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Ingredientes:
400 gramos de lentejas
1 chorizo
1 cebolla mediana
1 patata
2 zanahorias
4 dientes de ajo
Agua
Aceite
Sal
Pimienta
Pimentón
Elaboración:
Ponemos las lentejas en un colador grande y las lavamos bajo el grifo.
En una olla grande ponemos las lentejas lavadas, el chorizo, los dientes
de ajo sin pelar, las patatas y las zanahorias.
Cubrimos con agua. Si nos gustan más espesas, cubrimos todo unos
tres dedos por encima de los ingredientes, si las preferimos más claras,
echamos más agua.