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¿CÓMO

PERDER
GRASA?
Y MANTENERLA FUERA
PARA SIEMPRE

andrés vázquez cervantes


INTRODUCCIÓN 01
EL PROBLEMA CON LA “DIETA” 02
LA CLAVE DE MI ÉXITO EN EL FITNESS 04
1. METODOLAGÍA FITNESS KAIZEN 06
1.1. APRENDE Y APLICA: LA CLAVE DEL ÉXITO 09
1.2. EL VALOR DEL APRENDIZAJE 09
1.3. NO BASTA SABER; ES NECESARIO ACTUAR 10
1.4. ENFOQUE EN MANTENIMIENTO 11
1.5. EL REGRESO AL PROGRESO 12
2. pÉRDIDA DE GRASA 14
2.1. ADHERENCIA A TU ESTILO DE VIDA 15
2.2. ADHERENCIA 16
3. ALIMENTACIÓN 18
3.1. CAMBIANDO EL CHIP 19
3.2. LAS BASES DE UNA ALIMENTACIÓN PARA PERDER GRASA 20
3.3. ¿QUÉ SON LAS CALORÍAS Y CUÁL ES SU IMPORTANCIA EN LA ALIMENTACIÓN? 20
3.4. GASTO CALÓRICO 22
3.5. ¿CÓMO CALCULAR EL GASTO CALÓRICO? 22
índice
3.6. DÉFICIT CALÓRICO 27
3.7. ¿CÓMO CONTAR LAS CALORÍAS Y ARMAR TU DIETA? 30
3.8. ¿CÓMO ARMAR TU PLAN ALIMENTICIO? 32
3.9. PRACTICIDAD EN LA ALIMENTACIÓN 38
3.10. ¿QUÉ COSAS TENER SIEMPRE A LA MANO EN LA COCINA? 38
3.11. ADAPTACIÓN METABÓLICA 39
3.12. ESTRATEGIAS ALIMENTICIAS 43
3.13. AHORRO EN ALIMENTOS 43
3.14. HAMBRE. TU PEOR ENEMIGO 45
3.15. DENSIDAD CALÓRICA 46
3.16. NO TENGO MUCHO TIEMPO, ¿QUÉ RECOMIENDAS PARA HACERME DE COMER? 49
3.17. ¿QUÉ HACER SI COMES MUCHO EN RESTAURANTES? 51
3.18. ¿CÓMO LIDIAR CON LAS BEBIDAS? 52
3.19. opciones vegetarianas ¿CÓMO LLEGAR A LA CANTIDAD DE PROTEÍNA ADECUADA? 54
3.20. SUPLEMENTACIÓN, ¿ES NECESARIA? 56
3.21. EXCESOS EN LA COMIDA 57
3.22. ¿CÓMO LLEVAR UN DÍA COMPLETAMENTE FALLIDO EN LA DIETA? 58
3.23. ALCOHOL 58
3.24. LAS ESTRATEGIAS EN LA VIDA DIARIA 61
4. ENTRENAMIENTO 62
4.1. ENTRENAMIENTO INTELIGENTE 63
4.2. TODO LO IMPORTANTE SOBRE EL ENTRENAMIENTO CON PESAS 63
4.3. CALIDAD SOBRE CANTIDAD 64
4.4. TÉCNICA DE LOS EJERCICIOS 65
4.5. ESFUERZO. HAZ EFECTIVO TU TRABAJO DE GIMNASIO 66
4.6. VARIABLES DE ENTRENAMIENTO 69
4.7. VOLUMEN, INTENSIDAD Y FRECUENCIA. RANGOS SUGERIDOS 70
4.8. intensidad 70
4.9. VOLUMEN 73
4.10. VOLUMEN ENFOCADO A PÉRDIDA DE GRASA (MANTENIMIENTO) 75
4.11. FRECUENCIA 75
4.12. RELACIÓN VOLUMEN-FRECUENCIA 76
4.13. RECOMENDACIONES MÍAS DE ESTAS 3 VARIABLES 76
4.14. OTRAS VARIABLES DE ENTRENAMIENTO 77
4.15. DESCANSO ENTRE SERIES 77
4.16. SELECCIÓN DE EJERCICIOS 78
4.17. TEMPO y ROM (RANGO DE MOVIMIENTO) 81
4.18. ¿CÓMO CALENTAR ADECUADAMENTE? 82
4.19. CARDIO ¿REALMENTE ES IMPORTANTE PARA PERDER GRASA? 83
5. tIPS PARA MANEJAR LA ETAPA DE MANTENIMIENTO 93
5.1. ¿CÓMO LLEVAR LA ALIMENTACIÓN PARA MANTENERSE? 95
5.2. ¿SE PUEDE MANTENER LA GRASA PÉRDIDA SIN CONTAR LAS CALORÍAS? 95
DESPEDIDA / CONCLUSIONES 97
CONTENIDO COMPLEMENTARIO 98
¿cómo perder grasa? y mantenerla fuera para siempre

