Laboratorio de Química Metalúrgica (DAQU-603) - Segundo Semestre de

2020
Prof. Carlos Sánchez Labarca

PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS Y DE LOS

COMPUESTOS COVALENTES

NATALIA MARÍN ESPINOZA, DANIELA BISSA SANA, ANGELES CCALLO

VILLALOBOS.
Departamento de Química, Facultad de Ciencias, Universidad Católica del Norte, Av.
Angamos 0610, Antofagasta, Chile.

RESUMEN ABSTRACT
The chemical bond theory explains the origin of the bonds between two or more atoms and allows us to calculate
the energies involved in the formation of these bonds. There are basically three models of bond: ionic, covalent
and metallic. Through certain characteristics such as: the melting point, and the ability to conduct electric current
when in an aqueous medium, the type of intermolecular bond can be determined. Atoms in covalent materials
are tightly bound together into stable molecules, but those molecules are generally not very strongly attracted to
other molecules in the material. On the other hand, atoms (ions) in ionic materials show strong attractions to the
other ions in their surroundings. This generally leads to low melting points in covalent solids, and high melting
points in ionic solids. The best criterion to distinguish whether the ionic or covalent character of the compounds
predominates is the ability they will have to conduct electric current.

INTRODUCCIÓN

Para facilitar el estudio, entender y predecir las Los compuestos pueden clasificarse en función del
propiedades de los materiales se han ideado los enlace químico que se encuentre presente; estos
modelos de enlace químico. pueden ser iónicos, covalentes y metálicos [1].

Un enlace químico es una fuerza lo suficientemente
intensa que actúa, entre dos átomos o grupos de
átomos para mantenerlos unidos originando
especies diferenciadas, estables, que tienen
propiedades mensurables.
La solubilidad es la medida de la capacidad de
cierta sustancia para disolverse en otra.
Decir que un enlace es metálico, covalente o iónico
es una forma de manifestar el modelo que se ha
utilizado para explicar las propiedades de un
determinado compuesto.
Un enlace iónico es el enlace químico que se forma
por la atracción electrostática neta que existe entre
un conjunto de aniones y cationes.

El punto de fusión es aquélla a la cual un sólido
pasa al estado líquido. Para ello, es necesario que
las entidades que forman el compuesto se separen y
se muevan más rápidamente [8].
Las pruebas de solubilidad de agua u otros
disolventes y pruebas de conductividad eléctrica
revelan qué tipo de enlace químico está presente en
los compuestos que se estudian.
“Un enlace covalente se forma cuando dos átomos
comparten uno o más pares de electrones. El enlace
covalente ocurre cuando la diferencia de
electronegatividades entre los elementos (átomos)
es menor a 1,9”. “Tiene como principales
propiedades que pueden ser sólidos, líquidos o
gases, poseen bajos puntos de fusión y ebullición,
además, la mayoría de los compuestos covalentes
son insolubles en agua, o si se llegan a disolver, sus
disoluciones no conducen electricidad” [4].
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Un buen ejemplo de enlace covalente es la molécula
más simple, la del hidrógeno, H2, formada por
cuatro partículas cargadas, dos protones positivos y
dos electrones negativos
Un enlace covalente puede ser polar o no polar. Ello
depende de la atracción relativa de los electrones
por los átomos que intervienen en el enlace.
Otra de las propiedades de los compuestos que
permite conocer algo más de la naturaleza íntima de
los enlaces es su comportamiento frente al paso de
la corriente eléctrica. Debido a que cualquier átomo
está formado por partículas con carga eléctrica, se
antoja aventurar que cualquier sustancia debe
conducir la corriente eléctrica. La realidad es que
esto no ocurre en todos los casos, por lo cual,
conocer qué sustancias conducen y cuáles no y en
qué condiciones, puede darnos información de
interés sobre su estructura. [6]
“Es la fuerza electrostática la que une a los iones en
un compuesto iónico. Se da generalmente entre
metales, que forman cationes debido a sus bajas
energías de ionización y los no metales que forman
aniones, a causa de su alta afinidad electrónica.
Algunas de sus propiedades son: a temperatura
ambiente son sólidos cristalinos, tienen puntos de
fusión y ebullición elevados, conducen electricidad
fundidos o en disolución” [3].
EXPERIMENTAL
Materiales:
● Vasos precipitados.
● Agua destilada.
● Mechero.
● Varilla.
● Aparato para detectar
conductividad.
Sustancias:
● Benzofenona.
● Fenol
● Nitrato de Magnesio hexahidratado.
● Manitol.
● Acetato de sodio.
● Sulfato cúprico.
● Fluoruro de Sodio.
Procedimiento experimental:
A cada una de las sustancias mencionadas
anteriormente (sin disolver toda la muestra)
se intenta disolver en agua destilada para
probar si la disolución resultante conduce
corriente.
Posteriormente, nos aseguramos de que las
terminales del aparato para detectar conductividad
estén libres de contaminantes conductores que
pueden falsear los resultados; se enjuagan con agua
destilada después de cada determinación y se
verifica que ésta no presente conductividad. Luego,
se intenta fundir una pequeña porción de las
sustancias calentando suavemente con el mechero
en un pequeño vaso de precipitados o tubo de
ensayo, y con esto se prueba si conducen la
corriente al estar fundidas.
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RESULTADOS Y DISCUSIÓN ● Covalente puro: es aquel en que los dos

