INDICE

Contenido
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INDICE................................................................................................................................................2
INTRODUCCIÓN.................................................................................................................................2
Identificación la oportunidad de Mercado.........................................................................................3
Selección del Modelo de Negocio......................................................................................................4
Diseño de la interfaz para el usuario..................................................................................................5
 INTRODUCCIÓN

Es muy importante conocer cómo funciona el comercio, son muchas tradiciones y

ejemplos que como consumidores llevamos de diferentes empresas en diferentes
países, el comercio de hoy, ha tenido un gran impacto por la combinación de
aplicaciones que se ejecutan para poder emprender en una empresa, a raíz que
muchas soluciones fueron apareciendo en internet, se fue adaptando las ventas y
comercio en medios digitales, garantizando la facilidad a los usuarios de poder
adquirir los productos de una manera más eficiente, muchas empresas logran
desarrollar el comercio por medio de páginas web, incluso algunas no cuentan con
visitas a los usuarios, crean portales optimizados para que el usuario tenga la
facilidad de adquirir algún producto o servicio, dando la gran ventaja a
comerciantes el ahorro de alquileres entre otros gastos que conlleva montar un
comercio, en la actualidad muchas empresas grandes se van adaptando a los
sistemas, ya que han obtenido mas beneficio por medio de la publicidad por
internet, poder acercar a más clientes que hacerlos llegar a un negocio. Se conoce
que grande empresas de nombre internacional han llegado a la ruina porque
empresas de comercio electrónico vienen a obtener a la mayor clientela, grandes
industrias como Amazon, EBay entre otras.
Identificación la oportunidad de Mercado

Se realiza una verificación del mercado para proponer una nueva puesta de
negocio en Guatemala, se hace un estudio de campo y se verifica que el comercio
de la comida es más factible que otros negocios, el enfoque del nuevo negocio
llamado Taqui-cardia, es un restaurante de tacos mexicanos que se implementara
en San Cristóbal entrada a Pinares, en el estudio de mercado que se realizó,
llegamos a la conclusión que por esa área muchos son aficionados a los tacos
mexicanos, en el sector no se cuenta con varias taquerías.
Para apertura del Negocio se cuenta con 2 socios, el que aportó el terreno y el
foodtruck, y el que puso los implementos, empleados y otros accesorios, la
sociedad cuenta con el 50 por ciento entre los 2 socios, la apertura se hará con 2
personas, entre ellos un cheff quien se encargue de distribuir los alimentos, y un
asistente de cocina y cobro en efectivo.

Selección del Modelo de Negocio

La propuesta y el valor de los productos se hicieron por el estudio de mercado y el

valor de los productos de otras empresas, a continuación, se presenta una tabla
comparativa.

TAQUERIA TACOS GRINGAS QUESADILLAS

Taqui-cardia Q18 Q15 c/u Q11

Los Conejos Q20 Q18 c/u Q13

El Camión Q19 Q17 c/u Q12

¿Qué productos se van a ofrecer? Entre el menú se agregarán los productos que
se encuentran normalmente en una taquería, se busca realizar algo diferente en
sabores en comparación de otras empresas, el mercado está enfocado en jóvenes
y adultos que les guste disfrutar los sabores de tacos mexicanos.

Entre los recursos que se necesitan podemos poner en cuenta, los proveedores
que distribuirán, las carnes, las verduras, los empaques entre otros.
 Permisos sanitarios
 Distribución de carnes
 Distribución de tortillas
 Proveedor de servilletas y envolturas
 Renta del Espacio del Negocio

Modelos financieros a utilizar, se hará una inversión y apertura de una cuenta

bancaria, como también se crearan anexos con tarjetas de crédito y pos, las
formas de pago a implementar son por cuentas bancarias y por cuentas en
efectivo, como oportunidad de transferencia electrónica.

Diseño de la interfaz para el usuario

El diseño se hizo con la finalidad de crear algo más amigable para los clientes, se
hace un logo diferente en el mercado, donde se va a impulsar colores alegres
entre otros diseños.

Interacción con los clientes

Entre los sectores que se movilizará la publicidad, podemos tomar en cuenta las
siguientes:
 Volantes
 Posters
 Publicidad en Negocio
 Publicidad en redes sociales
 Diseño de página web
 Promociones

Desarrollo y Estrategias de Mercadeo

¿Como mantener la clientela en el negocio? Para implementar una estrategia es

necesario crear algo diferente y que sea muy innovador a comparación de los
otros restaurantes, entre los factores importantes que se van a aplicar al negocio,
para poder mantener la clientela, la principal es la atención al cliente, por la cual,
nuestra calidad de servicio mantendrá al cliente satisfecho, nuestras innovadoras
promociones que se incluirán por medio de las redes y en otras cosas, se
implementara el negocio por medio de redes sociales para poder interactuar con
todas las personas de una manera mas sencilla y fresca, ya que en un estudio
revela que muchas empresas logran clientes por medio del internet.

Las estrategias a utilizar en línea y fuera de línea son, en el momento del cierre
del foodtruck, mantener interacción con los clientes por medio de internet, donde
ellos podrán confirmar su pedido para el día siguiente, esta estrategia se
implementa para que la empresa venda también en momentos que se encuentre
cerrado.