Introducción
Conseguir un cuerpo con un nivel de grasa de manera exitosa, lo cual está bastante bien
bajo y saludable, o bien, simplemente mejo- ¿no? Es una buena cantidad de personas las
rar tu composición corporal perdiendo grasa que logran cierta reducción, por más
es uno de los cambios más efectivos que se pequeña que sea, en su nivel de grasa en el
pueden hacer para incrementar nuestra cali- cuerpo. Si esto es así entonces, ¿por qué
dad de vida. Más allá de los increíbles benefi- sigue sin tener sentido el aumento del
cios a la salud como reducir el riesgo de sobrepeso en las personas?
cáncer, diabetes o enfermedades del
corazón, perder grasa te permitirá lucir El verdadero problema está en que la gran
mucho mejor y... ¿quién no quiere verse más mayoría de las personas que pierden peso no
atractivo? logran mantenerse a lo largo de los años. De
hecho, y como lo muestran algunos datos
Sin embargo, conociendo todos estos benefi- científicos, sólo un 5% de las personas con-
cios y teniendo cada vez más acceso al cono- siguen mantenerse después de 3 años. Aquí
cimiento e información de calidad, ¿por qué está el meollo del asunto. Bajar de peso es
cada año se incrementa la población con relativamente sencillo, lo difícil es evitar
sobrepeso u obesidad? ¿Qué está ocurrien- volver a subir (el llamado "rebote").
do? ¿Acaso es demasiado complicado
perder grasa? ¿O tal vez las personas con Mira a tu alrededor, es posible que conozcas
sobrepeso están destinadas por sus genes a a bastantes personas que no tienen demasia-
vivir el resto de sus vidas sin nunca poder das dificultades para bajar de peso. Muchos
verse delgadas y saludables? lo logran cuando tienen algún evento por
delante. El problema es que esas personas
Bien, pongamos las cartas sobre la mesa. casi siempre regresan a su físico anterior
Perder grasa no es ni imposible, ni complica- poco tiempo después e inclusive terminan
do o difícil, tampoco es el verdadero proble- subiendo más. Esto es lo verdaderamente
ma que sufren las personas con sobrepeso. alarmante. No se trata sólo de bajar de peso,
Más de un tercio de las personas que se sino de hacer que no regrese.
ponen de objetivo bajar de peso lo consiguen

inicio evento / meta final


01
¿cómo perder grasa? y mantenerla fuera para siempre

Y es que de verdad este es un tema del cual a entender que el esfuerzo solamente va a
casi nadie habla en el mundo del fitness. Muy ser temporal.
pocos se enfocan en la parte del qué hacer
después de lograr bajar algo de peso. Todos Esta manera de pensar solo traerá fracaso
los testimonios exitosos de los sistemas y por el resto de tu vida. Míralo así, si quieres
asesorías para bajar de peso solamente te ganar dinero o tener éxito en los negocios
van a mostrar esta primera parte bonita: el vas a tener que esforzarte y trabajar para
éxito después del periodo de pérdida de conseguirlo. Si deseas una buena relación o
peso. Al fin y al cabo, esto es lo que vende y buenos amigos, vas a tener que darle su
consigue clientes. tiempo y dedicación a esto (convivir, apoyar,
etc..). Cualquier cosa buena de la vida se con-
Sería interesante ver cómo les fue a esas per- sigue siendo proactivo y dedicado. Con la
sonas después de varios meses o años. Lo alimentación es igual. Comer es un acto que
digo por experiencia. En mis años de haces todos los días varias veces al día por lo
entrenador he visto a asesorados tener un que deberás lidiar con todo esto de la dieta
magnífico progreso en cuanto a pérdida de hasta tu último día de vida. Qué mejor que
grasa, para que después de estar satisfechos poner de tu parte para que también esta área
y felices con los resultados, pasando un este súper bien cuidada y con ello tu salud y
tiempo (sin mi asesoría) regresaran práctica- físico se mantengan de calidad por el resto
mente igual o peor, buscando volver a recu- de tu vida.
perar su físico definido.
Consejo. Una buena dieta no debe ser tem-
Este es uno de los puntos más importantes poral, debe ser vivida por el resto de tu vida.
que quiero que entiendas del fitness. No se
trata de qué tanta grasa puedes perder en 1, Leyendo todo esto, es posible que te veas
2 o 3 meses. Se trata de qué tan bien te va reflejado en estos casos de rebote o de fraca-
manteniendo el físico que quieres a lo largo so al seguir una dieta. Tal vez también te
de los años. vengan a la memoria esos recuerdos donde
después de conseguir ese objetivo de pérdi-
da de peso, simplemente extraviaste la

