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LISTA DE ALIMENTOS SACIANTES

CARNES, AVES Y HUEVOS

BUEY – VACA: TERNERA:

- Carne magra - Callos


- Contra - Filete o bistec sin grasa
- Hígado
- Hígado
- Mollejas
- Redondo - Redondo
- Rosbif - Riñones
- Tapa - Rosbif
- Solomillo sin grasa
- Caballo, carne
- Caracol AVES:
- Avestruz sin piel
CERDO: - Codorniz sin piel
- Paloma
- Carne magra
- Pavo sin piel
- Hígado
- Perdiz sin piel
- Lomo
- Pechuga pollo sin piel
- Pierna magra
- Riñones
- Sangre
- Sesos HUEVOS:
- Solomillo - Huevo de Codorniz
- Huevo de Gallina
- Ciervo - Huevo de Pato
- Huevo de Pavo
- Conejo
- Conejo de monte
- Corzo
- Jabalí, carne
- Liebre
CEREALES PASTA, ARROZ Y
- Copos de Avena GRANOS
- Trigo inflado común PASTA:
(sin azúcar)
- Fideos chinos de arroz
- Fideos chinos de huevo
CHARCUTERIA Y - Pasta con o sin gluten
QUESOS - Pasta al huevo
- Pasta fresca
- Embutido de pavo pechuga - Pasta integral
- Embutido de pollo pechuga - Pasta para sopa seca
- Jamón cocido de pavo
- Jamón cocido extra sin grasa ARROZ:
- Jamón cocido sin grasa
- Paleta cocida magra - Arroz blanco
- Arroz integral
QUESO:
GRANOS:
- Crema para untar 0% MG
- Fresco de Burgos 0% MG - Cebada en grano seca
- Cous Cous
- Mijo
FRUTA - Polenta
- Quinoa
- Fruta - Sémola de trigo
(Todas menos aguacate, coco y - Tapioca
compota) - Trigo tierno

LACTEOS, POSTRES Y
VEGETALES PATATA
- Queso blanco 0% MG - Patata
- Yogur desnatado natural
(sin edulcorar)
PRODUCTOS
LEGUMBRES: VEGETARIANOS
- Legumbres - Seitan
(alubias, frijol negro, garbanzos, - Tofu al natural
guisantes, habas, lentejas, soja,
maíz)
VERDURAS Y
PAN HORTALIZAS
- Pan de centeno puro integral - Todas sin excepción
- Pumpernickel
PESCADOS Y MARISCOS
- Abadejo - Huevas de pescado frescas
- Acedía - Langosta
- Almejas - Langostino
- Anca de rana - Lenguado
- Atún al natural escurrido - Lubina
- Bacaladilla - Lucio
- Bacalao fresco - Mejillones
- Barbo - Mejillones al natural
- Berberechos - Merluza
- Berberechos al natural - Mojarra
- Besugo - Ostras
- Bogavante - Panga
- Breca - Pechina
- Cabracho - Perca
- Calamar - Percebe
- Camarón - Pescadilla
- Cangrejo - Pijota
- Cangrejo de rio - Platija
- Cazón - Pulpo
- Chipirón - Rape
- Chirla - Raya
- Cigala - Rodaballo
- Congrio - Rosada
- Dorada - Rubio
- Escurpiña o carneiro - San Pedro
- Faneca - Sargo
- Fletan o halibut - Sepia
- Fogonero - Solla
- Gallo - Vieira
- Gambas