3°2°CSOM Clase N°2: Termodinámica

 Escalas de Temperatura
Recordemos que la temperatura se refiere a una magnitud utilizada para medir la energía cinética
de un sistema termodinámico, que se genera con los movimientos de las partículas que son parte
del sistema. A mayor movimiento, aumenta la temperatura, mientras que, a menor movimiento, la
temperatura tiende a disminuir.
Podremos decir que la temperatura que es un indicador del nivel de calor que posee un sistema y
puede ser medido. Y se utilizan los termómetros para su medición.
En la clase anterior, se dan a conocer las escalas de temperatura más usadas y según como se
presenten es útil saber la conversión que se puedan realizar entre ellas, ya que se pueden presentar
de una u otra manera y en ocasiones deberemos ajustarla a la escala utilizada en el lugar donde nos
encontremos o como nos soliciten.

d La diferencia entre escalas se da por los cambios de estado del agua:

°C °F K
Ebullición del Agua 100 212 373.15
Congelación 0 32 273.15
Intervalos 100 180 100

d Para convertir utilizaremos las siguientes formulas:

Conversión de a Formula
Fahrenheit Celsius °C = (°F − 32) / 1.8
Celsius Fahrenheit °F = °C x 1.8 + 32
Kelvin Celsius °C= K - 273.15
Celsius Kelvin K= °C + 273.15
Fahrenheit kelvin K = (°F + 459.) / 1.8
Kelvin Fahrenheit °F = K · 1.8 − 459.67
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 Calor
Para ampliar el concepto de calor diremos que se define como calor la energía que se transmite
entre diferentes cuerpos o zonas del mismo de un mismo cuerpo, que indica la cantidad de energía y
la expresión del movimiento de las moléculas encontradas en un cuerpo, objeto o zona, pudiendo
esto estar en diferentes temperaturas siendo una energía en tránsito dado que los cuerpos
expuestos ceden, dan y ganan calor pero aun así no lo poseen. Permiten con eso en su magnitud
determinar la cantidad que se puede intercambiar como energía física, estando en contacto o en
determinadas distancias y temperaturas.
El intercambio se realiza a través de flujos de calor de mayor a menor temperatura y este flujo de
energía se puede medir utilizando lo que se conoce como Calorías.
El calor se mide en unidades de energía. Por tanto, en el Sistema Internacional su unidad es el julio
(J). Sin embargo, la unidad tradicional para medir el calor es la caloría (cal). La equivalencia es:

1 cal = 4,184 J ó 1 J = 0,24 cal

Una caloría es la medida de la cantidad de calor que existe en una sustancia. Esto es básicamente
la cantidad de energía que se requiere para elevar un gramo de agua por un grado Celsius.

La medición de realiza con instrumentos llamados calorímetros, que hace posible medir las
cantidades absorbidas o liberadas por los cuerpos.

Entonces podemos decir, en resumen:

El calor es la energía total del movimiento de las partículas en un cuerpo, mientras que
la temperatura es la magnitud que mide esa energía.
El calor depende de la velocidad de las partículas, de su número, de su tamaño y de su
tipo. La temperatura no depende de esas variables.
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Actividades
*Realizar la conversión de las siguientes escalas de temperatura:
1 - Convertir 100°F a grados Centígrados
2 - Convertir 100°C a grados Farenheit
3 - Convertir -90°C a Kelvin
4 - Convertir 50 Kelvin a grados Centígrados
5 - Convertir 3000°F a Kelvin
6- Convertir 200 K a grados Farenheit

*Organice de mayor a menor, coloque < o >:

37°C ___>__ 298K
37,9°F ____ 298°C
217°C _____ 498K
3,7°C _____24,0°F
1700°C ____ 3098K
- Les dejo resuelto el primero, donde 37°C es mayor que 298K.
*Resolver los siguientes problemas:
1- Para asar un pollo se necesita que la parrilla alcance una temperatura de 374°F ¿A qué
temperatura debo fijar el graduador para asar el pollo, si la graduación esta en grados centígrados?
2- Los termómetros de Mercurio no pueden medir temperaturas menores a -30°C debido que a esa
temperatura el Hg se hace pastoso, ¿Podrías indicar a que temperatura Farenheit y Kelvin
corresponde?
3- El punto de fusión del Au es de 1336,15 K, ¿Que valores les corresponden a las otras escalas?

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