“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, Decana de América)

FACULTAD DE INGENIERÍA GEOLÓGICA, MINERA, METALÚRGICA Y

GEOGRÁFICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA GEOGRÁFICA

ASIGNATURA:

Laboratorio de Química General

TEMA:

Enlace Químico

DOCENTE:

María Isabel Polo Samaniego

ESTUDIANTES:

Chirinos Herrera Pamela Alexandra

Condolo Coveñas Anderson Alexis
Echevarria Mina Noyri Emely
Galvez Vega Ernesto Manuel
Guerrero Blanco Fatima Rebeca

2023

LIMA - PERÚ
 I. INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo abarca el tema de Enlace Químico, el cual tiene como objetivo

principal reconocer el tipo de enlace de ciertas sustancias (ya sea en su estado sólido o

líquido) a partir de su conductividad eléctrica, como también relacionar su solubilidad

y polaridad con un solvente determinado. Además se explicarán ciertos principios

teóricos, los cuales nos ayudarán a reforzar algunos conocimientos acerca del tema.

En los detalles experimentales tenemos los materiales y reactivos que se han usado en

la práctica, como también el procedimiento experimental: Primero llenar el vaso

precipitado con agua potable a un valor de 100ml e introducir los electrodos de tal

manera que estos lleguen hasta su mitad, luego observar los resultados y comparar la

misma experiencia y conductividad, pero esta vez con agua destilada y luego con las

respectivas soluciones que se tienen. En todos los casos se analiza el porqué de los

resultados, ya que algunas sustancias conducen electricidad y otras no. Con el carbón

grafito y el cobre se trabaja con pinza aislante de tal forma que al conectarse cierre el

circuito. Los compuestos iónicos fundidos o en solución acuosa son buenos

conductores de electricidad, en cambio los compuestos covalentes suelen ser malos

conductores de corriente eléctrica (debido a que no contienen partículas con carga).

II. TRABAJO PREVIO

2.1. Defina los siguientes términos, explique características y de dos ejemplos para

cada caso:

➢ Enlace covalente: es una fuerza que une a dos átomos de elementos no

metálicos para formar una molécula. Lo fundamental en esa unión es el hecho

de que los átomos comparten pares de electrones de su capa más superficial

 (llamada capa de valencia) para lograr la estabilidad de la molécula que se ha

formado con el enlace. Características:

● Los enlaces covalentes son más estables cuando son no polares, es

decir, cuando la electronegatividad de los átomos es similar.

● Solo se forman entre elementos no metálicos (oxígeno (O), hidrógeno

(H), nitrógeno (N), etc.

● Los electrones se comparten siempre en pares, bien sea en enlaces

simples, dobles (cuatro electrones) o triples (seis electrones).

Ejemplos: Agua (H2O), Metano (CH4)

➢ Enlace iónico: Un enlace iónico (también llamado enlace electrovalente) es

un tipo de enlace químico que ocurre cuando un átomo cede un electrón al

otro, a fin de que ambos alcancen estabilidad electrónica. Características:

● Se producen entre elementos metales (grupos I y II) y no metales

(grupos VI y VII) de la tabla periódica.

● Los átomos que los forman deben tener diferencias de

electronegatividad entre sí.

● Son producto de una transferencia de electrones.

● Sus átomos se transforman en cationes y aniones tras la transferencia

de electrones, lo que da lugar al enlace.

● Son enlaces fuertes, pero rígidos, debido a la atracción entre cargas

negativas y positivas.

Ejemplos: Óxido de Magnesio (MgO), Carbonato de calcio (CaCO3)

➢ Enlace metálico: Es un tipo de unión química que se produce únicamente

entre los átomos de un mismo elemento metálico. Gracias a este tipo de enlace

los metales logran estructuras moleculares sumamente compactas, sólidas y

resistentes, dado que los núcleos de sus átomos se juntan a tal extremo, que

comparten sus electrones de valencia. Características:

● Suelen ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y sus

puntos de fusión y ebullición varían notablemente.

● Las conductividades térmicas y eléctricas son muy elevadas (esto se

explica por la enorme movilidad de sus electrones de valencia).

● Presentan brillo metálico, por lo que son menos electronegativos.

● Son dúctiles y maleables (la enorme movilidad de los electrones de

valencia hace que los cationes metálicos puedan moverse sin producir

una situación distinta, es decir, una rotura).

● Pueden emitir electrones cuando reciben energía en forma de calor.

