Panelitas La Cabra

Nataly Zapata

Plan de Mercadeo
 Justificación

Es un emprendimiento que nació justamente en un momento que su dueña quedó

sin empleo, empezó ofreciéndole Panelitas de leche de cabra a a sus amigos y
referidos y su producto tuvo buena acogida, tanto que abrió un punto de venta en
su propia casa y al poco tiempo ya vendía en municipios cercanos.

Actualmente tiene tres productos posicionados en el mercado, los cuales son:

Panelitas, Cocadas y Arequipe.

La empresa actualmente cuenta con 10 empleados, los cuales cumplen toda clase
de funciones, Laura ha logrado manejar muy bien la empresa. Su parte contable
es manejada por un asesor que le sugiere hacer un análisis de costos para poder
fijas precios de una forma adecuada y será necesario establecer un plan
estratégico bien estructurado para que pueda crecer y cumplir con los objetivos
trazados.
TABLA DE CONTENIDO

1. Justificación 3
2. Definiciones 5
2.1 Mercado 5
2.2 Mercadeo 5
2.3 Plan de mercadeo 5
2.4 Mercado meta 5
2.5 Segmento 5
2.6 Segmentación 5
2.7 Formulación estratégica de mercado 6
2.8 Marketing estratégico 6
2.9 Marketing operativo 6
2.10 Objetivos 6
2.11 Estrategias de mercado 6
3. Formulación estratégica para la empresa Panelitas La Cabra 7-8
 DEFINICIONES
*Mercado: El mercado es cualquier medio que permite que compradores y
vendedores se pongan de acuerdo para intercambiar un bien o servicio por un
precio.

*
Mercadeo: Es aquel proceso que se realiza para promover un producto o
actividad. Este se comprende desde el momento en que una idea es planteada,
hasta cuando son elaborados los planes y estrategias, luego ejecutados, y
finalmente cuando se ven los resultados de productividad, es decir cuando ha
llegado a manos del consumidor.

*Plan de Mercadeo: Debe expresar los objetivos y las metas planteadas en

términos de ventas y procesos de objetivos mercadológicos, estrategias de
posicionamiento, producto, precio, distribución, comunicación, planes de acción y
formas de implementación, que incluyen plan de medios, presupuestos,
cronograma, tareas a realizar y por último, un modelo de evaluación que permita
conocer, nuestra penetración en el mercado y los resultados de las metas
establecidas.

*Mercado Meta: Aquel segmento de mercado que la empresa decide

captar, satisfacer y/o servir, dirigiendo hacia él su programa de marketing; con la
finalidad, de obtener una determinada utilidad o beneficio.

*Segmento de mercado: Hace referencia a un grupo homogéneo y

numeroso de consumidores que pueden verse reconocidos dentro de un mercado,
que cuentan con deseos, hábitos de compra parecidos, y que reaccionarán de
manera similar ante el poder del marketing.

*Segmentación de mercado: es un proceso que divide el mercado total

de un servicio o bien en varios grupos de un tamaño más reducido y que
internamente se presentan como homogéneos.
*Formulación estratégica de mercado: Es el desarrollo de planes
para realizar una correcta administración de manera eficaz a través de un
diagnostico empresarial, haciendo uso de la herramienta DOFA y teniendo en
cuenta el direccionamiento empresarial.

*Marketing estratégico: Es un análisis y conocimiento del mercado que

tiene como objetivo final detectar oportunidades que ayuden y faciliten a la
empresa a satisfacer las necesidades de los consumidores de forma mucho más
eficiente y eficaz.

*Marketing operativo: Se pasa a la acción para conseguir los objetivos

fijados. Por tanto, podríamos decir que se basa en traducir el plan de marketing
estratégico en una serie de decisiones tácticas complementadas con políticas de
producto; precio, distribución y comunicación que sirvan para garantizar la compra
del producto por parte del público objetivo seleccionado.

*Objetivos: Son aquellos fines últimos que se desean conseguir dentro de

una organización o proyecto, a través de la ejecución de determinadas acciones.

*Estrategia de mercado: Un proceso de comunicación con nuestros

clientes en el cual les hacemos conocedores acerca de las diferentes ventajas que
tienen nuestros productos y servicios.
 Formulación estratégica para la empresa Panelitas La
Cabra

Definición del mercado Meta: El mercado meta de Panelitas La

Cabra, son todos los habitantes de la su ciudad local, así como las ciudades
aledañas al municipio. Esto quiere decir que los productos son conocidos en la
región.

Las características del mercado meta son las siguientes: Familias que residen en
Urbanizaciones de desarrollo intermedio y alto. Consideramos como mercado
secundario a consumidores de altos ingresos, que habitan en zonas que viven en
otros distritos y suelen ir de compras por los centros comerciales.

Variables Sugeridas Para Realizar La Segmentación Del

Mercado: Hay que segmentar el mercado potencial en 4 líneas de producción
con las cuales afectar a estos grupos:

-Población infantil, presentaciones que sean atrayentes para niños.

-Población joven, presentaciones bajas en grasa y calorías.

-Población diabética, presentación para personas que deben consumir dulce en

mínimas cantidades.

-Y una tercera línea con los productos tradicionales.

Fórmula para el plan de mercadeo (Objetivos)

GENERAL: Elaborar productos con alta calidad, dedicados a diferentes
segmentos supliendo las necesidades y gustos de los clientes. Siendo amables
con el medio ambiente y buscando una rentabilidad.
ESPECIFICOS: Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa e
indirectamente.

Consolidarse como líder en la industria de elaboración de PANELITAS LA CABRA

en la Zona.

Obtener la rentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado por la

dirección de la empresa.