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MERCADOTECNIA
GRUPO: 4 “C”
DOCENTES: LIC. ALEJANDRA CASTRO RAMÍREZ, TTE. EDUARDO AXEL
RECILLAS BAUTISTA, M.D.C. MARISBET MORALES COCA, M.A.D.N. ESTHER
CISNEROS CERECEDO, M.A.D.N. ABRIL LARRAGOITI VELASCO, LIC. ADANELY
CABRERA MEYER.
HUEJUTLA DE REYES HIDALGO 21 DE NOVIEMBRE DEL 2022
ÍNDICE
I. Generalidades.........................................................................................................................7
II. Producto...........................................................................................................................15
2.2 Envase................................................................................................................................18
2.3 Etiqueta..............................................................................................................................19
2.4 Empaque............................................................................................................................19
III. Precio................................................................................................................................20
IV. Plaza......................................................................................................................................23
4.1.3 Ruta.............................................................................................................................23
Rutas de distribución..............................................................................................................31
V. Promoción.........................................................................................................................32
Relaciones públicas.....................................................................................................................34
VI. CONCLUSIÓN.....................................................................................................................49
INTRODUCCIÓN
dulce que es un producto el cual ya está en el mercado sin embargo su venta solo se realiza en
una bolsa de plástico, la mejora que se requiere hacer es crear un empaque a base de cartón para
puntos de ventas.
Para analizar más a fondo sobre la empresa Calabaza de Oro mencionamos los antecedentes, la
filosofía de la empresa que incluye planteamiento del problema, justificación y objetivo general
atributos del producto perfil del consumidor, logotipo de la empresa, planteamiento del
problema, objetivos del proyecto y los objetivos específicos, se presenta la descripción del
producto, así como la construcción del perfil del consumidor que abarca un mercado meta de 15
nacional e internacional a fin de conocer el precio idóneo para la calabaza endulzada para su
Unidos, del mismo modo se detalla la cantidad de producto a exportar y la ruta que seguirá el
transporte a dicho destino. Se detalla el proceso de logística inversa que tiene por objetivo
asegurar las vueltas de mercancías por los clientes a causa de errores y el sistema de información
en el cual cada uno de los implicados a esta logística podrá tener acceso.
De igual manera se selecciona el tipo de transporte más factible, se seleccionan los
Resumen
El proyecto integrador para la empresa “Calabaza de Oro” nace como una propuesta de
encuentra en el mercado, el mismo cuenta con un gran aporte nutricional, lo que se busca es
beneficiar al consumidor de manera que se sienta satisfecho y tenga ganas de volver a comprar el
medios de comunicación.
ayudaron a definir los precios tanto nacionales e internacionales, de igual manera se mencionan
las generalidades de la empresa que incluyen antecedentes, descripción del producto, logotipo y
objetivos para realizar los procesos necesarios con el fin de llevar a cabo la satisfacción de las
tendrá este negocio se verá reflejado en las ventas mediante la explotación de utilidades. y
Abstract
The integration project for the company "Calabaza de Oro" was born as a proposal to improve an
"Calabaza de Oro" aims to launch the product in a better presentation than the one found in the
market, it has a great nutritional contribution, and what is sought is to benefit the consumer so
that he/she feels satisfied and wants to buy the product again, it is intended to reach the national
For this purpose, market research was carried out, strategies were implemented that helped to
define the national and international prices, likewise, the generalities of the company are
mentioned, including background, product description, logo, and objectives to carry out the
necessary processes in order to carry out the satisfaction of the growing needs of customers so as
to achieve a quick positioning in the market and remain in the minds of current and potential
consumers, the impact that this business will have will be reflected in sales through the
Nombre de la empresa:
Calabaza de Oro
Antecedentes de la empresa:
el año 2022 y surge de la idea de vender calabaza endulzada en la zona de Huejutla Reyes
Hidalgo, se decidió innovar esta tradición a través del lanzamiento de un nuevo producto: la
calabaza endulzada con pilón, una alternativa que permitirá a los consumidores disfrutar de este
mercadotecnia brinda la ayuda para mejorar este producto que se ofrece en el mercado ya que en
su mayoría son vendidos en bolsa de plástico de sin tener un empaque llamativo que incite la
compra, para ello se busca una alternativa en la mejora del producto, creando un empaque a base
El objetivo de este producto es alcanzar la viabilidad esperada dentro de esta ciudad para
con pilón, con materia prima cultivada en la región y con el pilón elaborado tradicionalmente por
pobladores de la región, sin embargo, solamente se ofrece en una bolsa de plástico común, por lo
hasta cierto punto puede llegar a ser antihigiénico por falta de medidas sanitarias. La empresa
“Calabaza de Oro” pretende lanzar un producto tradicional realizado con materia prima de
diseñar un empaque que garantice la conservación de las propiedades del producto, aunque se
I.2.2 Justificación:
datos para obtener más información sobre el mercado al que se pretende introducir.
