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DETERMINACIN DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD DEL NITRATO DE

POTASIO (KNO3)
Gmez Galindo Daniel, Ganem Genez Melissa, Garca Vsquez Wendy
Universidad de Crdoba, facultad de Ciencias Bsicas, departamento de Qumica, Montera
2014

Resumen:
Determinamos la curva de solubilidad del nitrato de potasio (KNO3) a partir de diferentes
cantidades de dicho compuesto disueltas en agua a distintas temperaturas y as establecer
cmo afecta la variacin de la temperatura la solubilidad de los compuestos y la cantidad de
soluto presente en la solucin y as establecer la importancia de la curva de solubilidad en
la industria.
Palabras claves: curva de solubilidad, nitrato de potasio, solubilidad, cristalizacin
Abstract: In this experience studied the solubility curve of potassium nitrate and his
dependence with temperature, we must know that because the solubility contributes to
purification and identification of substances. The method consists in aggregate different
amounts of salt to the same volume of water in a Marias bath. The, we can measure the
temperature of crystallization of the salt each tube.
Keywords: solubility curve of potassium nitrate, solubility, crystallization
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INTRODUCCIN
El proceso de disoluciones tiene que ver
con la solubilidad, la cual se refiere a la
cantidad de soluto presente en 100g de
solvente. Los factores importantes que
afectan la solubilidad de los solutos
cristalinos son la temperatura, la
naturaleza del solvente y la presencia de
iones en solucin.
La facilidad con la que una partcula de
soluto sustituye a una partcula de
solvente se relaciona con la fuerza
relativa de tres tipos de interacciones:

interaccin solvente-solvente, solutosoluto y solvente-soluto. Luego, la


solubilidad de un soluto en un solvente
dado depende del calor de disolucin
(energa necesaria para disolver una
sustancia hasta la saturacin). Si la
atraccin soluto-solvente es mayor que la
atraccin solvente-solvente y que la
atraccin soluto-solvente, el proceso de
disolucin es favorable, es decir, Hdis0
(exotrmico). Si la atraccin solutosolvente es menor que la atraccin
solvente-solvente y que la atraccin

soluto-soluto, el proceso de disolucin es


desfavorable o sea, H0 (endotrmico).
No hay una clara relacin entre el signo
del, calor de disoluciones y la variacin
de la solubilidad con la temperatura [1].
Sin embargo, cuando la solucin es casi
saturada, las solubilidades de sustancias
que absorben calor aumentan con la
temperatura. La mayora de los
compuestos inicos se comportaron as.
Generalmente la entalpia de muchos
compuestos inicos en solucin que son
infinitamente diluidas es exotrmica. Casi
siempre los
mismos compuestos se
disuelven en soluciones saturadas con
absorcin de energa, la energa de
hidratacin es menor que cuando se tiene
una solucin muy diluida [2] la funcin e
la curva de solubilidad es observar la
relacin entre esta y la temperatura y
para calcular la cantidad de solvente
requerida para disolver rotalmente una
cantidad de soluto a una temperatura
determinada
Solubilidad
La solubilidad es la mxima cantidad de
soluto que se puede disolver en una
cantidad de disolvente a una temperatura
determinada. Se expresa como gramos de
soluto por cada 100 cm3 de disolvente a
una temperatura dada.
La solubilidad depende de varios factores
que son:
Propiedades de soluto
temperatura, presin

solvente,

Para que un soluto pueda disolverse en


un
solvente
determinado,
las

caractersticas de ambos son muy


importantes. Por ejemplo, el agua
disuelve la mayora de las sales, que
generalmente son compuestos inicos.
Cuando stos compuestos se disuelven en
agua, los iones que forman la sal se
separan y son rodeados por molcula de
agua.
La cristalizacin:
Es la tcnica de separacin de
disoluciones en la que las condiciones se
ajustan de tal forma que slo puede
cristalizar alguno de los solutos
permaneciendo los otros en la disolucin.
Esta operacin se utiliza con frecuencia
en la industria para la purificacin de las
sustancias que, generalmente, se obtienen
acompaadas de impurezas. Para que la
cristalizacin fraccionada sea un mtodo
de separacin apropiado, la sustancia que
se va a purificar debe ser mucho ms
soluble que las impurezas en las
condiciones de cristalizacin, y la
cantidad de impurezas debe ser
relativamente pequea.
Desarrollo experimental

