TEST DE GERMINACIÓN DE SEMILLAS

PARA:
LUIS ROBERTO RESTREPO

HECHO POR:
ISABELLA LOPEZ MONTOYA

I.E.MARIA AUXILIADORA
DOSQUEBRADAS
CIENCIAS
2020
INTRODUCCION:

Las semillas, aquella que da vida a más de su especie, y que es fundamental para
la vida vegetal.
En este proyecto hablaremos de las semillas para saber más sobre la importancia
que poseen estas sobre la tierra y lo que puede traer al futuro si no las cuidamos
como deberíamos cuidarlas.

MARCO TEORICO:
¿QUÉ SON LAS SEMILLAS?:
El componente de una fruta que alberga el embrión que puede derivar en una
nueva planta y así crear más vida en el plante tierra.

IMPORTANCIA DE LAS SEMILLAS:

Las semillas son una parte elemental de la dieta de cualquier ser humano debido a
que son un alimento que el hombre ha consumido desde tiempos inmemoriales y
que es parte fundante de cualquier otro alimento.

CLASES DE SEMILLAS:
1. Semillas de chía:
Las semillas de chías son muy famosas en el mundo de la cocina y de la nutrición.
Sus propiedades espesantes la hacen una alternativa a productos como el azúcar
y la harina refinada, entre otros.
Las semillas de chía tienen propiedades nutricionales interesantes y son muy ricas
en fibra, así como en proteínas vegetales.
2. Semillas de lino o linaza:
Las semillas de lino o linaza son un tipo de pepitas comestibles y muy utilizadas
normalmente.
De la misma manera que la chía, el lino se utiliza como gelificante naturalen
diferentes productos. Son una fuente rica de lignanos, componentes con una
función antioxidante y con efectos cardioprotectores.

3. Semillas de girasol:
Las pipas de girasol son una opción muy saludable como snack al ser ricas en
proteínas vegetales y ácidos grasos esenciales.
También presentan otros minerales y nutrientes como el magnesio, el potasio o las
vitaminas E y del complejo B.

4. Semillas de calabaza:
Las pipas de calabaza representan una opción vegetal ideal para las dietas
veganas o vegetarianas porque son uno de los tipos de semillas con mayor
cantidad de proteínas vegetales que existen.
5. Semillas de moringa:
Las semillas de moringa también son comestibles, así como las raíces de esta
planta. Se les atribuyen beneficios nutricionales debido a que son una buena
fuente de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

6. Semillas de sésamo:
El sésamo o ajonjolí son muy comunes y se suelen ver en los panes y bollos.
Destacan por ser ricas en calcio y proteínas, entre otros nutrientes.
7. Semillas de amapola:
Las semillas de amapola tienen un tamaño muy pequeño y son de color negro. Se
añaden normalmente a productos de pastelería, así como en desayunos y
meriendas saludables. Se trata de uno de los tipos de semillas con más calcio que
hay. También son ricas en ácidos grasos esenciales, proteínas y fibra.

8. Semillas de hinojo:
Las semillas de hinojo tienen un gran contenido en calcio y son una fuente de
hierro, fibra, potasio y magnesio. Es comestible y puede incluirse como
condimentos en diferentes platos o también puede agregarse a panes.
9. Semillas de papaya:
Este tipo de pepitas son totalmente comestibles y se pueden degustar enteras,
trituradas o junto con agua.

10. Semillas de hemp:

La semilla de hemp proviene del cáñamo. Sus pepitas se suelen comer enteras y
se incluyen en recetas como yogures o batidos. Son ricas en fibra, fósforo, potasio
y vitaminas A, E y C
11. Semillas de fenogreco:
Es considerado una planta medicinal. Sus semillas son una fuente importante de
minerales como el hierro o el calcio, así como de vitaminas A, C y algunas del
complejo B.

12. Semillas de cilantro:

Aunque la parte del cilantro que se suele utilizar son las hojas o el tallo, las
semillas de perejil chino también se pueden usar perfectamente como
conservante, sobre todo en gastronomías árabes y asiáticas en condimentos como
el curry.
Las semillas de cilantro molidas son muy aromatizantes y se utilizan en bebidas
como el café o el chocolate caliente.
13. Semillas de manzana:
Las pepitas de manzana tienen grandes propiedades positivas y saludables para
nuestro organismo, también contienen un tipo de vitamina llamada amigdalina o
B17 que al ser triturada o masticada se convierte en cianuro de hidrógeno. En
grandes cantidades -aproximadamente unos 20 Kg- este compuesto puede llegar
a resultar un veneno.

14. Semillas de marihuana:

Las semillas de marihuana suelen recetarse para uso medicinal por sus efectos
analgésicos y antiinflamatorios. Existen diferentes tipos disponibles y la forma de
tomarlas debe ser indicada por un profesional.

