horas)
1 Luz 8 S/ 2.70 S/ 21.60 S/ 21.60
Otros Costos Totales de Implementación S/ 21.60
Fuente: Elaboración propia

Nota: En la presente tabla se muestra otros costos que se debe adicionar a la implementación.

Inversión total de otros costos


Tabla 57: Inversión Total de Otros Costos

Mejora Descripción de Costos Costo Total


C1 Aplicación de la herramienta Lean Manufacturing 5 “S” e Inventario sistematizado S/ 21.60
Costo Total de otros costos S/ 21.60
Fuente: Elaboración propia
Nota: En la presente tabla se puede observar que el resumen de Otros Costos Totales de Implementación es de
S/.21.60.

5.4 Costo total de la implementación de la mejora.


En resumen, tenemos todos estos costos para la implementación de la mejora:

Tabla 58: Costo Total de la Implementación de la Mejora

COSTOS
COSTO DE COSTO DE OTROS
CAUSA DE MANO TOTALES
MATERIALES EQUIPOS COSTOS
DE OBRA

1 S/ 181.00 S/ 1,374.24 S/ 3,850.00 S/ 21.60 S/ 5,426.84

TOTAL S/ 5,426.84

Fuente: Elaboración propia


Nota. El costo total de la implementación de la mejora es de S/ 5,426.84.
124

6 Capítulo 6. Evaluación técnica y económica de la mejora

6.1 Beneficio Técnico y/o Económico Esperado de la Mejora.

Análisis Cuantitativo

Se procede a realizar los análisis cuantitativos para cada causa raíz que genera el problema

principal, en consecuencia, también generara pérdidas económicas y estos son llevados a

años.

Pérdida de Mano de Obra

Las pérdidas de mano de obra se refieren al desperdicio de trabajo humano que se produce

por una deficiente condición en el proceso de reclutamiento ya sea por búsqueda registros y

formatos, por falta de control en el inventario y por dificultades en la identificación de

documentos.

Análisis 01: “Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos”

Costo de horas hombre por exceso de esperas en el proceso de reclutamiento por desorden de

de los recursos.

Tabla 59: Pérdida de Mano de Obra - Causa 01

Minutos Horas
Sueldo
Personal del perdidos perdidos Pérdida x
Nº de Personal x Pérdida anual
Área por x mes
hora
mes mes
Analista de selección 1 10.42 3120 52 S/ 541.67 S/ 6,500.00
Asistente Social 1 9.58 4260 71 S/ 680.42 S/ 8,165.00
Practicante Administrativo 1 3.33 3480 58 S/ 193.33 S/ 2,320.00
Costo Total de HH S/ 16,985.00
Fuente: Elaboración propia
Nota: Como se detalla en la tabla 59, la pérdida anual es S/ 16,985.00 que representa las Horas Perdidas, a causa
del Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos.
125

6.2 Pérdidas Anuales por Demoras en el Proceso de Abastecimiento de Materiales

Tabla 60: Pérdidas Anuales por Demoras en el Proceso de Reclutamiento

ítem Descripción Costo Anual

Inadecuado control de recursos que tenemos y gastamos


1 S/ 16,985.00

Total por pérdida anual S/ 16,985.00

Fuente: Elaboración propia

Nota: En la presente Tabla 59, se muestra el costo de pérdidas por la causa más relevante hallada en el capítulo
03

Costo Total de la Implementación de la Mejora.

Tabla 61: Costo Total de la Implementación de la Mejora

COSTOS COSTO
COSTO DE OTROS
MEJORA DESCRIPCION DE MANO DE TOTALES
MATERIALES COSTOS
DE OBRA EQUIPOS

Aplicación de la
herramienta
Lean
Manufacturing
N°1 S/ 181.00 S/ 1,374.24 S/ 3,850.00 S/ 21.60 S/ 5,426.84
5 “S” , Inventario
Sistematizado y
plan de
capacitación.
TOTAL S/ 5,426.84

Fuente: Elaboración propia

Nota: En la presente Tabla 61, se muestra el costo de la de implementación de la mejora, cabe mencionar que se
está utilizando 02 herramientas para atacar la causa más relevante.
126

Tabla 62: % Pérdidas Actuales

Pérdidas Actuales Representación en %

S/ 16,985 100%

Tabla 63: % de Eficiencia del Proceso de Reclutamiento

% de Eficiencia del Proceso


Inversión para la Mejora
de Reclutamiento

S/ 5,426.24
88%

Pérdida después de la Mejora = S/16,985 - S/14,946.8

Pérdida después de la Mejora = S/2,038.2

Tabla 64: Total de Ahorro

Pérdidas Actuales S/ 16,985


Pérdidas Después de la Mejora S/ 2,038.2
Total de Ahorro S/ 14,946.8

Nota: Con respecto a las pérdidas anuales es de S/. 8,165 soles. Aplicando la mejora propuesta esperamos
obtener una eficiencia de 87% en la disminución de tiempos en el proceso de reclutamiento, por lo que se
tendría un ahorro o beneficio de S/ 7,103.55soles.