átomos que comparten electrones son del
Tabla N°1: Clasificación de sustancias según su tipo mismo elemento, o bien, de elementos de la
de enlace. misma electronegatividad. Ejemplos: CH₄,
C2H6 y C6H6.
Carácter del ● Covalente coordinado: es un tipo especial de
Compuesto enlace covalente en el cual, en lugar de
Compuesto
aportar un electrón cada átomo del enlace,
Benzofenona Covalente los dos electrones son aportados por el
mismo átomo. Ejemplos: NH₄⁺, H3O⁺, y
Fenol C₆FeK₄N₆.
Covalente

Mg(NO₃)₂ 6H₂O Iónico

Manitol Covalente Tabla Nº2 parte I: Propiedades de los compuestos
determinados experimentalmente.
CH3COONa Iónico
Sulfato Cúprico Iónico
Compuesto Cristalino Soluble Conduce
NaF Iónico
(Si o No) En En Agua
Agua (Si o No)
(Si o
En la tabla Nº1, los resultados obtenidos
No)
corresponden al tipo de enlace de cada compuesto,
benzofenona No No No
dado que existe una fuerza de atracción intensa que
fenol Si SiNo
mantiene unidos a átomos o iones, cuya definición se
Mg(NO₃)₂ 6H₂O Si SiSi
conoce como enlace químico [5]. La forma de
Manitol No SiNo
combinarse dependerá de la estructura de los átomos,
CH3COONa No SiSi
si éstos tienen más cargas positivas o más cargas
sulfato cúprico Si SiSi
negativas. En la capa más externa del átomo se
superponen o se comparten los electrones dando NaF Si SiSi
lugar a los enlaces químicos, que pueden ser iónico o
covalente. De forma sencilla, cuando un átomo pierde Tabla N°2 parte II: Propiedades de los compuestos
un electrón (cediendo a otro elemento), se está determinados experimentalmente.
produciendo un enlace iónico. En cambio, si un
electrón es compartido por dos átomos se está Compuesto Punto Conduce Carácter
produciendo un enlace covalente, de los cuales De Fundida Del
existen distintos tipos: Fusión (Si o No) Compuesto
(ºC)
● Covalente polar: enlace covalente en el que benzofenona 49 No Covalente
los electrones no se distribuyen de forma
fenol 41 No Covalente
homogénea, lo que crea polaridad en el
enlace. Ejemplos: HCl, H₂O y CO₂. Mg(NO₃)₂6H₂O 89 Si Iónico
● Covalente no polar: enlace en el que los Manitol 169 No Covalente
átomos se unen compartiendo electrones y CH3COONa 328 Si Iónico
no existe carga en la molécula. Ejemplos: 110 Si Iónico
sulfato cúprico
N2, H2 y O₂.
NaF 993 Si Iónico
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En la tabla Nº2 se aprecia que cada compuesto tiene
una forma sólida de cómo se ordenan y empaquetan
los átomos, moléculas, o iones. La diferencia entre
estos dos es que, en el caso de un sólido cristalino, sus
estructuras microscópicas son ordenadas y obedecen
un patrón distintivo para una determinada red
cristalina. En cambio, un material amorfo tiene una
estructura desordenada y no presenta un orden de
largo alcance,” es aquel sólido que no tiene una
periodicidad propia de un cristal” [6].
El compuesto de carácter iónico tiene como propiedad
ser cristalinos, sin embargo, no siempre sucede así,
para el caso del fenol, compuesto que llamo la
atención debido a que es un compuesto covalente pero
aun así presenta cristales en su estructura, esto se debe
a que la presencia de iones en un sólido implica una
estructura cristalina, pero una estructura cristalina no
necesariamente implica la presencia de iones [8].
Se observa que todos los compuestos utilizados que
presentan carácter iónico conducen en agua, esto se
debe a que los compuestos iónicos son solubles
en agua y a que estos compuestos son electrólitos
fuertes, también se debe a que las moléculas de agua
son capaces de rodear los iones y atraerlos
electrostáticamente hasta separarlos de la red iónica.
Se observa la solubilidad en agua de cada uno de los
compuestos, los resultados son positivos para todos
los compuestos analizados. La única excepción es la
benzofenona, la cual no es soluble en agua. También,
ciertos compuestos considerados como covalentes son
solubles en agua. Ellos son: manitol y fenol. Lo
anterior pudiese ocurrir debido a que la fuerza de
enlace que une a estos compuestos es baja. En caso del
manitol, que es un compuesto covalente polar, se
produce la solubilidad debido a que las moléculas
tienen en su estructura enlaces O-H polares similares
al del agua, que permiten formar puentes de hidrógeno
entre ellas [2].
Los compuestos orgánicos suelen ser insolubles en
agua, ya que, presentan enlaces covalentes no polares
difíciles de romper dentro de esta. Además, su
solubilidad disminuye al aumentar el número de
carbonos que forman la molécula, lo cual hace que la
polaridad disminuya. Si bien el fenol cuenta con
solubilidad en agua, esta es baja, por ser un compuesto
que contiene carbono en su estructura.
Dentro de los compuestos, algunos presentan la
capacidad de conducir corriente eléctrica cuando están
