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INFORME FINAL
Presentado por:
Docente:
Piura, Perú
2024
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ÍNDICE
RESUMEN........................................................................................................................................................
1.1 Objetivos generales..................................................................................................................................
1.1Objetivos específicos................................................................................................................................
2. MARCO TEÒRICO......................................................................................................................................
2.1 Definición del biodiesel...........................................................................................................................
2.2 Características del Biodiesel....................................................................................................................
2.3 Beneficios................................................................................................................................................
2.4 Materias primas más comunes usadas en la producción de biodiesel.....................................................
2.5 Reacciones aplicadas en la produccion de biodiesel...............................................................................
2.6 ETAPAS DE PRODUCCIÓN DE BIODIESEL.....................................................................................
2.6.1 Transesterificacion............................................................................................................................
2.6.2 Separaciòn de la glicerina del biodiesel..........................................................................................
2.6.3 Purificaciòn del biodiesel...............................................................................................................
2.7 Propiedades volumétricas de mezclas reactivas y escenarios de fases en reactores
supercriticos de producción de biodiesel.....................................................................................................
2.8 Equipos para el proceso de obtencion del biodiesel..............................................................................
2.8 Procedimiento experimental..................................................................................................................
3. CONCLUSIONES.......................................................................................................................................
4 ANEXOS......................................................................................................................................................
5. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS........................................................................................................
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RESUMEN
El biodiésel ha emergido como una alternativa prometedora a los combustibles fósiles debido a
renovables. La producción de biodiésel implica una serie de etapas clave que varían según el
método de producción utilizado. Este resumen examina las etapas comunes en los métodos de
y preparación de la materia prima, que puede ser aceite vegetal, grasa animal u otros residuos
la materia prima se convierten en ésteres metílicos o etílicos, que son los componentes
principales del biodiésel. Este proceso generalmente requiere el uso de un catalizador alcalino,
como el hidróxido de sodio o potasio, para facilitar la reacción. Finalmente, se llevan a cabo
etapas de separación y purificación para obtener biodiésel de alta calidad y subproductos como
glicerina.
ABSTRACT
Biodiesel has emerged as a promising alternative to fossil fuels due to its ability to
production involves a series of key stages that vary depending on the production method used.
In conventional biodiesel production methods, the first stage involves the selection and
preparation of the raw material, which can be vegetable oil, animal fat or other fatty waste.
Subsequently, transesterification is carried out, where the triglycerides present in the raw
material are converted into methyl or ethyl esters, which are the main components of biodiesel.
This process generally requires the use of an alkaline catalyst, such as sodium or potassium
hydroxide, to facilitate the reaction. Finally, separation and purification stages are carried out to
have emerged to improve the sustainability and profitability of biodiesel production. These
In addition, more advanced production technologies, such as supercritical and ultrasound, have
been investigated, which can improve the efficiency of transesterification processes and
reduce operating costs. Integrating biodiesel production with other industries, such as food
production and agriculture, also offers opportunities to maximize resource utilization waste.
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1.2.2 Explorar el proceso de producción del biodiesel mas utilizado por las industrias
2. MARCO TEÒRICO
El biodiésel suele ser mezclado con el diésel que procede del petróleo. Dicha combinación
puede realizarse en distintas cantidades. El B100 es el biodiésel puro (o 100% biodiésel). En
cambio, según el porcentaje de biodiésel en la mezcla, puede hablarse de B50, B15, donde la
numeración indica el porcentaje por volumen de biodiésel en la mezcla. Algunos de estos son:
Origen: Se produce a partir de aceites vegetales o grasas animales mediante un proceso llamado
transesterificación.
Renovable: A diferencia del diésel, el biodiésel es una fuente de energía renovable, ya que
proviene de recursos que se pueden replantar o cultivar de nuevo.
Menos Emisiones de Gases Contaminantes: La combustión de biodiesel produce menos
emisiones de dióxido de azufre y material particulado en comparación con el diésel
convencional.
También puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, ya que las plantas que se
utilizan para producir biodiesel absorben dióxido de carbono durante su crecimiento.
Biodegradable: Es más biodegradable y menos tóxico que el diésel derivado del petróleo.
Normativas y Estándares: Existen normativas y estándares internacionales para garantizar la
calidad y el rendimiento del biodiesel, como el estándar ASTM D6751 en Estados Unidos y el
estándar EN 14214 en la Unión Europea.
2.3 BENEFICIOS
Beneficios ecológicos:
Beneficios económicos:
La producción de biodiesel es alentada con importantes incentivos y exenciones fiscales
a nivel nacional e internacional.
El Protocolo de Kyoto financia la inversión otorgando “créditos de carbono” a quienes
logren reducir las emisiones de CO2.
