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600
WAFFLES Y PANCAKES
COPAS
Açaí con arándanos, fresa, Frito
banano y granola artesanal.
Tradicional waffle con mantequilla,
Copa de Yogur Natural $13.600 syrup y huevo frito.
Copa de yogur semidescremado natural sin $9.900
azúcar, acompañada de granola artesanal y Mantequilla, Syrup, Huevo Frito y
copos de guanábana, endúlcela a su gusto Tocineta
con miel de abejas. Tradicional waffle con mantequilla,
syrup, huevo frito y tocineta.
Granola con Yogur $12.900
Copa con granola artesanal, Mantequilla, Syrup, Huevo Frito y $9.900
yogur de vainilla, fresa, arándanos Salchichas
y salsa de arándanos Tradicional waffle con mantequilla,
syrup, huevo frito y salchichas.
Crepes & Waffles $10.900 Mantequilla y Syrup $5.900
HUEVOS
Crepe con huevos revueltos a la Tradicional waffle con mantequilla y
crema sobre un fondo de salsa de queso. syrup.
Rosarito $15.900 Waffle D'Choclo $9.400
Tostada artesanal, dos huevos poché, Waffle de maíz, queso mozzarella
tocineta crujiente, aguacate y una salsa de y 7 cueros con suero costeño.
chile chipotle resaltando el sabor de México $4.900
(Ligeramente picante).
Mini Waffle D'Yuca
Con mantequilla, panela orgánica
Rancheros $10.500 molida y jalea de guayaba.
Huevos con cebolla, jamón, salsa de tomate $9.500
y parmesano.
Pancakes de Ahuyama
Con yogur griego y granola artesanal y
Harissa $11.900 miel de abejas.
Una combinación de especias con zucchini,
acelga, huevos poché y queso mozzarella,
todo un toque que le da honor a Marruecos. INFANTILES
WAFFLES
Bogotá Australianos $17.900 Mantequilla, Syrup o Miel de $6.200
Huevos poché, corte especial de tocineta, Abejas
aguacate y tomate asado, todo sobre una Waffle Mickey con mantequilla
tostada de pan artesanal.
Mantequilla, Syrup y Tocineta $8.500
Benedictine $13.500 Waffle Mickey con mantequilla, syrup
Brunch
Sobre un muffin inglés con jamón ahumado y tocineta
y salsa de Crepes & Waffles.
Mantequilla, Syrup y Salchichas $8.500
Benedictine con Espinaca $14.500 Waffle Mickey con mantequilla, syrup
Acompañados con una delicada salsa con y salchichas
un ligero toque de mostaza.
Poché $5.900
Gratinados con el toque especial de Crepes Queso Momposino $12.300
OTROS
& Waffles. Tradicional y delicioso queso de capas,
Tulum $11.400 de Mompox, para que estires a tu antojo.
Cacerola de huevos, salsa de tomatillo Pan de Banano y Agraz $15.800
verde y rojo, aguacate, maíz, pico de gallo y
crujiente tortilla mexicana. Pan de Centeno $15.800
(Ligéramente picante).
Chocolatada $5.900
Crepe Sensación Colombia $16.600 BEBIDAS Hecha con Cacao Tumaco 70%.
CREPES
Crespolinis $13.500
PRODUCTOS SUJETOS A DISPONIBILIDAD.
Crepe con huevos revueltos,
jamón ahumado, queso holandés INFORMACIÓN DE ALERGIAS: SI USTED TIENE ALGUNA
y salsa primavera. ALERGIA, INFÓRMENSELO A L A PERSONA QUE LO ATIENDE.
POR FAVOR, TENGA EN CUENTA QUE EN NUESTRAS COCINAS
PREPARAMOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN TRIGO,
HUEVOS, FRUTOS SECOS, MANÍ, SOYA, LECHE, PESCADOS Y
MARISCOS.
SOPAS SALSAS
A fuego lento caliéntalas, ¡revuelve! PORCIONES SUGERIDAS 3
Que no se quede en el fondo la palabra deseada… sabor a
hogar. Pesto $15.900
Preparación a base de albahaca,
PORCIONES SUGERIDAS 2 aceite de oliva, queso
parmesano y nueces. Mézclalo
Covarachía $9.900 con lo que más te guste.