Para la empresa Calabaza de Oro SA. De CV. Es muy relevante determinar la viabilidad
del nuevo producto “calabaza endulzada” así como también conocer ciertos aspectos como el
que permita la mejor toma de decisiones para la empresa. La obtención de esta información
permitirá realizar estrategias para conocer las posibles mejoras en su presentación y para lograr
una correcta fijación de precios, así mismo identificar el lugar adecuado de distribución y su
medio de promoción.
1.2.3 Objetivos
Objetivo general.
Conocer la viabilidad comercial que existe al lanzar el producto de calabaza endulzada con pilón
Objetivos específicos
Producto
Utilizar una técnica proyectiva que permita expresar sus sentimientos, creencias actitudes
hacia el producto de esta manera destinar la información para seguir innovando y lograr
Precio
Promoción
interactuar a través de redes sociales y con ello dar a conocer el producto mediante la
Plaza
Realizar encuestas en donde permita conocer el grado de satisfacción de los clientes y con
ello saber que innovaciones hacer hacia el producto, de esta manera compensar sus necesidades
deseadas.
1.3 Hipótesis y comparación estadística (Resultados de viabilidad)
del producto además de conocer el perfil del consumidor, el precio, plaza, y promociones.
Hi: la expectativa del precio del producto en el mercado oscila entre en 30% y 40%.
Hi: existe la probabilidad que los consumidores tengan un salario mínimo de $5,000.
Una vez finalizada la recolección de datos, es necesario llevar a cabo el análisis de estos
65 años.
Interpretación de resultados
El siguiente Análisis Muestra los resultados obtenidos de las 380 encuestas aplicadas en
Huejutla de reyes hidalgo en diversas colonias pertenecientes, por lo cual los resultados
obtenidos que muestra las gráfica de la figura 1 el 48.7 % son mujeres y el 51,3% con hombres y
la edad que mayor respuesta obtuvo fue de 15- a 25 años de edad con un porcentaje del 46,7%,
existiendo un porcentaje del 81.1% de las personas que sí consumen calabaza endulzada y un
porcentaje menor que corresponde al 18.9% siendo este negativo, las personas que en este caso
respondieron negativamente sus resultados siguientes no están en la base de datos debido a que
finalizaron la encuesta, para seguir con la interpretación se preguntó el número de personas que
consumen calabaza endulzada en su hogar y el 46,4% la consumen de 3-4 integrantes con una
frecuencia mayor de una vez por mes representado con el 68,8%, los consumidores acostumbran
piezas representada gráficamente por el 44,8%, los medios de comunicación más frecuentes son
las redes sociales representado por un 83,4% y respecto a eso les gustaría recibir la publicidad
El estilo de vida de los consumidores tiende a ser mayor el salir a caminar con un
porcentaje del 52,2% con un nivel socioeconómico medio del 62,2%, las ´principales reacciones
que tuvieron al ver el producto fue un porcentaje mayor del 76,9% y con un porcentaje menor del
2% que les desagrada y por último los consumidores esperan un buen sabor del producto
Resultados obtenidos de las personas dispuestas en pagar $40 por 650 gr de calabaza
endulzada.