6.3 Relación Beneficio Costo

Tabla 65: Relación Beneficio/Costo

Beneficio S/ 14,946.80

Costo de inversión S/ 5,426.24

Ratio S/ 2.75

Nota: Por cada sol invertido, se está recuperando S/ 1.75, considerándolo anual y para el próximo año se
considera más de lo esperado.
127

Tabla 66: Periodo de Recuperación

Meses 0.36 * 12 4.36


Días (4.36-4)*30 días 11

Nota: La cantidad invertida en la implementación de la mejora tendrá un periodo de recuperación de


aproximadamente 4 meses con 11 días.

6.4 Relación Costo / Beneficio

Tabla 67: Relación Costo/Beneficio

Costo de inversión S/ 5,426.24


Beneficio S/ 14,946.80
Ratio S/ 0.36
128

7 Capítulo 7. Conclusiones

Al culminar el proyecto después de haber realizado estudio de la causa raíz, problema y la

propuesta de mejora se concluyó que:

 Se redujo el porcentaje (%) de demora por inadecuado control de recursos tiempo de


18% a 13%.
 Se pudo reducir el tiempo del proceso de reclutamiento de 310.5 min 279 min
reduciéndose 31.5 min.
 Se pudo mejorar el orden y la limpieza del área de Recursos Humanos al implementar
la herramienta de lean manufacturing 5S.
 La pérdida anual por demoras en el proceso de abastecimiento, originada por la causa
1 asciende a S/16,985.
 El costo total de implementación de las mejoras asciende a S/ 5,426.24
 Las perdidas después de la mejora se reducirán a S/ 2,038.2 y el ahorro para la
empresa será de S/ 14,946.80
 El periodo de recuperación a raíz de la inversión de la implementación será de
aproximadamente 4 meses con 11 días.
129

8 Capítulo 8. Recomendaciones

Luego de las conclusiones siempre es bueno dar las mejores recomendaciones que serán las

siguientes:

 Se recomienda tener una data de información real para poder lograr un mejor proyecto

con resultados más realistas.

 Es de importancia que los involucrados tengas conocimientos de las herramientas

Lean Manufacturing a implementar y cuáles serán sus beneficios.

 Tener una buena comunicación con el personal para lograr una correcta

implementación.

 Se debe contar con base de datos para los registros que servirán para el proyecto.

 Llevar un control de las capacitaciones del personal para analizar resultados

obtenidos.

 Adaptarse a los nuevos cambios que se realizarán por las mejoras propuestas para el

área de Recursos Humanos


130

9 Referencias Bibliográficas

 Analy karem Hancco Luza. propuesta de mejora del proceso de gestión del talento

humano para reducir el índice de rotación de personal en el área de lectura de

medidores de la empresa candwi .

Recuperado de:

file:///c:/users/user/desktop/6%20ciclo/ejemplos%20de%20proyectos/modelo%2005_

demoras_almacen.pdf

 Taffur M, Peña C y Chirivi P(2016).Propuesta de mejoramiento del sistema de

inventario de recursos MERCASUR ubicado en ciudad bolívar.

Recuperado de:

https://repository.uniminuto.edu/bitstream/handle/10656/4975/TTL_TaffurMeloArtur

oEnriqu e_2016.pdf?sequence=1&isAllowed=y

 Licenciatura en RR.HH. Universidad de Champagnat. (11 de octubre de 2002).

Brainstorming: lluvia o tormenta de ideas.

Recuperado de:

https://www.gestiopolis.com/brainstorming-lluvia-o-tormenta-de-ideas/

 Sales Matías. (2002, julio 28). Diagrama de Pareto.

Recuperado de:

https://www.gestiopolis.com/diagrama-de-pareto/

 Conceptos Diagrama de Ishikawa.

Recuperado de:

http://www.sld.cu/galerias/doc/sitios/infodir/herramientas_basicas_para_la_solucion_

d e_problemas_1.doc
131

También podría gustarte