DIARIO DE SALIDAS DE ALMACEN

En este diario deben asentarse diariamente las notas de salida del almacén,
requisiciones correspondientes de cada almacén estricto orden numérico y
cronológico o las pólizas del costo por el periodo de acostumbrarse a la empresa
la empresa, las cuales deben prepararse con base al reporte de salidas del
almacén. A fin de mes ; los totales de este libro, en forma enunciativa dan lugar al
asiento de concentración siguientes:

DEBE:

 Costo de venta por alimentos

 Costo de venta de bebidas
 Gastos

HABER:

 Almacén de alimentos
 Almacén de bebidas
 Almacén de suministros generales.

CONTROL AUXILIARES O REGISTROS DE CONTROL

Se pondrán en uso de registros analíticos auxiliares de todas aquellas cuentas que

controlen varios saldos particulares. En el instructivo, referente al manejo de cada
cuenta, hace referencia al mayor auxiliar adecuado para cada una de ellas, asi
como su funcionamiento.

Con la finalidad de que estos auxiliares o registros de control es analizar las

operaciones contabilizadas, abriendo un auxiliar para cada banco o deudor,
cliente, proveedor, acreedor, articulo, etc. Según se trate, en general para todas
las cuentas colectivas y de resultados. La suma de los saldos auxiliares deberán
ser iguales invariablemente del saldo mayor, al cierre de cada mes, periodo,
ejercicio contable