Características físicas
Calidad: Alta.
Diseño: Ergonómico
Textura: viscosa
Precio: $40
El perfil del consumidor del producto calabaza endulzada, son hombres y mujeres de 15 a
65 años la cual pertenece a una generación X – Y, cuentan con una educación básica, media
superior y superior así mismo se hayan en el nivel socioeconómico D, D+, C+ y C es decir con
ingresos económicos que oscilan entre de los $5 000.00 a $10 000 pesos quincenales, de igual
manera pueden hallarse en la etapa II (pareja recién casados sin hijos), etapa III (parejas con
hijos menores de 6 años), etapa IV (parejas con hijos mayores de 6 años) etapa V (con hijos
mayores pero aun dependientes de los padres) y etapa VI (parejas que tienen hijos
independientes) del ciclo de vida familiar. Este tipo de consumidores son personas con un estilo
del consumidor final, aunque el motivo general podría ser por Utilitarismo, esta definición hace
referencia más cualquier otra cosa a facilitar la vida del consumidor pues este producto permite
hacer de la hora de la comida un proceso más rápido y eficiente y a través del cual se ahorre
Algunos de los rasgos de la personalidad del producto “Calabaza de Oro” son: practico,
alimentos en menor cantidad de tiempo, confiable, debido a que el producto está elaborado bajo
los más altos estándares de calidad buscando siempre la completa satisfacción del cliente.
producto que brinda nutrientes con ello beneficia a quienes lo consuman es un sabor único ya
que esta endulzada con pilón lo cual lo diferencia de los demás y cumple con todas las
expectativas que el usuario busca, les es llamativo y asegura su calidad. Este producto se
totalmente para llamar la atención del cliente con el objetivo de generar mayores ventas
LOGOTIPO Y DESCRIPCIÓN
ISOLOGO
puedes disfrutar de la vida con un delicioso sabor de la calabaza endulzada con pilón
Medium.
de la empresa.
La imagen es una calabaza, la cual se observa una luz brillante dentro de ella y
dentro hay oro lo que viene siendo los beneficios que obtenemos al consumir la
calabaza. Se empleó el tallo de la calabaza para dar ilusión a un círculo, esta forma
buena calidad.
2.4 Empaque
En México se consume un 70% de calabaza de endulzada con pilón, el producto será lanzado en
una presentación diferente a la que ya existe en el mercado local, será en envases de vidrio de 650g.
La empresa va a calcular el precio del producto fijando un precio lo más bajo posible, con la
Para llevar a cabo esta estrategia se va a considerar como un costo de introducción las pérdidas
iniciales por el sacrificio de utilidades debido a mantener el precio por debajo del de la competencia que
El precio del producto será de $40 por 650g. se toma en cuenta a los posibles competidores en el
mercado.
más una tarifa de utilidades por el esfuerzo y los riegos que pueda llegar a presentar.
Los datos de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos (USITC) las importaciones
respecto al año anterior, hasta alcanzar ventas de más de US$ 242 millones.
Salario $2,000
El coste para para fabricar la calabaza es de $40, el margen de ganancia deseado es del %15 se
calcula que:
-El precio nacional dado por la fijación de precios basados en los costos es de $40
-El precio internacional dado por la estrategia de mercado individual es de $160 es decir $8.64
dólares.
