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Colegio Paulo Freire

Profesora: Sandra Morales Guerra

Los Nutrientes
1.Completa la siguiente tabla con las etiquetas nutricionales.

Alimento Energía (Kcal) Proteínas (g) Grasa Total (g) Hidratos de Sodio (mg)
carbono (g)
Alimento 1 150
Alimento 2
Alimento 3
Alimento 4
2. Contesta las siguientes preguntas.

a. ¿De los 4 alimentos cuál es más saludable y por qué?

b. ¿Cuáles son las funciones de proteínas y en que alimentos abundan?

c. ¿Cuáles son las funciones de grasas y en que alimentos abundan?

d. ¿Cuáles son las funciones de carbohidratos y en que alimentos abundan?

e. ¿Cuáles son las funciones de las sales minerales?. Nombra 3 importantes

f. El exceso o déficit de estos nutrientes en la dieta ¿puede provocar enfermedades? ¿Cuáles?

Ejemplo de una etiqueta.

Importante: 1.
Manejar
unidades como
Kcal, miligramos,
gramos y kilos
Colegio Paulo Freire
Profesora: Sandra Morales Guerra
2. Traer desarrollada la tabla con los datos de
los nutrientes de las etiquetas.

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