04/ 10/ 2020

FACU LTAD DE INGENIERÍA

LABORATORIO DE QUÍMICA II

PR ÁCTICA N° 5 : REACCIONES EN SOLUCIÓNES ACUOSA.

1. Objetivos
- Familiarizarse con el material de laboratorio requerido para una titulación
- Comprender la importancia de la naturaleza de las bases y ácidos usados en una titulación
- Entender el concepto de una curva de titulación su importancia en la industria, usos y
como desarrollarlas.

2. Ma rco Teórico:

pH:
El pH es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes
en una solución o sustancia. Las siglas pH significan potencial hidrógeno o potencial de
hidrogeniones.
La escala de pH se usa para clasificar soluciones en términos de su acidez o alcalinidad (qué tan
básica es). Puesto que la escala está basada en valores de pH, es logarítmica, lo que significa que un
cambio en una unidad de pH corresponde a un cambio diez veces mayor en la concentración de iones
H+. Cualquier valor menor a 7.0 es ácido y cualquier valor mayor a 7.0 es básico o alcalino.
Así como el pH mide el nivel de H+ en el medio, el pOH mide el nivel de iones hidroxilo (OH-) en el
medio, la presencia de estos iones determina la basicidad de una solución.
Ambos indicadores se relacionan mediante diversas ecuaciones las cuales son:
14 = 𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻
𝑝𝐻 = − log [𝐻 + ]
𝑝𝑂𝐻 = − log [𝑂𝐻 −]
Potenciómetro:
El pH metro o potenciómetro es un dispositivo encargado de medir la actividad de iones hidronio en
solución acuosa para así determinar su nivel de acidez o basicidad (pH). Este dispositivo mide la
diferencia de potencial eléctrico entre un electrodo de pH y uno de referencia.
La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través de una fina
membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente concentración de protones.
Titulación Potenciométrica:
La titulación potenciométrica se realiza cuando no es posible la detección del punto final de una
valoración empleando un indicador visual. Se considera uno de los métodos más exactos, porque el
potencial sigue el cambio real de la actividad y, el punto final coincide directamente con el punto de
equivalencia.

María Camila Sánchez Espinosa - Diego Alfonso Sánchez Triana

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El método de titulación potenciométrica consiste en medir el potencial (voltaje) en una solución por
medio de un electrodo como función de volumen de agente titulante. El potencial que se mide se
puede transformar a unidades de concentración de una especie en solución
El proceso consiste en la medición y registro del potencial de la celda (en milivoltios o pH) después
de la adición del reactivo (álcali estándar) utilizando un potenciómetro o medidor de pH. Para hallar
la concentración del analito se construye una curva de titulación graficando los valores de pH
observados contra el volumen acumulativo (ml) de la solución titulante empleada. La curva obtenida
debe mostrar uno o más puntos de inflexión.
Titulación ácido fuerte- base fuerte:
En este tipo de reacciones la base y el acido reaccionan para formar una sal neutra. Se caracteriza por
que en su punto de equivalencia los iones H + OH- reaccionan para formar moléculas de agua
Fuerzas dipolo-dipolo: Se trata de fuerzas entre dos dipolos permanentes, Implican cargas parciales
(por lo que son menos fuertes) y poseen dirección (por eso juegan un papel importante en la distinción
de posiciones entre moléculas distintas).
La concentración de iones hidronio es mayor antes del punto de equivalencia, tras pasar el punto de
equivalencia será mayor la concentración de iones hidroxilo en el medio.
Titulación ácido débil- base fuerte:
Al principio, la solución sólo contiene iones hidronios y existe relación entre su concentración y su
constante de disociación. Después de agregar varias cantidades de base, se producen una serie de
amortiguadores, donde existe relación entre la concentración de la base conjugada y la concentración
del ácido débil. En el punto de equivalencia la solución sólo contiene la forma conjugada del ácido,
es decir, una sal. Después del punto de equivalencia, existe base en exceso.
En este tipo de soluciones el punto de equivalencia tiene un pH 7, sumado a ello el punto en el que se
han neutralizado la mitad de los equivalentes en el ácido, la concentración de acido y base conjugada
es la misma por lo panto el pH y el pKa de la solución serán iguales.
Titulación ácido fuerte- base débil:
El ácido y la base reaccionan para dar una solución acida. Durante la titulación se produce un ácido
conjugado el cual reacciona con el agua para formar iones hidronio. En este caso, en el punto de
equivalencia (igual número de equivalentes de ácido y de base) el pH es menor a 7.
Titulación ácido débil- base débil
Al valorar un ácido débil con una base débil, no se producen variaciones bruscas en el pH. Habrá dos
regiones con capacidad amortiguadora definidas por los pK del ácido débil y de la base débil,
respectivamente.
Curvas de titulación
Es una gráfica que muestra la variación del pH del analito en función del volumen agregado del
titulante. Se basa en una reacción volumétrica acido-base su fundamento teórico es la transferencia
de protones de un ácido a una base.
Dichas curvas nos permiten:
- Estudiar los diferentes casos de valoración (ácido fuerte vs. base fuerte; base fuerte vs. ácido fuerte;
ácido débil vs. base fuerte; base débil vs. ácido fuerte).

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- Determinar las zonas tamponantes y el pKa.

- Determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia.
- Seleccionar el indicador ácido-base más adecuado.
El punto de equivalencia de una reacción acido-base se produce en donde se da la variación más
rápida del pH, el método empleado para la determinación de este punto de equivalencia es la derivada
de los puntos de la gráfica, ya que, un cambio brusco de pendiente de la curva será llamado el punto
de inflexión y coincide con el punto de equivalencia de la reacción.

En la región A, pH < pKac, (pKa = 4.35), y de acuerdo con la ecuación de Henderson – Hasselbach,
[HA] > [A-]. A medida que se agrega un álcali, (OH-), reacciona con los protones: H + OH- -->H2O.
Los protones consumidos producen una alteración del equilibrio, (hay un cambio en el valor de Ka),
lo que provoca que las moléculas de HA se disocien para compensar el desequilibrio. Si se siguen
agregando moléculas de OH-, habrá cada vez menos ácido sin disociar, HA, y más sal A-.
Cuando el pH = pKa, región B de la curva, el ácido sin disociar se ha consumido al grado de que
[HA] = [A-].
Si se siguen agregando oxhidrilos al sistema, cada vez es menor la concentración de HA y mayor la
de A-, es decir: [HA] < [A-]. En este intervalo, región C, el pH es mayor que el pKa.

3. Materiales y reactivos
Soporte y pinza para bureta (2) Agitador magnético (1)
Bureta de 100 mL (2) Solución de NaOH 0,1 M
Pipeta aforada de 25 mL (3) Solución de NH4OH 0,1 M
Vaso de precipitados de 250 mL (3) Solución de HCl 0,1 M
Potenciómetro (1) Solución deCH3COOH 0.1M

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4. Procedimiento

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Bibliografía:
Martinez, R. (2020). Uprh.edu. f rom
http://www.uprh.edu/~royola/index_htm_f iles/[7]_Titulacion_Potenciometrica.pdf .

Universidad Católica Andrés Bello. Guayanaweb.ucab.edu.ve. (2020). f rom

http://guayanaweb.ucab.edu.ve/tl_f iles/ingenieria_industrial/f iles/laboratorios/semana%20n%20
7%20titulacionpotenciometrica.pdf .

Ácidos, bases, pH y soluciones amortiguadoras (artículo) | Khan Academy. Khan Academy.

f rom https://es.khanacademy.org/science/biology/water-acids-and-bases/acids-bases-and-
ph/a/acids-bases-ph-and-buf f fers.

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