En una varilla de unos 30 cm de


largo y 0.3 0-5 cm de dimetro,,
se inserta un tapn de corcho.
Marcamos cuatros tubos de
ensayo con los nmeros 1, 2, 3, 4
respectivamente. Se colocan esto
tubos en el extremo opuesto al
corcho. Sostenindolos con una
liga. Con una pinza de bureta , se
detiene la varilla con el corcho.
Usando la balanza analtica,
pesamos sobre un papel tarado

(con una exactitud de 0.01g),


aproximadamente 2g de KNO3.
Volvimos a pesar el papel vacio y
luego se pes, con la mima
exactitud, de 1.5g de KNO3;
despus lo pasamos al tubo
numero 2; se repiten las pesadas,
colocado en el tubo numero 3 1g y
el en 4, 1.2g, se aaden a cada
tubo 1ml de agua destilada. Por
ltimo, nos disponemos a colocar
un agitador de vidrio a cada tubo.
Verter 200mL de agua en un vaso
de precipitados de 400mL
sumergir los tubos hasta la mitad e
introducirlos un termmetro en el
vaso. Se calienta el agua hasta su
ebullicin; agitamos la solucin
en los tubos hasta disolver
completamente el KNO3
Dejando enfriar el agua agitndola
regularmente con el termmetro;
con el agitador del tubo nm. 1 se
agita la solucin hasta que
empieza a precipitar el KNO3;
inmediatamente se lee y anota la
temperatura del agua del vaso.
Observe que, al principiar
cristalizacin, aparecen pequeos
cristales de KNO3 despus agitar
el contenido del tubo num. 2 hasta
que comience a cristalizar; leer y
anotar
la
temperatura
de
cristalizacin. En forma similar,
podemos
determinar
la
temperatura de cristalizaron del
KNO3 en los tubos nm. 3 y 4

RESULTADOS Y ANLISIS
Datos obtenidos experimentalmente:

#
tubo
s
1
2
3
4

gr KNO3/1 gr
Temperatura
mL H2O
KNO3/100ml de
H2O
cristalizacin
2.0
200
59
1.5
150
42
1.2
120
35
1.0
100
30
Luego, la grfica es la siguiente:

Curva de solubilidad del


HNO3
250
200
150
gr KNO3
/100gr H2O

100
50
0
0

50

100

De la grfica podemos ver que a


medida que aumentamos la
cantidad de sal en agua, la
temperatura de cristalizacin
aumenta
tambin,
dicho
crecimiento es exponencial.
CONCLUSIONES
La solubilidad del KNO3
aumenta
con
la
temperatura de forma
exponencial.
Segn la termodinmica,
podemos decir que la

disolucin del KNO3 es


exotrmico
La mayora de las sales
inorgnica aumentan la
solubilidad al aumentar la
temperatura, exceptuando
el cloruro de sodio
Las curvad de solubilidad
ayudan a la separacin de
purificaciones de fases, as
como la eleccin del
solvente que genera mayor
solubilidad
de
una
sustancia
a
cierta
temperatura, as como la
identificacin del estas.

BIBLIOGRAFA

ATKINS P. "Fisicoqumica" 2da.


Edicin. Ed. Fondo Educativo
Interamericano, Mxico, 1986

http://www.educared.net/aprende/
anavegar4/comunes/premiados/D/627/sul
ubilidad/CONCEPTO.HTM

CHANG, R. Qumica. 7 edicin.


Editorial Mc Graw Hill. Mxico. 2002.