15. Semillas de mostaza

Las semillas de mostaza son conocidas sobre todo como un condimento con unas
propiedades aromatizantes especiales. Las semillas de mostaza también tienen
otros usos aparte de los culinarios. Se les atribuyen propiedades medicinales
contra el estreñimiento por su capacidad laxante.
GERMINACION DE LAS SEMILLAS:
La germinación es el proceso por el cual una semilla crece y se convierte en una
planta, este proceso se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubieta de la
semilla se rompe, para hacer este proceso la semilla necesita elementos
necesarios como: Luz, agua, oxígeno y sales minerales
CARACTERISTICAS DE UNA SEMILLA:
Genuidad: El lote de semillas deber responder a la especie y cultivar deseado.
Pureza: Estar libre de semillas extrañas, de semillas de malezas u otros cultivares
o especies.
Limpieza: Las semillas deben estar libres de materias extrañas como palillos o
tierra.
Sanidad: Estar libre de plagas y enfermedades.
Viabilidad: Las semillas deben ser capaces de germinar y desarrollar una plántula
normal en condiciones óptimas de siembra.
Vigor: Las semillas deben germinar y desarrollar una plántula normal en
situaciones de siembra desfavorables.

OBJETIVO:
Calcular el porcentaje de probabilidad que tiene un grupo de semillas para
germinar, establecer cuadros comparativos entre diferentes semillas, clasificar
taxonómicamente el tipo de semilla.

CLASIFICACION TAXONOMICA DE ALGUNAS SEMILLAS:

FRÍJOL:
Reino: Plantae.
Subreino: Franqueahionta.
División: Espermatophyta.
Subdivisión: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliatae.
Orden: Fabales.
Familia: Fabaceae.
Género: Phaseolus.
Especie: P vulgaris, L.
Es una planta dicotiledónea anual, perteneciente a la familia de las leguminosa,
muy apreciada por el alto valor nutritivo de su semilla.
PLÁTANO:
Reino: Plantae.
Subreino: Franqueahionta.
División: Espermatophyta.
Subdivisión: Magnoliophyta.
Clase: Liliatae.
Orden: Zingiberales.
Familia: Musaceae.
Género: Musa sp.
Especie: Musa paradisíaca, L.
CAFÉ:
Reino: Plantae.
Subreino: Franqueahionta.
División: Espermatophyta.
Subdivisión: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliatae.
Orden: Gentianales.
Familia: Rubiaceae.
Género: Coffea.
Especie: Coffea arabica, L.
NARANJO:
Reino: Plantae.
Subreino: Franqueahionta.
División: Espermatophyta.
Subdivisión: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliatae.
Orden: Rutales
Familia: Rutaceae.
Género: Citrus.
Especie: Citrus sinensis.
GUAYABA:
Reino: Plantae.
Subreino: Franqueahionta.
División: Espermatophyta.
Subdivisión: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliatae.
Orden: Mortales.
Familia: Myrtaceae.
Género: Psidium.
Especie: Psidium guajava.
CALABAZA:
Reino: Plantae.
Subreino: Franqueahionta.
División: Espermatophyta.
Subdivisión: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliatae.
Orden: Curcubitales.
Familia: Curcubitaceae.
Género: Curcuvita.
Especie: Curcuvita pepo.

EXPERIMENTACIÓN:
MATERIALES:
-Papel absorbente
-Papel aluminio
-Agua
-Semillas
PROCEDIMIENTO:
-Pesa las semillas
-Mide la cantidad de agua
-Debes contar las semillas
-Humedece las semillas y cúbrelas con la servilleta y las envuelves en el papel
aluminio.
-Debes ponerla en un lugar donde dé el calor
-Es importante revisar la humedad durante el proceso
-Debes cuidar de las semillas por ocho días, para lo cual lleva un cuadro de
observaciones
CUADRO DE CONTROL DE OBSERVACIONES
Fecha Observaciones
26 /03 La semilla comenzó a descolorarse
 27 /03 La semilla se sigue perdiendo color y a romperse
28/03 De la semilla comenzaron a salir raíces
29/03 De la semilla comenzaron a salir raíces más grandes y se fuero
distorsionando por todo el papel .
30/03 Las raíces cada vez crecían más y les comenzó a salir colr verde
en su parte superior
1/04 Las plata cada vez comenzaba a crecer más , la puse en un
frasco grande para que siguiera creciendo

RESULTADO:
La planta después de varios días comenzó a crecer más y le comenzaron a salir
hojas en la parte superior.
CONCLUSION:
El objetivo del proyecto se llevó a cabo se logró todo tipo de objetivo, se demostró
que, con solo una servilleta, aguay calor puede crecer una planta, con los
cuidados necesarios y con paciencia.
WEBGRAFIA:
-Semillas: 15 tipos comunes, propiedades y en qué consiste la germinación /
viviendo la salud /https://viviendolasalud.com/dieta-y-nutricion/semillas-tipos-
germinacion.

-Germinación/boletinagrario.com/https://boletinagrario.com/ap-6,germinacion,
441.html.

-Clasificación Taxonómica de algunas especies de interes

agropecuario/monografía.com/https://www.monografias.com/trabajos93/clasificacio
n-taxonomica-algunas-especies-interes-agropecuario/clasificacion-taxonomica-
algunas-especies-interes-agropecuario.shtml.

-CARACTERÍSTICAS DE UNA BUENA SEMILLA/

http://www.cyta.com.ar/semilla/buenasemilla/buenasemilla.htm