El problema noción de qué hacer, y cómo poco a poco


fuiste regresando a tus viejos hábitos alimen-

con la "dieta"
ticios.

Y como te digo, una cosa es perder grasa,


pero otra cosa muy diferente es mantener
Como ya debes de saber, la alimentación es esa grasa perdida. Así que es posible que te
el área principal a trabajar para conseguir preguntes, ¿cómo se evita volver a engordar?
buenos resultados, así mismo, una de las
razones por las que hay tanto fracaso o poco Dos de las cosas que considero vitales para
éxito en esto de la pérdida de grasa es que la evitar seguir cometiendo los mismos errores
mayoría de las personas entiende la palabra que hacías antes de bajar de peso son los
dieta como algo que tiene inicio y fin, dando siguientes:

ARTÍCULOS:
02 The mediocre results of dieting | Successful Weight Loss Among Obese U.S. Adults
1.- Aprender y entender qué pasa en tu Algunas de estas prácticas exitosas suelen
cuerpo con la dieta y los alimentos que con- ser:
sumes, por qué subes o bajas de peso. El
conocimiento es poder. Si no sabes cómo le • Medirse y pesarse de manera controlada.
estás haciendo para bajar de peso (en el caso • Registrar los alimentos que consumen.
de tener un entrenador o nutriólogo que te • Incorporar mínimo 30 minutos de ejercicio
ayude con eso) en el momento en que dejes 3 veces por semana.
de utilizar sus servicios no sabrás qué está
pasando con tu alimentación. Saber qué está Si por un lado conoces la teoría y la ciencia
detrás de las dietas y del ejercicio es vital que está detrás de las dietas y del ejercicio y
para poder tomar mejores decisiones y con por el otro lado, pones en práctica los hábitos
ello controlar de mejor manera todo lo que de las personas que tienen éxito, sin lugar a
nos rodea. duda tendrás una mayor probabilidad de
lograr tus objetivos.
Te recomiendo que entiendas, por lo menos
de manera básica, temas como: Es verdad que todos somos diferentes y nos
• Balance energético. pueden funcionar cosas distintas, pero esto
• Déficit energético. no quiere decir que no existan ciertos princi-
• Macronutrientes. pios que te puedan facilitar el camino a la
• Conteo de calorías. hora de perder grasa y mantenerla fuera de
tu cuerpo.
2.- Poner en práctica los hábitos de las pocas
personas que realmente consiguen mantener Con esta guía vas a conocer todo lo que con-
el peso perdido. No basta con saber o tener sidero vital para poder tomar mejores deci-
el conocimiento, tienes que ponerte en siones y poder no solo ver resultados a corto
acción. De ese 5% de personas que logran plazo, si no mantenerlos a largo plazo y con
mantener su peso perdido, ¿qué tienen en ello mejorar tu calidad de vida de una vez por
común? ¿Qué los diferencia del resto que no todas! Vamos a ello.
consiguen mantener por mucho tiempo sus
resultados?

03
¿cómo perder grasa? y mantenerla fuera para siempre

feliz con mi físico, mi progreso y con el estilo


de vida que he ido desarrollando. Además,
me siento con la capacidad de poder man-
tenerme así (físicamente) con un mínimo
esfuerzo que realmente no me cuesta trabajo
dar.

