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  • Proceso Cope Inca

    Cargado por

    Mijail Baltazar Basurto
    17 vistas4 páginas
    Este documento presenta un diagrama de flujo del proceso de producción de harina y aceite de pescado. El diagrama muestra las 8 áreas principales del proceso: recepción, almacenamiento, preparación, prensado, secado y molido, empaque, y despacho. Describe las actividades clave como la descarga y almacenamiento de la materia prima, la cocción y prensado para extraer el caldo, el secado y molido de la harina, y la extracción del aceite.

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    de 4

    procesocopeinca

    Bizagi Modeler
    Tabla de Contenidos
    PROCESOCOPEINCA ...........................................................................................1
    BIZAGI MODELER ................................................................................................1
    1 DIAGRAMA 1................................................................................................3

    18/04/2021 2
    1 DIAGRAMA 1
    Recepción Área de Almacén Área de Preparación Área de Prensado Área de Secado y Molido Área de Empaque Área de Despacho

    INICIO

    Proceso de Caldo
    Almacenamiento
    descarga de Se cocina
    en pozas
    materia prima

    Prensado para
    Se descarga a las quitar el caldo
    tolvas

    ¿Es sólido?
    NO SI
    Diagrama de Proceso

    Se da el proceso
    de secado

    Harina de Pescado

    Evapora líquidos Proceso de


    Caldo se reposa Empaquetado Despacho
    finos molido

    Se saca tanques
    de aceite

    Despacho

    Aceite de pescado

    18/04/2021 3
    Versión:
    1.0
    Autor:
    User

    18/04/2021 4

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