IV. Plaza
Infraestructura logística: país para exportar, empresa en dónde llegará el
4.1.1 País a exportar: Estados Unidos a “Goff Family Pumpkin Patch”, ubicado en 2830 Perry
Road
4.1.2 Cantidad a exportar: 1,000 unidades exportadas internacional 500 unidades nacional.
4.1.3 Ruta:
de Oro”
1. El cliente tendrá que realizar la solicitud de devolución de mercancía a través del sitio
2. Se establecerá un horario de recogida, con ello el personal que se verán implicados y las
como son su estado, el grado de peligrosidad, su origen, el grado de control que existe
4. Una vez identificado el estado del residuo, este podrá tener tres destinos:
de Oro”
5. El cliente tendrá que realizar la solicitud de devolución de mercancía a través del sitio
6. Se establecerá un horario de recogida, con ello el personal que se verán implicados y las
como son su estado, el grado de peligrosidad, su origen, el grado de control que existe
8. Una vez identificado el estado del residuo, este podrá tener tres destinos:
Reventa: Si el producto ha sido identificado en buen estado y solo fue devuelto por
La empresa va a utilizar software o plataformas que tengan capacidad para integrar datos,
permite que todo esté vinculado y fluyendo, brindan un soporte para colaboradores de
diferentes áreas, a quienes les facilita muchas tareas que son rutinarias o repetitivas
gracias a que automatizan procesos y se tiene mejor control para los recursos para
Fuente de internet.
puesto que su trayecto será por carretera debido a la flexibilidad que le permite llegar
la facilidad con que se combina con otros medios de transporte, ya que permite realizar entregas
puerta a puerta y es capaz de llegar a zonas menos pobladas, rurales y de realizar el reparto.
Para lograr transportar la mercancía en buen estado, ya que el producto tiende a sufrir
cambios drásticos por la temperatura ambiente y provoca que se deteriore (eche a perder) por lo
Este método de transporte es el más factible dentro del área nacional puesto que su
trayecto será por carretera debido a la flexibilidad que le permite llegar prácticamente a cualquier
destino adaptados a casi todas las necesidades; su rapidez y agilidad de respuesta; su sencillez de
Ciudad de Monterrey recorriendo 676 kilómetros de distancia, suelen contar con un alto
Avión
ya que de esta manera el producto llegará más rápido al país de exportación siendo
internacional.
Figura 4.3.2 Imagen representativa del transporte.
esta manera el producto llegará más rápido al país de exportación siendo este, Estados Unidos
utilizando un contenedor conocido como igloo de medida variable y adaptable al fuselaje de los
aviones.
Para la elección de método de transporte se tomó en cuenta el buen servicio que supone
tomando en cuenta los criterios de evaluación como la rapidez (tiempo transcurrido hasta que se
recibe la mercancía.
4.4 Tipo canal de distribución e intermediarios
La empresa Calabaza de Oro S.A de C.V contará con dos tipos de intermediarios
Mientras que el mayorista tendrá contacto directo con la empresa, el minorista tendrá contacto
La clasificación del mayorista de acuerdo con sus funciones será de tipo especializada en
una sola línea, como su nombre lo indica este solo se especializará en una sola línea de productos
Por otro lado, la clasificación del minorista según su localización será: aislado es decir
Así mismo la clasificación de acuerdo con la estrategia seguida por el minorista con
Dentro de las ventajas que este tipo de intermediarios pueden atribuir a la empresa,
encontramos:
• Los mayoristas concentran gran parte de la demanda del producto, lo que los
productos.
El canal de distribución será el de consumo, este tipo de canal consiste en hacer llegar los
productos perecederos en este caso la calabaza endulzada por diversos canales de distribución
El tipo de canal para este producto será el canal mayorista debido a que es el más
tradicional para los bienes de consumo y está dado a través de productor – mayorista – minorista
– consumidor.
Canal de distribucion propuesto.
Nacional
distribución transporte
endulzada
Internacional
distribución transporte
México endulzado
Patch”
V. Promoción
V.1Estrategia de venta
Estrategia de producto:
Las estrategias de producto son las más utilizadas en cada organización realizando
combinaciones de atributos físicos para satisfacer las necesidades y deseos de los clientes
Estrategia del ciclo de vida del producto: la empresa “Calabaza de Oro”, opta por esta
por lo cual la empresa requiere de mucha publicidad para que el cliente logre identificar a la
necesidades y de esta manera se pretende expresar que productos tienden a seguir un cierto
para la aceptación.
los elementos y ponerlos en práctica de acuerdo con las actividades realizadas en los diferentes
El equipo de marketing puede crear una campaña en las redes sociales mostrando el
El equipo de ventas se encargará de fijar el precio del producto teniendo en cuenta los
Empaque y etiquetado: La empresa tomará en cuenta esta estrategia como apoyo debido
a que van de la mano con el desarrollo de productos, sus beneficios, diferenciación e imagen.