Esta manera de sentirme y vivir el fitness es


la que quiero compartir con todo el mundo.
Considero que la felicidad real en el fitness
recae en poder llevar con agrado y siempre
disfrutando una vida que tiene como base
hábitos saludables de ejercicio y alimentac-
ión y que se verá reflejado en tener un físico
bonito y atlético.

Estos hábitos saludables de los que te hablo


no significan vivir el resto de tu vida siguien-
do dietas basadas en ensaladas y comidas
que no tienen sabor. Tampoco que te la
vivirás en el gimnasio todo el tiempo y
mucho menos haciendo cardio diario.

La clave de mi Te recomiendo ampliamente eliminar todos


los estereotipos que puedas tener sobre el

éxito en el fitness. La mayoría son ideas erróneas que la


gente suele exponer sin realmente compren-

fitness
der cómo funcionan las cosas.

Lo que me lleva al punto clave de esta felici-


dad o éxito verdadero. Estos hábitos tienen
Antes de que me consideres un presumido o una base de aprendizaje muy grande que me
soberbio por usar de título “la clave de mi ha permitido ver las cosas desde un panora-
éxito” déjame explicarte que el éxito en el ma completamente diferente de cuando
fitness no lo considero como tener el mejor inicié.
cuerpo del mundo o ser el más fuerte
levantando pesas, para nada. Sé perfecta- Yo era de esas personas que se estresaban si
mente que hay cientos de miles de personas salían a comer algo “grasoso” o “no tan
mucho más musculosas y fuertes que yo. limpio”. Yo prefería comer atún y pollo hervi-
do sobre cualquier cosa, pensando que estos
A lo que quiero hacer referencia con éxito en eran OBLIGATORIOS para verme bien. Es
el fitness es que de verdad me siento muy decir, todo lo veía como valores absolutos.

04
introducción

cardio quemar grasa Este conjunto de acciones sigue principios


pollo hervido y atún crear músculo magro fisiológicos que determinan lo que ocurre
carne con grasa ponerse gordi-mamado dentro de nuestro cuerpo. No es el comer
brócoli y espárragos definir el abdomen cierto alimento ni el hacer cierto ejercicio lo
alimentos fritos engordar como loco que hace que pierdas grasa o subas de peso.
pesas crear músculo Es lo que ese acto, en conjunto con todo lo
suplementos de aminoácidos PONERTE COMO FITNESS MODEL
demás que haces, aporta dentro de tu
proteína en polvo PONERTE COMO CULTURISTA
cuerpo.
Pensaba que si hacía cardio e iba al gym
mientras me suplementaba con todo lo posi- Por lo que, si te vuelves una persona práctica
ble y comiera pollo y atún pues quemaría y que tiene un amplio conocimiento en el
grasa mientras ganaba músculo al mismo fitness, tendrás una mayor capacidad de
tiempo. tomar las mejores decisiones respecto a tus
actos y con ello poder ver resultados mucho
¿Te suena familiar esta mentalidad? A la más fácilmente.
mejor sí o a la mejor no, dependiendo de qué
tan nuevo eres en el mundo del gimnasio. A Esto es lo que quiero que entendamos, que el
lo que quiero llegar es que ni el mundo ni el aprender te llevará a decidir inteligentemente
fitness funcionan así. Los resultados que ten- y esto te permitirá incorporar de una manera
emos son gracias al CONJUNTO DE mucho más cómoda y disfrutable la vida
ACCIONES que tomamos todos los días. fitness.

05
metodología
fitness kaizen

06
metodología fitness kaizen

Algo que siempre estuve viendo durante mis necesita estar 2 o 3 horas al día en el gimna-
ya más de 8 años aplicado en el mundo del sio todos los días y tener que comer 6 o 7
fitness, es que mientras yo iba aprendiendo, veces al día platos cuidadosamente contados
progresando y disfrutando cada vez más de arroz pollo hervido y brócoli sin sal.
esto de entrenar y alimentarme controlada-
mente, muchísima gente con la que convivía
o que veía en el gimnasio parecía estar en
MODO BESTIA
fitness “BLANCO Y NEGRO”
una especie de montaña rusa, en donde
tenían períodos de buen progreso, 1 mes o 2

RANGO ADECUADO
trabajando duro, los dejaba de ver en el gym
por meses y cuando los volvía a ver, ya
estaban como antes.

Hagan de cuenta que todo lo que hicieron en


esos 2 meses de trabajo lo perdían. Y así les
pasaba a muchos durante varios años, ¡pro-
gresaban y luego lo perdían!

