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1.2. Microorganismos del TSA Agar.
Escherechia coli
Staphylococcus aureus
Bacillus subtilis
Candida albicans
Aspergillus niger
Pseudomonas aeuroginosa
La mezcla de
peptonas, la cual tiene
lugar en el medio, es la
fuente nitrogenada para el
crecimiento de los hongos
y las levaduras pues es la
glucosa el hidrato de
carbono que les aporta la
energía necesaria. Todo
FOTO 22. Preparando los medios de cultivo. esto es debido a que los
hongos están calificados para soportar altas concentraciones de glucosa al ser
osmóticamente estables aunque cabe destacar que las bacterias no son capaces de
soportar tales concentraciones de azúcar.
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de bacterias gram negativas y bacterias gram positivas aunque puede generar un efecto
inhibidor en hongos patógenos.
3. TSN AGAR.
El TSN Agar es un medio de cultivo que se basa en el aislamiento y en el
recuento de Clostridium perfringens en productos alimenticios o en cualquier clase de
muestras siempre y cuando esta presente una contaminación secundaria importante.
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También está capacitado para producir Hidrógeno Sulfuro por lo que tiene lugar
la precipitación del Hierro (II) Sulfuro negro alrededor de las colonias.
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