Sopa mexicana.
Hogao $5.000
Cebolla $9.900 Ponle el sabor a Colombia.
Sopa de cebolla.
Espinaca
Sopa de espinaca.
$8.900 SALSAS DULCES
PARA HACER PORCIONES SUGERIDAS 3
Gazpacho $10.500
De España un sabor que te refresca. Ess fría y Salsa Arequipe $5.900
se hace con tomate, pimentón rojo, pepino, Clásico arequipe para crear dulces momentos.
almendras y aceite de oliva.
Salsa Frutos del Bosque $10.200
Nuestra clásica mezcla de mora, fresa,
SALSAS frambuesa, agraz y arándanos.
Crea dulces momentos.
Solo calienta a fuego lento. Sírvelo dando gusto a tu gusto y Coulis Maracuyá $7.800
libertad a tu imaginación. ¡GOZA! Extracto de maracuyá. Lo puedes usar en
postres o en platos agridulces.
PORCIONES SUGERIDAS 3 $9.900
Salsa de chocolate
Bogotá Salsa Parmesana
Salsa a base de queso parmesano,
$12.900
El mejor estado del chocolate para poner sobre lo
que tu elijas.
crema de leche y pimienta negra. Jalea de Guayaba $8.900
Clásica jalea de guayaba para crear dulces
Curry $15.200 momentos
India con sus especias nos da todo su
sabor. Úsalo con pollo, camarones o
vegetales.
MASAS
Curry Vegano $15.200
India con sus especias nos da todo su Nuestra masa lista para pancakes o waffles.
sabor en leche de coco. úsalo con Crea dulces momentos
vegetales o tofu.
Salsa Napolitana $10.500 PARA HACER PORCIONES SUGERIDAS 3
Tomates preparados con los sabores de
Italia.
Salsa de La Casa $12.500 Masa Waffle $6.500
Salsa a base de pimientos asados y Masa de Choclo $9.900
tomate.
Salsa de Champiñones $12.500 Masa de Yuca $8.500
VEGETARIANO
VEGANO
KITS DE DULCE KITS DE SAL
Disfruta de tu helado favorito y diviértete con las ¡Que viva México! Arma los tacos y “DALE GUSTO
salsas y las diferentes combinaciones. Puedes A TU GUSTO”.
elegir hasta dos sabores de helado.
PORCIONES SUGERIDAS 4
Kit Hel-ado Dulce Pequeño $36.500
Helado Arte-Sano 800ml. Kit de Tacos $65.900
Conos de galleta x4 unidades. Tortillas x12 unidades.
Galletas artesanales x10 unidades. Cebolla encurtida.
Elige una salsa: Arequipe o Frutos del Crema Agria.
Bosque. Pico de Gallo.
Aguacate.
Kit Hel-ado Dulce Grande $56.500 Opciones (puedes elegir 2): Cochinita
Helado Arte-Sano Litro y Medio. Pibil o Carne Desmechada.
Conos de galleta x10 unidades.
Galletas artesanales x10 unidades.
Elige una salsa: Arequipe o Frutos del
Bosque.
Para Compartir
Bogotá
CREPES
Tenera
SOPAS
$17.400
Sopa de espinaca del huerto a tu casa. Crepe de ternera en salsa.
Naturalmente deliciosa.
Ternera y Champiñones $18.500
Mexicana Pollo $14.600 Crepe de ternera + champiñones = para los
Sabores de México: chile chipotle, que el pasado es presente.
crema agria, queso, aguacate y tortilla
mexicana. Ternera, Espinaca y Queso $18.500
Crepe de ternera + espinaca + queso = para
Lentejas Pardinas $9.500 los que el pasado es presente.
Con champiñones y portobellos, con
un ligero toque de especias de la India. Mexicano $16.700
Boloñesa, queso rallado, lechuga, salsa
Covarachía $10.500
mexicana, crema agria y ají.
Sopa donde el tomate, el maíz y el plátano
entran a jugar para resaltar el valor de los Lomo Árabe $25.900
sabores de nuestra tierra. Con especias del Medio Oriente y ensalada a
Cebolla gratinada $8.900 su mejor estilo.