CERO ESFUERZO
fitness “BLANCO Y NEGRO”
progreso

Si piensas que el fitness realmente se trata de


esto, déjame decirte que estás muy equivo-
cado y no te culpo por esto. Casi todo lo que
vemos en las redes sociales sobre fitness
tiende a mostrarte que o haces las cosas al
TIEMPO pie de la letra o vas a tener un mal cuerpo el
resto de tu vida.
Estoy seguro de que conoces a alguien que
tiene este “estilo de vida fitness”. Puede que Yo en esta guía quiero mostrarte cómo esto
alguna vez lo veas muy bien, y luego no es verdad, quiero que te hagas a la idea de
regresen sus kilitos o pierda su masa muscu- que el fitness realmente es algo necesario en
lar, por lo que está en un limbo sin ver pro- cada persona y que no existe este estilo de
greso alguno. vida perfecto que necesitas seguir para con-
seguir el cuerpo que quieres.
Yo creo que más del 95% de las personas se
encuentran viviendo dentro de este estilo de Te quiero enseñar que lo único que necesitas
vida “fitness” en donde o están en “Modo en tu vida es:
bestia” o de plano no pasa nada de nada.

Y esto ocurre debido a que se cree que el


APRENDER APLICAR
fitness es en blanco y negro. Es decir, se Esta metodología de fitness kaizen es un
piensa que para ser una persona “fitness” se sistema de trabajo que, a mí, a la gente que

07
¿cómo perder grasa? y mantenerla fuera para siempre

me rodea y a mis asesorados nos está sirvi- que hacen que esa motivación inicial se
endo de maravilla para poder integrar el esfume por completo.
fitness a nuestra vida diaria. Logrando
resultados verdaderos y sin tener que modi- Si te está yendo mal en la escuela y viene la
ficar demasiado nuestro estilo de vida, temporada de exámenes, creo que es obvio
porque soy muy consciente que la gran may- que tu prioridad será poder pasar tus materi-
oría de personas no viven del fitness ni pien- as antes de cumplir con tus 4-5 días de gym
san vivir de ello. Tiene que existir un perfecto y tu dieta.
balance entre tu vida normal y la incorpo-
ración del fitness. Todo esto se contempla El método fitness kaizen está enfocado a que
con “fitness kaizen”. en los momentos en donde realmente
quieras concentrarte y dedicarte a mejorar tu
Pequeños actos bien pensados y efectivos físico, se vaya consiguiendo este progreso y
pueden cambiar por completo tu vida. Y no en el momento de estrés, o cualquier etapa
tienes que dejar de disfrutar de las salidas donde ya no quieres esforzarte tanto y
con tus amigos/pareja/familia, vivir en el quieras disfrutar de tu físico, o salir adelante
gimnasio, ni preparar comidas exóticas o de tus problemas, puedas hacer lo mínimo
détox. necesario para mantenerte sin perder fuerza,
masa muscular o ganar grasa.
mejoras
a largo enfoque en
plazo mantenimiento
progreso

progreso

no hay
retroceso
enfoque en
progreso
TIEMPO TIEMPO
Pasar tus periodos de estrés sin retroceder es
Lo primero que quiero que analicemos es algo completamente factible, y necesita
que a diferencia de la gráfica de cualquier menos tiempo y dedicación de la que crees.
persona en su vida fitness, con fitness kaizen Simplemente necesitas hacerte a la idea de
evitamos tener cualquier retroceso o bajón. que NUNCA vas a tirar por completo la toalla
Esta filosofía está orientada a que todo sea ni a dejar de tomar BUENAS DECISIONES.
combinación entre avances y mantenimiento.
Quiero que entiendas que lograr un cuerpo
fitness no es solamente trabajo físico, tu
La mayoría de las personas que se aplican MENTE también tiene que ser astuta y fuerte.
por un par de meses y luego lo dejan, no Esto te hará diferente del 95% de las perso-
siempre lo dejan porque se dan por vencidos, nas que fallan y nunca consiguen los resulta-
muchas veces empiezan períodos llenos de dos que quieren.
trabajo, exámenes o problemas en general,

08
METODOLOGÍA FITNESS KAIZEN

¿Qué pasaría si primero tomas un curso de


natación, practicas y ya que te sientes listo, te
lanzas a la carrera? Te aseguro que el resulta-
do va a ser muy distinto y exitoso.

