EST.

2009

MENU DE POSTRES

MINI TIRAMISU FRAMBUESITO FLAMA MASCARPONCINO

Pasta frola rellena de biscocho Pasta frola de chocolate, Ganache de chocolate semia- Pasta frola rellena con nutella
con café y crema tiramisú. mer�elada de frambuesa con margo, cubier�o con chocolate y crema de tiramisú.
crema de mascar�one. cr�jiente.
$35 MXN $47 MXN $47 MXN $35 MXN
 FRUTTINO TARTITA DE MANZANA
Pasta frola con crema pastele- Pasta frola con relleno de Pasta frola con relleno de Pasta frola con relleno de
ra de vainilla, fr�tos rojos, nutella con avellana. nuez y maple. manzana y un toque de canela.
kiwi y durazno.
$35 MXN $35 MXN $35 MXN $35 MXN

CANNOLINO CANNOLO LARGO

Hojaldre, puede ser relleno de: Hojaldre, puede ser relleno de:
-Crema pastelera de vainilla. -Crema pastelera de vainilla.
-Crema mascar�one. -Crema mascar�one.
$35 MXN $60 MXN
 BIGNE DE BIGNE DE BIGNE DE BARQUITO
MASCARPONE CREMA PASTELERA CHOCOLATE Pasta frola, chocolate blanco y
Relleno de mascar�one, cubier�o Relleno de crema pastelera de Relleno de chocolate, cubier�o fr�tos rojos
de chocolate semiamargo. vainilla. con chocolate semiamargo.
$35 MXN $35 MXN $35 MXN $47 MXN

CONO CHOCOMOKA
Hojaldre relleno de pistacho Holadre relleno de chocomoka

$60 MXN $60 MXN

 MILHOJAS TARTA DE FRUTA
Hojaldre, crema pastelera y Pasta frola con relleno de Pasta frola con crema pastelera Pasta frola con relleno de
azúcar glass. nutella con avellana. de vainilla, fr�tos rojos, kiwi y nuez y maple.
durazno.
$85 MXN $75 MXN $75 MXN $80 MXN

DOBLE CHEESECAKE TIRAMISU

Base de hojaldre, con queso Biscocho humedecido con
crema y cubier�a de mer�ela- café, crema tiramisu de
da de fr�tos rojos. mascar�one y cocoa.
$90 MXN $75 MXN
TARTA DE ,MANZANA TARTA DE HIGO BOMBA
Pasta frola rellena de crema Pasta frola con relleno de Pasta frola con crema pastele- Cost�a de chocolate, rellena de
pastelera con t�ozitos de manza- mer�elada de higo. ra de almendras y cubier�a mousse de chocolate y base de
na y cubier�a de manzana. con almendras. galleta frola.
$75 MXN $75 MXN $82 MXN $72 MXN

SELVA NEGRA
Base cr�mble de almendra Biscocho de chocolate humede-
con nutella, mascar�one, cido con licor de cereza, relleno
queso crema y pistacho. de crema batida con cerezas.
$85 MXN $85 MXN
 OPERA MIMOSA DIPLOMATICA
Biscocho humedecido con Biscocho humedecido con Hojaldre, capa de bis-
café y licor, relleno de licor , relleno de crema Cr�mble de almendras, cocho humedecido con Cr�mble de almendras,
crema de café y ganashe diplomática. queso crema y cubier�a de licor y relleno de crema chocolate semiamargo,
de chocolate. maracuya nat�ral. diplomática. cubier�a de chocolate.
$85 MXN $85 MXN $75 MXN $85 MXN $80 MXN

Cr�mble de almendras Cr�mble de almendras,

con nutella, queso crema, queso crema y cubier�a
mascar�one y cubier�a de de fresa nat�ral.
frambuesa nat�ral.
$75 MXN $75 MXN

*Incluye nueces / dessert with nuts