Nombre: Susana Tepepa Arenas Matrícula: 2893746

Nombre del curso: Gestión de Nombre del profesor: Oscar Espinoza

Calidad
Módulo: Actividad:
Actividad 1: Revisión del SGC
Módulo 1: 1 Best Quality

Fecha: sábado 22 de agosto del 2020

Bibliografía:

Universidad Tecmilenio. (s.f) Tema 1. Fundamentos de la Calidad,

22/08/2020, de Universidad Tecmilenio Sitio web:
https://cursos.tecmilenio.mx/courses/37980/pages/mi-curso?
module_item_id=133500

Grupo Bimbo . (2019). Grupo Bimbo ,22/08/2020, de Grupo Bimbo

Sitio web: https://grupobimbo.com/es/grupo-bimbo-hoy

Roberto Servitje Sendra. (2007). ganadores premio nacional de calidad. sss:

Bimbo S.A. de C.V.

Grupo Bimbo . (2019).

Grupo Bimbo Hoy .
18/08/2019, de Grupo
Bimbo Sitio web:
https://grupobimbo.com
 /es/grupo-
bimbo-hoy
 Roberto Servitje
Sendra . (2007).
ganadores premio
nacional de
calidad . sss: Bimbo
S.A. de C.V.
Grupo Bimbo . (2019).
Grupo Bimbo Hoy .
18/08/2019, de Grupo
Bimbo Sitio web:
https://grupobimbo.com
 /es/grupo-
bimbo-hoy
 Roberto Servitje
Sendra . (2007).
ganadores premio
nacional de
calidad . sss: Bimbo
S.A. de C.V.

Descripción
Realizar un análisis sobre la implementación de un sistema de gestión de calidad
en una empresa.
Objetivo
Identificar los elementos de un sistema de gestión de calidad, así como sus
beneficios
 Desarrollo
1. Visita el sitio web de una empresa de tu localidad o que tenga
presencia a nivel nacional. Incluye los datos generales.

2. Indaga sobre su sistema de gestión de calidad e incluye los siguientes

datos:

a. ¿Empresa de producto o servicio?

b. Presencia (local, nacional, internacional)

Líder a nivel internacional

c. Año de implementación del SGC

En 1985, comenzó a adoptar un método de gestión de la calidad total, pero

en 2000, implementó un modelo de gestión empresarial (sistema de gestión
de la calidad)

d. Motivos para implementar el SGC

Desde el inicio Grupo Bimbo opto por la idea de crear una empresa
panificadora en el año 1945, empezó con la calidad y enfoque al cliente con
altos niveles de innovación con forme iba creciendo la empresa y con el
paso de los años iba implementando nuevas metodologías, normativas de
calidad y ganando certificados, reconocimientos por su desempeño para
fortalecer el compromiso por los clientes y sus consumidores.
 e. Menciona los principales
elementos del SGC

 NORMAS ISO
 Todos los procesos dentro de la fábrica
 Manual de calidad
 Mediación análisis y mejorar
 El representante de la dirección

f. Frecuencia de actualización

Los datos han sido desde que se inicio en el año 1945 a 1995 el cual
abarcaba de 4 a 5 años, posterior a eso en las fechas de 1995 al año de 2019
había una reducción de tiempo era de 2 a 3 años

g. Responsables de actualización

Consejo administrativo y director general

h. Ventajas y desventajas del SGC

Ventajas Desventajas
Mejor satisfacción del cliente Realizar sistemas no complejos
para empresas
Incremento de utilidades Extensa documentación
Reducción de costos, reprocesos, Requerimiento de un gran esfuerzo
desperdicios
Enfoque de Recursos
Alineación de personal

Como punto de vista, las ventajas del sistema de gestión de la calidad

superan a las desventajas, y su propia desventaja es la herramienta para
implementar el sistema de calidad para lograr resultados.
 i. Impacto del SGC en los clientes

 Los mantiene fieles a la empresa y sigue consumiendo sus productos.

 Consolidar más productos o servicios
 Dar más ofertas
 Productos o servicios que cumplen con las expectativas del cliente.
 Genera sorpresa y satisfacción al cliente.

Conclusión

A través de esta actividad, me di cuenta de que la calidad no es solo el

resultado de la apariencia, belleza, libre de defectos y funcionamiento normal del
producto final, sino también de todos los procesos que se deben realizar para que
el producto final no tenga defectos, como la calidad del producto. El enfoque de
trabajo concentrado y la disciplina del personal es un gran esfuerzo que todo el
personal de la fábrica debe realizar para prevenir errores, mejorar los procesos y
optimizar los recursos para satisfacer a los clientes.