En el fitness es igual, si quieres mejorar tu


físico, ya sea perder grasa o ganar masa mus-
cular, lo primero que tienes que hacer es
aprender. Comprender cómo funciona este
mundo y con ello, poder saber dónde pisar y
a qué te enfrentas.

1.2. El valor
del aprendizaje
Los primeros meses y años de tu vida fitness
es en donde más resultados verás, puesto
que cada estímulo nuevo para tu cuerpo será

1.1. Aprende y aplica: bien recibido. Es por ello que tenemos que
sacarle el máximo provecho a esta primera
parte, así que lo primero que tienes que

La clave del éxito hacer es aprender todo lo elemental sobre


nutrición básica y entrenamiento.

¿Qué hace una persona cuando se siente El hecho de hacer las cosas con comprensión
gorda/muy delgada o siente que ya es hora y de forma adecuada en lugar de hacerlas sin
de comenzar a cambiar su físico? Casi siem- un objetivo en concreto, pueden hacer una
pre se pone a dieta y se inscribe al gym.. diferencia muy grande en tus resultados. Al
punto en el que tu progreso puede ser hasta
¡Y esto es genial! Dar el primer paso es clave. 2 o 3 veces más rápido.
El problema es que la mayoría de las perso-
nas se dejan llevar por consejos populares, y avances si aprendes
simplemente entran en modo “fitness” sin las cosas
realmente entender qué están haciendo o conocimiento
progreso

porque lo están haciendo.

Hacer esto es el primer error, es algo así


como apuntarte a una carrera de 1 kilómetro avances si vas por la
en el mar, si ni siquiera sabes nadar, simple- vida sin aprender
mente te vas a ahogar.
TIEMPO
09
¿cómo perder grasa? y mantenerla fuera para siempre

Por experiencia propia lo digo. Yo tardé unos


2 años en ganar apenas unos 8 kilos de 1.3. no basta con saber,
músculo a diferencia de mis asesorados,
quienes vieron resultados similares o mejores
en menos de un año de trabajo, con las
es necesario actuar
herramientas y el conocimiento adecuado. Una vez que has aprendido y comprendido
cómo funcionan las cosas dentro del mundo
En el caso de perder grasa es igual. Tengo fitness lo que sigue es saber cómo aplicar
asesorados que lograron perder más de 15 todo este conocimiento a tu estilo de vida.
kilos de grasa en los primeros 6 meses. Todo
porque desde el inicio me concentré en que Al final del día, que algo esté demostrado
entendieran lo que teníamos que lograr, que funcione no significa que va a ser la
cómo lo íbamos a conseguir y ponerlos a mejor opción para ti, ya que hay muchos
trabajar de manera eficiente. factores que influyen en esto como tu
trabajo, las horas que duermes, la manera en
Todo este libro está enfocado en la que te alimentas (si cocinas o comes
proporcionarte desde mi punto de vista, la fuera), entre muchísimos otros factores.
información que necesitas saber, no más y no
menos para lograr tus objetivos físicos. Todo Es decir, tenemos que sacarle el máximo
siempre bajo fundamentos científicos. provecho a tu situación y hacer lo mejor
posible con las herramientas que tienes.
Recordemos que esta es una guía, no es un
libro de texto o académico que requiera de Si, por ejemplo, eres una persona muy
conocimientos específicos. En el caso de ocupada y que tiene el tiempo contado,
querer profundizar en todo esto, te dejaré puedes tener éxito entrenando solamente 2 o
mis libros y artículos científicos preferidos al 3 veces por semana. No forzosamente tienes
final. que ir 4, 5 o 6 días al gym para ver resultados.

10
METODOLOGÍA FITNESS KAIZEN

Aunque la manera en la que entrenarás esos tiene un par de aparatos, barras y


2 o 3 días no será igual a que si fueran 6 días. mancuernas, vamos a obtener el máximo
Todo esto tiene sus maneras de controlarse y provecho de eso.
las verán en la sección de entrenamiento.