Sombrero Vueltiao $16.900
Carne desmechada preparada con “hogao”
POLLO sobre puré de plátano maduro, acompañada
CREPES
de crema agria, aguacate y un toque de pico
Pollo, Queso y Champiñones $16.900 de gallo.
Crepe de pollo + queso + champiñón = delicia
de siempre. Roastbeef $22.900
Tajadas de roastbeef y queso, cebollas
Pollo y Queso $15.400 asadas, rúgula, mayonesa chipotle y chucrut
Crepe clásico de pollo en salsa y queso. de cebollas, armando una fantasía de sabor.
(Ligeramente picante).
Pollo, Espárragos y Queso $16.900
Crepe de pollo + queso + espárragos = uno Cochinita Pibil $15.900
de nuestros clásicos. Preparación mexicana de cerdo de
desmechado, acompañado de tonos cítricos
Pollo al Curry $16.900 y un toque de aguacate.
Crepe de pollo en nuestra salsa curry.
Pollo al Curry al Estilo Hindú $17.900
Con maní, uvas pasas y chutney de mango. FRUTOS DEL MAR
Pollo Rosarito $17.900 Palmitos al Curry, al Ajillo o en $17.900
Crepe en salsa mexicana de chipotle, arcos
Bogotá de aguacate y frijolitos cuarentanos. Salsa de la Casa (Marco Polo)
Palmitos en nuestra salsa curry, al ajillo o en
Pollo, Espinaca y Queso $16.900 salsa de la casa.
Crepe de pollo + espinaca + queso = no lo Calamares al Curry, al Ajillo o en $19.900
dudes.
Salsa de la Casa (Marco Polo)
Pollo Trufa Mexicano $19.900 Calamares en nuestra salsa curry, al ajillo o
Mezcla de sabores mexicanos con en salsa de la casa.
huitlacoche, aguacate y salsa de queso.
Camarones con Espinaca en salsa $28.900
Pollo, Brócoli y Queso $16.900
Crepe de pollo + brócoli + queso =
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la
sencillamente delicioso. Casa (Marco Polo)
Camarones + espinaca en tu salsa favorita.
Pollo Peruano $18.200
Típica preparación del ají de gallina limeño, Camarones al Curry $28.200
con un ligero toque de picante. Camarones en nuestra salsa curry.
Pollo Mexicano $18.900 Camarones en Salsa de la Casa $28.200
Pollo en salsa mexicana y chipotle, Camarones en nuestra tradicional salsa de la
queso rallado, lechuga, crema agria y ají. casa.
(Ligéramente picante).
Camarones al Ajillo $28.200
Pollo Thai $19.900 Camarones en salsa al ajillo.
Pechuga de pollo y champiñones portobello,
con una mezcla de sabores orientales a base Mar Encocado $28.900
de curry y maracuyá. Pulpo, camarones, calamares y langostinos
sobre quinua negra, bañados en salsa de
coco y toques de coco crujiente.
CARNE Camarones Rosarito $28.200
Camarones en salsa mexicana chipotle,
Boloñesa y Queso $12.500 arcos de aguacate y frijolitos cuarentanos.
Crepe de boloñesa + queso = la forma más
fácil de recordarnos. Atún en Salsa de la Casa $18.900
Boloñesa, Queso y Champiñones $15.900 Atún en salsa de la casa.
Crepe de boloñesa + queso + champiñón = Salmón Roll $28.200
buena mezcla. Rollitos de salmón ahumado con rúgula,
Boloñesa, Jamón y Queso $14.500 queso crema, cebolla, aguacate y crujientes
Crepe de boloñesa + jamón + queso = vegetales frescos, acompañados de
infalible. ensalada verde.
Stroganoff $22.400
Julianas de lomo y champiñones en su salsa.
Lomito Pimienta $22.400
Crepe con julianas de lomo en salsa a la
pimienta.
CLÁSICOS Pavo $18.500
PITAS
Pan árabe relleno de pechuga de pavo, queso
Jamón y Queso $11.900 holandés y mozzarella, y, salsa dijonnaise.
Crepe de jamón + queso = lo primero que
probaste. Doble Pocket $13.500
Pan árabe relleno de jamón ahumado, queso
Jamón, Queso y Champiñones $14.700 holandés y queso mozarrella.
