UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR

FACULTAD DE INGENIERIA
QUÍMICA II

PRÁCTICA VIRTUAL NO. 02

CAPACIDAD CALORÍFICA ESPECÍFICA

2 DE JUNIO DE 2020
 1. Objetivos

1.1 General

 Conocer la manera de medición necesaria para elevar la temperatura de

diferentes tipos de sustancias, así como la diferencia de las capacidades

caloríficas existentes.

1.2 Específicos

 Experimentar con los simuladores para poder comprender el concepto de

capacidad calorífica especifica y aplicarlo por medio de la fórmula de cantidad de

calor.

 Determinar cómo es que la diferencia de capacidades caloríficas

específicas que existen entre las sustancias les afecta al momento de estas

entrar en contacto entre sí.

 Calcular, por medio del signo del resultado, si el calor está siendo

transferido de los alrededores al sistema o si este se transfiere del sistema a los

alrededores.
 2. Fundamento Teórico
2.1 Temperatura

Todos los cuerpos se conforman de partículas las cuales se encuentran en

constante movimiento. La temperatura es la manera de medir la energía que

produce la agitación de partículas, esto quiere decir que, a mayor vibración entre

partículas, mayor energía habrá y viceversa.

2.1.1 Kelvin

Es una unidad de medida para la temperatura, esta se utiliza

normalmente en el ámbito científico debido a que no hay números negativos.

Estos surgen debido a que en 1800 los científicos teorizaron que a -273°C el

volumen de cualquier gas se debería de convertir cero.

2.1.2 Celsius

Es una unidad que sirve para medición de la temperatura, los Kelvin se

basan en los Celsius y al igual que los anteriores, se usan en el ámbito científico,

pero también en el de uso común.

2.1.3 Fahrenheit

Es una unidad de medida para la temperatura, esta se creo antes que las

otras dos y se utiliza en los mismos sectores solo que en una escala menor

puesto que pocos países son los que los emplean.

2.2 Calor

Es la energía térmica intercambiada entre dos cuerpos los cuales se encuentran

a diferente temperatura.

2.3 Capacidad calorífica

Se le conoce a esta como la cantidad de calor necesaria para hacer que un

objeto aumente su temperatura un grado kelvin. Normalmente los cuerpos que se

encuentran a mayor temperatura ceden esta a los que están más fríos siempre que

estén en contacto.

2.3.1 Capacidad calorífica específica

Es conocida como la cantidad de calor necesaria para incrementar

la temperatura un grado kelvin de una unidad de masa de una sustancia.

2.3.2 Capacidad calorífica molar

Es conocida como la cantidad de calor que se debe de aplicar a un

mol de cierta sustancia para que esta aumente un grado kelvin en su

temperatura.

2.4 Transmisión de calor

Al obtener los valores específicos se puede calcular la transmisión de calor que

ocurre entre dos sistemas. Esta se puede calcular por medio de la capacidad

calorífica específica, cuando se utiliza masa, o capacidad calorífica molar, cuando

se utilizan moles.
 La transmisión de calor se puede se clasificar por la transferencia de

temperatura por medio de proceso endotérmico o exotérmico.

2.4.1 Proceso endotérmico

Es cuando el calor se transfiere desde los alrededores a un sistema.

2.4.2 Proceso exotérmico

Es cuando el sistema transfiere el calor a sus alrededores.

 3. Referencias

Zimmermann, K. A. (2013, septiembre 27). Kelvin Temperature Scale: Facts and

History.

Recuperado 2 de junio de 2020, de https://www.livescience.com/39994-

kelvin.html

Zimmermann, K. A. (2013, septiembre 25). Celsius: Facts, Formulas & History.

Recuperado 2 de junio de 2020, de https://www.livescience.com/39959-

celsius.html

Zimmermann, K. A. (2013, septiembre 24). Fahrenheit: Facts, History & Conversion

Formulas. Recuperado 2 de junio de 2020, de

https://www.livescience.com/39916-fahrenheit.html

Caballero, J. (s. f.). Capacidad Calorífica: Fórmulas, Unidades y Medidas. Recuperado

2 de junio de 2020, de https://www.lifeder.com/capacidad-calorifica/

Fernández, J. L. (s. f.). Calor. Recuperado 2 de junio de 2020, de

https://www.fisicalab.com/apartado/calor
 4. Fórmulas y cálculos

4.1 Tabla 1: Medidas y ecuaciones.

Medida Ecuaciones
K=273.15+ C °
Kelvin ó
5
K= ( F °−32 ) +273.15
9
Diferencia de temperatura ∆ T =T f −T o
Cantidad de calor q=mC ∆ T
Calor específico q
C=
m ∆T
Cantidad de calor usando calor q=nC ∆ T
específico molar
Calor específico molar q
C=
n∆T