Así mismo, si tienes dificultades para


preparar comida en casa tienes que pensar 1.4. Enfoque en
en opciones que te sean eficientes, como
saber qué tipo de comidas comprar en
restaurantes o tal vez la incorporación de una
mantenimto
proteína en polvo a tu dieta. Aquí es en donde hacemos la diferencia de la
mayoría de las personas.
Todo esto es algo que difícilmente
escucharás en videos de personas fitness o Está genial mantenerse motivado y
leerás en otros libros. Como ya mencioné, yo trabajando al máximo en la búsqueda de tus
estoy muy consciente de que la gran mayoría objetivos. Esta etapa de aplicarse en el gym
de personas que leerán esto no son personas suele durar meses o años en las personas y
que viven del fitness y que tienen un trabajo, de verdad se pueden obtener excelentes
familia, amigos y responsabilidades que son resultados.
prioridad en su vida.
Pero, ¿qué pasa cuando se pierde esta
Aquí no te pido buscar hierbas exóticas para motivación, o bien cuando hay un cambio en
mejorar tu desempeño o conseguir un tu vida y tienes que hacer ajustes en todo?
gimnasio que tenga forzosamente arriba de Aquí es cuando prácticamente todos dejan el
200 máquinas para poder trabajar tus fibras gimnasio por completo y pierden el control
medias del pectoral de manera aislada de su alimentación.
(Tonterías). Si en tu casa solo tienes los
alimentos de la canasta básica y tu gym solo

11
¿cómo perder grasa? y mantenerla fuera para siempre

que puedes tomar, fuera de contar las


calorías, para hacer lo mejor posible tu
alimentación (más sobre esto al final de
libro).
progreso

estilo normal
De esta manera, podrás sobrellevar cualquier
situación con el mínimo esfuerzo posible,
tanto en entrenamiento como de
alimentación, ¡sin perder tus avances físicos!

TIEMPO
En esta parte me gusta mucho hacer

progreso
entender algo conocido como el principio de
Pareto, también llamado el principio del fitness kaizen
80/20. Que básicamente nos dice que con el
20% de nuestro esfuerzo podemos obtener
el 80% de los resultados.

En el fitness, esto se aplica de forma muy


similar. TIEMPO
Si tu estás acostumbrado a entrenar 5 veces
por semana para ganar masa muscular, estoy
seguro de que puedes pensar que
necesitarás tal vez solamente entrenar 4
1.5. El regreso
veces para mantener tu masa muscular,
cuando la verdad es que no es así. al progreso
Inclusive con 1 día de entrenamiento a la Después de la tormenta viene la calma. Una
semana se puede mantener tu músculo. vez que has logrado sobrellevar una situación
Si por alguna razón pierdes la motivación, o difícil/estresante o de relajación y lograste no
sientes que no tienes tiempo para entrenar a dejar por completo el gym cuidando en lo
diario, haz tiempo para un solo día a la más posible tu alimentación, ¡has superado el
semana y dedicarle un par de horas a obstáculo más difícil de todos!
entrenar.
Ahora es tiempo de seguir mejorando tu
Con esto evitas la pérdida de masa muscular físico. Aquí la idea es muy sencilla, solo tienes
y el tener un retroceso en tu progreso. Yo sé que volver a retomar los viejos hábitos de
que esto viene de la mano con la cuestión de mayor esfuerzo y seguir trabajando
la alimentación; si dejas de ir al gym, es consistentemente.
probable que también dejes de cuidar tu
dieta. Así que también trabajaremos esta El progreso irá llegando con los meses de
área con el fin de comprender las decisiones trabajo. La diferencia más grande al utilizar la

12
METODOLOGÍA FITNESS KAIZEN

fitness kaizen
(nunca se retrocede)
progreso

estilo normal
(mucha pérdida de progreso)

TIEMPO
metodología Fitness Kaizen con respecto a
cualquier persona, es que la gran mayoría
tiene que comenzar de nuevo a retomar sus
hábitos alimenticios antiguos, así como
volver a entrenar desde muy abajo. Tú ya
mantuviste, por lo que solo es cuestión de
aumentar de nuevo los esfuerzos y
perfeccionar los hábitos que ya tienes
desarrollados.

Muy bien. Ya comprendiste que la base de la


filosofía “FITNESS KAIZEN” radica en
mejorar cuando se pueda y mantener cuando
se deba. Esta filosofía la he aplicado por
muchos años y estoy muy contento con ella.
Así mismo, es una práctica que he ido
implementando progresivamente con mis
asesorados y en verdad ayuda a que se
puedan mantener los resultados durante
mucho tiempo.

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