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Jatropha curcas
Jatropha es otra fuente prometedora de biodiésel debido a su resistencia a condiciones
adversas y bajo mantenimiento. No obstante, la eficiencia de extracción de aceites y la
calidad del biodiésel obtenidos son menores comparadas con otros tipos de plantas.
Algas microscópicas
Las algas microscópicas son una fuente emergente de biodiésel, ya que pueden ser
cultivadas en agua salada y tienen un alto potencial de biomasa. Las algas
microscópicas también absorben dióxido de carbono durante su crecimiento, lo que las
convierte en una opción ecológicamente amigable.
Reacción de transesterificación
Reacción de saponificación
La saponificación está favorecida cuando se utiliza el hidróxido potásico o sódico, ya
que sus moléculas contienen los grupos OH responsables de esta reacción. Así,
cuando se utilizan estos catalizadores, se debe tener especial precaución con las
condiciones de reacción, especialmente la temperatura y la cantidad de catalizador
básico, para reducir al máximo la saponificación.
Reacción de esterificación
Los catalizadores que se utilizan en este tipo de reacción, al contrario que en el
proceso de transesterificación que habitualmente son hidróxidos, son ácidos o
enzimáticos. En el caso de la esterificación, al contrario que en la reacción de
transesterificación, al utilizar catalizadores ácidos no es necesario recurrir a trabajar
con temperaturas elevadas y tiempos de reacción largos.
2.6
2.6.1 TRANSESTERIFICACION
Conceptos básicos para entender un poco más cómo funciona la reacción de transesterificación,
se deben tener en cuenta algunos conceptos básicos como los siguientes:
Ácidos grasos
Son cadenas rectas alifáticas saturadas o insaturadas que tienen un número par de átomos de
carbono y un grupo carboxilo, siendo este último la porción de la molécula de ácido graso que
se unirá al glicerol.
Triglicéridos
Un triglicérido son triésteres de glicerol con ácidos grasos, es decir, es la combinación de tres
radicales de cadenas largas (R) como la de los ácidos grasos con glicerol. Cuando al glicerol se
le unen sólo dos cadenas de ácidos grasos se tiene un diglicérido, y si sólo una cadena está unida
al glicerol tendremos un monoglicérido.
Aceites y grasas
Los aceites y las grasas son básicamente una mezcla donde predominan los triglicéridos,
diferenciándose ambas en que los aceites a temperatura ambiente se encuentran en estado
líquido, mientras que las grasas en estas mismas condiciones se encuentran en estado sólido.
Esta diferencia se debe a la longitud de la cadena de átomos de carbono de un ácido graso, éstas
van de 4 a 22 átomos, siempre un número par. Mientras más cadenas largas de átomos de
carbono tenga una mezcla, será más propensa a estar en estado sólido como es el caso de las
grasas.
Concepto de transesterificación
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Conocidos los conceptos básicos podemos decir entonces, que la reacción de transesterificación
se basa en el intercambio de radicales de cadena larga de ácidos grasos (grupo orgánico R´) de
un éster con el grupo orgánico de un alcohol R´´ en presencia de un catalizador ácido o básico.
Esta reacción se utiliza para sintetizar derivados de Enol, que por lo general son difíciles de
extraer por otros medios, como el éster de vinilo que es producto de la transesterificación del
acetato de vinilo, o el biodiesel que es producto de la transesterificación del aceite vegetal.
La transesterificación es una reacción que no se da de una sola vez, se logra mediante tres
reacciones reversibles sucesivas que son las siguientes:
Este tipo de reacción puede utilizar diferentes tipos de catalizadores, siendo más utilizados en la
industria los catalizadores básicos homogéneos ya que permiten trabajar en diferentes tipos de
condiciones más cercanas al ambiente y tienen una alta eficiencia.
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Procesos de transesterificación
Existen varios procesos industriales de transesterificación que se pueden utilizar para generar
productos como el biodiesel, estos son los siguientes:
Procesos de régimen discontinuo: Es el método más simple para extraer biodiesel. Se llevan a
cabo en reactores con agitación con temperaturas cercanas a los 65 °C y menores a los 85 °C.
Proceso de régimen continuo: Emplean reactores de tanques agitados que permiten tiempos de
residencia mayores, mejorando los resultados de reacción. Son los más utilizados en procesos
industriales de gran envergadura.
Procesos combinados: Estos refinan los ácidos grasos utilizando catalizadores ácidos
propiciando una separación de productos mediante centrifugación.
- Tipo de catalizador: El tipo de catalizador a utilizar depende del tipo de producto o éster
que deseemos y de las condiciones en las cuales trabajemos. El catalizador afectará la
velocidad de reacción y la cantidad de producto generado.
que permiten la separación de los dos componentes según sus propiedades físicas,
principalmente su densidad.