disueltos en agua. Ellos son: Mg(NO3)2 x 6H2O,
CH3COONa, CuSO4, NaF, mientras que los demás no
presentan conductividad eléctrica en el agua. Para que
un compuesto cumpla con estas condiciones debe ser
de carácter iónico, y, por lo tanto, un electrolito fuerte
.
El paso de la corriente eléctrica en estos materiales
puede explicarse por la existencia de especies
móviles, que transportan carga eléctrica a través del
material en el estado líquido o cuando están disueltas.
Depende en gran medida del número de electrones
disponibles para participar en el proceso de
conducción. La mayoría de los metales son buenos
conductores de electricidad, debido al gran número de
electrones libres que pueden ser excitados en un
estado de energía vacío y disponible. En el agua y
materiales iónicos o fluidos puede generarse el
movimiento de una red de iones cargados.
Los compuestos covalentes no muestran
conductividad eléctrica cuando son disueltos en agua,
ya que, las moléculas se separan y permanecen
independientes a diferencia de los compuestos
iónicos, que se descomponen en sus iones positivos y
negativos moviéndose libremente (gracias a la
presencia de distintas cargas). Por esta razón, ocurre
lo contrario con los compuestos iónicos de esta tabla,
que resultan ser conductores de corriente eléctrica en
medio acuoso, ya que, cumplen con la condición
necesaria para ello, la cual sería tener una energía
reticular baja.
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Las sustancias moleculares covalentes, generalmente,
se encuentran en estado gaseoso a temperatura
ambiente, debido a que estas fuerzas intermoleculares
son débiles, por lo que se requiere de poca energía
para separar unas moléculas de otras, y, por
consiguiente, para ser fundidas y evaporadas [4].
Como cada ion está enlazado con más de un ion de
signo contrario, se requiere mucha energía para
separarlos, de allí que los puntos de fusión y ebullición
de los compuestos sean altos. En la tabla se analiza
específicamente los puntos de fusión, que se entiende
como la temperatura en la cual un material que se halla
en estado sólido pasa a estado líquido, y para que se
produzca el cambio de estado, dicha temperatura debe
ser constante.
Sin embargo, no todos los compuestos iónicos
analizados en esta experiencia presentan altos puntos
de fusión como por ejemplo el sulfato cúprico y el
nitrato de magnesio hexahidratado, esto se puede
explicar a la no separación de cargas formando iones,
sugiriendo que los electrones no se encuentran
preferentemente con un tipo de átomos, sino que se
comparten entre átomos vecinos de manera más o
menos equitativa.
A partir del análisis de las propiedades de cada
compuesto podemos decir que la propiedad que
predomina el carácter del compuesto es la conducción,
ya sea en agua o fundida, debido a que los compuestos
iónicos conducen por la presencia de iones debido a
que estos se mueven libremente. Por lo que la ausencia
de los iones en los compuestos covalentes permite
distinguir de mejor manera estos compuestos.
Las otras propiedades no resultan ser predominantes
para caracterizar el compuesto debido a que no
coinciden con su carácter, como en el caso del fenol
anteriormente nombrado.
CONCLUSIONES
 Mediante ciertas características como: el
punto de fusión, y la capacidad de conducir
corriente eléctrica cuando se encuentran en
medio acuoso, se puede determinar el tipo de
enlace intermolecular.
 El mejor criterio para distinguir si predomina
el carácter iónico o covalente de los
compuestos, es la capacidad que tendrán para
conducir corriente eléctrica. Según los
resultados obtenidos se comprueba que los
compuestos iónicos no conducen la
electricidad en estado sólido, pero sí en
solución acuosa y en estado fundido, ya que,
los iones son los que conducen la
electricidad.
 No siempre se cumple que los compuestos
covalentes son insolubles en agua, como en
este caso el fenol y manitol, lo que demuestra
que ciertos compuestos covalentes son
polares.
 Una de las características de los enlaces
covalentes es su bajo punto fusión. Es por
esta razón que se funden más rápido que las
sustancias iónicas. Lo anterior se corrobora
según lo mostrado en las tablas.
 La temperatura de fusión es una propiedad
que nos permite distinguir un compuesto de
carácter iónico y un covalente debido a que
la temperatura es el reflejo de la intensidad
de las fuerzas de interacción entre estas
entidades. Por lo que cuando las
interacciones son muy fuertes, la temperatura
de fusión es alta, ya que debe ser difícil
separarlas. Mientras tanto, los compuestos
que presentan temperaturas de fusión bajas
deben mostrar interacciones débiles entre las
entidades que los forman.
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REFERENCIAS

