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GUIA QUIMICA II VIRTUAL - Uniajc
GUIA QUIMICA II VIRTUAL - Uniajc
LABORATORIO DE QUÍMICA II
“PRUEBAS QUIMICAS PARA LA IDENTIFICACION DE COMPUESTOS ORGANICOS”
INTRODUCCIÓN
Teniendo en cuenta la situación actualmente, la universidad ha realizado una
sección de laboratorio virtual pregrabado con anterioridad; Sabemos de la
dificultad de realizar prácticas reales de manera presencial, por ello se les envía el
siguiente link del video para que puedan realizar su práctica de laboratorio.
https://youtu.be/eZZSc70wG_8
Este video debe verlo antes y obtener los resultados para llevarlos el día de la
sección programada para practica de laboratorio, y así con su tutor aclaren las
diferentes dudas o amplíen sus observaciones.
1.OBJETIVO GENERAL
2. MARCO TEORICO
Las propiedades fisicoquímicas de los compuestos orgánicos están determinadas
por la estructura y la presencia en ellos de los grupos funcionales. Un grupo
funcional se define con un átomo o un grupo de átomos que le confieren a los
compuestos características específicas.
Ej. Grupo funcional alcohol: -O-H
Ej. Grupo funcional éter: - C=O
Ej. Grupo funcional insaturaciones de cadenas alifáticas: -CH2=CH2.
Un compuesto orgánico presenta cadenas de carbono e hidrógeno a las que se
pueden unir o insertar uno o más grupos funcionales.
http://www.ehu.es/biomoleculas/moleculas/jpg/gf.gif
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3. MATERIALES Y REACTIVOS
4. PROCEDIMIENTOS
5. DATOS Y RESULTADOS
En su bitácora anota las observaciones pertinentes, así como el viraje de color o
presencia de precipitado, si el compuesto separado se disolvió y las reacciones
químicas en cada paso.
Puedes tomar fotografías para su informe.
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6. PREGUNTAS
1. Escriba la formula estructural de cada uno de los compuestos orgánicos
(reactivos orgánicos) utilizados en las diferentes reacciones realizadas.
7. BIBLIOGRAFÍA
1. Insuasty O Braulio, Ramírez B Arnoldo. Prácticas de Química Orgánica en
pequeña escala. Universidad del Valle.
2. Morrison, R. T. y Boyd, R.N., Química Orgánica. 5ª. Ed. EUA, Addison- Wesley
Iberoamérica, 1992.
3. Carey F. A., Organic Chemistry, 5a ed,, McGRAW-HILL, 2003.
4. Shriner R. L. (2001) Identificación sistemática de compuestos orgánicos. Limusa
Noriega, Editores. México D. F. pp: 109-110.