UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

EAP INGENIERÍA QUÍMICA

PROYECTO: PRODUCCIÓN DE BIODIESEL

Profesora:
Dr. Jara Morante, Eliana
Alumnos: Códigos:

Cardenas Carbajal, Adriana Pilar 18070123

Moleros Ingunza, Esli David 18070

Lima-Perú
2019-I

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CONTENIDO

1. RESUMEN.........................................................................................................................................3

2. INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................4

3. OBJETIVOS......................................................................................................................................5

4. FUNDAMENTO DEL TRABAJO.....................................................................................................6

4.1. PROBLEMÁTICA......................................................................................................................6

4.2. JUSTIFICACIÓN........................................................................................................................7

6. PROCEDIMIENTO...........................................................................................................................9

7. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS.....................................................................10

8. CONCLUSIONES............................................................................................................................11

9. RECOMENDACIONES..................................................................................................................12

10. BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS.............................................................................................13

11. ANEXOS........................................................................................................................................14

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1. RESUMEN

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2. INTRODUCCIÓN

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3. OBJETIVOS

 Dar a conocer los procesos por los que pasan aceites vegetales para finalmente llegar a

obtener un biocombustible como el biodiesel.

 Realizar los balances de materia de los procesos unitarios en la producción de

biodiesel, identificando las entradas y salidas.

 Analizar y entender el porqué de las transferencias de masa que se están llevando en

un determinado proceso.

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4. FUNDAMENTO DEL TRABAJO

4.1. PROBLEMÁTICA

Con los problemas ambientales que genera la combustión de petróleo, se buscan alternativas

más amigables con el medio ambiente. El biodiesel es una muy buena alternativa ya que es de

origen biológico (aceites vegetales) y sustituye al gas oil de manera parcial.

Este trabajo se realizó teniendo en cuenta que la sustitución total del petróleo y gas es aún

inviable, por ello, su desarrollo ayudará a diversificar la matriz energética mundial, en una

transición hacia nuevas energías renovables y limpias que permitan realizar una sustitución

más importante.

Por otro lado, la unidad de separación donde se lleva a cabo la transesterificación del aceite

catalizado mediante bases, genera como subproducto a la glicerina o glicerol, que es usado en

el campo de la cosmetología, por ejemplo, y para ello debe pasar por otros procesos para

obtener los productos que se buscarían de él. Los procesos para revalorización del glicerol sí

se verán en este trabajo, mas no los procesos por los que debe pasar para convertirse en

productos de determinado interés.

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4.2. JUSTIFICACIÓN

Para la producción de biodiesel existen tres métodos básicos, los cuales son la

transesterificación del aceite catalizado mediante bases, mediante ácidos y por conversión del

aceite en sus respectivos ácidos grasos y posteriormente a biodiesel.

En este trabajo el método que se utilizará será el de transesterificación del aceite catalizado

mediante bases, ya que hoy en día es el método más recurrente. El catalizador que se utilizará

será el hidróxido potásico de una pureza elevada, ya que es de mayor utilización industrial,

trabaja a condiciones moderadas de presión y temperatura, la velocidad de reacción es

elevada, no hay problemas de manipulación y es barata. Lo que hace el catalizador es dividir

el aceite en glicerina y biodiesel. Como los aceites que se van a utilizar son de baja acidez

(<0.5%), la formación de jabones por saponificación de ácidos grasos, glicéridos o de ésteres

metílicos, será menor a la formación de biodiesel.

La glicerina producida en esta etapa es cruda y de una pureza del 80 % que contiene como

contaminantes: jabones, metanol y agua. Es por eso que la glicerina se somete a un proceso de

acondicionamiento o purificación donde se le añade un ácido mineral como el H 3PO4, que se

utilizará en este trabajo, para convertir esta glicerina cruda en un producto de grado técnico o

farmacéutico.

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6. PROCEDIMIENTO

8
9
7. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

RESULTADOS DEL BALANCE DE MATERIA

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DISCUSIÓN DE RESULTADOS

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8. CONCLUSIONES

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9. RECOMENDACIONES

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10. BIBLIOGRAFÍA Y REFERENCIAS

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11. ANEXOS

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