[1]: Shipman, J. et al. (1990). “Introduction to physical

Science”.
[2]: Montoya, S. (2018). “Propiedades de los
compuestos iónicos y de los compuestos covalentes”.
Universidad Católica del Norte, Antofagasta, Chile.
[3]: Salgado, J. (2011). “Enlace químico y
conductividad eléctrica”. Santiago.
[4]: Alvarado, C. (2015). “Compuestos ionicos y
covalentes”. Universidad del Sur, Lima, Perú.
[5] Riboldi, L., Pliego, Ó., & Odetti, H. S. (2004). El
enlace químico: una conceptualización poco
comprendida. Enseñanza de las ciencias: revista de
investigación y experiencias didácticas, 195-212.
[6]: Cornago, M. R.Santos,S. Farran, A. Peres M.
Castillo, D.(2013). Principales compuestos químicos.
Editorial UNED.
[7] Fontana, M. R. (1998). Cinética de cristalización
de aleaciones amorfas base Te y base Mg (Doctoral
dissertation, Universidad de Buenos Aires. Facultad
de Ciencias Exactas y Naturales).
[8]: Garritz, A. (1998). J.A. Chamizo, química.
Mexico: Addison Wesley Iberoamericana, S.A.
[9] Gasque Silva, L. (1997). ¿Iónico o
covalente? Educación Química, 8(3), 160-164.