Ejemplos: Sodio (Na), Cromo (Cr)

➢ Electrolito fuerte: Es toda aquella sustancia que disuelta en agua, o en un

solvente determinado, se disocia completamente en iones. Un electrolito

fuerte puede tratarse de una sal, un ácido o una base, siempre que se disocian o

ionizan completamente. Características:

● Solubilidad: Un electrolito fuerte puede tratarse de una sal, un ácido o

una base, siempre que se disocian o ionizan completamente.

● Conductividad iónica: Los electrolitos fuertes no solo son muy

solubles en agua, sino que además generan una gran cantidad de iones.
 Gracias a las cargas eléctricas de estos iones, los electrones pueden

recorrer cómodamente las disoluciones.

Ejemplos: Hidróxido de sodio (NaOH), Cloruro de potasio (KCl)

➢ Electrolito débil: Es toda aquella sustancia que al disolverse en agua no se

ioniza por completo. Esto significa que su disolución produce o libera menores

cantidades de iones de lo que podría esperarse. Características:

● Son compuestos covalentes: Los electrolitos débiles son compuestos

covalentes, por lo que sus unidades constituyentes son las moléculas.

● Sufren hidrólisis: Estas moléculas tienen la capacidad de adquirir

cargas iónicas. Para ello, participa en un equilibrio de hidrólisis, en el

que una molécula de agua se “parte” en OH–, o acepta un hidrógeno

para transformarse en H3O+

● Tienen baja conductividad: Las disoluciones de los electrolitos débiles

no son tan buenas conductoras de la electricidad, en comparación a las

de los electrolitos fuertes.

Ejemplos: Ácido Carbónico (H2CO3), Ácido Fosfórico (H3PO4)

➢ No electrolito: Es un compuesto que no conduce una corriente eléctrica ni en

solución acuosa ni en estado fundido. Muchos compuestos moleculares, como

el azúcar o el etanol, no son electrolitos. Cuando estos compuestos se

disuelven en agua, no producen iones. Características:

● Químicas: Los compuestos no electrolitos son compuestos covalentes.

Esto significa que presentan en sus estructuras enlaces covalentes. El

 enlace covalente se caracteriza por estar formado por un par de átomos

que tienen electronegatividades iguales o parecidas.

● Físicas: Las características físicas de un no electrolito, puede esperarse

que éste consista de un gas no polar o de baja polaridad, así como de

un sólido con puntos de fusión y ebullición bajos. Esto se debe a que,

por ser compuestos covalentes, sus interacciones intermoleculares son

más débiles comparadas con las de los compuestos iónicos; por

ejemplo, las sales.

Ejemplo:

Químico: Azufre Elemental (S8). Benceno (C6H6)

Físico: Clorofluorocarbonos (CFC), Gas Metano (CH4)

➢ Conductividad eléctrica de electrolitos fuertes y débiles

Midiendo la conductividad eléctrica es posible distinguir entre electrolitos

fuertes y débiles. Los electrolitos fuertes siguen la ley de Kohlrausch, mientras

que los débiles responden a la ley de dilución de Ostwald. Examinando cómo

la conductividad depende de la concentración es posible determinar la

conductividad molar de electrolitos infinitamente diluidos y calcular

fácilmente el grado de disociación y las constantes de disociación de los

electrolitos débiles.

Ejemplos:

● Electrolitos Fuertes: Cloruro de Sodio (NaCl), Ácido Sulfúrico

(H2SO4)

● Electrolitos Débiles: Ácido Acético (CH3COOH), Ácido Carbónico

(H2CO3)
III. PRINCIPIOS TEÓRICOS

3.1. ENLACE QUÍMICO. - Son fuertes atracciones eléctricas que mantienen unidos entre sí

a los átomos o iones para formar moléculas o cristales.

Los tipos de enlaces presentes en las sustancias son responsables, en gran medida, de las

propiedades físicas y químicas de las mismas. Los enlaces químicos son también

responsables de la atracción que ejerce una sustancia sobre otra.

¿Se puede probar una sustancia para establecer el tipo de enlace que está presente?

Sí, es posible. Tanto las pruebas de conductividad eléctrica como la de la solubilidad de

las sustancias, pueden ofrecer importantes indicios acerca de las características de sus

enlaces. Por ejemplo; si una pequeña cantidad de materia se disuelve en agua (solvente

polar), y la solución resultante conduce la electricidad, cabe suponer que el material es

una sustancia iónica. Si la solución no conduce la electricidad es covalente apolar. Si el

material que se prueba es un sólido que conduce la electricidad y tiene una apariencia

brillante, se puede suponer que la sustancia es un metal.

3.2. TIPOS DE ENLACES. - Los tres principales tipos de enlaces son:

● Enlace iónico

● Enlace covalente: a) polar, b) apolar c) coordinado, d) simple, y/o e) múltiple.

● Enlace metálico.