De ahorro: La empresa minimizará los precios tomando como base los de la
competencia para impulsar las ventas con el objetivo de llamar la atención de los compradores
que buscan las opciones más baratas y para satisfacer sus necesidades.
marketing verde: la empresa “Calabaza de Oro”, opta por esta estrategia ya que
introducirá al mercado calabaza dulce, los cuales no generan daños al medio ambiente puesto
que las cascara que se desecha es biodegradable y no daña al suelo y el producto que se pretende
lanzar aporta nutrientes a la salud siendo un producto que beneficie a la salud de los
consumidores.
Ofrecer experiencias: Se encuentra en ofrecer una buena experiencia de usuario con los
contenidos. Esto es vital para generar la capacidad de un producto y atraer a otros potenciales
clientes.
Patrocinios:
económico- financiero entre las partes involucradas como los eventos culturales realizados en el
centro de Huejutla obsequiando bebidas y alimentos con el fin de captar la atención del público
La empresa opto por esta estrategia ya que consiste en ofrecer más productos
complementarios al cliente, ya que con esto las ventas aumentarán, para esta estrategia se plantea
la venta en las tiendas físicas como en tiendas online, de igual manera el producto
complementario que la empresa proporcionará deberá cubrir las necesidades que se presenten.
Relaciones públicas
Propuesta de estrategias de empresa socialmente responsable
porcentaje del 15% de las ganancias obtenidas en el mes destinado a la unidad básica de
rehabilitación (UBR) de Huejutla de Reyes Hidalgo, con el principal objetivo de que los
pacientes reciban la atención y terapias de apoyo necesarias sin tener que viajar.
Marketing Verde:
efectúa el uso de las 3 erres (reusar, reutilizar y reciclar) es un frasco de vidrio que una vez
frasco contará con un sobre se semillas para el mejoramiento del medio ambiente siendo esto de
gran impacto.
Marketing sustentable:
que puede marcar la diferencia frente a los consumidores y al planeta a través del
replanteamiento de sus procesos, empaques del producto, distribución en los lugares más
transitados de Huejutla y puntos de venta como las tiendas grandes, la comunicación de los
productos y servicios dirigidos hacia las prácticas sustentables, se manejará como la mejor vía
para que la empresa aumente sus beneficios, su eficiencia y su permanencia a largo plazo
plantas para conservar el planeta sano, lo social desde que se establecen relaciones con los
miembros de la sociedad para satisfacer las necesidades actuales de los consumidores y los
negocios y al mismo tiempo conserve o mejore la capacidad de las generaciones futuras para
satisfacer sus propias necesidades, lo económico donde las personas satisfacen sus necesidades a
servicios
Políticas para otorgar patrocinios
Presentación: Calabaza de oro S.A de C.V está comprometida con los más
propósito legítimo.
participación en eventos y patrocinios por parte de Calabaza de Oro S.A de C.V con
Políticas
Causa social: La empresa seleccionó este patrocinio para fomentar los valores
encentran con vulnerabilidad económica y así poder ayudarles para obtener ingresos,
con pilón”
Huejutla de Reyes Hidalgo 10 de noviembre del 2022
innovación de origen mexicano que pone a la vanguardia en materia de envases que no dejan
Se ha trabajado impulsando esfuerzos para poder otorgar un producto que satisfaga a los
consumidores con su sabor exquisito y aporte nutrientes al consumirse, por ello que decide
elaborar calabaza endulzada con pilón y a partir de ello se decidió darle una nueva presentación
calabaza dulce, el cual se encuentra situada en Huejutla de Reyes Hgo, pertenece al giro
conveniencia y dulcerías.