Crepe de jamón + queso + champiñón = una
delicia sin tiempo. Capresa $15.600
Pan árabe relleno de mozzarella de búfala,
Pavo y Queso Holandés con Salsa $17.500 tomate fresco, tomate seco, rúgula y pesto.
Dijonnaise Ópera $15.900
Crepe de pechuga de pavo + queso + Mozzarella de búfala, champiñón portobello,
dijonnaise = buen recuerdo. tomates cherry, rúgula y parmesano.
Sensación $13.900 Popeye Pocket $14.600
Jamón ahumado, queso holandés y huevo. Pan árabe relleno de espinaca, jamón,
Pídalo también con cebolla y tomate. cebolla, huevo, champiñones y tomate
gratinado con queso mozzarella.
Sensación Colombia $16.600
Carne desmechada, queso, huevo, crema Tuna Pocket $18.600
agria y nuestro tradicional “hogao”. Pan árabe relleno de atún con champiñones,
gratinado con queso mozzarella.
Champiñón Pocket $16.900
VEGETARIANOS Portobello y champiñones salteados con
Poblana $14.900 albahaca, tomates secos y rúgula,
Queso mozzarella y holandés, aguacate, pico gratinados con queso mozzarella.
de gallo, salsa agria, lechuga y un delicioso
toque mexicano de ají. Champiñón Pocket con Huevo $17.300
Portobello y champiñones salteados con
Sicilia $14.900 albahaca, tomates secos y rúgula,
Mozzarella de búfala, tomates secos, gratinados con queso mozzarella y huevo.
tomates frescos y albahaca.
Mozzarella Pocket $11.900
Romana $12.500 Queso mozzarella, salsa napolitana y
Mozzarella de búfala, salsa napolitana con albahaca.
albahaca y queso parmesano. Siciliana $15.500
Natura $14.500 Mozzarella, salsa napolitana, tomates
Espinaca, queso mozzarella, albahaca, frescos, tomates secos, albahaca y aceite de
tomates frescos, tomates secos y salsa oliva.
Bogotá Griega
napolitana. $15.900
Queso mozzarella, salsa napolitana,
Napolitano $12.400 alcachofas, aceitunas moradas, cebolla,
Espinaca, queso ricotta y salsa napolitana o tomates y especias.
salsa rossé.
Normanda $14.500
Vegetariana $14.900
Queso mozzarella, salsa napolitana,
Champiñones frescos, queso holandés,
champiñones, cebolla, tomate, pimentón y
mozzarella y salsa de champiñones.
apio.
Toscana $14.900 Pollo $15.400
Queso mozzarella, tomate, albahaca, Pan árabe relleno de pechuga de pollo, queso
champiñones frescos y salsa de holandés, mozzarella y salsa con frescos
champiñones. sabores de la India.
Caprino $17.500
Champiñones salteados, tomates secos,
tomates frescos, pesto y mozzarella de Mediterránea $28.900
ENSALADAS
búfala. Camarones, calamares, pesto, variedad de
Espinaca con Queso y Salsa de $14.800 lechugas orgánicas, apio, champiñones,
cebolla roja, aceitunas negras, vinagre
Espárragos o Champiñones balsámico, aceite de oliva y cebollas
Espinaca y queso con clásica salsa de crocantes.
champiñones o de espárragos.
Mediterránea con Calamares $28.900
Champiñones al Ajillo $13.500 Calamares, pesto, variedad de lechugas
Crepe en champiñones en salsa ajillo. orgánicas, apio, champiñones, cebolla roja,
aceitunas negras, vinagre balsámico, aceite
Champiñón Fondue $19.600 de oliva y cebollas crocantes.
Champiñones bañados en una clásica salsa
de quesos suizos. Mediterránea con Camarones $28.900
Camarones, pesto, variedad de lechugas
Champiñones, Alcachofa y Queso $16.500 orgánicas, apio, champiñones, cebolla roja,
Crepe con champiñones, alcachofa y queso. aceitunas negras, vinagre balsámico, aceite
de oliva y cebollas crocantes.
