¿Por qué se pierden los clientes?

Las estadísticas dicen lo siguiente:

 1% Porque se mueren.

 3% Porque se mudan a otra parte.

 5% Porque se hacen amigos de otros.

 9% Los precios bajos de la competencia.

 14% Por la mala calidad de productos servicio.

 68% Por la indiferencia y la mala atención del personal de servicio.

 Un excelente servicio hará un cliente nuevo.

Ya no basta satisfacer a los clientes. ahora hay que dejarlos encantados

 Dar la bienvenida al cliente.

 Guiarlo hasta la mesa.

 Ofrecerle de inmediato su bebida

 Llevar el menú.

 Tomar la Orden.

 Pan en mesa.
 Venta Sugestiva

¿Qué es la venta sugestiva?

Es una forma sutíl de vender, el cliente compra lo que sabe que tenemos, la
venta sugestiva trata de completar esa compra, con algo que pueda resultar
atractivo.

La venta sugestiva en el Restaurante:

1) Mayor gasto por cliente.
A través de la venta de más productos incrementarán el volumen del consumo
promedio en el Restaurante.
2) ¿Más satisfacción para el cliente?
Cuando tus meseros practican una buena venta sugestiva esto hace mejor
servicio ya que dan a conocer al cliente mejores opciones.
3) Ventas más rentables
Además de vender más platillos o vender productos más caros, la venta
sugestiva puede incrementar ya que los meseros aprenden a recomendar.
4) Mejores propinas
Un aumento en el consumo promedio de cada cliente significa una propina
más cuantiosa, lo que hará que tus meseros se sientan felices.

¡¡¡Recuerda empleados felices es igual a clientes satisfechos.!!!!

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