SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

Agricultura ecológica: fertilización, suelos y cultivos

Valentina Rodríguez Reyes

ACTIVIDAD: Ejercicio práctico “Aplicar modelos alternativos de agricultura”.

1. Cuadro comparativo

CUADRO COMPARATIVO. MODELOS DE AGRICULTURA

Práctica utilizada Agricultura convencional Agricultura alternativa

Uso eficiente del agua. La
En la agricultura tradicional, biomasa circula
Manejo de agua se ocupa el 70 % del agua internamente del sistema,
que se extrae en el mundo. tratando de no dejar
escapar el mínimo recurso.
Uso de pesticidas de
síntesis química. Las Se emplea control biológico
plagas pueden desarrollar que consiste en utilizar
resistencia a este tipo de organismos vivos que son
productos y también depredadores de otros
Control de plagas y
pueden matar a organismos que se
enfermedades
organismos beneficiosos consideran como plaga
para el cultivo. Los para los cultivos. Pueden
pesticidas pueden filtrarse emplearse también
en los suelos y contaminar pesticidas orgánicos.
aguas subterráneas.
La fertilización se realiza
con agroquímicos que, a Uso de fertilizantes
mediano plazo, contaminan orgánicos como compost o
las aguas subterráneas y estiércol que se obtienen
superficiales y alteran las de residuos de animales,
Fertilización del suelo
condiciones naturales del restos de plantas, etc. No
suelo (como el pH). afectan la salud y no
También pueden afectar la alteran las condiciones
salud de los seres naturales del suelo.
humanos.
Cultivos intercalados,
cultivos de cobertura,
Monocultivos, que
cultivos asociados, rotación
ocasionan cambios en el
de cultivos que favorecen el
ciclo del agua, disminuyen
Sistemas de cultivos reciclaje de nutrientes, la
la diversidad genética y
restitución de materia
favorecen la degradación
orgánica, la conservación
del suelo.
del agua, el suelo y la
biodiversidad.
 2. Agricultura convencional vs agricultura alternativa

La agricultura convencional permite la obtención masiva de productos y la

productividad es elevada. El uso de fertilizantes químicos que inyectan al suelo los
nutrientes necesarios favorecen al crecimiento de las plantas y, por otra parte, los
herbicidas empleados permiten que el cultivo crezca sin competencia por
nutrientes. Sin embargo, la degradación del suelo y la contaminación del agua son
impactos ambientales potenciales y, adicionalmente, puede haber afectaciones a
la salud por la bioacumulación de sustancias tóxicas. También es importante
considerar que hay riesgos de reducir o acabar con la biodiversidad y variabilidad
genética de los cultivos.

Por otra parte, la agricultura alternativa es una forma más sostenible de obtener
alimentos al usar fertilizantes y plaguicidas de origen orgánico, al favorecer la
conservación de la biodiversidad, la variabilidad genética y las condiciones
naturales y al promover el uso eficiente del agua. Sin embargo, su implementación
requiere de mucho trabajo y también de inversión para aplicar tecnologías que
garanticen en uso eficiente de los recursos.

3. Prácticas de agricultura alternativa en sistemas de producción de

Cundinamarca.

En Cundinamarca prevalecen los cultivos de mora, lulo, curuba, uchuva, tomate de

árbol, feijoa, pitahaya, granadilla, maracuyá, maíz, papa, cebada y trigo, cebolla,
yuca, arroz, algodón, entre otras y en este tipo de cultivos podrían emplearse los
fertilizantes orgánicos, como estiércol de vaca, para aportar nutrientes al suelo,
debido a que también es una región ganadera. Adicionalmente, podría potenciarse
el uso de cultivos mixtos y la protección pasiva para las heladas (por ejemplo,
mejorar la cobertura del suelo y optimizar el riego).