Montes de María $15.900
Fríjol rojo cuarentano, tofu asado, tahini, Florentina $19.400
guacamole rústico, régula y lentejas Mozzarella de búfala, variedad de lechugas
tostadas. orgánicas, tomates secos y frecos,
champiñones, pesto, aguacate, aceitunas
Luz de la Selva $17.500 negras, vinagre balsámico y aceite de oliva.
Palmitos, vegetales en salsa de queso y
espaguetis de palmito fresco al pesto con Thai $22.900
brotes germinados. Pechuga de Pavo con ajonjolí, variedad de
lechugas orgánicas, apio, champiñones,
pimentón, cebollas crocantes y una
vinagreta oriental.
Valparaíso $29.900 Camarones en Salsa Curry $30.900
Filete de salmón ahumado con merkén, Pan artesanal con camarones en salsa al
acompñado de quinua negr, kale y un curry.
picadillo de tomate y aguacate.
Camarones al Ajillo $30.900
Montes de María $16.400 Pan artesanal con camarones en salsa al
Fríjol rojo cuarentano cultivado en los ajillo.
Montes de María, tofu asado, tahini,
guacamole rústico, rúgula y lentejas Camarones en Salsa de la Casa $30.900
tostadas. (Marco Polo)
Pan artesanal con camarones en salsa de la
Marroquí con Camarón $28.500 casa.
Couscus preparado con especias, aguacate,
chutney de mango, quinua tostada y Ternera $21.900
ensalada verde. Pan artesanal con salsa de ternera.
Pollo Marroquí $17.600 Ternera y Champiñones $22.200
Couscus preparado con especias, aguacate, Pan artesanal con salsa de ternera y salsa de
chutney de mango, quinua tostada y champiñones.
ensalada verde.
Stroganoff $28.200
César con Salmón $28.200 Pan artesanal con nuestra tradicional salsa
Clásica ensalada César, crutones y tomates stroganoff.
cherry, acompañada con pan de centeno.
Boloñesa y Queso $14.900
César con Pollo $16.200 Pan artesanal con salsa boloñesa, queso
Clásica ensalada César, crutones y tomates mozzarella y parmesano.
cherry, acompañcon pan de centeno.
Champiñón Fondue $22.500
César $11.500 Pan artesanal con champiñones bañados en
Clásica ensalada César. una clásica salsa de quesos suizos.
Tuna Salad $28.600
Atún ventresca, variedad de lechugas
Tentación $10.800
COPAS
orgáncas, pepino, champiñones, apio,
aguacate, tomate cherry, aceitunas negras, Biscochuelo bañado con licor que exalta el
vinagreta de finas hierbas y aceite de oliva. sabor del helado de Vainilla, Café y
Chocolate. Combina sutilmente con salsa de
Ensalada de la Barra $12.900 chocolate, nueces y crema chantilly.
Nadie conoce mejor la mezcla que tú. Arma
tu ensalada y disfruta. Arequipe $8.900
Nuestro delicioso helado de Arequipe,
Bogotá Pollo al Curry $21.900
tajaditas de banano, salsa de arequipe y
crema chantilly.
PANNE COOK
WAFFLES
Helado de Vainilla y Chocolate con salsa de Pídalo con una de nuestras salsas de dulce:
chocolate, nueces y crema chantilly. arequipe, chocolate, melocotón, salsa
inglesa, caramelo o jalea de guayaba.
Brownie $8.500
Helado de Vainilla mezclado con trozos de Especial $10.600
brownie, salsa de caramelo y chocolate. Con helado y crema chantilly. Escoja hasta
cuatro de las salsas de dulce: arequipe,
Merengue Glazé $10.700
chocolate, melocotón, salsa inglesa, frutos
El merengue y el helado de Vainilla juegan del bosque, caramelo o jalea de guayaba.
con la salsa de chocolate, nueces crema
chantilly para proporcionar solo placer. Frutos del Bosque $9.800
Frutos rojos con helado de Vainilla y crema
Banana Royal $9.800 chantilly.
Alucinante mezcla de helado de Vainilla y
Chocolate con tajadas de fresa, banano, Mantequilla y Syrup $5.900
salsa de chocolate, crujiente galleta de Con mantequilla y syrup.
encaje y un toque de crema chantilly.
De Miel $5.900
Melocotón $9.600 Con mantequilla y miel pura de abejas.