IV. MATERIALES Y REACTIVOS

4.1 MATERIALES

Equipo de conductividad, trípode, vaso de precipitados, bagueta, pinza aislante,piceta.

4.2 REACTIVOS

NaCl ( s) y solución 0,1 M, CuSO4 (s) y solución 0,1 M, NaOH (ac) 0,1 M, NH3 (ac) 0,1

M, NH4Cl (ac) 0,1 M, CH3COOH concentrado, CH3COOH (ac) 0,1 M, H2SO4

concentrado, H2SO4 (ac) 0,1 M, Sacarosa, C12H22O11(s), aceite, Cu (lámina o alambre),

C (grafito), H2O potable, H2O destilada.

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1 Enlace químico

5.1.1 Llene con agua potable hasta la mitad del volumen del vaso de 100 mL, introduzca

los electrodos del equipo hasta la mitad del líquido y ensaye la conductividad.

5.1.2 Repita la experiencia anterior, pero ahora usando agua destilada.

5.1.3 Compare estos dos resultados y dé una explicación de sus comportamientos.

5.1.4 Agregue al vaso que contiene agua destilada, más o menos 1 g de NaCl e

introduzca lentamente los electrodos desde la superficie exterior hacia la parte

media de la solución. (sin tocar el fondo del recipiente). Anote y explique sus

observaciones.

5.1.5 Retire el equipo de conductividad y agite la solución con una bagueta a fin de que

todo el NaCl se disuelve. Ahora todos los iones se han distribuido

homogéneamente por toda la solución.

 5.1.6 Introduzca nuevamente los electrodos del aparato de conductividad. Anote y

explique sus observaciones.

5.1.7 Ensaye la solubilidad de cada una de las muestras entregadas por su docente (a

excepción del cobre metálico y el carbón), con los respectivos solventes y averigüe

si conducen la corriente eléctrica.

5.1.8 Para el caso del cobre y carbón, tome la muestra con una pinza aislante y conecte

directamente a los electrodos cerrando el circuito.

VI. REPORTE DE DATOS, OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

Nombres y Apellidos Trabajo previo Reporte Sustentación Nota

Chirinos Herrera Pamela Alexandra

Condolo Coveñas Anderson Alexis

Echevarria Mina Noyri Emely

Galvez Vega Ernesto Manuel

Guerrero Blanco Fatima Rebeca

6. 1 ENLACE QUÍMICO.

Muestra Electrolito ¿débil No Conductividad Soluble Polar o Tipo de

o fuerte? electrolito en agua Apolar Enlace

Agua Débil Si Si Si Polar Covalente

potable

Agua Débil Si Si Si Polar Covalente

destilada

Cloruro Fuerte Si Si Si Polar No

de sodio covalente

VII. CONCLUSIONES
 ● Los enlaces químicos son fundamentales en la formación de compuestos, moléculas y

estructuras químicas, siendo importante para comprender y predecir el

comportamiento de las sustancias.

● Queda remarcado la gran diversidad de enlaces químicos y cómo sus interacciones

determinan ciertas propiedades.

● Profundiza como el tipo de enlace químico puede afectar las propiedades de las

sustancias y cómo es importante para la industria y la ciencia.

● Se hace hincapié en la aplicación de los enlaces químicos en campos como la

medicina, la industria de materiales, la ingeniería y la tecnología, etc.

● Se comprendió que los enlaces químicos son fundamentales para áreas como la

termodinámica, cinética química y la estructura molecular.

● Para tener un mejor entendimiento de las interacciones entre átomos y moléculas se

debe de seguir estudiando los enlaces químicos.

● Hay gran cantidad de retos alrededor del estudio de los enlaces químicos, por lo que

requieren más evidencia o investigación.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

Agustín F. Pérez Cadenas / Development, & Engineering ©2012 M. B. van Roode All rights

reserved. (s/f). Laboratorio en Química 4.0 [PRÁCTICAS QUÍMICA 6]. Ugr.es.

Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de

https://www.ugr.es/~laboratoriodequimica/practicas_II/6_6_practica.htm

Enlaces químicos (artículo). (s/f). Khan Academy. Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de

https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/chemistry-of-life/introduction-to-biologic

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De los átomos, 1. Estructura Electrónica. (s/f). Tema 2. Estructura atómica y enlace químico.

Www.uv.es. Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de

https://www.uv.es/tunon/Master_Ing_Bio/tema_2.pdf

de Ketelaar, Tema 7: El enlace metálico. Ugr.es. Recuperado el 2 de noviembre de 2023, de

http://www.ugr.es/~mota/QGI-Tema7_EnlaceIII_Enlace_metalico.pdf