RUEDA DE PRENSA
Convocatoria
Hora: 12:00 pm
el producto de la empresa, es decir, mencionar cada uno de los beneficios y que se pretende
lograr con dicho producto. En los siguientes puntos se menciona cómo será el orden de la rueda
de prensa:
Material audiovisual
etiqueta, diapositivas que ayuden a reforzar el mensaje que se desea dar a conocer
sobre el producto. Así como también tendrá acceso a material como micrófonos,
ambiente, que no haya mucho ruido para que el receptor pueda escuchar con claridad
al emisor, además el lugar deberá tener el área adecuada para proyectar y grabar el
lugar se encuentra en el parque industrial el salón llamado palmeiras que cuenta con
Elegir un portavoz
experta en tener en mente las respuestas de alguna sugerencia, duda o lo más directo
las peguntas, de igual manera conoce toda la información de los beneficios, por que
decir para tener medianamente claro que personas podrían intervenir y así cumplir
Turno de preguntas
preguntas que pueden hacer, sobre todos para evitar antecedentes desafortunados
trabajar con la capacidad de respuestas congruentes que ayude a tener la mente más
abierta para expresar, responder, opinar que se detalle y comparta con los medios.
Inauguración
de realizar la inauguración oficial de sus instalaciones, por lo que, para realizar cierta
evento y todos los aspectos relacionados al servicio o atención que se brindará a las
Ejemplo de
placa
físicamente los productos de la empresa, para esto se debe de tener una buena
para esto, así mismo todo el mobiliario que será utilizado deberá ser cómodo, como el
simple o sencilla, pero sin perder la elegancia y la formalidad, pues lo que se busca es
que las personas invitadas estén a gusto para tener su atención completa durante toda la
presentación. Está ubicado en la colonia centro calle revolución, Huejutla de Reyes, Hgo.
Selección del tema: El tema que se dará a conocer es acerca del producto y sus
productos para que los presentes puedan observarlos y analizarlos más a detalle.
Definir tiempos: como bien dicen, el tiempo es lo único que no se puede recuperar, es
por eso por lo que la presentación no debe de sobrepasar los límites en cuanto al tiempo,
es por eso que debe de existir un cronograma detrás de todo, y ofrecer la mejor atención
posible pues lo que se busca es que los invitados pasen un buen rato además de que la
información impartida sea la apropiada y no se retiren pensando que solo fue una pérdida
de tiempo.
ACTIVIDAD TIEMPO
invitados
placa conmemorativa
Recorrido y 10:30 a 11:00
Explicaciones técnicas
está dentro de los planes de la empresa, el uso de estas puede ser primordial al momento de
realizar el lanzamiento de los productos, mediante transmisiones en vivo por distintas redes
sociales con el objetivo que la presentación llegue a la mayor cantidad de personas posibles y así
Para finalizar con el proyecto ya presentado, se pueden sacar muchas conclusiones de este
mismo, entre estas últimas se puede sacar la importancia de las investigaciones dentro de una
los procesos que se llevarán a cabo e identificar cual o cuales permitirán el éxito o fracaso de la
organización.
determinar la dirección que este llevaba, los riesgos que se tenían y las estrategias que se debían
seguir para el cumplimiento de cada uno de los objetivos. En el área mercadológica se obtuvo un
resultado favorable debido a que el producto alcanzo la viabilidad esperada con un porcentaje
mayor al 80%, de igual manera cada una de las hipótesis planteadas al inicio de la investigación
fueron acertadas.
Respecto al producto fue posible la elección del envase y el empaque, así como la
creación del logotipo de la marca y la etiqueta. En la parte financiera fue posible calcular los
costos fijos y variables para determinar el precio adecuado para la comercialización de la pasta
En el área logística, fue posible determinar el país y la cantidad idónea para exportar el
producto, así como la selección adecuada del tipo de transporte, la elección de intermediarios y
venta tanto para el mercado de consumo como para el de negocios, así mismo se crearon
abarcar nuevos segmentos de mercado, y crear una imagen positiva del producto.