Helado de Vainilla y Yogur de Maracuyá con
melocotones tajados, coulis de maracuyá, Arequipe $9.400
crema chantilly y crujiente galleta de encaje. Con salsa de arequipe, helado de Arequipe y
de Vainilla, y, crema chantilly.
Filosofía Acaramelada $7.400
Arequipe y Banano $9.600
Helado de Vainilla y Caramelo, tajadas de
banano, crocantes y crujientes almendras, Tajadas de banano fresco con salsa de
se unen para darle sentido y sabor a la vida. arequipe y chocolate, helado de Arequipe y
de Vainilla, y, crema chantilly.
Tiramisú $9.900
Nutella $10.500
Composición italiana de helado de Vainilla
Old Style, bizcochuelo bañado con cognac y Con helado de vainilla y crema chantilly.
entonado con salsa inglesa, chocolate y de Nutella y Banano $10.600
café. Nutella y tajadas de banano fresco, crema
$8.900 chantilly y helado de Vainilla Old Style.
Tarta de Chocolate y Fudge
Fusión de helado de Chocolate y Café con
fudge de chocolate, una base de almendras
tostadas y crocante italiano.
Arequipe $7.600
MINI WAFFLES
Con helado de Vainilla y Crema Chantilly.
Bogotá Helado Arte-Sano 1.5Lt $30.900
HELADOS
BEBIDAS
Crepe de chocolate blanco con fresas y un
toque de crema chantilly. $4.500
Agua Siembra 477ml
Cleopatra $7.900 Agua Siembra con Gas 477ml $4.500
Tajadas de banano y fresa, helado de Mora,
crema chantilly y salsa de frambuesa. Agua Manantial 300ml $3.900
Agua Manantial con Gas 300ml $3.900
Chocolate Blanco $6.900
GOFRES
Coca Cola No Retornable $3.900
Waffle belga crujiente con salsa de chocolate Gaseosa Coca Cola sabor original 300ml.
blanco.
Coca Cola Light No Retornable $3.900
Mantequilla y Syrup $4.900 Gaseosa Coca Cola sabor ligero 300ml.
Waffle belga crujiente con mantequilla y
syrup. Schweppes Ginger $3.900
Gaseosa Schweppes Ginger 300ml.
Frutos del Bosque $7.900
Waffle belga crujiente con salsa de frutos del CALIENTES
bosque.
Café Americano $3.200
Arequipe $6.400 Café excelso 100% colombiano, tostado y
Waffle belga crujiente con arequipe. empacado diariamente por Crepes & Waffles.
Nutella $8.600 Café Cappucchino $3.900
Waffle belga crujiente con Nutella. Café excelso 100% colombiano, tostado y
empacado diariamente por Crepes & Waffles.
Chocolate $6.400
Waffle belga crujiente con salsa de Café Latte $4.500
chocolate. Café excelso 100% colombiano, tostado y
Especial $9.200 empacado diariamente por Crepes & Waffles.
Waffle belga crujiente con helado de Vainilla Chocolatada $5.900
y crema chantilly. Con chocolate Tumaco 70%. Cada semilla lleva la
Caramelo $4.900 fortaleza de sus pobladores y el carácter de la
Waffle belga crujiente con salsa de caramelo. selva donde crece este cacao exótico de sabor
intenso.
Milo $5.300
Jugo de Mora $4.900 Bebida fría o caliente.
JUGOS Y BATIDOS
Jugo de mandarina.
Chai $4.800
Jugo de Mango $5.900 Bebida de la India con aromáticos sabores que
Jugo natural de mango en agua. proporcionan bienestar.
Jugo de Fresa $5.400 Libra de Café $19.900
Jugo natural de fresa en agua. Café excelso 100% colombiano, tostado y
Jugo de Frambuesa $6.900 empacado diariamente por Crepes & Waffles.
Jugo natural de frambuesa en agua. $10.600
1/2 Libra de Café
Jugo de Guanábana $6.200 Café excelso 100% colombiano, tostado y
Jugo natural de guanábana en leche. empacado diariamente por Crepes & Waffles.
Bogotá
CONTIENE NUECES/MANÌ
VEGETARIANO
VEGANO