Por otro lado, la centrifugación es un método más rápido y eficiente para separar los
componentes de la mezcla. En este proceso, la mezcla se introduce en una centrifugadora que
aplica fuerzas de rotación. Debido a las diferencias en densidad, la glicerina tiende a moverse
hacia el exterior del rotor de la centrifugadora, mientras que el biodiesel se acumula en el
centro. Esto permite una separación más rápida y completa de los dos componentes, lo que
resulta en una mayor eficiencia del proceso.
b) Neutralización
La neutralización se utiliza para eliminar los ácidos grasos libres presentes en el biodiésel, los
cuales pueden causar corrosión en los motores diésel.
En este proceso, se agrega una base fuerte, como hidróxido de sodio (NaOH), al biodiésel para
neutralizar los ácidos grasos libres y formar jabones.
c)Destilación
La destilación se utiliza para eliminar compuestos volátiles y mejorar la estabilidad del
biodiésel.
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En este proceso, el biodiésel se calienta a una temperatura específica para vaporizar los
compuestos volátiles, que luego se condensan y se recogen como destilado.
La destilación puede ser útil para eliminar contaminantes volátiles como el metanol residual y
otros compuestos de bajo punto de ebullición.
d) Filtración y Adsorción:
La filtración se utiliza para eliminar partículas sólidas y sedimentos presentes en el biodiésel.
Este proceso generalmente implica el paso del biodiésel a través de filtros de diferentes tamaños
de poro para eliminar las impurezas sólidas.
La adsorción se utiliza para eliminar impurezas solubles en el biodiésel mediante la adsorción
en materiales adsorbentes, como el carbón activado o la sílice gel.
Encontrar las condiciones de presión, temperatura y composición que permite operar en una
fase homogénea en reactores químicos es un problema de gran interés desde un punto de vista
tanto teórico como práctico. En el caso particular de reacciones catalíticas heterogéneas gas-
líquido, la operación alternativa en fase homogénea reduce los problemas de transferencia de
masa, debido a que se elimina la interfase, y las limitaciones de solubilidad entre los reactantes,
los cuales suelen muchas veces dificultar este tipo de procesos.
Una manera de lograr una operación en estado homogéneo es el uso de un cosolvente en
reacciones tales como la hidrogenación, hidrogenólisis, hidroformilación, etc. También esto
puede realizarse si uno de los reactantes (dióxido de carbono, metanol, etc.) es utilizado como
solvente supercrítico requerido si la reacción se lleva a cabo por encima de los valores críticos
de temperatura y presión del mismo.
Dependiendo de los reactantes y de las condiciones de reacción, otros solventes pueden ser
escogidos para operar el sistema en una sola fase fluida.
2.Agitadores o mezcladores: Son necesarios para garantizar una mezcla homogénea de los
reactivos durante la reacción. Pueden ser agitadores magnéticos en el caso de experimentos a
pequeña escala o agitadores mecánicos en instalaciones industriales.
producción de biodiesel pueden ser peligrosos, se deben tener en cuenta medidas de seguridad
adecuadas, como guantes, gafas de protección y ventilación adecuada.
El proceso comienza con el pretratamiento de la materia prima para eliminar impurezas y agua.
Luego, se realiza la reacción de transesterificación en el reactor, donde se mezcla la materia
prima con alcohol y un catalizador para producir biodiesel y glicerina como subproducto.
Después de separar las fases, se lava y seca el biodiesel para eliminar impurezas y agua residual.
Finalmente, el biodiesel se almacena en tanques para su uso final. Es esencial mantener altos
estándares de seguridad y control de calidad en todas las etapas del proceso.
3. CONCLUSIONES
Los métodos de producción de biodiésel pueden utilizar una variedad de materias primas, como
aceites vegetales, grasas animales y aceites usados, lo que ofrece flexibilidad en la elección de
los recursos disponibles localmente.
El biodiésel se considera una alternativa más limpia a los combustibles fósiles, ya que produce
emisiones reducidas de gases de efecto invernadero y contaminantes atmosféricos, lo que
contribuye a la mitigación del cambio climático y a la mejora de la calidad del aire.
4 ANEXOS
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5. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
produccion-y-fabricacion-de-biodiesel-casero/decantacion-para-separar-el-
biodiesel-de-la-glicerina/
https://www.researchgate.net/figure/Figura-3-Esquema-de-las-principales-etapas-de-
produccion-de-biodiesel-mediante_fig3_277753313
https://www.flottweg.com/es/aplicaciones/grasas-y-aceites/biodiesel/